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「せとか」は糖度抜群の極甘みかん!旬の時期は?大三島産を実食レビュー
「せとか」は、みかんとオレンジのいいとこどりをした日本トップクラスの糖度を誇る柑橘です。みかん名産地近くで育っ…
天気予報通り冬将軍がやってきて、昨日は終日冷たい雨の一日でした明日の早朝は氷点下になるかも・・・あぁ～、起きるのが辛そうです 例年早めに手を付けていた年末...
![[清見] 食生活について語ろう](https://static.blogmura.com/image/no-image-07d9f35fd786d693ec0205a760f8cf63.webp)
・🍊清見きよみミカン科、ポンカンまたは温州ミカン類との雑種でありタンゴール類。清見は1949年に種子の親として宮川早生（みやがわわせ)と外国産のトロビタオレンジTrovitaorangeを交配して誕生し育成地の静岡市清水区近くの海岸、清見潟から1979年(昭和54年)に命名。花は葯(やく:花粉の袋)が退化して花粉が無いので通常種子のない無核果だが、他品種の花粉がかかれば種子を生じる。主産地は、愛媛、和歌山県で多く出荷している。熟期は3月中下旬の晩性品種で、3月中旬～5月に多く出回り旬とする。果実は扁球形で200g内外、果肉は濃橙色で柔らかく多汁だが、果皮は黄橙色で剥皮(はくひ)にはやや難がある。糖度が11～12%、有機酸が1%前後で、種が殆どなくオレンジの香りがあり、風味が良い。新しい品種が生まれやすい単胚性で...[清見]食生活について語ろう
