ハッシュタグ記事一覧

今日のお弁当 / りんごジャム作りました

           今日、夫は出勤なので、昼は弁当です。 鶏肉のきじ焼き ネギ入り卵焼き いんげん 菜の花のおひたし 夫は、きじ焼きも好きなので、美味しく食べてくれたはず。 ☆☆☆☆☆             私は、ジャム好きです。 ですが、 この物価高騰で、スーパーでも...

2022/11/22 15:12

ピンクのりんごジャム & 初めてのムカゴは炒めて・・・

りんごの季節になるといつも作る紅玉のりんごジャムです。トーストにはもちろんのこと ヨーグルトに入れてもおいしい。りんごと砂糖の割合はいつもと同じ。今回は紅...

2022/11/17 09:42

favori_breadさんのスコーンと、ジャム作り

favori_breadさん、久しぶりのお取り寄せ。チョコと抹茶のスコーンset。ガリッとスコーンは絶品。たまに無性に食べたくなるスコーン、今回も美味しか...

2022/11/09 21:14

アメリカンビューティーベリーのジャム（ジェリー）作り、2022年9月編。

No Sugar Added American Beautyberry Jelly making

2022/11/08 22:38

久々の買い物、保存料理作りと、相棒

（職場近くのランタナ。青空にオレンジ色が映えます） 今朝もコロナ検査→陰性。 ホッとしました^^; 本日の職場は、10人の生徒中3名が休み。 担当生徒もコロナで欠席なので、私も有休を使って早退をしました。 （ランタナの隣に咲いていたタチノウゼン） ‥で、大好きなディスカウン...

2022/10/13 13:42

いちじくにリベンジする話

先日台風の日に買いそびれたいちじくを買ってきました。 ついでに、いちじくの隣にあったプルーンも買ってきました。 生プルーンはあまり出逢えないので、見かけるとつい買ってしまいます。

2022/09/29 20:04

ブラムリーはジャム送りの刑★美味しいジャムになりました♪

大不評だったブラムリーはジャム送りの刑 ＝砂糖たっぷりのジャムにしました リンゴジャムはあまり好きではないLuxanが 美味しい...

2022/09/28 12:16

甘酸っぱいけれどイケる！リンゴXレモンXブドウの手作りミックスコンフィチュールorジャム♥

confettura mista di mela, limone e uvaリンゴXレモンXブドウのミックスコンフィチュールorジャム9月22日。レモンがいたんできたので、皮を剥いた実を、リンゴと砂糖で煮て、煮リンゴにしようかと思ったのですが、リンゴがけっこう煮くずれたこともあって、ジャムの方向に......砂糖も入れていますが、レモンが入っているため、甘酸っぱさが強かったので、砂糖を増やす代わりに、ブドウを入れてみました。ジャムとコンフィチュ...

2022/09/26 22:06

美味しいハムステーキ

友人からもらったハムで人生初のハムステーキを作りました。食べるのも作るのも初！あの昔のCMで憧れたあのハムステーキですね！想像以上に美味しかったです。これはハムが良いハムだからも大きいですね。季節のフルーツも農協で買って秋を感じた火になりました。

2022/09/18 20:38

山の散歩、刺青談義と、絶品りんごケーキ

土曜日の朝は、軍曹がゴルフのトーナメントに行く‥ということで早く起こされました。 でも目が開かず、モモとそのまま8時頃まで寝ていました。 起きてからは、コーヒーを飲み、 3cm x 4cmの小さなズッキーニケーキを食べて、モモと山へ。 上に乗っているのはクリームチーズのフロ...

