イギリス生活お馬さんと一緒。案外自然派
暇つぶしに野原をぷらぷらしてたらジプシーバナーホースに出会ってそれ以降色々多忙なイギリス生活。季節の野草や木の実を食べたり案外自然派。
こんにちは。 私は懺悔しなければなりませぬ。 エルフさま、エルフのワラビさまごめんなさい。迷える子羊をお許しくださいませ。。。。。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ブロ友のアルコさんにワラビの灰でのアク抜きの仕方を教えてもらいました。 こちら↓ https://sayonaradorami.hatenablog.com/entry/2026/05/10/101356 灰なら焚き火の灰がいっぱいあるので、灰でワラビのアク抜きにリトライ！！トライアゲイン！！と言うのもエルフのワラビ、なんか苦みがあるんだよね。イギリスだしやっぱりシダだからかな。 あ、そうそう、「リベンジ」ってワードあまり使いたくないな。 日本独…
明日は晴れそうだし 今晩はキャンパーに泊まってみるか。キャンパーとはキャンピングトレーラーのこと。 と言う事で、 キャンパーお泊まり決行！ その日は風も無く焚き火日和。 軽い食事は、常備しているスープを焚き火で温めて食べた。 おっ！ ハッティさんのフィールドにムントジャックディアのムンティさんがいるじゃない！ ムントジャックディアは小型の鹿。 写真遠くてすまん。 今宵は長いよ。 ブラッシングもたっぷりと。 なんかハッティさん発光してるじゃーん。神々しい。 おみ足をブラッシングさせていただきます。まるでしもべのふぉざちゃん。 ずっとずっとブラッシングしてあげたい。幸せな時間。 夕日が美しい。 2…
モミの木の新芽の、 ヴィヴィットな黄緑色が美しい季節となりました。新緑が美しい。 モミの木はクリスマスツリーですね。英語ではfir tree。 クリスマスツリーだって食べちゃうよ。私は。 そう、もみの木の新芽は食べれるんですよ。美味いのです。それになんかオサレ。 実はね、 2年前に初めて作ったもみの新芽のジャムの味が忘れられないの。あの頃色々と作ったなあ。 めしべのシロップとか、若いパープルの松ぼっくりのシロップとか、というものモミの大木が倒れてそれでもなお花を咲かせ松ぼっくりが実っていたので、手の届くところにあって安易に収穫出来たので作ることができたけど、本来は木の高いところにめしべさんはい…
満開だったブルーベルも終わりに近づいて来てます。 ブルーベルの森が満開になっていた先週はじめのことです。 ブルーベルが満開になるとわらわら生えてくるのがワラビです。 エルフのワラビと命名しております。 大味で重曹でアク抜きしてもちょっと苦いけどこの季節ピックせずにはいられない。 ブルーベルの森にワラビピッキング。 ブルーの絨毯。 ああ、幻想的で怖いくらいに美しい。 白い花はなんだろう。ハート型の花びらが可愛い。 ブルーベルにまじって仲良く群生している場所もあるし、きっぱり分かれて群生している場所もある。 この白い花の名は グレーターステッチワート。 和名はアワユキハコベ。なんて素敵な名前なので…
5月1日はハッティさんのお誕生日です。おめでとう！ 実は、本当のお誕生日はわかりません。 多分、4月後半くらいだと思うけど馬獣医さんに健康チェックや馬のパスポートを作ってもらったのが5月1日だったのでその日付けとなりました。 去年の今頃はまだ私は日本でしたので、去年はハッティさんのお誕生日を恒例のタンポポの王冠でお祝いできませんでした。 なので今年は気合いが入ります。 タンポポの王冠だよー！お誕生日おめでとう🎊 ちゃんと頭を下げて、王冠式みたいじゃーん！ コロネイションセレモニー、ロイヤルファミリーだったのだ。笑 タンポポの王冠 迫ってくるハッティさん ち、ちかいっ。 写真が撮れぬではないか💦…
食用可の雑草、、 そこら辺の〇〇シリーズが忙しくなる季節です。 今回の山菜というか食べられる雑草は ガーリックマスタード アブラナ科の掟、花びら四枚の十字。2年に一度育つ二年草です。 今年もわらわら生えています。 繁殖力の強い雑草です。 見つけたら食べて駆逐しましょう。 最近、本来では生えてないはずの日本でも見つかったようでして、その繁殖力の強さに 特定外来植物に指定されるのも時間の問題でしょう。見つけたら食べて駆逐しましょう。 この野草、ピリッとカラシナかカイワレのようなパンチが効いていて美味しいのですよ。 カイワレのオルタナティブとして使えます。 日陰で白い花を咲かせているのが柔らかくてお…
鳩の服部さんが、 庭のアイビーの中に巣を作り、ただいま卵温め中！！ 服部さんが帰ってきたよ。 私は嬉しい。 6年前にここに愛の巣を作って小鳩が誕生しました。 2020年 ↑雛鳥に餌を与えている 多分この小鳩(写真:右端)が大きくなってここに帰ってきたのかも知れません。 おかえり服部さん。 うちの庭に来るハトはみんな服部さんなんです。 去年の夏頃まで、足を怪我したハトの服部さんが毎日のように餌を食べに来てたな。 ポーズを決めているみたいに見えるけど、足を怪我しているんです。 いつぞやは、庭で猫ちゃんに襲われて瀕死のハトの服部さんもいました。RSPCA動物保護団体に来てもらって保護されました。 ↓…
🎵それは〜4月だったあ〜🎵(^^♪ 元ネタは9月なんだけどね。 「すみれSeptember love」 by一風堂 ラーメン屋じゃないよ。土屋昌巳さんのかつてのバンドだよー。 野生のすみれが、 木こりのおじさんの森にもぶあっと生えているよ。 前々から すみれ茶を作りたいとずっと思っていたのです。 なんでも美しい青い色のお茶ができるみたいですよ。作ってみたい飲んでみたい！！ ということで、 まずはすみれ摘み。 うちの庭にもそこら辺にわらわら野生すみれは咲いているけれど、 お茶にするには結構な量のすみれの花がいるので森でもすみれ摘み。 このくらいで足りるかな。 一日中干す。 カラカラになります。 …
色々ありすぎて、 ブログ書くのがおっつかないよー。ネタがどんどん新鮮さを失っていくわー。ヤバい😅 さてさて、 暖かくなったり次の日は超寒い日になったり強風吹き荒れる日だったりのイギリスのここら辺ですが、 先週から キャンパー（キャンピングトレーラー）でのアウトドア生活楽しんでおります。 まずは、焚き火をするのに、木を切ります。久々のチェンソー、ポチタです。 あー楽しい😆 最近は雨が降っていないので小枝も木もドライになっていて着火剤要らずですぐ火が着いた。ガンガンよく燃えます。 メラメラ〜。見事な炎🔥。合成AIみたいだけど本物だよ。 アウトドアご飯。網に乗っているのはいつものジャケットポテト。 …
先週は、 前半は初夏来たか？ と思うくらいの汗ばむ陽気でしたが、 週の後半は急に吐く息も白くなるほどむっちゃ冷え込むという、 なんだかよくわからん天気のヘゲレスのここら辺。 焚き火したりアウトドアな結構忙しい一週間でした。それは次回書くことにして、 今日の話題は ブルーベルの森だよ。 ハッティさんの牧場の奥の森のブルーベルが咲き始めました。 行けども行けどもブルーベルでうめつくされているよ。 今で五、六分咲きくらいかな。5月初めごろに満開をむかえます。 ブルーベルの森は妖精の領域。 こうべを垂れて片側だけに花が付く正真正銘イングリッシュブルーベル。 イングリッシュブルーベルとスパニッシュブルー…
桜の季節🌸 日本はお花見シーズン真っ盛りだと思います。 イギリスのうちの庭にも あるじゃーーーん、桜🌸 チェリーブロッサム咲きました。 🎵何もかも目覚めてく新しい私。 桜というか、さくらんぼなんだけど。しかもアメリカン。 アメリカンチェリーの種を何気に植えたらこんなに大きくなりました。 2024年に初めて花が咲いて、今年こそはさくらんぼが実って欲しい。 桃栗三年柿八年って言うけど、さくらんぼは？ ひと枝折ってお部屋に飾ってみた。 和の心 こうして見ると桜だな。 侘び寂び。 アメリカンチェリーだけど。 お願い今年こそはアメリカンチェリー実ってえ〜。 こちらは ブルーベリーの花です。 なんか花びら…
今日は イースターサンディ🐣でした。 イースターと言えば チョコレートエッグ。 イースター復活祭なので、 チョコレートエッグは、リボーン生まれることの象徴であるエッグなのだ。その他、ひよこちゃん、ぽこぽこ子だくさんのバニーうさちゃんとかラムとかがよくあるデザイン。 今年も2年前と同じく 私はユニコーンのイースターエッグにしました。ユニコーンが子だくさんかと言えば違うと思うが。子だくさんのユニコーンとかイヤだな。イマジネーションの世界のマジカルなユニコーンがなんかいきなり現実的になるやん。子育てに疲れたユニコーンとか見たくないな。 それはそれとして、 私がユニコーンのチョコレートエッグを買うのは…
牧場のエッジの スピノサスモモ またの名を ブラックソーン またの名を スローベリーの花が咲き始めました。 白くて小さくて可愛いお花です。 ああ可愛い。 この辺り一体スピノサスモモの白い可憐な花で白っぽくなります。 そして秋頃にはこの辺一体スローベリーが実ります。 この牧場のあたりに住んでいるフェザント(雉)さんも何気に春の陽気にそわそわして行ったり来たりしているわ。 行ったり 来たり 止まってカメラ目線。 なんかソワソワしてるなあと思ったら、 ワイフと思われる地味な色の雉を連れて、木こりのおじさんの森を通ってトコトコとハッティさんの牧場を横断して行きましたよ。 よくわからないのでマルで囲んで…
春です。春です♪ と言いたいところだがこの2、3日とっても寒い。冬に逆もどりのイギリスのここら辺。 ですが、 春といえばスティンギーネトル。 春をつげる雑草スティンギーネトル。(セイヨウイラクサ) スティンギーネトル前線が北上してまいりました(←知らんけど)ヘゲレスのこの辺りでもわらわら生えてきてますよー。 去年はこの季節、日本に居たのでスティンギーネトルを味わうことができませんでしたので 今年はガッツリスティンギーネトル三昧してやるどー。 ハッティさんのフィールドのエッジにわさわさ毎年生えてるスティンギー。 プライベートエリアなので犬のあれも心配なし。 まずは採った春のスティンギーネトルで …
ネバネバを渇望している。 ここイギリスにはネバネバの食文化が無い。 今どき、タウンに出向けばチャイニーズ食材店で納豆は売っているけれど、タウンに出るのが嫌で嫌で仕方がない。 とにかくネバネバが食いたい。 ネバネバ、ネバーギブアップってことで そこら辺にわらわら生えている野草、ギシギシの新芽がネバネバらしいので、それを食ったりしていたら、なんだかギブアップ。 いくらネバネバとは言え雑草食ってる自分が可哀想になってきた。 そうだ 大豆が一袋あるではないか！久々に納豆を作ってみよう。 Soyビーンズ(大豆)のパッケージにはオーガニックと記してあり、原産国チャイナと記していた。どうよこれ。 まあいい。…
どうやら、 春が来たっぽい。 最近良いお天気が続くイギリスのここら辺。 と思いきや昨夜は夜通し雨が降り、せっかくドライになっていたフィールドがまたぬかるんだよー。どないしてくれんねん、われー。 でもちょっとづつではあるがフィールドが乾いてきているのは確かな事。 ハッティさんたちもヘイ(干し草)よりも牧草の方が美味しいみたいね。そうに決まってる。お日様が照るとわらわらと生えてくる牧草。 ムハムハ。ウマウマー🎵 2月の終わり頃から始まった換毛期。 撫でただけで軍手にもいっぱい毛が付きます。 ブラッシングすると冬毛がごっそり抜ける。 絶賛抜け毛中。夏毛に生え変わるまで4月くらいまでゴソゴソ抜けるよ。…
この辺の森で、 ワイルドガーリックが見つからない悲しさ。 この悲しみを何にぶつけたらいいのか？ 夕日に向かってバカヤローって叫ぶか？ それともひとり森でポロポロと涙を流すか？ と とりま切り株に腰を下ろす。 「ねえねえ、ワイルドガーリックが見つからないならぼくをお食べよ」 と囁いたのは、そこら辺にわらわらと生えて来ている、雑草の中の雑草、キング オブ 雑草のギシギシ君でした。スイバ君かもしれん。 それは幻聴だったのか本当だったのか定かではないが、その囁きに導かれ私はもうすでにギシギシのネバネバの新芽を摘んでいたのである。 岡じゅんさいの異名を持つギシギシの新芽はネバネバして美味しいらしい。 ネ…
