ハッシュタグ記事一覧

ホームベーカリーでバンズパン・ハンバーガー・ターンテーブルとフライパンで焼いた

ターンテーブルの安いオーブンレンジでバンズパン、焼きました。ハンバーガーを作ります。パナソニック・ホームベーカリー・SD-MT4-W使用。パン生地のレシピは、お好みで。メニュー番号25，パン生地モード使用。買えないなら、作れ。強力粉 2カップ薄力粉

2024/05/07 23:05

1人でのんびりランチ〜フランスパン食べ比べ

今日は朝から夫とこども達が出かけて家で私1人でした。お昼ご飯にプチフランスを焼きました。👇こちらのレシピを参考にさせてもらっています。https://cook…

2024/05/04 20:30

自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で作る「オートミール入り苺ミルクのちぎりパン」の作り方

オートミールを使って身体に優しく、しかも苺の風味にミルクの甘さも楽しめる「オートミール入り苺ミルクのちぎりパン」のレシピを紹介します！ パン生地の中にプチプチとした食感を楽しめますよ♪

2024/05/04 00:24

ホームベーカリー・バターなしレーズン食パン・レシピ。パナソニック

バター抜き、レーズン食パン・美味しいのが出来たので、レシピ公開。バターが無い分、水の増量と、薄力粉を混ぜる事で、ふんわり感を出します。薄力粉で、皮がパリパリします。焼き立てが美味しいです。ダイエットでカロリーが気になる方へ。油抜き。使用するホームベーカリ

2024/05/02 22:38

チョコマーブル食パンに初挑戦で失敗。。

おはようございますチョコマーブル食パン🍞に初挑戦しました。マーブルになっていないチョコレートの投入のタイミングを逃してしまいましたホームベーカリーがピピッと音…

2024/04/25 09:08

チョコ好きなこども達のためのドーナツ

こんにちわ。今日はお天気も良くないので家でのんびり過ごしています。こども達に好評だったチョコドーナツ第2弾を作りました今回は、生地にココアを10g混ぜました。…

2024/04/23 13:21

うどん失敗5回目・迷走中・ホームベーカリー。打ち粉を練り込みザラザラ。

ホームベーカリーで手作りうどん。もはや迷走中、出口が見えない。今回も成功の予感しかしなかったが失敗。いや、もう、成功は、すぐソコに来ている。あと一歩だが、調子こくと、しくじる。慣れと思い込みで、マニュアルに無い事を加えている。前回の失敗、細く切れたら、茹

2024/04/21 17:15

【おひとりさま】引きこもったときの休日ごはん

2連休2日目、今日は一歩も外に出なかった。 昨日は、国立国際美術館へ「古代メキシコ マヤ、アステカ、テオティワカン」を見に行き、外でランチを食べたので、今日は家に引きこもり。 2連休の2日目は、だいたい家でゆっくりすることが多い。 朝ごはん

2024/04/20 20:07

近所の散歩が楽しかった

日曜日は、朝食を食べたら各自部屋を片付けて勉強タイムにしている。 その時間は私も自分の好きなことができるので、密かに楽しみにしている時間でもある。 今日は「不適切にもほどがある！」と「Eye love you」を見ながらブクログでレビューを2件書いた。 （自宅で焼いたレーズン食パンに雪印無塩バター、ブロッコリー入りのベーコン卵サラダwithボイルウインナー） この週末は天気が良く気持ち良かったので、土曜も日曜も徒歩で出かけてランチをした。 普段車や自転車ばかり使っているので、近所を歩いたことがほとんどなかった。 歩きながらだと会話も弾んで楽しい。 住宅街を歩くのは、地域による家や土地の大きさの…

2024/04/19 22:29

母は予感していた！こうなる事を。。

おはようございます気持ちの良い朝ですね今日の朝ご飯は、我が家の定番でこども達が大好きなチョコ食パンです。こども達が起きて来る前に、自分の分を確保しましたなぜ先…

2024/04/19 08:44

ホームベーカリー・バター無し食パンのレシピ・パナソニック

ホームベーカリーで、バター無し食パン、美味しい物が作れたので、レシピ公開。薄力粉を混ぜ、皮はパリパリ、軽い食感。焼き立てが美味しくなるようにしました。強力粉 2カップ薄力粉 大5砂糖 大2スキムミルク 大1塩 小1

2024/04/16 22:28

【自炊】HBでなんちゃってふすまパン焼いたった！(レシピあり)