2022/09/04 15:40

ブラックベリー収穫終了 ＆ 油はね火傷

昨年、ポンちゃんベリーの収穫は7kgちょっとでしたが、今年は早めの鳥対策をしたからか、13kgちょっと収穫できましたよ～～～収穫したのは冷凍にした後、ジャム作りを6回。（毎回2キロ使います）残りのストックは1kg半になりました。今年は大豊作だったので、冷凍庫がパンパカパ～ンデシタワジャムは、きび糖とレモン汁で作ってるよ。昨年、予約を受け付けてた友達から順に、まずは遠方組に。ジャムと一緒に、自家製グラノーラもつけて【朝食セット】として送りましたよ低温で4回焼いて、冷めたらクランベリーを混ぜますいつもは抹茶味だけど、今回はチョコ味の仕上げに遠方組の分～～今年収穫したベリーで18人分作ったかな。みんな、喜んでくれてたし、お世辞だと思うけど「売り物みたいに美味しい」っと言ってくれて、嬉しかったな～～～来年も収穫で...ブラックベリー収穫終了＆油はね火傷

2022/08/20 10:53

梅仕事 2022

梅干し作りは3回目。今年はいい感じ♡冒険して梅酒と梅シロップも作りました！分量、レシピを載せています。梅仕事が気になる方は、テキトーな私の挑戦を見て挑んでみてください。大丈夫、心配いりません。

2022/08/19 08:50

安部太一さんの器*ヨリフネ*湘南ゴールドのハチミツ漬け*

安部太一 個展 2021年 3月12日（金)～3月13日（土） 場所も知っていたので← 行きたかったけど, 緊急事態宣言中だったので オンラインショップに賭けました* 白釉輪花皿と 白釉ドレープ浅ボウル

2022/08/17 06:27

すもも（プラム）で自家製ジャムの作ろう【保存方法・とっておきの食べ方も】

スモモのジャムの作り方を、瓶を煮沸消毒する方法や脱気処理の仕方と合わせて紹介します。スモモ以外のジャムも作り方の基本は同じ。瓶に詰めてプレゼントしたり、家族みんなで食べたり、自家製ジャムのある丁寧な暮らしを楽しんでください。

2022/08/03 12:51

手作りジャムに挑戦

今日のガス料金ガロン＄5.64アメリカの値上がり止まりません。しれっと多くの商品が値上がりしていて困りますねぇ。ジャム買おうと思ったけど、なんか値段見て腹立ってきて、もうジャム作っちゃえ！とイチゴをゲットしてきました。久々のジャム作り。果物に対して30％くら

2022/07/30 02:51

連休話 ブラックベリー様 と うなday

おはようございます♪ 曇り空☁ 1日曇りの予想です 今年初収穫のブラックベリー ※同じ画像で三度目の登場(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ゲッツ(σﾟωﾟ)σ は、いいんだけど 去年収穫して冷凍

2022/07/24 08:35

ジャムおばさん 2022年 ＆ またkindle紛失（涙）

ポンちゃんベリーこと、ブラックベリー。昨年は大豊作だったので、3年目にして、7kg収穫できたんだよねぇ。2018年買った当時はヒョロヒョロ～だったでちね今年は昨年ほど収穫できないかな～っと思ってたら。。。ドーン！鳥よけネットをしたからか？朝晩、大ボウル1つ収穫する日々ですわ～～今のところ、7キロちょっとストックしてあるのだけど、冷凍庫がパンパンなので、とりあえず2キロ分でジャムを作る事にしました凍ったままのベリーにきび糖をふりかけて下準備します20分ぐらい煮詰めて→裏ごしして種をとって→🍋汁を加えて20分ぐらい煮詰めます。裏ごし作業が超面倒なので、レオに指令だしといたわ～～出来上がり後3回ぐらいジャムおばさんにならないとだなぁ～～今年も予約分で無くなっちゃいそうだけど、そのうち送りつけるので待っててねぇ～...ジャムおばさん2022年＆またkindle紛失（涙）

2022/07/10 21:23

ヤマモモジュースとジャム

ヤマモモでジュースとジャムにしました。 レモンの代わりに ひなびた日向夏の果汁を使いました。 以前参加した、 ヤマモモ狩りの時教えてもらったレシピが↓です。 www.nippon-olive.co.jp 今年は、昨年より少なくて、 500gほどだったので、 ジャムも1瓶しかできませんでした。 味わいながら食べることにします😋 こちらを押していただけると 更新の励みになります。

