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【田舎の夕ごはん】8/5レシピ。～メイン～トンテキ。

巷ではお祭り三昧ですね。わたしは静かにおうちごはんです。 トンテキ、ポテサラ、トマトサラダ、たい焼き。レシピ紹介です。

2023/08/10 12:42

【田舎のブランチ】8/5 レシピ 。～メイン～ そーめんチャンプルー 。

たまにはランチを。「カフェみたいなブランチ」を意識して作りました。 メインは「そーめんチャンプルー」。冷蔵庫の残り物をワンプレートにしました。 残りものレシピ決定版です。

2023/08/10 12:42

【田舎の夕ごはん】8/6レシピ。～メイン～ふつう過ぎるハンバーグ。

地元のお祭りが終わりました。去りゆく夏に想いを馳せています。 高校野球も開幕しましたね。地元、仙台育英高校を応援しています。真紅の優勝旗よ再び！ それでは、ふつうすぎるハンバーグ、春雨サラダ、レシピ紹介です。

2023/08/10 12:41

【田舎の夕ごはん】8/9レシピ。～メイン～鶏むね肉と夏野菜の甘酢炒め。

「山崎ハイボール缶」を買ったのが今日のハイライト。 中本蒙古タンメンにも魅かれちゃった。お腹空かしてコンビニ行っちゃダメですね。 鶏むね肉と夏野菜の甘酢炒め、冷奴ミョウガを乗せて、きゅうりもみのレシピです。

2023/08/10 12:41

【田舎の夕ごはん】8/7レシピ。居酒屋みたいな夕ごはん。

スーパーインフレが気になる今日この頃。たまごとガソリンが高くてビックリ！ ホッケ焼き、かぼちゃの煮物、きゅうりもみと中華クラゲの和え物、ゴーヤの佃煮。 居酒屋みたいな夕ごはん。レシピです。

2023/08/10 12:41

【田舎の夕ごはん】8/7レシピ。～メイン～夏バテ予防に！とろろうどん。

台風が近づいているせいか、じっとり不快指数MAXな1日でした。 こんな日は、夏バテ予防に「とろろうどん」「米茄子の田楽」レシピです。 最近のおススメ「ディスカバリーチャンネル、覆面ビリオネア」「ぼくはお金を使わずに生きることにした」紹介してます。

2023/08/10 12:40

これで解決！ワンランク上になるラーメン

こちら 買えば買うほどポイントアップするという素敵すぎるイベントです！ポイントアップ期間中に1000円(税込)以上のお買い物をした「ショップ数」に応じて、ポイ…

2023/08/10 12:26

【お家で居酒屋さんごっこ★『おつまみプレート』『春雨サラダ』『銀鱈煮付け』『焼き鳥』他】

★ 8月9日（水） 🌞⛅☔ ★ 今日は晴れていたと思ったら急に雨が降ったり・・・ 雨が降ってると思ったら晴れたり・・・ めまぐるしいお天気でした 雨の降っていない時間を見計らって 近所（歩いて2・3分

2023/08/10 09:51

玉ねぎ塩麹のタコの酢の物

タコときゅうりと玉ねぎとワカメ。いつもはこの材料がサラダになるけど今回は酢の物になりました。酢の物、夏にぴったり！そしてここに玉ねぎ塩麹が入ってる。これがまろやかで美味しいんだ😋

2023/08/10 08:18

お酒は蓑かくし

今日は暑い雲の合間から太陽も時々ちらりとのぞいたりしていますが、どんよりとして、風もかなり強く吹いています。台風の影響でしょうかねぇ。昨日のお昼は、冷蔵庫にあったきのこを炊いてお蕎麦にしました。1人100グラムのお蕎麦を茹でてしまいましたが、なかなか食べられないもんですねぇ。 午後からは前の日の続きで電話連絡などまいりましてちょっとバタバタ。友人らに「おせっかい...

2023/08/10 07:11

水挿しでどんどん増えるスイートバジル＊挿し芽のバラたち

スイートバジル、私は大好きなのですがこないだベランダが野菜とハーブでいっぱいの写真を雑誌かなんかで見てそっか！挿し芽でがんがん増やして育てれば良かったんだ！と、今更気付いた私です^^;遅いよね～、春に気付けば今頃はウハウハだったのに(￣▽￣;)でも何事も「遅い」はない！なんて言い聞かせてスイートバジルを水挿し発根させて増やしています。そして食べてます(*´艸`*)昨日は鰯のフライにフレッシュトマトのソースです。トマトにはバジルが最高ですものね＾＾V頂き物の「塩麴ドレッシング」で漬け込んでおきました。これを食べる直前にフライにかけてめっちゃ美味しかったですよ♡Kちゃん（夫）の「ウマイ」頂きました！挿し芽で、今、2個目の鉢を育ててますが量はまだまだです。トマトの収穫が山場なので食べられない量のトマトがキッチン...水挿しでどんどん増えるスイートバジル＊挿し芽のバラたち