ここのところ、いろんなスーパーに行ってはそこのPBの食パンを買って食べ比べていたのですよ。まあ、どれも作っているのはフジパンさんなんですけれどもね！(笑) どこが作っていてもだいたい美味しいんですけど、

2024/04/16 21:57

ホームベーカリー。薄力粉で肉まん、失敗・ベタベタ。でも作り続けたら

ホームベーカリーで肉まん、薄力粉多めなら美味しいかな？と思ったが失敗。ベタベタになった。薄力粉でパンを作ると成形できないと言う。あの意味がわかった。でも、もったいないので作り続けた。形は、ともかく、普通に食べれた。1割を強力粉、9割を薄力粉、ドライイースト

2024/04/12 21:40

よく食べるパン

よく食べるおすすめパンは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう オススメというわけでもないですが、よく食べるのは食パンです。ホームベーカリ…

2024/04/12 06:29

桜も開花したので、さくら餡のパンを焼きました🌸

桜の開花宣言もされて、 お花見や散歩が楽しい季節になりましたね。 少し前に買ってあった「桜餡」を使って桜のパン焼きました。 季節柄、やはり焼きたくなります。   「コロコ...

2024/04/08 11:13

ナンを焼いてバターチキンカレー

自家製のナンとバターチキンカレー。大満足のおいしさでした。

2024/04/07 21:18

【挑戦】フィンランドのシナモンロール作り④ホームベーカリー初体験！

かもめ食堂に憧れ、フィンランドが好きになり、北欧のシナモンロールにハマったゆりの挑戦記録です。10年前のフィン

2024/04/07 01:13

パンの焼き上がる香りに包まれる幸せ

食事用の山型食パンは、ほとんど自分で焼いています。

2024/04/02 20:29

ホームベーカリー・うどん失敗②柔らかい生地は、どうなる？パナソニック

ホームベーカリーの、うどんの生地のコシが強く、薄く伸ばす事に苦労したので、水を気持ち多めで、柔らかい生地でチャレンジ。作業は楽になるのか？結果は？と、言うよりも柔らか過ぎた麺は、どうなるのか材料を入れて。スイッチオン。ホームベーカリー。パナソニック

2024/03/31 16:49

バターロール祭りの「チョコロール」の楽しみ方2選

1記事前のブログ「バターロールレッスンレポ」にも載せた ココア生地の「チョコロール」 プレーンのバターロールはどんな食し方もできるので何も悩みませんが こちらのチョコロールは、チョ...

2024/03/30 13:28

ドライイースト【パンレシピ】「ヴィエノワ」の作り方

サフ（ドライイースト）で作る「ヴィエノワ」を紹介します！※自家製酵母で作るレシピは改めて紹介しますね！ 「ヴィエノワ」とは、フランス語の「パン・ヴィエノワ」のことで「ウィーン風のパン」と言われています。

2024/03/28 16:58

友人に言わせるとポジティブらしいけど、ブチ切れた

私はポジティブなのかも？と思った出来事 使っていない家電等を使おう そんなこの頃です 今回の電子レンジの一件で 使わないのは勿体無いので手持ち家電や、オーブン機能も使い倒そうと レシピブックを見て、作れるもののピックアップ 冷凍庫に入れっぱなしの、強力粉を使って ホームベーカリーでパンを焼きました 以前他メーカーですが久々に使うと、まともに動かず壊れていた経験があり 今回も用心しながら 残り材料だけれど 無駄にならないよう、少なめで「じゃがいもパン」を作りました おまかせでは作れない物だったので、 途中で一度出して 成形し再度焼く工程、面倒なことはあまりしないのですが 何故かやりたくなったので…

2024/03/16 18:00

自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「ザクザク・メロンパン」の作り方

レーズン酵母を使って中種法で作る「ザクザク・メロンパン」を紹介します！ 生クリームとアーモンドパウダーを少し混ぜて仕込むパン生地は独特の食感に奥の深い味わいで、ザクザクのクッキー生地にとってもよく合いますよ。

2024/03/15 11:52

自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「いちご大福のようなイチゴの桜あんパン」の作り方

レーズン酵母を使って「いちご大福のようなイチゴの桜あんパン」の作り方を紹介します！ さくら風味のパン生地の中には求肥をまとったさくら餡が春らしいですよ。

2024/03/11 02:35

自家製酵母【パンレシピ】ホップ種で作る「苺チーズケーキ感じるマーブル食パン」の作り方

ホップ種を使って中種法で作る「苺チーズケーキ感じるマーブル食パン」のレシピを紹介します！ 苺とクリームチーズの相性は抜群！ ほのかな苺チーズケーキの風味を楽しむ食パンです！