なんだか眠れず、 それとも浅い眠りなのか。 早朝、お天気が良さそうなのでサクサク身支度して ハッティさんの牧場に行ったよ。 朝靄の中の馬 楽しそうにパカラッパカラッしてる。 そーっとゲートから様子見をしてたのだけど、気配に気付いたか？ だ、誰？とばかりに朝靄の中に佇むハッティさんとクラッカー先輩。 「荒野の用心棒」みたい。マカロニウエスタン！！クリント・イーストウッドかっちょいいぞー。 ちなみにこの映画は黒澤映画の「用心棒」のパクリです。その他、「荒野の七人」は「七人の侍」のパクリ。東宝には用心棒はいなかったのだろうか。 ハッティさんたち、じっと見ています。 ハッティさーんっ！と呼ぶとドヤドヤ…
今年こそは 今年こそは 食用可の野草ワイルドガーリック を見つけたい。 スコットランド在住のMori さんの情報ではもうワイルドガーリックが芽生えているそうです。 ならば森へピックしに行かねば！！ しかしながら、うちの近くの森、木こりのおじさんの森にも、ブルーベルの森、緑が森にもワイルドガーリックは生えて無いのです。かなしい。 なので今日はお天気が良いので、 ちょいと足をのばして向こう側の森にワイルドガーリックを探しに行ってみよう。 木々が茂っているところが森。そこに行くよ。 手前のグリーンにはホルスタイン牛さんが以前いた所。 早春のフィールドの風景が美しくてうっとり。 美しいイングリッシュカ…
3月3日はひな祭り。 なんだかウキウキしますね。 今年のお雛様ケーキはこちら。今回はシフォンケーキの生地を18cの丸型で焼いてみた。 スポンジふわふわに出来たぞ！！丸型でも全然大丈夫だった。 冷凍ラズベリーがなんかもうフリーズドドライになってるけどまあ気にしない気にしない。ローズマリーの花もパラパラとちらしたけどなんかハエみたいだな。。まあ気にしない気にしない。お雛様とお代理様をケーキにパイルダーオンでお雛様ケーキ完成！！ 今日、いつもの森じゃなくて反対側の森に行く途中で梅系の花を見つけました。お雛様に飾るのは桃の花だけれど、枝花はお雛様度上がるよね。 多分、スローベリーの木、ブラックソーンの…
惑星が🪐 一列に並ぶらしい。 惑星パレード(プラネットパレード)という現象が見られるらしいぞ。 ↓AIセンセに教えてもらいました↓ 2026年2月28日の日没後、水星、金星、土星、木星、天王星、海王星の6惑星が月と共に一列に並ぶ「惑星パレード」が観測されます。金星と木星は特に明るく、西から南東の低い空に現れ、肉眼でも観察可能です。双眼鏡を使用すると、天王星や海王星も確認できる絶好のチャンスです。 tenki.jp +4 2月28日らしいけど、イギリス、ヨーロッパでは3月1日の方がよく見えるらしいので、 3月1日の今日、急遽、日没後牧場で プラネットパレードを観測スターゲイザーの会を開催すること…
春らしくなってきました🎵 なんつったてもうすぐ3月。 先日の お天気の良い日に、 今年初めての焚き火をしましたよ。 最後に焚き火をしたのは去年大晦日。 ああそうだ、 年末に新しいファイヤーピットを木こりのおじさんにもらったのよ。前のはボロボロだったからね。 新しいと言っても、木こりのおじさんが以前たくさんのニワトリを飼っていた時に使っていたニワトリの餌箱兼餌台を譲ってもらいました。 ファイヤーピットにちょうどいいサイズ。最初に火を燃やした時は気のせいなのか、チキンナゲットの匂いがしたような、、、。 そして今日、久々の火起こし。着火剤のおかげで火を起こすのもお手のものになりました。 ハッティさん…
昨日は 暖かい春めいた日でした。 南風のお姉さん＊がやってきてハッティさんのご自慢のタテガミをふわりとゆらして行きました。 南風のお姉さんに誘われて、緑が森（ブルーベルの森。まだ咲いてないけど）に入ってみたよ。ブルーベルの葉っぱがもうそこら中に一杯生えてます。 ブルーベルが咲いたらこの森一帯がブルーに染まります。 おや、写真右の木に、木の妖精が顔を出していますね。多分。 ぱっと見ちょっとホラーかも。死神くん！？(笑) 雨が多かったから春の小川も行き良いよく流れてる。この場所、大好きなんだ❤️ 向こうに見える黒い物体はサイレージ。干し草をビニールで包んで発酵させた飼料。 おっと危ない、気をつけて…
フリースはね、 軽くてあったかくて 洗ってもすぐ乾く優れもの。牧場仕事にもってこいです。 馬と戯れるようになってからずっとずっと愛用しているモスグリーンのフリースもうそろそろ替え時のようです。 というのも、 焚き火をするようになってから火の粉がかかり 焼けて穴があいてしまったところが無数にあり、とりま黄色い○で囲んだところが目立つくらいに焼け焦げて穴が開いてます。 汚れは洗濯で落とせても焦げ破れはなんつーかやっぱみすぼらしい。 なので思い切って処分いたします。 モスグリーンのフリース様、長い間ありがとうございました。 お清めの塩を振ってゴミ箱へ。。。。の手がふと止まる。 泥だらけの思い出がいっ…
日本の🇯🇵 母が住んでいたマンションが売れました。 これで私は本当に帰る実家がなくなりました。なんか日本が遠くなった。。。 去年の1月の終わり頃、 母のマンションのベランダで、この頃はまだ母は自宅療養だったので母の監督のもと、 梅干しと一緒に漬けている紫蘇をツボから出して大きなざるに広げて干して「ゆかり」を作りました。 紫蘇を干しているところ。何日干しただろうか。マンションのベランダからは市街の景色が一望できてお天気の良い日には遠く太平洋もちょっと見えるとても日当たりがいいマンションでした。 同じ頃、お薬により髪の毛が抜けてくるので、帽子を作ってあげました。一緒にシマシマの生地でお揃いの私用の…
今日は雨☔も降らず太陽☀️も照らず 曇りの日でした。 雨が降っていなので久々に森に入ってみました。 森の入り口。 何気に足元に小さな赤い色が目に留まりました ああっ、これはっ！！ 見つけましたよ、念願のキノコ、 スカーレットエルフカップ！！ きゃーーーかわいい❤️ いつか出会いたいと思っていたキノコなので 気分は長年探していたジュエリーを見つけた気分。まるで赤い宝石のイヤリング。 美しいキノコであるうえに冬の数少ないキノコの中でもなんとなんと食用可なんですよ。 このスカーレットエルフカップは色、カップの形が特徴的で、他に間違うような毒キノコがないのでキノコ初心者でも見分けがつけ易いキノコです。…
ハートのクッキーを 焼きました。チョコとアイシングでデコレーション。残りの生地で抹茶ぐるぐるクッキーも。 この日、バレンタインデイは朝からなんとなんと日が沈むまで一日中晴れでした！！一昨日見た希望の虹のおかげかしら。 サンシャインそれは 太陽がくれた愛❤️です。 牧場に行ったらハッティさんたちも久々のサンシャインをまったりと楽しんでいました。 白樺と青空とハッティさんのコラボ 牧場の片隅の水仙のつぼみ 森をのぞいてみると いつの間にか緑の絨毯がわさわさ生えて来てますよ。ブルーベルの葉っぱです。森が青一色になるのが待ち遠しい。 みんなみんな太陽からの愛を受けています💖 キャンパーバンで一休み。お…
その日は、 ハッティさんとクラッカー先輩の削蹄の日でした。爪切りです。 天気予報は曇り。ファリアーさんが来る前に プーピッキングを済ませておこうとフィールドに出るも突然の雨。 天気予報にもない雨がどちゃどちゃ降って来て、 「聞いてないよ〜〜」のダチョウ倶楽部。 雨は10分ぐらい降って小降りなって来たけど時すでに遅し。 ずぶ濡れです〜、まあねカッパ(レインコート)きてるし、もう慣れた。なんか逆に燃える。 そろそろファリアー(装蹄師)さんが到着するので、ヘッドカラーを装着して準備OK。 ヘッドカラーをつけるとキリリとなるハッティさん。 おや、雨は止んで日が照って来ましたよ。 おお！？ この空の感じ…
「テンペ」という食材。 インドネシア発祥の大豆の発酵食品。 スーパーで半額になっていたので買ってみた。 大豆の粒々がぎっしり。納豆のような匂いが少しするけど粘り気は皆無。納豆臭の薄いの納豆親戚って感じかな。 切ってみた。感触としてはチーズを切っている感じ。 輪切りにしてみたけど、 、、、、。 どうしよう。。。これでなにを作ろうか。。。完全なる見切り発車。 「テンペでテンパる」 ハイ、名言出ました〜〜！！ AIセンセにテンペレシピを聞いてみたら、衣をつけて天ぷらにしたら美味しいと書いてあった。あと、カレーのお肉の代わりとか、 うーん、どれもめんどくせーなー。もっとチャチャッと作れるレシピないんか…
太陽、、、おひさま、、、 Sun ってなんだったっけ。 雨の降らない日はどんなんだっけ。 今年の冬は雨の日が多い。ハッティさんの牧場はぬかるんで酷い有り様。このまま泥に沈んでいくんじゃないかと思うくらいのイギリスのここら辺。 今日、泥だらけのハッティさんを見て、 映画ネバーエンディングストーリーのアトレイユの愛馬アルタクスが負の感情に囚われ悲しみの泥沼に沈んでいくシーンを思い出して、泣きそうになった。 ↓絶望的なトラウマティックなシーン😭閲覧注意！もう一度言う。閲覧注意‼️ www.youtube.com 馬と仲良しになってからあらためて観ると号泣😭このシーンだけでまじ号泣😭 うちの馬たちは2…
先日 バナナブロッサムという缶詰を買ってみた。 🎵何もかも目覚めてく新しい私🎵 バナナブロッサム、バナナハートともいう。 バナナの花の蕾の水煮。 なんか何なんかあんまりピンとこないよね。 缶から出しますとこんな感じ。 ああーー！！これはっ、 アーティチョークかもしくは たけのこの水煮に似ているじゃないの！ 食感もまさにたけのこの先っちょの柔らかいところにそっくり。 たけのこの里っちょ。たけのこの先っちょ！！ 多分ね、筑前煮とかにしれっとバナナブロッサムが入っていてもわからないと思う。筑前煮を作りたかったけれど材料が揃っていなかったのできんぴらふうにしてみた。困った時のきんぴらふう調理。 うまい…
開かずの引き出しを開けると そこは過去でした。 タイムスリップ！ 懐かしい物たちがいっぱいで胸キュン。 ウオークマン！！ このお店はまだあるのかなー。 ↓イギリスで写真の現像を出す時の袋。1998年〜2000年頃かな。懐かしいーっ！ フィルムも出てきた。 こんな感じで袋に入れて大型薬局ブーツとかに持って行ってたな。 そういえば、昔ロンドンに住んでいる時、日本のファッションピーポーカンパニー用のロンドンの街角行き交うおしゃれな人たちの写真を撮って日本に送るという、そんなバイトもしてたなあ。 チェック。小切手 も出てきたよ。 ロンドンに住んでいた頃は家賃とか大きな買い物とか全部チェック小切手で払っ…
先日、 用事があってタウンの方に出向いていて予定よりも時間が押してしまい、その上、ちょうどその日はフットボールホームの日でやたら道が混んでいて、ハッティさんの牧場に行くのが夕方になってしまい餌やりが遅くなってしまいました。 4エーカーフィールド放牧でヘイロール(干し草)にはいつもアクセスができるようにしているので、飢えるってことは無いけれど、ハッティさんは私を待っているんですよ健気に。 いつもなら車の音を聞きつけてゲート近くで足かきをして、はよ来て〜早よ〜。と待っているんだけど、その日は、来るの遅かったのでなんか不貞腐れていて、ゲートの横にピタリと体を寄せて、ソワソワする様子もなく、ジーーとし…
最近 SNS界隈で流行ってる ヨーグルトとビスケットで作るヨーグルトケーキを作ってみたよ。 ヨーグルトはファット0%のグリークヨーグルトを使用。 ビスケットはココナッツサブレが王道らしいが、イギリスなので手に入らず、こちらの庶民の王道ビスケット、リッチティビスケットで作ってみるよ。 ビスケット、ヨーグルト、ビスケット、ヨーグルトと重ねて層にしていく。 半日冷蔵庫で放置したらココアをふりかけて庭のミントをちょいのせ。 おお見た目テラミスじゃーん❗️ お味はどうだ？ スプーンでサクッと。ビスケットの層が見えるかな。 味は うーーーん、、、はっきり言って物たらん！ シュガーフリーand ファット0%…
