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暇の向こう側 ~暇つぶしてミラクル~ https://fotheringay.hatenablog.com

イギリス生活お馬さんと一緒。案外自然派

暇つぶしに野原をぷらぷらしてたら馬に出会ってそれ以降案外忙しいイギリス生活。季節の野草や木の実を食べたり案外自然派。

ふぉざりん
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2019/09/02

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  • ブリーチでタイダイ染めやってみた

    ブリーチでタイダイ染めやってみた

    もういらないからと処分することになった娘ちゃんの黒トレーナー。 切って雑巾にしてから捨てようか。とも思ったけど、 この黒のトレーナーをもう一度蘇らせたい。 ブリーチでタイダイ模様を作ってみよう。 なんかなんかワクワクするわ。 まず、 トレーナーを全体的に軽く濡らして絞っておく。 ざっくりと模様のイメージをする。 左胸上から放射線状に模様が入るようにしたい。 模様を入れたいところの中心をつまんでぐるぐる渦巻きみたいに巻いてテキトーにまとめる。 このテキトーがデザインの良し悪しを決める。 テキトーにまとめたら、輪ゴムで縛る。 家中の輪ゴムをかき集めても輪ゴムがたりなかったのでひもで縛った。 テキト…

  • M&Sのジャパニーズスタイルソイソース(醤油)の味は...

    M&Sのジャパニーズスタイルソイソース(醤油)の味は...

    マークス&スペンサー、 略名M&Sというスーパーマーケットがイギリスにはある。 創業1884年の老舗スーパーマーケット。 他の大型スーパーマーケットとは区別化、一線を画したちょいとお高めだけれども品質重視で、取り扱うほとんどの商品が自社ブランド。 ブランド志向のヘゲレス在住の奥様はやたらと、このM&Sとか、ウエイトローズにこだわる。ステイタスなのだろう。それも良かろう。ウムウム。 あたしゃあんまり、スーパーのブランドにはこだわらないけど、昔からマークスのスイーツは美味しいと評判だった。特にスイスロールは日本のそれに近い。 お惣菜系も日本人の口に合う。25年くらい前から寿司や照り焼きチキンとか日…

  • 魔法のようなフェンスDIY*やっぱツールは日本製*

    魔法のようなフェンスDIY*やっぱツールは日本製*

    ここの牧場のフェンスに 一部、有刺鉄線が使われているんだけど、 どうもこれが嫌だ。嫌で嫌で仕方がない。 この有刺鉄線のせいで、ハッティさんの美しいたてがみが、この3ヶ月で薄毛になってしまった。 有刺鉄線の間に首を突っ込んで、フェンス外の草を食べるので、その時にたてがみが有刺鉄線に引っかかって抜けてしまう。 12月引っ越し当初、こんなにわさわさなゴージャスなたてがみが、 ↓ ↓ 今やこんなに薄毛になってもた。自慢のたてがみがーーーっ、悲しい。 これから春夏に向かって涼しくて良いのだけど、それに、たてがみはまた生えてくる。けれども有刺鉄線がある限り薄毛になるのは免れぬ。 この有刺鉄線をどうにかした…

  • 木こりのスイッチ入ったかも

    木こりのスイッチ入ったかも

    ハッティさんの牧場の横は、 木こりのおじさんの土地で、入り口近くは薪を割ったり木を切ったりする作業場になっているの。 先日、 木こりのおじさんの息子さんが、いつものように薪割りをしていたよ。 何事もトライしてみたい好奇心旺盛ワクワクな“いっちょかみ”のふぉざちゃんは、前々から、薪割りやってみてーな。と横目で見ておりました。 この日は天気も良いし、薪割りやってみたい衝動が抑えられない。うううっあ"ーーーっ。 「もし、お邪魔じゃなかったら、薪割りちょっとやらしてくれないかしら?」 木こりの息子さんは快く承諾してくれた。 切り株の上に薪を置いて、狙いを定めて なんかひっぴり腰だけど、薪割り初体験🔰 …

  • 誰の足跡?

    誰の足跡?

