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青森の伝統菓子『べこもち』 下北半島の絶品、その魅力を伝えます！
＊＊この記事はAIを用いて作成されています＊＊ 青森県下北地方で古くから伝わる伝統菓子「べこもち」は、もち米と…
子供の日のお菓子 北海道端午の節句菓子 ベコ餅 今年は作ってみない？簡単だよ
北海道は気候も成り立ちも他の日本の町とは異なる点が多いから、食べ物も独特なものが多い。全国各地から入植した開拓民の持ち込んだ風習・文化が融合したことと、材料が手に入らず他の物を代用したことで形を変えたんだろうね。五月の端午の節句、内地ではちまきや柏餅が主流だけれど、北海道では何といってもベコ餅。上新粉で作った米粉餅で、白黒ホルスタイン柄で木の葉型と言うのがスタンダード。函館方面は北海道より東北に文...