ここ数日間 雨、曇り、雨、雨、、、、 どんよりしてウエットなお天気が続いているイギリスのここら辺。 ハッティさんもドロだらけ。はやくドライになってブラッシングしてあげたい。今できるのは内股あたりの乾いているところをカキカキきしてあげること。カキカキして〜っとトコトコやってきて犬みたいに片足をあげます。かわいい❤❤❤ キンカンを買ったのでハッティさんたちにあげてみよう。 キンカンだよー。食べるかな。 食べた！ ハッティさんはミカンは嫌いだけどキンカンは好きみたい。 さてさて、 今日はどんよりしてウエットな日だけど、 小さな春を探しに木こりのおじさんの森へ入って行ってみよう！ あ、木の芽が出てる！…
〜そこら辺の○○シリーズ〜 なんてこった、 知りませんでした。 生キクラゲが高級食材だなんて！！ AIセンセに、生キクラゲは高級食材ですか？と聞いたら、 はい、生きくらげは「高級食材」として扱われることが多いです。 だって。 日本において、国産の生キクラゲは貴重で、市場に出回っている乾燥キクラゲはほぼ輸入品らしい。 ハッティさんのフィールド端の森のそこら辺に生えてる天然キクラゲちゃん、君は高級さ。イギリス産だけど。 今日の高級の収穫 なんか今までテキトーに扱ってごめんね〜、キクラゲちゃん。だってね、その辺にわらわら生えているんですもの。高級品だったのね〜。キクラゲちゃんってなれなれしく呼んじゃ…
先週のことです。 雪が降りかなり冷え込んだイギリスのここら辺。 ハッティさんの牧場も雪化粧。 雪が降ってさらに冷え込むとアイシングシュガーをふりかけたみたいに白いプリティーな世界が現れます。 冬の白樺林 白い木肌が雪景色に映えます。 手前の薄氷は踏んだらパリパリパリっと音がして快感！！パリ、パリパリ、パリパリパリパリ。。。。ずーーーっと一日中踏んでられるわ。脳が退化しそうだけど。 青い空に一筋の飛行機雲。 空の青が目に染みる。 お空の色はハッティさんのお目目の色。 次の日、 まだ少し雪が残ってる。 ハッティさんキリリっ 寒いけど、お天気だったので、毛に付いた泥汚れも落ちて乾いていたのでブラッシ…
ハッティさんたちの フィールドの隣の木こりのおじさんの森の奥に、苔に覆われた古いタイヤが2個放置されていたので了承を得ていただきました。 こんな感じの、なんか ミスドで見たことあるじょ〜 この古タイヤどうするかと言うと、 ハッティさんたちの脚スリスリにちょうどいいのです。 森の奥からコロコロとひとり運動会のごとく転がしてやっとフィールドへ ハッティさん興味津々。 ねえ、これなあに？ 抹茶ドーナツ古タイヤだよ〜ん ふーん、、すんすん やたら匂いをチェックするハッティさん。野生動物の匂いがするのかな。 あらイヤだ。このアングル、 ハッティさんたらパクリと抹茶ドーナツ食べてるみたいじゃーん。あはは🤣…
夜9時ごろ 雪がわさわさ降って来て あったと言う間に雪景色。 しんしんと降り積もる雪。プリティーだわ。 雪は夜更け過ぎに雨へと変わるだろう。。。なんだとお！！ そして朝方、ぐちゃぐちゃになった。 溶けてる。全然プリティーじゃないじゃんっ。最悪なパターン。 とりま、雪が積もったので溶ける前に庭のパグ子とダル子のお友達のレトちゃん(ゴールデンレトリバー)を作ってみた。 あーあー、ハッティさんのフィールドもぐちゃぐちゃだろうなあ。 あらまだ案外大丈夫そう。と思ったらやっぱりゲートあたりはぐちゃぐちゃだわ。 うん、ぐちゃぐちゃだよ。 ハッティさんにも雪だるまを作ってあげたよ。 ともだち❣️かわゆす。 …
春の七草 ハッティさんの牧場付近で探してみよう。 正確には せり・なずな・ごぎょう（ははこぐさ）・はこべら（みどりはこべ）・ほとけのざ（こおにたびらこ）・すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）の7種類 ですけれど、 こちらイギリス、とりま食用可の春の雑草の七種を集めてみたよ。 上の段左から:ギシギシの新芽のヌルヌル(岡じゅんさい)、ヒメフウロ、たんぽぽ、野芥子 下の段左から:なずな、ステインギーネトル、ガーリックマスタード。 「なずな」しか合致していないがイギリスなのでゆるちて💦 皆様7人衆お集まりの様なので、 春の七草粥そこら辺の野草バージョン、 キャンパーバンde クッキング！！ お米半合、…
今年の キッチンのカレンダーこちらです！ 歌川広重 娘ちゃんが買ってくれました。 娘ちゃんは浮世絵好き。 お部屋に 葛飾北斎の「富獄三十六景神奈川沖波裏」英題「The great wave 」のタペストリー飾ってるし。 4年前に日本に帰った時に地元の美術館で北斎の浮世絵のエキシビションやっていて娘ちゃんと一緒に観に行った。 本物は案外小さくて、小さい中にディテールの細やかさと色の発色性に感動した。 その時美術館のショップで娘ちゃんが買ったTシャツ。 今はわたくしが着させていただいてます。 浮世絵といえば、すっごい気になっているエキシビジョンがあるんだけど、 その名も 「浮世絵おじさんフェスティ…
凄い、 凄いぞオランダ！！ オランダでは2026年から個々で行なう家庭用花火が禁止となりました。 イギリス在住者としてはこのオランダの英断は非常に羨ましい。 私はもう何年も前から、ここイギリスで花火の季節にランダムに家庭から上がる打ち上げ花火にイライラして悩まされています。デイワーリー、ガイホークスナイト、ニューイヤーズ0時。人間だけじゃなく馬のハッティさんたち、ペットたち動物も迷惑しています。 村でさえこんなにうるさいのですから、町とかそーゆーエリアとか打ち上げ花火はすごいのだろうなっておもってネットで観たら、ロンドン郊外とか地方都市とか個人の打ち上げ花火が想像以上に本当にすごくってうちの周…
2026年明けました。 初日の出は残念ながら雲がかかって見えませんでしたけど、赤い美しい光が雲の合間からエネルギッシュに漲ぎ出ておりました。 ↓こちら2025年最後の夕日は有終の美を飾るべく綺麗だった。 2026年はオレたちの年。 かっこいいだろうオレたち、フフフッ 喪中なので、今年のお正月はお鏡さんのお飾りもおせちもなしです。お雑煮は食べてもいいらしい。大晦日の年越しそばも食べてもいいらしいので毎年恒例のエビ天蕎麦を食べた。 最近、イギリスでも日本食ブームでお蕎麦もエビの天ぷらも買えるのが超嬉しい。エビの天ぷらについては油で揚げたりしなくていい。オーブンにぶち込むだけの超お手軽。こちらではエ…
クリスマスタイム及び年末は、 うちの家族のどちらさまも一時PC、スマホを置いて、映画を見たり毎年恒例のボードゲームで遊ぶのだ。 最近うちで盛り上がっているのが70sヴィンテージボードゲーム ●「Airways」 これが超楽しいしノスタルジーに浸れる。今でこそ飛行機で海外旅行とかお手軽だけど子供の頃はジャンボジェットなんて夢のまた夢だったな。 ゲーム飛行機コマはパンナム、ブリティッシュエアウェイズ、スイスエアー、カンタス、の4航空カンパニー。手元にある4機の飛行機を途中色々あるが乗客をたくさん乗せて早く目的地に着いた人の勝ち！ 今はなきパンナム航空とか超70年代だわ〜。 ●「Old maid」 …
＊前回からの続き＊ ハッティさんの牧場から帰ってきてからクリスマスクッキングに取り掛かる。 ビーフはオーブンの中で調理中。所要焼き時間4時間ですからね。 その間デザートのトライフルを作るよ。スポンジは前もって焼いているので丸く切って底のベースにする。オレンジシロップをダバっと回しかける。冷凍のサマーベリーをドバー、カスタードクリームドバドバ。最後にホイップクリームで仕上げ。なんてイージーなんでしょうか。 とりま出番まで冷蔵庫でお休み。 あとは メインのクリスマスディナー 時間を見ながら時間差で、 ベジタリアンミート、ローストポテト、スタッフィングボール、ベイクドパースニップ、ガンガンオーブンに…
今日はクリスマスディ🎄 25日の朝日さんメリークリスマス！！ クリスマスディはとても良いお天気になりそうだ。 クリスマスディは忙しい。時間との戦いなの。 まずはクリスマスプレゼントオープンの儀式。 そして 遅いクリスマスブレックファーストを食べて ビーフをオーブンにぶっ込んで、ハッティさんの牧場に行くよ。同じ村内で車で3分のところなので近い。 メリークリスマス！ハッティさん&クラッカー先輩。Xmasプレゼントだよー。 何かな何かなー ワクワク ↓ ワクワク ↓ は？ ブラシってか？！ 遠い目。．．．． ちょっとー、じゃなくてー、食べる物ないのー？？ねえ ゴソゴソ。 あるじゃーん！！アップルトリ…
クリスマス恒例行事、 ハッティさんがルドルフになったよ。 雨続きでフィールドがぐちゃぐちゃになっていいるので、 何気にハッティさんも薄汚れているけれど、その辺はご愛嬌。 かわいい❤️ パシャリ、こっちからパシャリ ああ、前髪がじゃまーー、やり直し！パシャリパシャリ。。。 モデルも大変だなあー。 ねえまだーーーー？ なんかウトウトしてきた。 もう眠い💤 💤 もう寝る💤😴 はい、お疲れでーす！！ ご褒美のXmasホースビスケットを焼いたよー。 ホースビスケットと言えど、ホームメイドビスケットなので人間も美味しく食べることができます。 材料は、オーツ、小麦粉、にんじん、リンゴ、ブラウンシュガー、シナ…
今日12月21日は冬至です！！ロンゲストナイト！！ 霧の冬至の朝です。 ふぉざちゃんは冬至が好きだ。 なぜって 冬至は終わりの始まり。 これ以上日が短くならないの。これからどんどん日が長くなっていくのよ。希望しかないじゃない。こんな喜ばしい日ってあるかしら！ 冬至の会。をここに設立。 冬至の代表的な食べ物を食べて冬至を過ごそうとおもう。 冬至の七種(ななくさ) なんきん（かぼちゃ） れんこん にんじん ぎんなん きんかん かんてん うどん ナンキンかぼちゃを小豆で煮たものとか、上記の「ん」のつく食材を食べるというこで、風邪予防とかビタミンがどーたらとかなんかそんなことをAIが教えてくれた。 と…
先日は、 おうちのクリスマスデコレーションの日でした。クリスマスツリーをアップしたよ 午前中は庭の草木のリース作り。 庭のエヴァーグリーンたちと赤い実のホリーやコトネアスター。土台のリースはいつぞや前の牧場のヤナギで作ったやつ。 材料費ゼロでーす。 出来たどー。 フロントドア お勝手口 長く伸びたアイビーでくるくると輪っか。この作り方が簡単で良い。邪道の道をゆく。 今日は晴れだけど、リースを作っていて寒くて指の感覚なくなりましたわよ。でも出来た時の喜びとコーヒーがふわーわーと指先をあったかくしてくれる。 この季節、ツリーを飾りながら思うこと。 それはちょっと悲しいかな。いや、すごい悲しい。 2…
ハッティさんのクリスマスツリーを飾ったら森の動物がやって来た
クリスマスツリーを牧場に飾るよ。 ハッティさんのステイブルはもちろんのコト、 今年はキャンパーにも。 ここにはもみの木がいっぱいあるからね、ちょいと枝を拝借。 去年は倒れたもみの木がまだ青々していて松ぼっくりもついていて、クリスマスオーナメントを飾れたけど、今年は夏頃にもう完全に枯れちゃった。 倒れたのに1年半も生きてくれました。ありがとう。もみの木🌲 去年の牧場のクリスマスツリーのお飾り ↓過去記事↓ fotheringay.hatenablog.com 今年のハッティさんのXmasツリーです。 ハッティさん嬉しそう！チーキーフェイス！ 去年みたくお飾りのボーボルをりんごと間違えて噛んじゃう…
今年は クリスマスプディングはパスしてクリスマスのデザートはトライフルにしようと思うのだけど、 クリスマス◯◯と名がつくイギリスのトラデイショナルなデザート、いわゆるドライフルーツ系のヘヴィーなやつを作らないとクリスマスじゃない的な、もっと言えばクリスマスにクリスマスプディングを作らない罪悪感に苛まれる。キリスト教ではないけれどなんかジーザスさまに叱られそうな、そんなことを思う私は長きに渡りクリスマスプディングを仕込みクリスマス当日にはクリスマスプディングに火を灯してきたのだけれども、その反面、本当は本当は、もはや懺悔にも似た心の声をぶちまけると、日本のふわっふわのスポンジケーキに真っ白なあま…