2024/03/08 02:20

まちの魅力はお店で決まる

地元のデパートにニューオープンのお店があり、行ってきました。 気になるお店 ニューオープンの店の中に、私が気になるお店がありました。製菓材料を中心に扱うお店です。隣の町にはあって、ときどき車で連れて行

2024/03/01 14:37

薄力粉だけで、食パン作った。いまいち。何か臭い。ホームベーカリー・パナソニック

ホームベーカリーは、パンケースの中だけで、こね、発酵、焼き、全部の工程を行う。生地を移動しないので、生地がベタベタでも作れ、小麦粉の種類は問わない。薄力粉だけで、食パンが焼ける。ならば、やってみよう。なぜなら、強力粉を切らしている。そういえば、強力粉が無

2024/02/29 23:31

今年も「いちご酵母」はじまりました。食パン・メロン食パン・苺大福パン

今年も大好きな「いちご酵母」がはじまりました♪ わたし的には真冬から春へと季節の変わる合図です。 偶然にも1月15日の「いちごの日」に仕込みはじめました。 いちご酵母 工程写真をど...

2024/02/29 07:56

2月の食パンまとめ

2月にホームベーカリーで焼いた食パンのまとめです。シンプルな食パン2日、14日計2回ぶどう食パン8日、10日、22日計3回2月は合計5回焼きました。もっと焼いていたように思っていたのですが…少なかったです。読んでくださってありがとう～♪ランキングに参加中です下のタグをクリックして応援してくださいねタグから素敵なパッチワークブログの一欄に行けますよ2月の食パンまとめ

2024/02/29 06:23

キレイに取り出せました😊

コロンとかわいい食パンをパンケースから取り出すと キレイに取り出せました 羽根にパンがあまり絡みついていません 網の跡がついてしまいましたが穴が小さいです いつもは結構羽根に絡みついている

2024/02/27 11:06

ホームベーカリーうどん失敗②細く切っても～太くなる、

パナソニック・ホームベーカリーで、手作りうどん。前回の失敗の原因、太いから硬いを反省し、細く切った。マシになったけど、成功とは言えない。それでは、見てみましょう。小麦粉、はかる。材料、入れる。スイッチオン。混ぜる練るこねる。うどんが作れるホームベーカリー

2024/02/24 21:59

recolte(レコルト)のホームベーカリーでリスドォルとライ麦のカンパーニュ風パンを作った！

レコルトのホームベーカリーを使って、準強力粉の「リスドォル」と「ライ麦全粒粉」でカンパーニュ風食パンを作りまし

2024/02/20 11:44

我が家に、パン焼きブーム到来か？

いい感じに焼けたわ〜最近、我が家でパンを焼くのが流行っている模様。なんでも、ティーンエージャーが突如として「パンを焼く」と言い出したとのことで、Amazonでパン生地をこねるマットを購入したり、スーパーマーケットで小麦粉やイーストを買ったりして、必要な道具を揃えたそうです。そして、実際にやってみたら思った以上に上手くいったそうで、家族の中で静かなブームが起きています。この日、嫁氏が朝からせっせと焼いたパ...

2024/02/14 03:04

【パナソニックのホームベーカリー】多彩な機能を使ってパン作りを楽しむ

ホームベーカリーの機能を使っていろんなパンを焼いています。 成形パン 先日ブログにも書きましたが、成形パンを焼きました。ホームベーカリーに生地を練ってもらって。シチューのお供にテーブルロールを作りまし

2024/02/09 11:42

みかんパン🍊

私はスーパーで買い物する時、おいしい果物を見分けるのが下手でよく失敗します。 その代表がみかんです。外れを引くことが多いのですが、今年はよく行くスーパーで当たりのみかんを見つけました。 小玉ですがたくさん入って398円。お得なみかんで毎週買ってきて置いておくと、2 〜3日でなくなっていました。 先週買い物に行った時、その小玉みかんを楽しみにしていたのですが、小玉はなくなり、大玉が出ていました。 これもおいしいのかなあ…迷ったあげく、とりあえず1ネットを買って帰りました。 今まで買っていたみかんに比べると3倍くらいの大きさ。 その大玉みかん、水っぽくて甘さがなく、全然美味しくありません。子供たち…

2024/02/06 21:34

ホームベーカリーでつくるコーヒーパン

週末ブーランジュリーNo.025コーヒーケーキブレッドをつくってみました。

2024/02/05 20:54

さつまいもを焼き芋にして、食パン2種「うずまき食パン」「紫いも食パン」

数年前からよく作るようになった「焼き芋」 今年はとうとう箱買いを覚えてしまい、 川越芋の産地でもあるご近所で数箱、出かけた先の茨城でも箱買い。 8割方焼き芋へと消えてゆきました。 ...