2022/07/02 22:21

間取りを考えるのに煮詰まったから＿今日はいちごジャム日和♪

今年は春のやって来るのが早いですね。 目黒川の桜もほぼ満開。 週末にちょっと見てこようと！と思い立ったのですが […]

2022/06/29 15:51

簡単手作りジャム、魔法の砂糖でたった5分！

色々なメーカーの砂糖がたくさん陳列されており、どれにしようか迷うほど...、その中に、”調理時間5分”と書かれたパッケージを発見！

2022/06/29 03:22

桑の実のジャム

今年も、レイコと作りました。桑の実のジャム。第1弾として200グラムの桑の実でレンジでチンする簡単ジャムです。今年は香りづけにキルシュワッサーを使っています。(全品P3倍 6/15限定)ドーバー キルシュワッサー 40度 100ml[リキュール][長S]価格：374円（税込、送料別) (2022/6/15時点)昨年はキルシュワッサーが手に入らなかったので、ラム酒を使っていました。マイヤーズラム オリジナルダーク ダークラム 40度 200ml瓶...

2022/06/15 08:17

レシピ：アップルジャム

なんだか最近、我が家のホームベーカリーの出動頻度が増えている気がします。アップルジャムの材料 （りんご1個）りんご1個砂糖（りんごの30％）90 gレモン汁大さじ1りんごをさらす塩水 水1カップ 塩大さじ1/2アップルジャムの作り方ボウルに

2022/06/08 11:47

砂糖をまぶし、チンするだけの桑の実ジャム

ベランダで育てている4年目の桑の実（マルベリー）。今年も、ジャムにして食べています。

2022/06/04 22:36

手作りいちごジャム

こんにちは。かずのこ杏子です。 4月の終わりから 5月にかけて、お店たくさんの苺が並びますね。 そのまま食べても美味しいですが、お安く購入できた時にはジャムを作るのも楽しいです。 手作りのいちごジャムは糖度も果肉の大きさも思いのまま！

2022/05/30 21:40

いちごのジャム。

インスタグラム始めました→duckshome___dh フォローよろしくお願いいたします♡ ＋＋＋＋＋＋＋ 宅配買取サービスのブランディア。 利用者300万人以上 申込から買取まで最短

2022/05/23 12:48

イチゴジャム と「キルトで綴る日々」

「西の魔女が死んだ」（梨木香歩さん著）の小説が映画化された際、ロケで使われていた建物が小関先生の著書「キルトで綴る日々」でも撮影に使われていたことを お友達から教えていただきました。早速、小関先生の本を開いて確認すると小説を読んだイメージそのままの風景がありました。この 「キルトで綴る日々」自体もおばあちゃんの家に遊びにきた少女の目線が入っていて原作の「西の魔女が死んだ」をふまえていらっしゃるよう...

2022/05/17 21:12

小粒のいちごが手に入ったのでいちごジャム作りました

電子レンジで簡単にできるいちごジャムを紹介します。簡単にできてとっても美味しいジャムです。ぜひトライしてみてください！

2022/05/15 10:12

【セリア】見た目もかわいく！自家製いちごジャムといちごミルク

もうすぐ終わってしまういちごの季節。安くいちごが手に入ったら、いちごジャムにするのがおすすめです！いちごジャムを保存するのにぴったりのビンをセリアで見つけました！

2022/05/13 12:28

「スコーンに合わせてジャムを煮る」

  またYoutubeの話なんですが(最近多いよね) 北欧暮らしの道具店のYoutubeも欠かさず見てます いくつかシリーズがあるのだけど中でも大好きなのが 「うんともすんとも日和」 丁寧な手仕事や暮らしにこだわった方の お仕事の成り立ちや、暮らしのルーティンなどにフォーカスしたシリーズ 毎回楽しみに見ています シリーズ033 クッキー専門店「クル」店主・尾上由子さん お話もとってもストレートに心に響いて そして...

2022/04/21 11:51

いちごジャム作りました

いちごジャム🍓、作りました🎵ひと瓶と半分の出来上がりさっそく、トーストに乗せて食べたら、めっちゃ美味しい～( *´艸｀)

2022/04/12 08:19