本格的な冬の到来で しばれるイギリスのここら辺。 ハッティさんの牧場の水飲み場の水が凍りました。 初氷は11月20日だった。 素手で氷を割って素手で取り出すぞ。エイヤーっと気合いを入れても冷たいもんは冷たい。まだまだ修行が足りないようだ。 冷たくなった手はハッティさんのたてがみの下に入れて温める。 あったかーーーーい^_^ ありがとうハッティさん😊 「いつでもどうぞ、ベイベー」 なんてワイルド男前😻惚れる。 冷たい雨の日は牧場仕事のあとはキャンパートレーラーで一休み。 あーーーなんてコージーパウエル！！ が、最近 本格的な冬到来で、 キャンパーの中は寒い。この前なんかキャンパー内で息が白かった…
おやっ！ これは もしやもしや野生のえのき茸ではなかろうか！？ きゃーっ！！みっけー！ 牧場のもみの木の切り株に生えてるー！！ヌメヌメの君、野生のえのきは茶色なの。 野生のえのき茸、英名Velvet shank 前の牧場に生えていたので過去の経験上、匂い、ぬめり、ひだ、茎の形状などコレは野生のえのき茸だわ！ここの牧場にも生えているなんて超嬉しい！ ↓過去記事：野生のえのき鑑定↓ fotheringay.hatenablog.com けれども慎重に慎重に鑑定する。 なぜなら、 えのき茸に似た茶色のキノコでコレラタケGalerinaという猛毒キノコがあるの。怖い😱胞子の色をチェックをするよ。決定的…
ちょいと早いですが サンタさんからのプレゼント頂きました。 とっても欲しかったミニチェーンソーです。 子犬サイズですね。 なのでこのミニチェンソー、 「ポチタ」と名付けました。「チェンソーマン」の🐶 木こりの息子さんが伐採した木を焚き火用に短く切るだけだからお手軽な値段のでとりまいいか。 木こりのおじさんのチェンソーは RYOBI リョービのお高いやつでした。電動ドリルはマキタだったな。 プロフェッショナルな職人は日本製のツールを使う。ここUKでも職人の常識！！ほんとだよ！ さてさて私のポチタくん、さっそく充電して使ってみるぞ。 コンパクトで軽いけど思ったよりそこそこ太い木もカットできちゃいま…
パッチワークに没頭していたり、 焚き火マスターになったり、クリスマスツリーの切り株の年輪を数えたりしていたら、 すっかり遅れてしまったクリスマスの支度。ミンスミート、クリスマスプディングの仕込み。いつも11月末までに終わらせているのに！ やばいやばい😅 なのでミンスミート仕込むどー。 とは言え、 混ぜるだけなんですけどね。 ミンスミートとはXmasのお菓子ミンスパイのフィリング。 ミートと言えどミートじゃないのよ。レーズンとかドライフルーツとかりんごとか混ぜ混ぜしたやつ。 ↓材料、作り方の過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com 混ぜ混ぜしたらぎゅうぎゅうと瓶に詰…
ハッティさんの 牧場の端には、もみの大木が20本くらい生えています。 それはお隣さんの木こりのおじさんのフィールドのもみの木なんです。昔は木こりのおじさんのフィールド一体に木が沢山あったらしいけど、ここ何年かで木を切って今では中央部には大きな切り株がいくつもあります。 昔は森だったのかなと思っていたら、 なんと、なんと 木こりのおじさんの前は クリスマスツリーファームだったんだって。 どうりでもみの木がいっぱいある訳だ。 切らずに残ったクリスマスツリーが伸びに伸びて大きな木になったらしいです。 樹齢40〜50年くらいかしら。 綺麗な年輪の切り株があったので年輪を数えてみよう。 1、2、3、4、…
キャンパーのインテリア〜パッチワーククッションと縫いぐるみ〜
キャンパーの内装が かわゆくなってきてます♥ パッチワークのクッションカバーを作ったよ。 裏面はめんどくさいのでパッチワークはしません。 その代わり、昔から集めてるヴィンテージファブリックを使うよ。今使わないと今後もう使うチャンスがないかもしれないので。 Mary Quant (マリー•クワント)の60sヴィンテージファブリック。 生地の端っこのプリントをここぞとばかしに見せる。見せたい。見てー！！マリークワントよー！！ ふーん。。。温度差。。。 パッチワーククッション2個完成！！！ かわいいじゃあーりませんか。←チャーリー浜風。 茶色のカーテンは取り外し不可能なので、カーテン留めの布だけでも…
先日、 ほし氏（ id:star-wacth0705 )様からブログバトンを渡されました。ありがとうございます😊 この内容のバトンをわしにフルのかーーー！とワナワナとしてしまったインターネット界隈とっても疎いふぉざちゃんですが、 これを機にふぉざちゃんのネットリテラシーもちょっとは向上するかも。 と思いそのバトン確かに受け取ったでござるぞ、いざ応えてみせようではないか！！ 項目は以下の通りでーす。 回答したいものだけ答えて頂いても全然大丈夫らしいです。 生成AIで最もワクワクすることは何ですか。 人工知能に関して心配していることは何ですか 普段AIをどう使ってますか？ Google、Insta…
最近、 焚き火を囲んでアウトドアライフなふぉざちゃん。 焚き火でジャガイモを焼いたらこれがもう絶品だわ。ほくほくしてうまいどー。さすがジャガイモの国イギリス。 けれど、 焚き火と言ったら焼き芋！ジャガイモじゃないの！サツマイモよ！！私の日本人のDNAが叫んでいるんだ。焚き火には焼き芋。焼き芋だろーーーー！！って 〜〜重要〜〜 芋は芋でも ジャガイモはナス科ナス属 さつまいもはヒルガオ科サツマイモ属 根本的に違う。 こちらイギリスでも手に入るスウィートポテト。さつまいも的な芋はヒルガオ科の芋。 日本のサツマイモとは見た目が違う。この時点でアウトー！！ これはあくまでもスウィートポテトで紫の皮のサ…
最近 焚き火にハマっております。 木こりのおじさんが雑木を伐採していて、その切った木をどっちみち燃やしてしまうので、 私たちも焚き火をするときはその木を使わせてもらってます。 木こりの息子さんが、燃やしやすいように50cmくらいに切ってくれていていたせり尽せりです。 申し訳ないので、っていうか、自分でも電動ノコギリでガーーーと木を切ってみたかったのでちょいと参戦。 楽し〜！！もっともっと切りたーい！！もっとーもっとー！！木こりのスイッチオンになった。 コンパクトウッドカッター欲しい。クリスマスのプレゼント候補。それってお父さん用のプレゼントの部類。お母さんも可！！ さて、木を切ったので焚き火の…
先月 購入した中古のキャンピングトレーラー。長いのでキャンパーと言う。 過去記事こちら↓↓ fotheringay.hatenablog.com キャンパーのインテリアが着々とふぉざちゃん色になっております。 まずはバンティングフラッグを作るよ。 前のオーナーさんの茶系のバンティングも可愛かったけれど、ふぉざちゃん好みにさせてもらいやす。 布を15c正方形に切る(折り紙の大きさ) 三角に折って一辺を0、5cの縫い代で縫う。手縫いでもOK。 ひっくり返して上部のピロピロした三角を中に入れ込んでアイロンでととのえる。三角旗出来上がり。 左から順番に作る過程。右端が完成。 この三角旗をいっぱい作って…
ストーム「クラウディア」 の影響で、金曜日に中度の雨が24時間ぶっ通しで降ったイギリスのここら辺。 一日中雨が降るとそこらじゅうで公道やら住宅やらでなんらかの支障が絶対に起こるヘゲレス。 うちも例外ではなく、なんしかビクトリアン時代の古い家なので、バルコニーの水捌けが超悪い。ジャクですくっては2階からバシャっと何回も汲み出さないといけないのだ。さもなければ、バルコニーが水の重さで崩落して一階の出窓付近が全滅になる。みたいな、 そんな最悪の事態は免れたい。あー、考えただけでも嫌だ嫌だ。 そんなに強くない雨なのに、日本みたいなゲリラ豪雨的な雨が降るとどうなるんだろう。イギリス全土沈没するんじゃね？…
先日 ウオーターメロンラディッテシュ という根野菜を手に入れた。ウオーターメロンとはスイカのこと。スイカラディッテシュです。 不覚にも、切る前の写真を撮り忘れましたが、外見は普通のカブです。小さめのスイードのようなゴツゴツした見た目。 一体全体どのへんがウオーターメロンなのか？ が、 切ってみてあらびっくり‼️ これってホントに本当にウオーターメロン、スイカみたいじゃないの！ きゃー、 見た目がもうスイカ🍉だわよー！！奥さん！ 味はちょい辛みのある大味のカブです。日本のカブみたいに繊細な味わいは皆無。 とりま、 ビジュかわゆすぎ。写真だけじゃスイカの形のグミって言ったってわからない。 このキュ…
心配していた 牧場のご近所の打ち上げ花火ですが、もう大丈夫そうだけど、 それでもまだまだ、家の近くで上がる打ち上げ花火にイライラしている深まる秋の夜。 イライラしたってしょうがない。たぶん近い将来、家庭での打ち上げ花火は禁止になるだろう。そう願いたい。タバコと同じで一度イメージの悪いレッテルを貼るとそう見られたくないのでみなそれにしたがう。羊のようにね。 ほんと、イライラしたってしようがない。 牧場の紅葉を見るとイライラを忘れさせてくれるよ。今でしか見れない美しさがそこにある。 ハッティさんの牧場にはちょっとした白樺の林があります。 白樺は英語でwhite birch ホワイトバーチ。 いつも…
この季節、 前にも書いたけど、 ここイギリスではインドのお祭りデイワーリーから始まってハロウィン、ガイホークスボンファイヤーナイトと各家庭からかなりの大きな音の打ち上げ花火が上がるんです。 11月5日はガイホークナイトボンファイヤーナイトの本番なんだけど、今年は水曜という中途半端な日にちなので、本番とその前後の土日と長きに渡り牧場の馬たちへの花火警戒体制が必要となるんです。 先週にご近所さんには馬への配慮のお願いのお手紙をポストしてまわったけどみんな配慮してくれるかな。 デイワーリーで牧場に向かって花火をぶっぱなしたインド人の家には3枚もポストに入れてやった。 ここ最近ずっと、雨の日以外は8時…
10月の初め頃でしょうか、 幸せの黄色いキノコをハッティさんの牧場で見つけました。 このキノコを見つけるとその人に幸せが訪れるとか、夢が叶うとかって言われているよ。 今まで2回見つけて本当に良いこと二度もあったので私は黄色いキノコ教信者！ ↓過去記事こちら↓ fotheringay.hatenablog.com fotheringay.hatenablog.com 何か良いこと起きそうとワクワクしてたら、 またもや、超いいことあったのです。コレで3度目。黄色いキノコパワーすごい。 何があったかと申しますと、 なんと、 なんとー、 念願のキャンパー(キャンピング)トレーラー購入！！中古だけどね。…
ムラサキシメジ Wood blewit 見つけたよ！ 冬の到来を告げるキノコです。 気温が17度以下になって寒さが安定したら顔を出すキノコですって。 ちょうど冬時間になった日曜日に発見！！ 本日の収穫 フィールドマッシュルームとムラサキシメジ 本当にパープルが美しい！ 約2ヶ月間ポコポコ生えてきた白いフィールドマッシュルームはそろそろ終わりかな。 主役交代。 Wood blewit ムラサキシメジはキノコビギナーでもわりと容易に識別しやすい食用可キノコ。 生だと毒性があるのでしっかり火を通しましょう。 昨晩のジャケットポテトが丸々一個残っていたので、賽の目に切って玉ねぎと炒めて、ふぉざちゃんア…
今年は イギリス全土でドングリが異常に実っているドングリの当たり年らしい。 ハッティさんの牧場にも3本の立派なドングリの木(オークツリー)があるのです。 左端の平たいの、真ん中のおにぎり型、右端のこんもり型。ドングリの木三兄弟。 8月の終わりごろからどんぐりがボトボト落ち出して、今じゃあ木の下の地面はもうドングリだらけです。 ドングリは馬には毒です。葉っぱの木の皮もオーク全てが馬にとっては毒。 ドングリをレーキ(クマデ)で集めては捨てていたのですが毎日ボトボト落ちるので間に合いません。なんしか大きなドングリの木(オーク)が3本もあるのですから。リス〜🐿️はよ食べてー。ムントジャック鹿さんもはよ…