    牧場は雨続きの為、相変わらずぬかるんでいるんです。 ぬかるんです。 今週は月曜日から晴れているけれども、また週末には雨が。。。ウグググ。 ハッティさんもドロだらけ。私もドロだらけですわ。 月曜日にはヘイロールをデリバリーしてもらった。多分これが最後の冬のヘイロールかな。次、デリバリーしてもらうのは秋の深まる頃。 そんなフィールドで、 動物の足跡を発見したよ。 まあね、大発見ではないけど、発見した。 なんか、いかにも肉食獣って感じの足跡。 誰のっ?? はっ、 も、もしや山崎先生?? でも、山崎先生はもっと爪が長いな。山崎先生フロム「伝染るんです。」 山崎先生ではないとすると、 イギリスで一番大き…

  • お雛様ケーキ2024

    お雛様ケーキ2024

    先日からひいていた 風邪もほぼほぼ良くなりました。 皆様からのあたたかいお見舞いの言葉に感謝感激雨あられでございます。 みんなっ、ありがとうよっ。 ちゅうことで、 風邪が明けたら、2月が終わり、 なんと今日は3月3日 桃の節句、ひな祭りでございます。 ひな祭りの日には娘ちゃんがゼロ歳の時から毎年作るお雛様ケーキ。 今年は娘ちゃんからリクエストがありました。 アールグレイシフォンケーキたっぷり生クリーム&イチゴのせ なんかコンビニスイーツにアリげな名前。 アールグレイだと? あらまあ、また小洒落たケーキをリクエストしてきたわね。ふふふ、さすがオシャンティーなわたくしの血を受け継ぐだけあるわ。オー…

  • 下手くそな写真に写ったら風邪も伝染されたって話

    下手くそな写真に写ったら風邪も伝染されたって話

    もーーーーっ、 マジ勘弁して欲しい。 タイトルの通り、先日、超下手くそなベジの人の写真に写ったら、風邪もベジの人から伝染された。 この風邪は久しぶりに結構キタ。 幸いにもコロナに罹ることもなく健康体なアタシ。 風邪など一晩寝たら割と治るのですが、今回は3日間も体調が悪かった。 多分、日本の風邪薬ルルが切れてしまったからだと思う。 私の風邪の治し方は、基本 ルパン三世メソッド(いっぱい食べていっぱい寝る) + ローズヒップジンジャーハニーティを飲む + ルル 三錠飲む + 湯たんぽ抱いて寝る なのだ。 ↓ローズヒップジンジャーハニーティ。 レモンがあったらレモンもぶっ混む。 ローズヒップは毎日ド…

  • ハッティさんにお姫様乗りしたので写真を撮ってもらったけど、、、

    ハッティさんにお姫様乗りしたので写真を撮ってもらったけど、、、

    先日、 久しぶりに晴れた。 そんな日はハッティさんと遊ぶ。 ハッティさんがヘイを食べている時に、ハッティさんに乗ってみた。 しかも、お姫様乗り❤ ウフフ 写真撮ってー。 と、お願いしたら、 絶望的なカメラワークでゲンナリ。 つーか、ゲンナリを通り越して腹立ってきた。 は? 何これ。 ハッティさんのプライバシー保護の為、目隠しですか?? もしくはハッティさんの目が隠されて犯人みたいになってるし。 こんな感じのハッティさんの目がちょうどゲートで隠れている写真が4ショット。ぜーんぶ目が隠れてる。 かと思えば、 ヘイネットでハッティさんの顔が隠れているこの様な写真が3ショット。 せっかくの晴れの日のハ…

  • ヨーグルトメーカーでヨーグルト作ってみた。

    ヨーグルトメーカーでヨーグルト作ってみた。

    去年の5月頃に ヨーグルトメーカーを購入してから、納豆作りにハマった。 ヨーグルトメーカーで納豆しか作ってない。 ヨーグルトメーカーなのに。 ヨーグルトメーカーとして造られたわけだから、本来のヨーグルトメーカーとしての働きぶりも見てみたい。 冷蔵庫に賞味期限ぎりぎりのヨーグルトが残っていたので、ヨーグルトメーカーでヨーグルト作りに初挑戦。 ラッキーにもこのレイクランドのヨーグルトメーカーには大小のコンテイナ付きだったので、白は納豆専用。ブルーはヨーグルト専用にした。 ミルクと、ミルクの10%のヨーグルトを混ぜて、ヨーグルトメーカーをオン。待つこと8時間。 ちょっとゆるいけど 簡単にできたどー。…

  • 野生キクラゲと早春ラプソテー

    野生キクラゲと早春ラプソテー

    昨日、牧場の ウッドランドエリアを探索していたら、 おおっ、 コレは、キクラゲではないかっ!! キクラゲ発見!! 新しい牧場での野生の食用可キノコ、記念すべき第一弾はキクラゲでございますよ、奥さん。 色々とキノコは今の牧場でもお見受けしたのですが、インクキャップとか馬糞の山に生えてたけど、食用ではないのでスルーしてました。今回、食用可のキクラゲでテンションアゲアゲ。 さて、ピックしてきたキクラゲちゃん、 よーーーく洗うぞ。 そして観察。 ぷにぷにしてるどーーー。裏側は葉脈っていうか血管みたいのんが結構グロいぞ。 ぷにぷにの手触りからしてなんかなんか内臓系にも見えてきた。ウゲっ。 乾燥キクラゲし…