2023/08/10 06:08

台風6号通過中

9日の夜に最接近かぁ…今日は17時からの変則勤務。台風でも大雪でも休業しない会社なので、「休んでいいですよ」の期待はしない。#台風接近通勤時に、他の店は軒並み休業してた。リンガーハットも吉野家もジョイフルも、ごひいきのファミマさえ休み！それが普通だと思うんだけど○ ￣ ＿#今日の出来事と、出勤すると事務所はもぬけの殻。朝から誰も出社してないらしい(^_^;)「休みます」は無理強いできないからね。案の定、閉店時間...

2023/08/10 02:32

タレも最高すぎた牛カルビ焼肉丼

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2023/08/09 21:03

生かじきの中華ドレッシングかけの作り方

「居酒屋料理の簡単レシピを検索！定番の唐揚げや焼き鳥、おつまみにピッタリの一品を紹介。」

2023/08/09 15:54

【今日の夕食は柔らかジューシー『豚の生姜焼き（画像付きレシピあり）他色々】

★ 8月8日（火） 🌞⛅ ★ 今日はお昼過ぎに家を出て 〔特養〕に居るキャロママの面会に行ってきました キャロママも元気でお友達もできたって・・・ (・∀・)ｲｲﾈ!! 面会の帰りに実家に寄って ちょっと休

2023/08/09 12:30

めちゃくちゃ感動した生ハムのパッケージ

 いいね、フォロー、凄く嬉しいです。ありがとうございます。いいねをお返ししているのですが…上限があるようで、お返し出来ない時もあります。その際はスミマセンがご…

2023/08/09 10:40

昨日のこと

今日も曇り。気温は低いですが湿度が高いムシムシですね。朝起きるといつもカラスの家族が待っています。 昨日は朝から六道さんに鐘撞に行きまして、朝8時過ぎにはご先祖さんと一緒に帰宅いたしました。（笑）その後、友人からメールがありまして、内容が失神しそうなほど、泣き崩れるほど衝撃的なお知らせでした。冷静になれず、泣きながら電話をしまくりまして、半日を過ごしました。...

2023/08/09 07:00

芽がでても腹は壊さない

眼科の通院日だったのに、夕方まで寝こけて、スッポカシ(^_^;)何度か目は覚めたけど、眠い💤昼頃起きた時は、クーラーがついてない！無意識に寒いと消したのか…忘却(*ﾉω・*)もちろん、すぐさま除湿運転で二度寝。とにかく眠い💤 毎日身体が重だるい💦夕方にLINEチェックすると、妙な時間に意味不明なトーク送ってた。M子あてに、6:56「うん、にはひは」これは…小人さんの仕業だ(눈‸눈)うっすら、午前7時の時計を見たような…それから...

2023/08/09 01:41

カルディで購入したパスタソース

 いいね、フォロー、凄く嬉しいです。ありがとうございます。いいねをお返ししているのですが…上限があるようで、お返し出来ない時もあります。その際はスミマセンがご…

2023/08/08 18:26

牛すじポン酢和えの作り方

「居酒屋料理の簡単レシピを検索！定番の唐揚げや焼き鳥、おつまみにピッタリの一品を紹介。」

2023/08/08 15:49

【時短料理の必需品の 「ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め」を作りました★今日の夕食は『具だくさんミートソーススパゲティー』】

★ 8月7日（月） 🌞⛅ ★ 昨日は雨が降ったり晴れたりとはっきりしないお天気で 今日も今は晴れているけど、いつ雨が降って来るか？？？ （最近ゲリラ豪雨が多いからね） 自転車で出かけて雨に降られたら

2023/08/08 10:25

玉ねぎ塩麴でオムレツ

お一人様ご飯。あるもので簡単に。オムレツに玉ねぎ塩麹が入ってます。ちょっとの塩梅の塩加減がとってもいいの。すこしの塩加減は甘みを引きだすね！牛乳の代わりにアーモンドミルク!(^^)!

2023/08/08 07:52

で～た～！どうするかねぇ。

本日は暦の上では立秋。秋ですか。昨日から随分と気温が下がりまして、過ごしやすくなりましたが、雲が厚くて、ムシムシと湿度が高い。台風が来ていますねぇというお天気の京都です。昨日は朝から思いがけずベストフレンドでもあるダイソンの調子が悪くなり、どうにかならないかと朝から試みましたが、全くいうことを聞かず、慌てて箒でお掃除をいたしまして、仕事へ。こういう時に箒って助かりますね。猫が5匹もいるので、掃除を...