今年は マッシュルーム当たり年です。 ハッティさんの牧場の近辺にはいろんな種類のマッシュルームがニョキニョキ生えてます。 ある日、 牧場のエッジに黄色いヒロヒロしたキノコを見つけたよ。 もしやこれはシャンテレルではないか？和名アンズダケ やっと出会えたよ、 おーっ、シャンテレル！！ 昔、 イーストサセックスの小さな村に住んでいた時、お隣りの大家のおばあさんがフランスの方で、秋に森からシャンテレルをカゴいっぱいにピックしていて、いいなー、私もキノコ狩りに私も連れて行ってくださいと言ったっきりでその冬に私たちは引っ越した。 あれから20年の月日が流れた今、お初にゲットするシャンテレル。嬉しい☺️ …
嫌な季節がやってきます。 ストレスフルな季節。 そうです。ガイフォークスナイトまたはボンファイヤーナイトです。11月5日。この前後は民家から不意に結構な大きな音の花火が上がります。 昔はガイホークスボンファイヤーナイトといえば家庭では焚き火をして、焚き火のまわりでスープを飲んだりマシュマロを焼いたり、そしてメインイベントはガイ・ホークスのカカシ人形を焼く(それもどうかとおもうが)感じで家庭では打ち上げ花火などなかった。そして公共の花火大会はグラウンドとかパークとかで開催されていてそれは良いと思うけど、今はそれプラス不意に上がる各家庭の打ち上げ花火。うるさいったらありゃしない。 イギリスでは家庭…
昨日 隣村の大型スーパーモリソンズに行って、 私はパン売り場で立ち尽くしそして我の目を疑った。 本当に、 本当にそうなの？ 夢じゃないよね。 そう、それは日本の食パンの6枚切りの厚さにスライスされたパンが売っていたのだ。 その名も スーパー トーステイ エクストラシックスライスドホワイト 日本の食パンの6枚切りの厚さ。 しかもモリソンズオウンブランドの食パンなので 0・75ポンドでお買い得。160円くらい。買いでしょう。買うに決まってる。 さっそくトーストしてみよう。 おおこの感じこの厚さ。トーストはこの厚さよね。通常はこの厚さの半分だから。 シンプルにバターを塗っていただく。 外側カリっの中…
Sole berry スローベリーの梅干しに続き、 スローベリーの活用法、 【スローベリーで草木染めをやってみる】 だってだってあんなに美しい紫なんだもの。美しく染まるに違いないわ。 着古した白長袖シャツ、捨てようよ思っていたけど、もう一度復活するぞ。 右の白布巾は縞々柄になるように仕込み完了！！ついでに古いシミの付いた花柄テイータオルも染めてみよう。 長袖シャツは放射線の模様にしよう。 いつぞや黒のトップをブリーチ染めした時の要領でぐるぐる巻いて紐で縛っておくよ。 お鍋でスローベリー煮る。 マッシャーで潰して色を出す。 染めるやつをドボン 本当は染める物を入れる前に、液体を濾して果肉を取り出…
先日、 ハッティさんの牧場のお隣りさんの 木こりのおじさんが伐採した雑木とかを燃やすと言うので、お手伝いがてら家族みんなでジョインしたよ。 なんかキャンプファイヤーみたいでワクワクするなあ。 火がついたよ❤️🔥 木こり犬はなんか火に慣れてるっぽい。メラメラ燃えても余裕ぷっちん。 もみの枝木はすっごい勢いで燃えるよ〜。メラメラメラ〜。 ハッティさんたちは興味深々。 ねえねえ、何してるの〜？ フェンス越しに燃えさかる炎をガン見。 ♬燃〜えろよ燃えろ〜よ〜炎よ燃えろ〜♬ と口ずさんでしまうあたしは昭和生まれ。 なんかやばい！！意識が朦朧としてきて ファイヤーピットが 巨大なイクラの軍艦巻きに見えて…
うちの庭のりんご、 8月の終わりに少し収穫したのだけど酸っぱいのでもうちょっと待ってみる事にした。 待ちきれず採ったりんごはまだ青い。酸っぱいおもひで。 9月の終わり頃のある日、 何気に黄色味を帯びてきてるのでハーベストタイム！！ 1か月前に食べたりんごは酸っぱかったけど同じりんごとは思えないほど甘くなっています。 去年より甘い。単純に去年は収穫日が早すぎたのだ。 黄色くなってちょっぴり赤くなったら収穫のサイン。 真っ赤なりんごではなく黄色のりんごゴールデンデリシャス系だと思う。 この美味しい甘いりんごでアップルクランブルを焼こう🍎 ふぉざりん流超簡単アップルクランブル。 ベイキング耐熱容器に…
ハッティさんの牧場の奥の ブルーベルの森をぬけると、 草原が広がっています。 8月はこんなに草が伸びてました。 この草原を右に行くと運が良ければ牛さんに会えます。 牛さんたちいたー！！ラッキー✨ 黒毛です。アンガスさんかな？それとも今世界中でバズりまくりの黒毛和牛かな。 ジャパニーズワーギュー！！「ワー」を強く発音するヘゲレス人。 ちゃんとワギュウって言え。 イギリスにおけるワーギュー(和牛)についてはまたいずれ語らせて欲しい。。。 左端の牛さん、顔だけ白いカオナシみたい。 そして9月末日 草原の草は刈られてサイレージロールとなっていました。 パブリック小径となっているけど両側ともここは牧草畑…
いつの間にか、 ハッティさんの牧場のブラックベリーの季節が終わりました。 なんか今年は終了が早いような気がするな。確か去年は10月中頃までピッキングしていたような。 以下「ブラックベリー」を短縮して「ブラべ」と言うぞ。なんかブラピみたいでかっちょいいではないか。 今年も楽しくキズだらけのローラになりながらブラべピッキングし、食卓をピンクやパープルにしてくれたブラべ。 アップできなかった写真をここで供養するど。 ブラべチーズケーキは今年はハマりましたね。 だって混ぜて冷やすだけの超簡単に作れるからね。ブラべピューレを作るのが面倒くさいけどその甲斐あって 見た目もゴージャス！ 螺髪ケーキに次ぐゴー…
ステイブルで ムハムハと おとなしくヘイ(干し草)を喰むハッティさん。 今がチャンスです。 ハッティさんに乗るぞ！！ ステイブルの柱を持ちながらライドオンハッティさん。 いいぞ。大人しくヘイを喰んでおる。 ふふふ、わらべ信、 これが将軍の見る景色です。 いや、違うだろ。たぶん。 たぶんと言うか、絶対に違う。 ならばこっち向きはどうか。 わらべ信、、、、これが、、 ちっがーーーうっ！！ 絶対に違う違う違う！！！走ってないしボロい馬小屋の中だし〜笑 そうこうしている間にハッティさん、前脚をカキカキしてきた。 重いので降りてと言うサイン。 ヘッドカラーも何もつけてないので爆走する前にサッサと降りよう…
本格的な冬が来て すっごく寒くなるその前に 今夜は夜の牧場を楽しむよ。 寒い夜の牧場もそれはそれで楽しいけれど、夜というか夕方でも暗いからね。冬は。 夜の牧場と言えば11月のボンファイヤーナイで、毎年、夜な夜な牧場の様子を見に来るんだけど、その時は花火が上がったりして気分がピリピリして今年も怒り爆発だろうから、リラックスなんて到底できませんからね。今のうちに牧場のナイトタイムを楽しむよ♬ 今夜は気温もそんなに下がらないので夜の牧場ウオッチングにぴったりの夜。 だんだんあたりが暗くなる7時ごろ 7時なんて1ヶ月前はまだ超明るかったのに。 どっぷりと日が暮れて、 ハッティさんが見えなくなったよ。ぼ…
最近 寒くなってきたヘゲレスのここら辺。 ひと雨ひと雨ごとに秋らしくなっていきます。 そして、毎日毎日、牧場でフィールドマッシュルームがポコポコ生えていて毎日毎日新鮮なマッシュルームが収穫できる。嬉しい。 そんなキノコの季節到来のある日、 なんとなんと 白樺の根元に 高級きのこ、ポルチーニを発見！！ ーーーキターーーーーっ！！ 和名 ヤマドリタケ お初にゲットするポルチーニ！ テンション爆上がりです。 けれどちゃんと念入りに調べるぞ。 茎部分に黒いあみあみ模様はあるか？ある！！ きのこにキズをつけてみて肉が赤や青色に変色しないかどうか。変色無し！！ きのこを少しスライスしフライパンで焼いて少し…
君は 世界三大ガッカリ名所を知っているか？ シンガポールはシンガーポールのマーライオン、 ベルギーはブリュッセルの小便小僧、 デンマークはコペンハーゲンの人魚姫の像。 この三つが世界三大ガッカリ名所と言われている。 なんとなんとワタクシ、この三大ガッカリ名所をコンプリートしておりました。 でも、自分の意思で行ってないので、この3つをコンプリートするのに、最初のマーライオンを見てから20年もの年月がかかってしまった。 マーライオン、それはハプニングから始まった。 まだ語学学生だったころ、一時帰国でロンドンから日本に帰るのに、当時、右上がり急上昇の快適な空の旅ナンバーワンだと言われた、シンガポール…
最近、 むかつくことが多い。 もう人間不信に陥いる。 この世で一番醜いのは人間だ。 ハッティさんの牧場のウッドランド側に小径があり、このようなサインを設置したのだけど、 ↓ ↓ こちら側から見えるサインを残し残りのサインが、ある日突然無くなってた。5、6枚は盗まれた。 うぬぬぬーーーー そして最近、牧場にイヌのテニスボールが落ちている。そしてイヌのアレも。キツネとかじゃなく絶対にイヌのブツ。 どうやら、誰かがイヌをハッティさんの牧場に放っている痕跡がある。 うぬぬぬぬぬーーーーーー そしてさらには フェンスを乗り越えてフィールド内に入り 馬糞まで盗んでいくやからがいる。 馬糞の山にスパっと大き…
Sloe berry (スローベリー) はブラックソーンという植物の実です。 イギリスではブラックソーンはポピュラーな植物でフィールドのフェンス代わりに生垣として植ってたりわりとよくお目にかかれる草木です。 ハッティさんの後ろはブラックソーン(スローベリー)の生垣フェンスです。 枝にトゲトゲがあるので シープや馬などのフィールドの自然のフェンス、土地の仕切りとしてブラックソーンと山楂はよく使われているよ。 春4月頃には白い可憐な花が咲きます。 スローベリーの花、可愛いね。 その昔は、このスローベリーで家庭で日本の梅酒のようにジンに漬けて家庭のスロージンを作ったり、ジャムを作ったり、季節の食べ物…
庭のホリーの実が寒さで赤く色づいてきました。 ハッティさんの毛もブラッシングをする度に短い夏毛が抜けて冬毛にもれなく生え変わってきてる。 ウエットで寒ーい冬が来る前に、 ハッティさんのテールが泥で汚れるその前にやっておきたいことがある。 秋恒例、 「私をプラチナブロンドにして！！」 プラチナブロンドウイッグ大会ずらー〜ー うふふ❤️ ↓ ↓ ↓ ズームアウト キャハハハー！！ ハッティさんの長いテールでプラチナブロンドのロン毛です〜 注意⚠️ハッティさんだからこんなことできるけど、馬の後ろに立つのは危険です。蹴られるかも⚠️ 「ちょっとー僕のシッポで遊ばないでよ！」 この写真のハッティさん[調…
歓喜！フィールドマッシュルーム収穫そしてアラームは鳴ったのか
日曜日、 ハッティさんの牧場に行ったら 昨日はなんの兆しもなかったのに突然 フィールドマッシュルームがポコポコ生えてきてます！！ きてますきてます！！ なんというサプライズでしょうか。去年はあまり収穫ができなかったけど今年は至る所にリング状に生えてきてる。わりとたくさんの収穫が期待されるどーー！ ここにも そこにも！ リング状またはライン状にマッシュルームが！！ きゃーーー！！嬉しい！！ 見よっこの美しいフォルムを！ 雨が降って今日は暖かいのでポコポコ生えてきた。 収穫 今日はこのくらい。小さいのまた明日。 家に帰ってきて マッシュルームピザトーストにしてさっそく食べた。 秋の味覚一番乗り。う…
9月になって やっと やっと、やっとこさ、ヘゲレスのここら辺でもまとまった雨が降ったぞ。 雨が降る度に青々と生えてくる牧草。復活の牧場、ヤッピー！ ↑ 日照り続きでフィールド一面ブラウンだった。 ↑ 緑が復活して来てますね。 ハッティさんたちも干し草そっちのけでわらわら生えてきた草を喰んでます。 草喰んでばっかじゃなくてもっとかまって欲しいふぉざちゃん。 その日は朝から一日中雨が降った。 夕方5時ごろからふわーーーっとグレイの雨雲が嘘みたいにどっかいって日がパーーっと差した。 そんな時は決まって虹が出る。 ほらね。 しかもダブルで。ポツンとちっちゃい雲が可愛いい。マリオゲームに出てくるジュゲム…
