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いちごのサワードリンク、「仙台いちご」を使いました

甘酸っぱいさわやかドリンク！宮城の美味しいもの！「仙台いちご」を使って、甘酸っぱいドリンクを作ってみました。レンジで時短、あっという間にできます。手作りのいち…

2025/01/26 07:14

もう、一生スイーツこれで良いんじゃね⁉ 先週ご飯 8日～10日

おはようございます♪ 雨で涼しい〜🎶 今日は海の日なんですねぇ 山形でも海開きのニュース見ましたが、全然悔しくないわ ※でも海に行ったら海に浸かりたいOBBA 昨日は午後から雨の予報と、ち

2024/07/17 08:06

ワイルドストロベリージャム

小さなお庭で育ったワイルドストロベリー詰んでは凍らせてやっとジャムにできる程の量になりましたみどりの丸は鉢植えのミニトマト青いまま落ちてしまったミニトマトです…

2024/06/23 00:00

借りぐらしのカブちゃん日記 其の10（いちごジャムとネクタイを作ったよ編）

朝食用のいちごジャムが少なくなってきたので、今日はいちごジャムを作りました。 親友のセプちゃんの誕生日が近いので、待ち時間にプレゼントを用意する事にしました。 セプちゃん、喜んでくれるかな？

2024/05/09 19:10

いちごジャムを作りました！

TH69です。 JAの産直「紀菜柑」で購入したいちごでジャムを作りました。 レシピはこちらです。砂糖の量はいちごの重量の50%にしました。 小粒なので1パック300円でした。 まずフォークでヘタを取ります。フォークの奥ですくうように取ると簡単です。 ヘタを取ったら726gありました。 いきなりマッシャーでいちごを全て潰します。潰すとこんなに水分が出てきます(驚) 砂糖は約50%の360gです。潰したいちごに砂糖を加え1時間寝かせます。 1時間後に中火で煮詰め始めます。 中火のままどんどん煮詰めます。 邪魔臭いのでアクは取りません。溢れない程度に火力は調整してください。 10分ほど煮詰めたら、蓋…

2024/05/09 11:31

いちごジャムを作りました！

TH69です。 どんどん広場に露地モンのいちごが出ていたので、早速いちごジャムを作りました。 レシピはこちらです。粒々のジャムが嫌いなので全てマッシャーで潰します。 露地モンのいちごの季節になってきました(嬉)。 いちごのヘタはヘタの下にフォークを刺し、回して取ると簡単です。 いちごの総量は700gでした。 いちごを鍋に移して全てマッシャーで潰します。 いちごを潰すだけで驚くほど水分が出てきます。 いちごを潰し終えたら砂糖を投入します。砂糖はいちごの重量の約40%で300g入れました。 砂糖がよく混ざったらそのまま1時間ほど寝かします。 1時間寝かせたら火を点けて中火で加熱します。 沸騰してき…

2024/04/15 11:13

いちごジャムを作りました！

TH69です。 そろそろいちごジャムの季節ということで、いちごジャムのレシピを作りました。それでいきなり大量のジャムを作るのも無茶なので、練習を兼ねて少量のジャムを作ってみました。 レシピはこちらです。いちごジャムはホンマに沢山の方々がレシピを公開しているので、その中から自分に合いそうなレシピを見つけるのが大変でした。選ぶ基準は「簡単で邪魔臭くない」ことです。まあ「邪魔臭い」の基準は色々ありますが…。 いちごは軽く水で洗ってからキッチンペーパーで水分を拭き取ります。 ヘタはフォークを刺して回すように取ると無駄なく簡単です。 いちごは364gありました。 砂糖はいちごの重量の約40%で145g使…

2024/04/04 19:09

簡単いちごジャムと美味しい記憶

いちごの3割くらいのグラニュー糖を入れて しばらく置いて水分が出てきたら 弱火でくつくつ煮て アクを取って 赤色が戻ってきたらレモン汁を入れて 5段階でパパっと作る簡単ジャム アヲハタの瓶に入れて よつ葉バターとともに パクっと頂きます！ ギックリ腰や胃痛がきっかけで 生活...

2024/03/03 07:18

今日から3連休！初日はいちごジャム作り

こんばんは😃もうすぐ日付変更線を過ぎてしまいそうです今日2月13日！本日から3連休のROSE 初日は疲れを癒すためにお昼まで爆睡昨日、小粒のいちごか売っていた…

2024/02/14 00:44

八朔でマーマレードジャム

産直で八朔を買いました。 3個のうち1個はそのまま食べました。 甘くて美味しかったです✨ そして残りの2個は家にあった橙と一緒に マーマレードジャムにしました。 皮を剥いて身だけを取り出して果汁も絞って 砂糖と混ぜてから圧力鍋へ。 柔らかくなったら最後に少し煮詰めれば 出来...

2024/01/23 21:34

【いちごジャム、完。】私がジャムを作る訳

昨日、無事に完成しました。 時間がない朝に仕込んで、自分の首を絞めたのでした・・・ 鍋を火にかけて、少し苺をつ

2023/05/24 06:27

🍓いちごジャム作り🍓

ご近所さんからありがたくいちご🍓をいただいたので、いちごジャムを作りました。 作るのは今回で2度目でネットのレシピサイト見ながらでしたが、 やっぱり手作りはいいね！ いちごに限らず、どんな食べ物も旬の時期に食べるのが一番おいしい😊 作ったいちごジャムでホットケーキを作ろう(^...

2023/03/27 12:43

トイレおばさん、へそ天モモにやられる私と、苺トースト

今日の午後に勤務先の中学校で見た光景です。 見回り係の女性が、男子トイレと女子トイレの間に椅子を持って来て座っていました。 中学生たちがトイレの中でする、悪さを防ぐためです。 昔スペインに行った時にトイレにいた、『チップおばさん』を思い出しました。 『チップおばさん』はトイ...

2022/10/07 13:20

手作りいちごジャム

こんにちは。かずのこ杏子です。 4月の終わりから 5月にかけて、お店たくさんの苺が並びますね。 そのまま食べても美味しいですが、お安く購入できた時にはジャムを作るのも楽しいです。 手作りのいちごジャムは糖度も果肉の大きさも思いのまま！

2022/05/30 21:40

いちごジャム！

いちごジャムを煮ました♪この、深紅の色がたまらない～～～！メルカリで、ワケあり完熟いちごを2㎏購入してみました。小粒、変形、過熟…などの理由でワケあり品っ...

2022/04/30 06:47