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ある休日のおうちランチ さっと作ってしまいます。 トルティーヤカップのサラダ ワンパンパスタ デザート（市販品） トルティーヤ（冷凍）はオーブンで空焼きして、器に使います。 野菜はありあわせを刻んで、明太子マヨネーズを作れば完成です。 パスタは、ワンパンで 野菜をにんにく、オイルで炒めて、熱湯を入れ、乾麺のパスタを投入、煮汁を吸わせながら茹であげ、仕上げにジャノベーゼソースを絡めれば完成。 ついでに、つくりおきの ワンパンハンバーグ。 テフロン加工のフライパンで 材料を混ぜて そのまま、丸めてゆき 油を少し、最後に垂らして、焼きます。 肉がつくこともなくちゃんと焼けるし、 こねて油ギトギトのボ…
トルティーヤ・サラダボウルにエンチラーダ、太陽が恋しい北海道でメキシコ週間開催中
昨日は今年初めての歯医者さん。朝一番の予約だったので9時半には治療終了、そのまま西へ行き山に突き当たると旭山記念公園、ちょいと行ってみましょうかね。雲間から青い空も見えてそこそこ天気も悪くはなかったんだけれど、スキー場みたいになった公園へ辿り着いたら急に吹雪。いやいやいや、こんなところで遭難するのは照れるじゃない、松の木の根元で吹雪が収まるのを待ってそのまま下山したわ。北海道の冬の天気は油断も隙も...