牧場の ヘイ(干し草)ロール置き場の大掃除をしていて、大きな黒いシートをめくりあげると、 白い紐のような物がヒョロ〜と落ちていました。 私はてっきりヘイを入れる大きなバッグの持ち手 ↑このバッグの持ち手が切れて落ちてるのだと思ったの。 なんの疑いもなくそれを拾いあげようと手を出した時、 ぎゃーーーーー なんとなんとなんとなんとーーーー その物体は、その白い物体はーーー ベビの抜け殻だっぴよーーーー！ ぱっと見、幅といい模様といいバッグの持ち手に酷似だっぴー！！ 最近かすみ目が酷いし、突然の中腰で高速後退りという結構キツい動作に足がついて行かずもうちょっとで尻もちをつきそうになっただっぴーってタ…
人間だと、 お子ちゃまだったら可愛いあくび。大人のあくびは可愛いくないし、あまりにも回数多いと心配になる。 動物のあくびは大人も子供もなんてピースフルでかわいいのでしょうか。かわいいかわいい♥ んで、とっても癒やされる。 ハッティさんのあくびが超かわいいので ここ最近のあくびの写真をひたすらあげていくどーーー。 世の中のイヤなこと、怒り心頭をちょっと忘れて癒しタイム。 ペロペロ舌をし始めたらあくびのサインだじょー。 ペロペロ ふわーーー フワーアアアーーーーー 続け様に2回目いくかも。 ペロペローー からの 2連ちゃんです。 フワーーーアアアーーー からのおー 大きく首を振りかぶってー ぐわ〜…
ハロー！ みんなヘルシーかい？？ きょうは牧場の3種類のベリーで 体にとっても良い ポリフェノールドリンクを作るぞぉー！！ ●エルダーベリーを収穫！！ ハッティさんスンスンしてるけど馬はこの植物を食べません。 今年はエルダー花の時期にこちらに居なかったので、毎年恒例のエルダーフラワーコーディアルが作れなかったの。その分エルダーベリーでジュースを作るのに気合いが入るわ。フラワーをピックしなかった分、ベリーが豊富に実ってる。 フォークで梳いて実を落として綺麗に洗う。 下準備完了 ●スローベリー(sloe berry) スローベリーはブラックソーンの実 スピノサスモモ 私はなんかこの植物が好き❤️花…
＊＊＊お詫び＊＊＊ 前回記事「悲しけりゃここでお泣きよ日本食レストラン」への追記の際に間違って“下書きに戻す”をタップしてしまい、日本時間26日夕方以前に頂いた大事な大事な皆さまから付けて頂いた緑星、黄星、ブックマークが消滅してしまいました。ごめんなさい🙏なんたる失態！！お許しくださいませ。 ゆるちてーーー💦 ＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 イギリス(海外生活・情報)ランキング
UKに 帰ってきてから ほぼほぼ牧場生活で 村から出ることは、 村から村へと隣り村のスーパーへ買い出しに行くくらいだけど、 先日、 娘ちゃんと最寄りのシティセンターへお出かけしたよ🎵 大学の成績が良かったのでそのご褒美に、 娘ちゃんがよく友達と行く日本食レストランがあるというのでそこに二人で行ったのだ。日本食と言えど地方都市の日本レストランは中国人経営。イギリスあるある。 カジュアルな店構え。ジャパニーズスタイル餃子 鳥唐揚げ コロッケ 娘ちゃんオーダーのサーモンとトビコのお寿司 私はネーミングが気になったので 北海道ロール(英語表記 hokkido roll) なるものをオーダー サーモン、…
UKに 帰ってきてから ほぼほぼ牧場生活で 村から出ることは、 村から村へと隣り村のスーパーへ買い出しに行くくらいだけど、 先日、 娘ちゃんと最寄りのシティセンターへお出かけしたよ🎵 大学の成績が良かったのでそのご褒美に、 娘ちゃんがよく友達と行く日本食レストランがあるというのでそこに二人で行ったのだ。日本食と言えど地方都市の日本レストランは中国人経営。イギリスあるある。 カジュアルな店構え。ジャパニーズスタイル餃子 鳥唐揚げ コロッケ 娘ちゃんオーダーのサーモンとトビコのお寿司 私はネーミングが気になったので 北海道ロール(英語表記 hokkido roll) なるものをオーダー サーモン、…
トウモロコシ🌽を2本 義理妹にもらったけど どうも新鮮みに欠けるので ハッティさんとクラッカー先輩にあげることにした。 トウモロコシはスターチ分が多いので馬にはあまりおすすめできないけど、おやつにたまにあげるのは良いらしい。 なになに？これなーに？興味深々のハッティさん。 スンスン、フガフガ、 食べたーい！！ ガブっ バリバリ、なにこれ、食べたことにない味 バリバリもぐもぐ。。。。 ピタ。もういらん。と、お口が止まる。 お口に合わなかったのか一点を見つめるハッティさん。 よく見ると、ほっぺのところにトウモロコシ溜めてない？ 給食で嫌いなオカズが出た時に、掃除の時間までほっぺに溜める高度な技を持…
もう何日も 雨が降っていないヘゲレスのここら辺。 ちょい前にチョロっと雨が降ったがこんなに日照りが続くと降った内にはいらん。焼け石に水。 天気予報を見ても向こう10日間雨の兆しはゼロ。 家の庭の芝もブラウンに変色、 牧草もブラウン系に色あせてきた。ヤバい。 馬たちの食べる牧草が育たない。 なのでヘイ(干し草)ロールをデリバリーしてもらいました。去年は9月の終わり頃に秋のヘイロール開始だったのに。。。 干し草ロールどーーーん！！ うめえーーーー！安定の味！！と目を細めるハッティさん。 「見て見てーー！ヘイにダイブするよー」 せーの、ズボッ www. ハッティさんたちは大喜び！！ それはそうと、 …
先日 牧場で 散乱するハニカムを発見した。 ハニカムとは蜂の巣。 蜂の巣の残骸が散乱してる。 ここにも。 辿っていくと 牧場のフェンスポールの根本に到着 おおっ、何者かによってフェンスポールの根本が掘り起こされているではないか！ その中にブンブンと蜂がいて、注意深く奥のほうを覗いてみるとまだ蜂の巣があるようだ。 よーく見て。 蜂がいっぱいいるーーーー！ きょわーーーーい😱 でもね、蜂さんは危害を加えない限り人間を襲ったりはしないのよ。 どうやら、掘ったのはキツネかアナグマの仕業だろうな。 なんか掘り起こされてパックリと穴があいているので、明日は雨だし、巣が濡れちゃあかわいそうだ。それにまたキツ…
一週間前、 森で、 夏のキノコを見つけました。 初めて見つけたキノコでテンションアップ 甘い芳醇な香りがします。 傘の裏にひだではなく、スポンジのようにポツポツ細かい穴があいているタイプのキノコ。ポルチーニの仲間。 Red-cracked Bolete かなあ。 日本名ではイグチ科のキノコです。アワタケかな。甘い麹のような香りがするのでコウジダケかな。 一つ見つけたら次から目がこいつをロックオン ここにもっあそこにもっ🎵キャーー🍄 そしてこちらは 薄グレーパープルのキャップで茎と傘裏は白美肌のベニタケ族の blue and yellow Russula も見つけたよ。 こちらも食用可。 こんな…
ハッティさんの 牧場のブラックベリーが鈴なりになってまいりましたよ🎵 ハッティさんも大好物なブラックベリー。 毎日ブラックベリー摘みができる喜び。 今年は何気に粒が大きいなあ。冬の間ハッティさんの馬糞を根本にぶち込んでたからかな。 先日はピクニック用にブラックベリー&ホワイトチョコレートケーキを焼きました。見てくれは地味だけど常温OK、持ち運びにあんまり気を使わなくていいからピクニックに最適でした。 今回は お家で食べるタイプのブラックベリーケーキを作ります。 つまりデコラティブ。そして要冷蔵。 できたどーー！ どどーーーん、 生クリームと牧場のブラックベリーをふんだんに使ったケーキ 命名「螺…
8月4日 また一人のロックレジェンドが星になった。 テリー・リード様 レッドツエッペリン、デイープパープルへのボーカリストのオファーを断って我が道を突き進んで行った人。後のその2つのバンドの大成功によって悲運の人とか言われているけど私はそうは思わない。自分じゃないものになって成功したってなんの意味があるだろう。歳を重ねたテリーはいい顔してた。テリーのツエッペリンもパープルも観てみたかったけど、それじゃあテリーの傑作アルバムはこの世に生まれてこない訳で、そんな世界線はイヤだ。 何気にロバートプラントに似ている。ロバートの黒髪バージョン。 天性の声の持ち主。むちゃいいのですよ。うっとりする。ロバー…
先日 ハッティさんの削蹄をしてもらいました。 前回は4月の終わりごろだったらしい。この3ヶ月で蹄はすごい伸びてます。 夏は伸びがはやい。 朝8:30 へッドカラー装着で準備万端です。髪もお行儀良く面接のごとくシチサン分けでファリアーさんを待つハッティさん。 ＊ファリアーとは馬の蹄を切ったり蹄鉄を履かせたり蹄エキスパート、装蹄師さんのこと＊ ファリアーさん到着！！ 私のお気に入りの見習いファリアーくん、シド・ヴィシャスをポッシュにした感じのヤング見習いファリアーくんがなんと、後輩を連れてやって来たよ。去年は先輩と一緒に来てたのに、なんかなんかシドくんったら先輩になって成長したんだなあと親心目線。…
日本滞在中、 母の四十九日もあけた某日、悲しんでばかりいられないと、 兄夫婦と一緒に野球観戦にいってきた。彼らはホークスファン。 『オリックスバッファローズ』対『ソフトバンクホークス』 スポーツ観戦にあまり興味がなく生きてきた。人生でスポーツ観戦に足を運んだのはウインブルドンのテニス。 それにドームと称する建造物に行くのはイギリスのミレニアムドームthe O2と、日本のでは、ローリングストーンズを観に東京ドームに行った。今回の京セラドームは3度目のドーム。 京セラドーム 京セラドームとか私が大阪にいる時には無かったよ。 なんしかオリックスもオリックスブルーウエーブスやったし。イチロー‼️ そん…
英国2022年は、 猛暑干ばつでそこら中の芝生、牧場の牧草が枯れたけど、今年も雨が少なくてフィールドはドライ気味。曇り日とかいらん。雨降ってくれ。もっともっとーーー！！ その上、今年は バインウィード bindweed (和名セイヨウヒルガオ)という雑草がハンパなく蔓延ってるのです。 去年はこんな植物生えていなかったのにどこからやって来たのだろう。かわいいピンクの小ぶりな昼顔ですが調べてみると、馬には毒草らしい。 なぬーーーー💢毒草だとーーー！！ 馬にとって一番悪い毒草というと、 黄色い花のラグワートですけれど、セイヨウヒルガオはそのラグワートよりタチが悪い。 なんしか、地面にへばりつくように…
こんにちは。 私は懺悔しなければなりませぬ。 エルフさま、エルフのワラビさまごめんなさい。迷える子羊をお許しくださいませ。。。。。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ブロ友のアルコさんにワラビの灰でのアク抜きの仕方を教えてもらいました。 こちら↓ https://sayonaradorami.hatenablog.com/entry/2026/05/10/101356 灰なら焚き火の灰がいっぱいあるので、灰でワラビのアク抜きにリトライ！！トライアゲイン！！と言うのもエルフのワラビ、なんか苦みがあるんだよね。イギリスだしやっぱりシダだからかな。 あ、そうそう、「リベンジ」ってワードあまり使いたくないな。 日本独…
明日は晴れそうだし 今晩はキャンパーに泊まってみるか。キャンパーとはキャンピングトレーラーのこと。 と言う事で、 キャンパーお泊まり決行！ その日は風も無く焚き火日和。 軽い食事は、常備しているスープを焚き火で温めて食べた。 おっ！ ハッティさんのフィールドにムントジャックディアのムンティさんがいるじゃない！ ムントジャックディアは小型の鹿。 写真遠くてすまん。 今宵は長いよ。 ブラッシングもたっぷりと。 なんかハッティさん発光してるじゃーん。神々しい。 おみ足をブラッシングさせていただきます。まるでしもべのふぉざちゃん。 ずっとずっとブラッシングしてあげたい。幸せな時間。 夕日が美しい。 2…