  • インドア植物増殖中

    インドア植物増殖中

    コレって 多肉植物って言うんですかね。 もともとは娘ちゃんのなんだけど、もう枯れたので処分したいと外に出されていた。 えっ、まだ一部青いけど。。。 と、もったいないオバケを信じる私は、それをレスキューしてバスルームに置いていた。それから半年くらいが経ったかな。 すると、ほらっ、この通り 一見枯れたと思わせた茎から見事に新芽が出てきましたよ。 小さな新芽を摘み取って増殖してみよう。 ヒビの入ったカップなどをフラワーポットとして再利用。 ワラワラ育ってくれよー。 ぼくも増殖しておくれ。とスパイダープラントが言っている。 こちらも 新芽を採って小さな鉢に植える。この植物、こんな感じで結構簡単にワラワ…

  • キュンキュン指数100:手作りクッキーしか勝たん

    キュンキュン指数100:手作りクッキーしか勝たん

    久々に クッキー焼いた。 チョコでデコレーションしてみたぞ。 そう言えば、「チョコクッキーの贈り物」っていうキュンキュンする漫画があったなあ。ストーリー覚えてないけど。遠い目。 なんかなんかクッキーって青春胸キュンアイテムだわ。 キュンキュン指数100。 中学のとき1学年上に本田恭章似の超カッコいい先輩がいてドキドキしながらその先輩に手作りクッキー渡したっけな。女子はそーゆー思い出あるよね。 思い出の中のかっちょいい中3の先輩はいまだに先輩だわ。←このニュアンスわかるかなー。 クッキーは基本、粉とバターと砂糖と卵黄を混ぜて焼くだけなので、中学生でも小学生高学年でも手作り出来るお役立ちアイテム。…

  • 水仙は毒草です。

    水仙は毒草です。

    ここの牧場には、 ポニーちゃんにとって毒草であるラグワートが生えていない。 ヤッピーっ。 ラグワート除草は結構な面倒くさい作業。 前の牧場には結構生えていて、春先からラグワートのロゼットをちまちまピックしたっけな。お陰でかなり遠くからでもラグワートを発見するラグワートセンサー能力が身に付いた。 今の牧場にはラッキーにもラグワートは生えていない。 が、 誰が植えたか知らないが、野生種かもしれないが、 水仙が生えているのだ。 春を告げる花、水仙。黄色い花が待ち遠しい。 でもねでもね、 ポニーちゃんにとって水仙は毒草なのよ。 先日に牧場の端の方にぽっと束になって出て来ているのを見つけてから数日後、フ…

  • 冷たい雨の中アクシデント発生!ハッティさんおでこ負傷

    冷たい雨の中アクシデント発生!ハッティさんおでこ負傷

    それは、 みぞれ混じりの冷たい雨が降る午前中の牧場での出来事でした。 ゲートの傍の(干し草)ヘイロールのカバーが緩んでいたので、結び直そうとロープを外していると、 ゲート越しにヘイを食べてたクラッカー先輩がカバーの音におどろいて、急に走り出そうとしたのです。 そしたら横のゲートのバーの間から頭を突っ込んでヘイを食べていたハッティさんが突然動いたクラッカー先輩に連動して、ビックリして動こうとするけど、一瞬、バーとバーの間に頭が挟まってうまく出れなくなって、その後すぐさま頭は出れたけど、 なんと、 おでこに傷を負ってしまいました。 イケメンが台無し。 大きな馬のクラッカー先輩がささいな音でも驚く超…

  • 菊芋入りベジ餃子の魅力

    菊芋入りベジ餃子の魅力

    なんか、 餃子が食べたいっ。 という衝動に駆られた。 食べたーーーーい。食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたい食べたいーーーー。 もし、ここが日本ならばすぐさま美味しい餃子を食べることができる。餃子店に行かなくともスーパーのお惣菜や冷凍食品、コンビニでもまあまあ美味しい餃子にすぐさまありつける。 が、 ここはイギリス。じゃ、作るか。 材料は適当に冷蔵庫の中の物で作る。いつもの見切り発車。ハハハ キャベツの代わりにレタス、しいたけの代わりにマッシュルーム、おネギはこの寒さに凍えてちょっとだけ庭に生えてるやつ、 お肉は、ひき肉がなかったのでベジバーガーのパテを使う…