2024/02/02 14:35

recolte(レコルト)ホームベーカリーで”ゆめちからブレンド&ドルチェ”で餃子作ったよ！

レコルトのホームベーカリーを使って、餃子の皮を作ったの巻ー！ 国産強力粉「ゆめちからブレンド」と国産薄力粉「ド

2024/02/02 13:33

ホームベーカリーでつくるじゃがいもパン

週末ブーランジュリーNo.012じゃがバタチーズパンをつくってみました。

2024/02/01 20:18

recolte(レコルト)のホームベーカリーで、もち米”ひよくもち”のお餅を作ったよ！

レコルトのホームベーカリーを使って、お餅を作ってみた！ こちら、佐賀県のもち米「ひよくもち」で作ります！ おも

2024/02/01 13:25

1月の食パンのまとめ

1月に焼いた食パンのまとめです。イチジクとレーズンの食パン8日、14日、15日計3回プレーンな食パン19日、24日、30日計3回レーズンの食パン21日計1回1月は合計7回焼きました失敗1回ドライイートを入れ忘れて焼いてしまいました。こんな失敗初めてです（笑）これも回数に入れると合計8回です。硬くて食べられませんでした。読んでくださってありがとう～♪ランキングに参加中です下のタグをクリックして応援してくださいねタグから素敵なパッチワークブログの一欄に行けますよ1月の食パンのまとめ

2024/01/31 06:18

自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「はちみつバターロール」の作り方

レーズン酵母を使って中種法、オーバーナイト法（低温長時間発酵）で作る、はちみつとレーズン酵母の風味豊かなロールパンの作り方を紹介します！

2024/01/31 02:36

recolte(レコルト)ホームベーカリーで”ゆめちからブレンド&ドルチェ”冷凍生地で生ドーナツ！

レコルトのホームベーカリーを使って、生ドーナツ作ってみました！ 国産強力粉「ゆめちからブレンド」と国産薄力粉「

2024/01/30 16:07

アラフォーおーじさん、娘と一緒にパンを焼く！（←ホームベーカリーで簡単に）｜レシピと作り方とアレコレ記録

先日、娘と一緒にホームベーカリーでパン作りをしました。焼きたてパンは美味しいですね♪レシピや工程をすぐ忘れてしまうので、ブログに記録！おとうさん（パパさん）、次のお休みにパン作りいかがでしょう？

2024/01/30 12:50

ドライイースト【焼き菓子レシピ】「ブッタークーヘン」の作り方

ドライイーストで作る、ドイツの発酵菓子「ブッタークーヘン」の作り方を紹介します。

2024/01/26 01:13

パンやパウンドケーキ 美味しく食べる方法

バターたっぷりのパウンドケーキやパン。食べてみて違和感を感じました。 もっとおいしいはずなのに 先日、パンを焼いてみました。バターがたっぷり入っているはずなのに、食べてみてもかたいばかり。もっとおいし

2024/01/24 10:39

自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「シンプル・レーズンパン」の作り方

レーズン酵母を使って中種法で作る、ふんわりやわらかな「レーズンパン」の作り方を紹介します！

2024/01/22 02:20

recolte(レコルト)のホームベーカリーで、モナミのドーナツとカレーパンを作ったよ！

レコルトのホームベーカリーを使って、強力粉「モナミ」で揚げ揚げカレーパンとドーナツを作ってみたよ！ カレーパン

2024/01/21 23:35

ホームベーカリーは、餅つき機能ありが、おすすめの理由 パナソニック

餅つき機能ありがオススメ。なぜなら、餅は、早く元が取れるから。餅は、買うより、作った方が安い。特に草餅。オヤツ代が浮く。早くにベーカリーの投資代を回収できる。パンはベーカリーで作ると、170円かかる。値段では、特売の100円パンに勝てず、元が取れた気にならない

2024/01/20 16:56

recolte(レコルト)のホームベーカリーでゆめちからブレンドの年越しうどんを作った！

レコルトのホームベーカリーを使って、強力粉「ゆめちからブレンド」で年越しうどんを作ってみました！ うどんの材料

2024/01/19 21:51