モミの木の新芽の、 ヴィヴィットな黄緑色が美しい季節となりました。新緑が美しい。 モミの木はクリスマスツリーですね。英語ではfir tree。 クリスマスツリーだって食べちゃうよ。私は。 そう、もみの木の新芽は食べれるんですよ。美味いのです。それになんかオサレ。 実はね、 2年前に初めて作ったもみの新芽のジャムの味が忘れられないの。あの頃色々と作ったなあ。 めしべのシロップとか、若いパープルの松ぼっくりのシロップとか、というものモミの大木が倒れてそれでもなお花を咲かせ松ぼっくりが実っていたので、手の届くところにあって安易に収穫出来たので作ることができたけど、本来は木の高いところにめしべさんはい…
満開だったブルーベルも終わりに近づいて来てます。 ブルーベルの森が満開になっていた先週はじめのことです。 ブルーベルが満開になるとわらわら生えてくるのがワラビです。 エルフのワラビと命名しております。 大味で重曹でアク抜きしてもちょっと苦いけどこの季節ピックせずにはいられない。 ブルーベルの森にワラビピッキング。 ブルーの絨毯。 ああ、幻想的で怖いくらいに美しい。 白い花はなんだろう。ハート型の花びらが可愛い。 ブルーベルにまじって仲良く群生している場所もあるし、きっぱり分かれて群生している場所もある。 この白い花の名は グレーターステッチワート。 和名はアワユキハコベ。なんて素敵な名前なので…
5月1日はハッティさんのお誕生日です。おめでとう！ 実は、本当のお誕生日はわかりません。 多分、4月後半くらいだと思うけど馬獣医さんに健康チェックや馬のパスポートを作ってもらったのが5月1日だったのでその日付けとなりました。 去年の今頃はまだ私は日本でしたので、去年はハッティさんのお誕生日を恒例のタンポポの王冠でお祝いできませんでした。 なので今年は気合いが入ります。 タンポポの王冠だよー！お誕生日おめでとう🎊 ちゃんと頭を下げて、王冠式みたいじゃーん！ コロネイションセレモニー、ロイヤルファミリーだったのだ。笑 タンポポの王冠 迫ってくるハッティさん ち、ちかいっ。 写真が撮れぬではないか💦…
食用可の雑草、、 そこら辺の〇〇シリーズが忙しくなる季節です。 今回の山菜というか食べられる雑草は ガーリックマスタード アブラナ科の掟、花びら四枚の十字。2年に一度育つ二年草です。 今年もわらわら生えています。 繁殖力の強い雑草です。 見つけたら食べて駆逐しましょう。 最近、本来では生えてないはずの日本でも見つかったようでして、その繁殖力の強さに 特定外来植物に指定されるのも時間の問題でしょう。見つけたら食べて駆逐しましょう。 この野草、ピリッとカラシナかカイワレのようなパンチが効いていて美味しいのですよ。 カイワレのオルタナティブとして使えます。 日陰で白い花を咲かせているのが柔らかくてお…
鳩の服部さんが、 庭のアイビーの中に巣を作り、ただいま卵温め中！！ 服部さんが帰ってきたよ。 私は嬉しい。 6年前にここに愛の巣を作って小鳩が誕生しました。 2020年 ↑雛鳥に餌を与えている 多分この小鳩(写真:右端)が大きくなってここに帰ってきたのかも知れません。 おかえり服部さん。 うちの庭に来るハトはみんな服部さんなんです。 去年の夏頃まで、足を怪我したハトの服部さんが毎日のように餌を食べに来てたな。 ポーズを決めているみたいに見えるけど、足を怪我しているんです。 いつぞやは、庭で猫ちゃんに襲われて瀕死のハトの服部さんもいました。RSPCA動物保護団体に来てもらって保護されました。 ↓…
🎵それは〜4月だったあ〜🎵(^^♪ 元ネタは9月なんだけどね。 「すみれSeptember love」 by一風堂 ラーメン屋じゃないよ。土屋昌巳さんのかつてのバンドだよー。 野生のすみれが、 木こりのおじさんの森にもぶあっと生えているよ。 前々から すみれ茶を作りたいとずっと思っていたのです。 なんでも美しい青い色のお茶ができるみたいですよ。作ってみたい飲んでみたい！！ ということで、 まずはすみれ摘み。 うちの庭にもそこら辺にわらわら野生すみれは咲いているけれど、 お茶にするには結構な量のすみれの花がいるので森でもすみれ摘み。 このくらいで足りるかな。 一日中干す。 カラカラになります。 …
色々ありすぎて、 ブログ書くのがおっつかないよー。ネタがどんどん新鮮さを失っていくわー。ヤバい😅 さてさて、 暖かくなったり次の日は超寒い日になったり強風吹き荒れる日だったりのイギリスのここら辺ですが、 先週から キャンパー（キャンピングトレーラー）でのアウトドア生活楽しんでおります。 まずは、焚き火をするのに、木を切ります。久々のチェンソー、ポチタです。 あー楽しい😆 最近は雨が降っていないので小枝も木もドライになっていて着火剤要らずですぐ火が着いた。ガンガンよく燃えます。 メラメラ〜。見事な炎🔥。合成AIみたいだけど本物だよ。 アウトドアご飯。網に乗っているのはいつものジャケットポテト。 …
先週は、 前半は初夏来たか？ と思うくらいの汗ばむ陽気でしたが、 週の後半は急に吐く息も白くなるほどむっちゃ冷え込むという、 なんだかよくわからん天気のヘゲレスのここら辺。 焚き火したりアウトドアな結構忙しい一週間でした。それは次回書くことにして、 今日の話題は ブルーベルの森だよ。 ハッティさんの牧場の奥の森のブルーベルが咲き始めました。 行けども行けどもブルーベルでうめつくされているよ。 今で五、六分咲きくらいかな。5月初めごろに満開をむかえます。 ブルーベルの森は妖精の領域。 こうべを垂れて片側だけに花が付く正真正銘イングリッシュブルーベル。 イングリッシュブルーベルとスパニッシュブルー…
桜の季節🌸 日本はお花見シーズン真っ盛りだと思います。 イギリスのうちの庭にも あるじゃーーーん、桜🌸 チェリーブロッサム咲きました。 🎵何もかも目覚めてく新しい私。 桜というか、さくらんぼなんだけど。しかもアメリカン。 アメリカンチェリーの種を何気に植えたらこんなに大きくなりました。 2024年に初めて花が咲いて、今年こそはさくらんぼが実って欲しい。 桃栗三年柿八年って言うけど、さくらんぼは？ ひと枝折ってお部屋に飾ってみた。 和の心 こうして見ると桜だな。 侘び寂び。 アメリカンチェリーだけど。 お願い今年こそはアメリカンチェリー実ってえ〜。 こちらは ブルーベリーの花です。 なんか花びら…
今日は イースターサンディ🐣でした。 イースターと言えば チョコレートエッグ。 イースター復活祭なので、 チョコレートエッグは、リボーン生まれることの象徴であるエッグなのだ。その他、ひよこちゃん、ぽこぽこ子だくさんのバニーうさちゃんとかラムとかがよくあるデザイン。 今年も2年前と同じく 私はユニコーンのイースターエッグにしました。ユニコーンが子だくさんかと言えば違うと思うが。子だくさんのユニコーンとかイヤだな。イマジネーションの世界のマジカルなユニコーンがなんかいきなり現実的になるやん。子育てに疲れたユニコーンとか見たくないな。 それはそれとして、 私がユニコーンのチョコレートエッグを買うのは…
牧場のエッジの スピノサスモモ またの名を ブラックソーン またの名を スローベリーの花が咲き始めました。 白くて小さくて可愛いお花です。 ああ可愛い。 この辺り一体スピノサスモモの白い可憐な花で白っぽくなります。 そして秋頃にはこの辺一体スローベリーが実ります。 この牧場のあたりに住んでいるフェザント(雉)さんも何気に春の陽気にそわそわして行ったり来たりしているわ。 行ったり 来たり 止まってカメラ目線。 なんかソワソワしてるなあと思ったら、 ワイフと思われる地味な色の雉を連れて、木こりのおじさんの森を通ってトコトコとハッティさんの牧場を横断して行きましたよ。 よくわからないのでマルで囲んで…
春です。春です♪ と言いたいところだがこの2、3日とっても寒い。冬に逆もどりのイギリスのここら辺。 ですが、 春といえばスティンギーネトル。 春をつげる雑草スティンギーネトル。(セイヨウイラクサ) スティンギーネトル前線が北上してまいりました(←知らんけど)ヘゲレスのこの辺りでもわらわら生えてきてますよー。 去年はこの季節、日本に居たのでスティンギーネトルを味わうことができませんでしたので 今年はガッツリスティンギーネトル三昧してやるどー。 ハッティさんのフィールドのエッジにわさわさ毎年生えてるスティンギー。 プライベートエリアなので犬のあれも心配なし。 まずは採った春のスティンギーネトルで …
ネバネバを渇望している。 ここイギリスにはネバネバの食文化が無い。 今どき、タウンに出向けばチャイニーズ食材店で納豆は売っているけれど、タウンに出るのが嫌で嫌で仕方がない。 とにかくネバネバが食いたい。 ネバネバ、ネバーギブアップってことで そこら辺にわらわら生えている野草、ギシギシの新芽がネバネバらしいので、それを食ったりしていたら、なんだかギブアップ。 いくらネバネバとは言え雑草食ってる自分が可哀想になってきた。 そうだ 大豆が一袋あるではないか！久々に納豆を作ってみよう。 Soyビーンズ(大豆)のパッケージにはオーガニックと記してあり、原産国チャイナと記していた。どうよこれ。 まあいい。…
どうやら、 春が来たっぽい。 最近良いお天気が続くイギリスのここら辺。 と思いきや昨夜は夜通し雨が降り、せっかくドライになっていたフィールドがまたぬかるんだよー。どないしてくれんねん、われー。 でもちょっとづつではあるがフィールドが乾いてきているのは確かな事。 ハッティさんたちもヘイ(干し草)よりも牧草の方が美味しいみたいね。そうに決まってる。お日様が照るとわらわらと生えてくる牧草。 ムハムハ。ウマウマー🎵 2月の終わり頃から始まった換毛期。 撫でただけで軍手にもいっぱい毛が付きます。 ブラッシングすると冬毛がごっそり抜ける。 絶賛抜け毛中。夏毛に生え変わるまで4月くらいまでゴソゴソ抜けるよ。…
この辺の森で、 ワイルドガーリックが見つからない悲しさ。 この悲しみを何にぶつけたらいいのか？ 夕日に向かってバカヤローって叫ぶか？ それともひとり森でポロポロと涙を流すか？ と とりま切り株に腰を下ろす。 「ねえねえ、ワイルドガーリックが見つからないならぼくをお食べよ」 と囁いたのは、そこら辺にわらわらと生えて来ている、雑草の中の雑草、キング オブ 雑草のギシギシ君でした。スイバ君かもしれん。 それは幻聴だったのか本当だったのか定かではないが、その囁きに導かれ私はもうすでにギシギシのネバネバの新芽を摘んでいたのである。 岡じゅんさいの異名を持つギシギシの新芽はネバネバして美味しいらしい。 ネ…
なんだか眠れず、 それとも浅い眠りなのか。 早朝、お天気が良さそうなのでサクサク身支度して ハッティさんの牧場に行ったよ。 朝靄の中の馬 楽しそうにパカラッパカラッしてる。 そーっとゲートから様子見をしてたのだけど、気配に気付いたか？ だ、誰？とばかりに朝靄の中に佇むハッティさんとクラッカー先輩。 「荒野の用心棒」みたい。マカロニウエスタン！！クリント・イーストウッドかっちょいいぞー。 ちなみにこの映画は黒澤映画の「用心棒」のパクリです。その他、「荒野の七人」は「七人の侍」のパクリ。東宝には用心棒はいなかったのだろうか。 ハッティさんたち、じっと見ています。 ハッティさーんっ！と呼ぶとドヤドヤ…
今年こそは 今年こそは 食用可の野草ワイルドガーリック を見つけたい。 スコットランド在住のMori さんの情報ではもうワイルドガーリックが芽生えているそうです。 ならば森へピックしに行かねば！！ しかしながら、うちの近くの森、木こりのおじさんの森にも、ブルーベルの森、緑が森にもワイルドガーリックは生えて無いのです。かなしい。 なので今日はお天気が良いので、 ちょいと足をのばして向こう側の森にワイルドガーリックを探しに行ってみよう。 木々が茂っているところが森。そこに行くよ。 手前のグリーンにはホルスタイン牛さんが以前いた所。 早春のフィールドの風景が美しくてうっとり。 美しいイングリッシュカ…
