狐色と飴色の違いは？玉ねぎの炒め加減の色

淡路島産の新玉ねぎをいただきました。旬でおいしい！ 玉ねぎって、料理番組では、薄いきつね色になるまで炒めますとか、飴色に仕上げていきますなどと、調理加減の目安…

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