ハッシュタグ記事一覧

毒キノコ～っ 発見⁈ 毒キノコかどうか分らんけどそこらへんに生えてるキノコを食べてはいけません💦

うんうん最近山や畑、はたまた山道のわきなど山菜やキノコがにょきにょき伸びてきているけど危ないよ、食べない方がいいよ。我が家の畑や山に... って周り畑や山だらけなんですけど、そこらじゅうに山菜やキノコが生えてます。 まっ、全国どこでもジャン

2025/05/16 03:52

キノコの季節！「キノコ観察ウォーキング！」

この時期、ウォーキングで山沿いを歩いていると、様々なキノコを見かける。 知っている物もあるが、知らない物がほとんどだ。 「ヌメリイグチ」「チチアワタケ」 なんかはあちこちで見かける。 傷つくと緑色に変色する「ハツタケ」も松林に生えるキノコである。 本来は一番最初に生えるキノコという事で「初茸」と命名されたという。 そんな中...

2024/11/04 16:17

森の宝：秋のキノコ狩りで見つけたパープルマッシュルーム

秋も深く、深く 深まってまいりました。 今日もまた きのこを探しに森に入ります。 5月頃はブルーベルの森だったのに、10月の今はきのこの森になってますーーー🍄 森に入って1分も経たないうちに、 見つけたどーーーー！！パープルマッシュルーム。amethyst deceiver 和名 ウラムラサキ 美しい美しい美しい！！！和名も奥ゆかしいではないか！！ このキノコはビギナーにうってつけのパープルの食用可キノコ。識別しやすい。 小さなキノコ(傘が1〜5cm)で傘も、ひだも茎も全てパープル。 色的に間違える可能性がある毒キノコは ↓こちらの毒きのこMycena rosea 傘がピンク(パープルっちゃー…

2024/10/24 04:07

きのこを探して：フィールド編

先週の豪雨。 3時間で1ヶ月分の雨が降り、そこらじゅうの家が雨漏りや天井崩壊とか災害を被ったイギリスのここら辺。 うちもポトポトと雨漏りした。ヴィクトリア時代の古い家だから。サクサク応急処置をして大事には至らなかったけど。 最近の建築ラッシュでの新しい家も、ゲリラ豪雨想定して建てられていないので結構被害があったみたい。 雨が降って雨漏りを心配するなんて、日本に住んでたらまずないからね。どうしたもんだろうねえ。 ぐずぐずしたお天気が続いていたけど、雨が止み、その日は久しぶりのサンシャインを浴びた。ビタミンBだかDだかが、体の中にわらわら湧いてくると同じく、 今の時期、雨が降ってお天気になると、 …

2024/10/06 01:00

毒キノコばかりじゃねーかっ💢のその先に

季節はもう秋🍂 フィールドを駆け抜ける風は秋風。 朝晩肌寒くなったら、そう、 きのこの季節到来です。 前の牧場では、フィールドマッシュルームやパフボール、パラソルマッシュルーム、紫シメジ、えのきだけとか、それはもう野生の食用可きのこがポコポコ生えていて、今の季節はマッシュルームリゾットとか秋の味覚だったな。きのこ天国だったよ🍄 ここの牧場に引っ越してきて初めて迎える秋なのですけど、さあ、キノコの季節。どんなキノコを発見することができるかな。食用可キノコ生えてるかな。 ここの牧場では春に野生のキクラゲを見つけたっけ。そんなこともあり期待できそう。 おお早速見つけたぞ。 おっとどっこいこれは毒キノ…

2024/09/21 01:11

キクラゲ発見＆今月のキノコ

久しぶりのきのこネタです。 と言うのも夕方の散歩で見つけたんです。 キクラゲさん。 ご近所のYさんとお喋りしながらの散歩は楽しくて しかもキクラゲまで発見できてHappy！ マツオウジも生えていました

2023/05/30 23:22

フェアリーリングマッシュルームを食す

牧場に フェアリーリングマッシュルームがお目見えいたしました。 日本名は「シバフタケ」 リング状にワラワラと生えてきています。 リング状になってるのわかるかな。 何気にリングの所の牧草の緑が濃い。 フェアリーリングマッシュルームは、別名スコッチボンネットとか呼ばれてますが、 紛らわしいことに同じ名前の唐辛子があるみたい。 このスコッチボンネット、芝の公園とか結構どこにでも生えています。食用可なんです。美味しいのですよ。コレが。 匂いからして美味しそうな干し椎茸に似た匂いがします。 ★見分けるポイント★ リング状に生えている 匂いが干し椎茸に似た匂い ヒダと軸がつながっていない ヒダは割と荒い …

2023/05/04 09:33

ムラサキシメジ、君は美しい。そして美味

先日の野生のエノキ茸に続く、 冬のキノコの代表格 「ムラサキシメジ」が 牧場の端にニョキニョキ生えてるんです。 英語では wood blewit とか feild blewit。 Lepista 属のキノコ。 おや、これはムラサキシメジではなかろうか？もしくはコムラサキシメジ？ と目を輝かせたのは去年の11月の中頃だった。 ムラサキシメジ、コムラサキシメジを食すことにおいて、間違えやすい似たキノコはウスムラサキシメジ。←毒キノコです。 ムラサキシメジ、コムラサキシメジ、ウラムラサキシメジは食用で、ウスムラサキシメジは毒キノコです。 あー、なんかちょーややこしいし、早口言葉かっ。 毒キノコのウス…

2023/01/27 06:05

野生のえのき茸再び

あれは去年の今頃の事。 牧場のアッシュツリーの木の根にえのき茸と思われるキノコが生えていて、家に持って帰るも、 恐ろしくて実食を断念した。 過去記事↓ fotheringay.hatenablog.com 今シーズンも同じ場所に野生のえのき茸が生えてきたどー。 去年の11月頃 地面もぬかるんでいないし、きれいな状態でえのき茸ちゃんゲット。 チャンスだ。 今シーズンこそはやっつけてやる。 まずは、 100％えのき茸っつーことを、調べ上げてみよう。 ヌメリがある○、ヒダの色が白○、茎の根本が黒い○。えのき茸の匂い◎ これだけじゃ心もとないのでもっと詳しく検証しよう。 だってさ、これによく似た猛毒キ…

2023/01/18 10:11

カラカサタケ(パラソルマッシュルーム)の見分け方

最近、 キノコ鑑定にハマっているふぉざちゃんです。 今回はこのキノコの鑑定。 採取日11月19日 パラソルマッシュルーム 日本名はカラカサタケ このキノコは食用可です。 けれども、前回の25人に1人はお腹の具合が悪くなるシャギーパラソルと酷似なので、その辺じっくり鑑定してみよう。 パラソルマッシュルームは茎にだんだら模様があります。そして、だんだら模様のないシャギーパラソルよりも茎が細い。 ↓パラソルマッシュルーム↓ リングを上下に動かせるよ。 ↓シャギーパラソル↓（幼菌） これは幼菌ですが、茎の部分、パラソルマッシュルームと比べると違いは明らかですね。 ↓パラソルマッシュルーム↓ キズをつけ…

2022/11/27 10:00