2023/08/08 06:18

料理するだけでバテる

終わったー、猛暑の4連勤！明日は休みだけど、眼科に行かなきゃ💦でも台風が直撃しそう〜(っω･`。)編集してる現在、風も強くなってきた。まだ全然遠いんだけどなぁ…雨もぱらついてきた(最接近は2日後？)外の野菜たちは、昼間のうちに避難。といっても、動かす場所がないので、肩寄せ合い集めただけ。。多分、折れちゃうだろうなぁ(泣)#台風接近★━━━━━━━━━━━━━━★今日は残業せずに、1時間早めの上がり。休みの旦那がいる家はクーラー...

2023/08/08 06:17

ホームレスが悩みにお答えします おいしいレシピ付き

定年退職後の日々を気ままに書き残したいと思います。

2023/08/08 05:43

いつかのお昼ご飯

いつ食べたのか。。。忘れましたが、画像があるのでご紹介しますね。   いつかのお昼ご飯に食べたものです。 鶏モモ肉を一口大？少し大きめ？に 切って、塩こうじ（…

2023/08/08 03:39

とうもろこし入りしゅうまいの作り方

「居酒屋料理の簡単レシピを検索！定番の唐揚げや焼き鳥、おつまみにピッタリの一品を紹介。」

2023/08/07 15:36

タラモサラダって❓

「タラモサラダ」ってタラコとジャガイモのサラダで、ネーミングが上手いなと思っていた。 でも、調べてみたら大間違いにびっくり❗️ ギリシャからトルコまで広く食べられる地中海料理らしい。 「タラモサラダ」の起源は「タラマ」、ギリシャ語で魚卵の意味。 本場では塩漬けのコイやボラの卵を使うんだって。 日本ではタラコを使うから、「タラコ＋ジャガイモサラダ」＝「タラモサラダ」と思っても仕方ないよね。 ジャガイモと焼き明太子があったので、昨日の夕食に作ってみた。 タラモサラダ 《材料》 ジャガイモ2個 焼き明太子30g オリーブオイル大さじ1 レモン汁小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 バジル10枚 《作り方》…

2023/08/07 13:34

三女にお願いされて作ってみたオムライス

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2023/08/07 12:46

【今日の夕食は久しぶりに『スパムおにぎり』作りました（簡単レシピあり）★『甘酢肉だんご』『手羽中から揚げ』他色々】

★ 8月6日（日） 🌞⛅☔ ★ 今日は晴れたり、雨が降ったり・・・ はっきりしないお天気でした 午後から旦那君と車で買い物に行って・・・ ちょっと早目に夕食の準備 久しぶりに『スパムおにぎり』作り

2023/08/07 11:51

玉ねぎ塩麹の厚揚げの卵とじ

近くのお豆腐屋さんの絹厚揚げ。これがなめらかでおいしいの。あっ、B級品だけどね。この厚揚げを細かく切っておだしで煮て溶き卵でとじる。ちょっとの塩味は玉ねぎ塩麹。あと少しあります。お豆腐屋さんに麹も買ってきたので今のがおしまいになったら また作るよ。たぶん普

2023/08/07 07:59

私も好きにしよ～。

今朝は雨がパラリと一瞬降り、風もある京都です。台風は困りますが、今日は雨降りでしょうか。今日は朝の水やりをさぼっても大丈夫かと一人ほくそえんでいます。出来ればもっと早くに雨が降ってくれたら、外のお掃除も・・・。（笑）昨日は、ルーティーンの後、お仏壇の大掃除。ご先祖さんを迎える準備をいたしました。明日朝、毎年恒例の鐘撞にいきます。六道珍皇寺で鐘をついてご先祖さんのお呼び出しをいたしまして、お迎えに上...

2023/08/07 07:09

ミニマリスト_お家ご飯は簡素に、美味しいものは外食で！

長年憧れていた人は『栗原はるみ』さんです。昨年土井善晴さんの『一汁一菜でよいという提案』を読んで、考えが一変しました。普段の食事は簡素に、ごちそうは外食で頂くことにしたんです。食事作りも、準備も、後片付けも全てラクになり、いいことづくめです。

2023/08/07 04:39

特に長女が好きなチーズinハンバーグの食べ方

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2023/08/06 18:31

【今日の夕食は『筑前煮』『スパゲティーサラダ』『ミニおにぎり』他色々★デザートは『ティラミス』】

★ 8月5日（土） 🌞 ★ 昨日の夜遅くに大阪から帰ってきた旦那君・・・ 8月15日まで東京に居るのよね 今日の夕食は旦那君のリクエストで『筑前煮』作りました （ひとりの時は絶対に作らないお料理です）

2023/08/06 12:17

ポイントアップデーのポチ報告！＆タサン志麻さんのレシピ本から簡単で美味しい一品を♪

先日ちらりと書いていたタサン志麻さんのレシピ本を見て食べたくなったたことじゃがいもをジェノベーゼで和えた一品 ♪思いがけず、、豪華なごはんになってしまったこの日の他のメニューについてはこちら↓この一品が載っていたのは↓こちらの本です！