  • 2月のカレンダーポニー

    2月のカレンダーポニー

    2月になりました。 カレンダーをめくりましょう。 ピロン。 おや? 君は? ハッティさん?? ハッティさんじゃないの!!カレンダーの写真にちゃっかり登場しちゃって、どしたの? って 思うくらいハッティさんにクリソツな2月のカレンダーポニーのセイントくん。 このカレンダー、アメリカのメリーランド州の gentle giants draft horse rescue というホースレスキューファームが作ってるカレンダー。 娘ちゃんがクリスマスに買ってくれた。 ↓表紙 ↓裏表紙 悪徳ホースオークションや屠殺場、飼育放棄や虐待からレスキューされてみんなに大切にされて暮らしている。 セイントくんと、うちの…

  • これぞイギリス家庭料理!ソーセージキャセロールの味

    これぞイギリス家庭料理!ソーセージキャセロールの味

    イギリスには、 ソーセージキャセロール (ソーセージの煮込み) なる料理が存在する。 ソーセージキャセロールほど、当たり外れが激しい料理がは他にあるだろうか。 まあ、ほとんどの料理が当たり外れがあるのが前提のうk(UK)の食べ物だが。8~9割ハズレ。 私がソーセージキャセロールなるものを初めて食べたのは、日本人の集まりママ友の会だった。一人一品持ち寄りでのお茶会。 場所提供のママが、我が家の定番のお料理よ❤と出してくれたのはソーセージキャセロール。ソーセージではなく、ソーセージミートを使って缶のトマトスープで煮た物だった。 これがどうも私の口に合わず、作り笑いしながら頑張ってみたけど匂いからし…

  • 干し草のクオリティー

    干し草のクオリティー

    ここの牧場に引っ越して来て、もうすぐ2ヶ月になります。 冬場は牧草があまり育たないので、ポニーちゃんたちの食べ物のヘイ(干し草)をヘイファーマーにデリバリーしてもらいます。 前の牧場でお世話になっていたヘイファーマーのジャックさんはデリバリー圏外なので、ローカルな新しいヘイサプライヤーを探して、去年の12月初めにデリバリーしてもらったのだけど、デリバリーは3個からと言うので、でかいヘイロール3個持って来てもらった。 新しいヘイファーマーが見つかってデリバリーもしてくれるし良かったねー♪と喜んでいたけど、 その品質なるもの、最悪。 前の牧場でお世話になってたジャックさんのヘイが超グッドクオリティ…

  • 氷点下の牧場からこんにちは

    氷点下の牧場からこんにちは

    先週は ほぼほぼ毎日、 氷点下の気温だったヘゲレスのここらへん。 夜は最低気温は−7℃、体感温度−12℃とかだったらしい。 氷点下続きで、いまだかつてないくらいのぶ厚い氷がウオータートラフに張りました。 日中でも−1℃とかだったけど、 お天気がよく、サンシャインがサンサンと降り注いでいて風もない日は気持ちいい。 マイナス温度なので、ヒートテック2枚重ねで挑んだけれど牧場仕事をしていると、何気に汗ばんできたぞよ。 小さな春の訪れ発見!!氷点下なのに頑張ってる。 スイセンかな? こちらは、エルダーフラワー(ニワトコ)の新芽。 この牧場にもエルダーフラワーの木があるの嬉しいな。 春になってどんな植物…

  • 紫キャベツたこ焼きから広がる想像の一歩先

    紫キャベツたこ焼きから広がる想像の一歩先

    先日、 たこ焼き🐙を作ったぞい。 正確には、中身はえび🦐なのでたこ焼きではないのだか、まあ、たこ焼きと言うことで、 はい、OKでーすっ。 なぜ、たこ焼きを作ろうと思ったかというと、 クリスマスディナーで使った紫キャベツが余っていたからなのです。どうにか使い切りたい。 なので、キャベツと言えばたこ焼き。 紫キャベツのたこ焼きなんてちょっとポッシュじゃなくて?奥さま。 知らんけど。 し・か・もっ、 なんちゃらスキーバーと言うデンマークの焼き菓子専用フライパンを使ってのたこ焼!!通常のタコ焼きよりひと回り大き目のジャンボたこ焼きが作れます。なんておされなんでしょう。 つか、 小洒落たなんちゃらスキー…

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