3月3日はひな祭り。 なんだかウキウキしますね。 今年のお雛様ケーキはこちら。今回はシフォンケーキの生地を18cの丸型で焼いてみた。 スポンジふわふわに出来たぞ！！丸型でも全然大丈夫だった。 冷凍ラズベリーがなんかもうフリーズドドライになってるけどまあ気にしない気にしない。ローズマリーの花もパラパラとちらしたけどなんかハエみたいだな。。まあ気にしない気にしない。お雛様とお代理様をケーキにパイルダーオンでお雛様ケーキ完成！！ 今日、いつもの森じゃなくて反対側の森に行く途中で梅系の花を見つけました。お雛様に飾るのは桃の花だけれど、枝花はお雛様度上がるよね。 多分、スローベリーの木、ブラックソーンの…
〜〜お知らせ〜〜 諸事情により しばらくの間ブログをお休みします。 皆さま、復活の日まで ごきげんよう。 〜〜〜〜〜〜〜 にほんブログ村 イギリス(海外生活・情報)ランキング
クリスマス恒例！！ 庭の雑多な草木でクリスマスリースを作るぞ。 リース作りは庭での作業。 寒い。 手がかじかむ。けれど今日は晴れているので、晴れているうちにサクサク作業。いつ雨が降ってくるかわからないヘゲレスのお天気だから。 ハッティさんのお世話で外での作業は慣れているけど、じっとして手先だけで作業するのはさすがに体が冷える🥶 適当に庭のグリーンをバサバサ切って集める。 アイビー、ホリー、ローズマリー、色々 いつもは裏口のガーデンドアだけに飾るのだけど、今回はフロントドアにも飾ざるので2個作るぞー。 今年はハッティさんの牧場で拾ってきた松ぼっくりをフィーチャーさせたい。 できたどー。 フロント…
ハッティさんの小屋にも ミニクリスマスツリーを飾りました。 倒木のもみの木の枝をちょいとカットして ちょこっとお飾りも飾りました。 かわちい。 クリスマスツリーというよりか、 ... .... えべっさんの笹。 商売繁盛で笹持ってこい🎵縁起物でいいじゃないっ。 ハッティさんのツリーがあまりにもミニ過ぎるので、もみの木の倒木にもボーボルを飾ってみたよ。 なんかいい感じ🎄 ねえねえ何これ？ スンスン (鼻の穴むっちゃ広がってる) ガブっ あ"ーーーーーー！！ ボーボルにバキっとヒビが入ってその音にびっくりするハッティさん。 ゴールド、緑、赤のボーボルのうち、赤を狙ったのは、赤いボーボルが林檎に見え…
ミンスパイと 小さなクリスマスプディングとクリスマスカードを持って、爺様に会いに前のハッティさんのフィールド(牧場)へ行ってきた。爺様は前の牧場のオーナーでその辺一帯の大地主さん。 前の牧場は宅地開発により立ち退きを余儀なくされ、今の家の近くのフィールド(牧場)に引越した。それが一年前だった。 前回、爺様に会いに行ったのは9月のはじめ頃。日本からのお土産を渡しに行った時。 9月に行った時に、ここの牧場は遂に人手に渡ったと爺様から聞かされた。 いつ工事が始まってもおかしくない状態だと。 そして今回12月、牧場に行ったら 遂に遂に工事が始まっていた。 ここの牧場を去って一年。この一年で本当に工事が…
今日は ハッティさん今年最後の爪切り、削蹄です。 へッドカラーを装着！！準備はOK。 が、 予定は12時だったけど、大幅に遅れて2時頃になりそうだとファリアー(装蹄師)さんから連絡が入ったので、 一度家に帰ってお昼を食べて2時頃再び牧場へ。 2時半ファリアーさん到着。 先日からの雨で、 どろほど(泥だらけにもほどがある)的なハッティさんで、ファリアーさんに申し訳ないのだけどこの季節は仕方がない。 小雨の中サクサク削蹄。 ファリアーさんから蹄に異常はなく健康な蹄だとお墨付きを頂きました。8月の削蹄の時に先が少し割れていたけれどその分伸びて切ったので大丈夫。良かった。 〜ちょっと聞いて！！〜 若い…
13日の金曜日に クリスマスツリーをupしました。 まっいいか、気にしない気にしない。 ハッティさんもツリーに飾りますよ。 かわいい。 ラッピングしたプレゼントをツリーの下に置く。トラデイショナルウェイ。 飾り終わったらすっかり暗くなった。 クリスマスツリーをupした日はミンスパイを焼こう！ 今年お初のミンスパイ。 先日作ったミンスミートで作りますよー。 ミンスミート出番です。 ミンスミートは手作りでも、ペイストリーは市販のですませるあたりふぉざちゃんです。 だってね、市販のショートクラストペイストリーを使うと超簡単なんですー。 出来たどー。 クリスマスツリーを眺めながらいただくミンスパイは美…
スペア冷蔵庫の奥に 去年のミンスミートひと瓶残ってた。うちではよくあるコト。 大体、ミンスミートは一年は大丈夫で、なんならマチュアーになって芳醇な香りがして味に深みがでるのだ。 とは言え、毎回恐る恐る味見をする。 おおっ❤️今年も大丈夫。芳醇な香りそして味に深みが一年分良く熟成しているぞ。 このミンスミートでドイツのクリスマスの焼き菓子のようなパンのようなスイーツ、シュトーレンを焼いてみよう。 久しぶりにブレッドメーカーさん登場！ 生地コネコースでコネコネ。 具を入れる合図が鳴ったらミンスミートをぶっこむ。 一年前のミンスミートよ待たせたな。やっと出番だぞ。 コネコネコース終了したら 赤ちゃん…
クリスマスカードも書き終え、日本にも送ったし、締め切りがあるクリスマスのご用事はひとまず完了✅ クリスマスの準備の中休みをまったりと楽しむ。 今日はオレンジポマンダーを作ったよ。毎年1個は必ず作るクリスマスシーズンの楽しみ。 〜用意する物〜 ⚫︎オレンジ ⚫︎クローブ ⚫︎爪楊枝 ⚫︎マスキングテープ ⚫︎お好みのリボン1cm巾適量 マスキングテープを十字に貼り、爪楊枝で穴を開けてクローブを刺していきます。クローブを刺すデザインは自由。 マスキングテープを外して、リボンで結んだら出来上がり。簡単で可愛い。 オレンジとクローブの香りに包まれてクリスマス気分があがる。 オレンジポマンダーとは、 中…
先日の霧の日からお天気は下り坂。 先週の金曜日から3日間、ストームdarragh の影響により、イギリスのここらへんでも 雨、風が強かった。強風が吹き荒れた。 去年の今頃も強風が吹き荒れて牧場のもみの木が二本倒れるという一大事が起きた。 ↓過去記事↓ fotheringay.hatenablog.com どうか今年は倒れないでおくれ。お願いします。 連日の雨で牧場にはうっすら川ができてます。 大きな水溜まりも出来た。水鳥の憩いの場になってるよ。 おや、この形まるでグレートブリテン島じゃない？ ハッティさん、ずぶ濡れですがキリリとかっこいい。いつもより青い目が輝いてる。 崇高な草食動物✨ 強風で…
先週の出来事です。 秘密のキクラゲ採取場のエルダー(ニワトコの古木)に、ちょろっとしかキクラゲが生えていなかったので、新しいキクラゲ場所を探しに森に行きました。 落ち葉の絨毯。 苔に覆われた古木。冬の妖精が出て来そうです。 森歩きを楽しみながら、きのこを探して森深くに入った頃に、前方に4、5人の人影が見えました。みんな黒っぽい服装。森ではあまり人に会った事はなく、ましてやグループ。 怖い。 黒い服のグループはこちらに近づいて来る。長いスコップみたいな武器にも見える物を持ってるーー。 やややーー、マジこわいって。 この日はベジの人もいっしょだったのでよかったのだけれど、それでも怖い😱あからさまに…
霧の 深いそして濃い日でした。 フォギーディ。霧の日は好き。 ハッティさん泥だらけ。 お尻のところ、カキカキしてあげたら白くなった。 泥だらけでもハッティさんは可愛い😍 フォトジェニック！ いつもなら霧は午前中にはだいたい晴れるのですが、 今日の霧はお昼過ぎになってもいっこうに晴れません。視界10mくらい。 霧の日はとても好き。 ミステリアスでとてもイギリスらしい。 この道をずっと行ったら迷ってしまいそう。視界5m。 そしたら古い大きなお屋敷があって、 「ごめんください、迷ってしまいました。電話を貸してください」 と大きなドアのベルをディンド〜ンと鳴らすと、 中から青い白い顔のピーター・カッシ…
12月になりましたね。 毎年恒例の、12月1日にアドベントカレンダーハウスがお目見えです。 引き出しの中にコインチョコを入れます。一日一日とクリスマスを待つ楽しみ。もはや娘ちゃんより私の方が喜んでいるのよ。 アドベントカレンダーハウスを出すとあっという間にクリスマスがやって来ます。 ああ、今日は3日。あと1日でアドベントハウスの一段目の引き出しが終わる。 それでは、今日は クリスマスプディングを仕込みましょう。 一年前から作っても大丈夫らしいクリスマスプディングですが、私は長い間寝かしたマチュアーなクリスマスプディングより、2、3週間くらいの浅いクリスマスプディングがちょうどいい。クリスマスプ…
今年も いい感じで立ち枯れしていますね。 枯れてゆく美。老いの美しさ。この枯れた植物は菊芋の地上部分なんです。 土の中には今年も菊芋ができていますよ。子孫を残して老いて枯れてゆく。 さっそく掘ってみよう。朝一番の仕事。 🎵大芋、小芋がざぁーくざっくざっくざっく🎵 おおおーーっ、パープルが美しいまるで宝石。 決めたっ！ 今日のお昼は菊芋と野草の仲間ランチに決定！！ ちゅうことで、 ハッティさんの牧場の裏の森でキクラゲを採るぞ。キクラゲは年中無休。1年中採れるよ。 この向こうの森に入るよ。 「ねえねえどこ行くのーーー」と近寄ってくるハッティさん。いつか一緒に森に行きたいね。 いつものキクラゲ採取場…
英国では Visa保持者は、 2024年中に 「eVisa 」デジタルオンラインビサ に切り替えなければならないというルールになったみたい。 とはいえ、年内に済ませていなくても、すぐさま国外退去などにはならないし、イギリス入国の時にEゲートが通れないだけのようだし(多分)。今のところ、イギリス国外に出る予定はないのでね、急ぐことはないだろうよ。 それに、私のvisa証はアナログもアナログ、もはやヴィンテージなステッカータイプのvisa 証。そのタイプのvisa保持者はevisaオンライン 申請の前にBRPカードを取得しなければならないそうだ。 BRPってなんじゃ？ バイオメトリック・レジデンス…
先週は マイナス4℃、日中でも1℃とか無茶苦茶寒かった。 と思えば、 その次の日には気温14℃とか気温差10℃とかちょいとイカれてるイギリスのここら辺。 11月も終わりに近づくと、 そろそろはじまる楽しいクリスマスの準備。 今日はミンスミートを仕込むよ。 ミンスミートと言ってもお肉じゃないの。レーズンやドライフルーツで作るクリスマス時期に食べるミンスパイのフィリング。 スーパーマーケットでジャーに入ったミンスミートを売っているけど、家で作った方が断然美味しいし、楽しい😀それに超簡単だから。 ↓こちらに材料書いてる↓ fotheringay.hatenablog.com 今年はドライドクランベリ…
出来ました。 フェアアイルマフラー完成でーす。 今から約一ヶ月前でしょうか、 突然、フェアアイル熱がぶりかえし、 編み始めました。当初はヘアバンド兼耳当てのつもりだったけど、編んでたら止まらんなってマフラーになりました。 テキトーに気に入った柄を入れながら、なんか規則性がありそうだけどないような、それが今回の私のフェアアイル。 グレーの毛糸が残り少なくなってきたので急遽黄色を入れてみたりと、それでもなんとなくまとまるのがフェアアイルの良いところ。完璧じゃないのがいい。 柄入れがズレて間違ってるところもあるがご愛嬌。多分言わなきゃわかんないと思う。間違い部分に気が付いた人、ご一報ください笑 もは…
昨日の夜から 雨が霙に変わり、 やがて 霙が雪に変わり、 今朝は雪が1センチくらいっ積もっていました。 が、また霙まじりの冷たい雨が降ってきて消しゴムのように雪を消して地面を粘土のようにグチャグチャにします。 一番嫌いなお天気状況。 だけど 雪がまだ残っている牧場はプリティーな景色。 吐く息が白い🤍 ハッティさん泥だらけ。 泥を落ちしてあげたいけど、毛が濡れているのでブラッシングはNG。 今晩は-2℃まで気温が下がるみたいなので ヘイ(干し草)ネットを3個から5個に増やす。 今期初めての雪☃️ 雪だるま星人を作ってみた。 雪だるま星人とハッティさん。 ハッティさんと遊んでたら ウエリーズ(長靴…