2023/08/06 12:08

娘がサマーキャンプから帰ってきました

私は正社員フルタイムで仕事をしながら8歳のひとりっ子娘がいます。 フルタイムで働くお母さんもパートでも働くお母さんは預け先やスケジュール調整など大変で、、 専業主婦をしているお母さんはまた毎日子どもと

2023/08/06 08:46

夜は再びサムギョプサル

今朝は何となく雲の合間から太陽がのぞいたり隠れたりの京都。今日は風もあるので、少しぐらい涼しくなるでしょうか。昨日のお昼は一人ごはんの稲庭うどん。100グラムはいっぺんに食べられないので、半分いただきました。 キンキンに冷たく致しまして、適当なものをのせて軽めのお昼。 友人から、荷物が届きました。わさびオイルと山椒オイル。もうそろそろな...

2023/08/06 07:20

兼業主婦の味方?! 試作色々(o^-')b @ヴェネツィア

皆さん、こんにちは〜(  ´ ▽ `)ノ   兎に角、在宅ワーク中に火を気にせず放ったらかしでも時短で出来てしまうのが有難い!!  COSORI(4.7ℓ)が…

2023/08/06 05:26

チャプチェと紙様遊び

今日の仕事環境は、非常に過酷！店舗のクーラーが半分以上効いていない？同じフロアでも、特にレジの上💦お客さんからも「ここ暑いですねぇ」レジ辺りの温度計では33℃とか！ありえないんですけどぉ…(っω･`。)レジ当番の時間帯は、ボーッとしてくる。きっとこれからずっとだろう…修理なんかすぐやってくれないんだし。#危険な猛暑#今日の出来事★━━━━━━━━━━━━━━★ #手抜き料理とにかく台所には、長居したくない。できれば作らずに済ま...

2023/08/06 00:14

やっと折り返し地点くらいの夏休み

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2023/08/05 22:19

牛丼も美味しいけど餃子も美味しい

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2023/08/05 18:32

今回はちょっとマシに撮れたかな？

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2023/08/05 18:31

【今日の夕食は『ラタトゥイユ』『チキンステーキ』（画像付き簡単レシピあり）他色々】

★ 8月3日（木） 🌞 ★ 明日（4日）から15日まで旦那君は帰って来るので （途中、2日間は東京でのお仕事があるけど） ちょっとマジメにお掃除して 午後からお買い物に行ってきました ひとりでの食事だと

2023/08/05 12:42

天然にがりと国産大豆の豆乳で豆腐を自作 作り方と改善点

海水から塩を手作りした時にできたにがりを使って豆腐を自作してみました。どうせなら美味しい物をと国産大豆を使いましたが、初めてでしたので改善点がいくつか見つかりました。「こうすればもっと美味しい豆腐ができた」という事を教えます。

2023/08/05 07:34

食べたくない日作りたくない日

京都はずっと38度越え。観光客の方も、流石に参っているのじゃないかしらと思う今日この頃です。昨日は朝からルーティーンをこなしましたあと、整理整頓のケースを買うために無印へ。ボロボロになっていたものの入れ替えです。物を整理するために増やすってどうかしらといつも思うんですよねぇ。帰宅してみればあっという間にお昼。こういう時の為にあると、前日の残りのストックをレンチンご飯にのせてビビンバ。 ...

2023/08/05 07:17

ハンバーガーで晩ごはん/三男、今日のおやつ

予備校に行っていないため、朝活のサイクリング以外に外出無しの次男。たまには外食しようよと誘うのですが「なんかそういう気分ちゃうんよねえ」 と断られ、何かしてやれることはないものかとヤキモキしているだけの母さんと化しています。さて、今日の晩ごはんですが、 先

2023/08/04 22:46

白なすで♪トロッと！白なすとベーコンの煮びたし

2023/08/04 13:38

水菜の玉ねぎ麹白和え

作った玉ねぎ麹もそろそろおしまい。今回は木綿豆腐で作る白和えに入れてみたよ。水菜と千切りニンジンとひじきで色和えばっちり☆すこしの甘みと少しの塩味。ヘルシーでいいね☆

2023/08/04 08:00

韓国料理の日

今朝は朝からギンギンに暑い。どうなっちゃっているのでしょうねぇ。首に巻いている保冷材もすぐに溶けます。昨日はお掃除をした後、義妹が色々と届けに来てくれたのですが、思いがけず家業の仕事が出来てしまいました。さて、どうしようか。とりあえず、昨日はせずに台所仕事の日にしました。まずお昼は残り物の焼きそば。 その後はストック作り。まとめて作っておけば、あとは手間いらずでいた...

2023/08/04 07:12