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花いちぜん [鎌倉市] ~ 泡盛で記憶がフラグメンテーション
鳥メロの焼き鳥で一杯、ほろ酔いの御一行。誰が言ったか、次は沖縄料理が食べたい、とのプロポーザルでやってきたのがこちら。沖縄料理と島酒の店、花いちぜん。沖縄ったら泡盛でしょ、と調子に乗って泡盛をロックで。これがやたらに旨かった。いろいろあります、沖縄料理。海ぶどう、これほどぷちぷちの海ぶどうを始めて食べた、絶品。豆腐よう。こんなの出てきたら泡盛が止まらなくなるじゃないですか、泡盛おかわり。炙りスーチカ。もう見るからに旨そう。てびち。これまた泡盛がアクセラレート、おかわり。ゴーヤちゃんぷるー。いやぁ、料理のことはちゃんと覚えているけど、いくら払ったか、どうやって電車乗ったか、記憶が断片化しています^^;翌日は重度の二日酔でした、泡盛をかぱかぱ飲んだせいでしょう。まあ、気のおけない連中とバカ話をしながら飲める時...花いちぜん[鎌倉市]~泡盛で記憶がフラグメンテーション
【浦添そば】沖縄そば屋のから揚げが絶品だった☆3歳子供と利用
今回は浦添市の330号線沿いの北向けにある沖縄そば屋 【浦添そば】さんの紹介です。 国道沿いなのでこれまでに何
【みはま食堂】北谷町美浜の地元客にも観光客にも大人気の食堂に子供と行ってみた
今回は北谷町美浜にある食堂 【みはま食堂】さんに行ってきたので紹介したいと思います! 日曜日に行われていた”北
簡単でヘルシーなクーブイリチー(昆布の炒め煮)安価で栄養もあって美味い!
こんばんは、ららぽです♪ 沖縄の郷土料理クーブイリチー。 昔よく、おばぁちゃんが作ってくれたし長寿の祝い事でも出てきていました。 昆布=よろこぶ もちろん家庭料理としても定番で、各家庭いろいろな具材が入ってて美味しい。 豚肉だったり、こんにゃくだったり、椎茸だったり・・・ その日の冷蔵庫にある食材でチャチャッと作れるのが嬉しい。 それに昆布はね。 コレステロールの上昇を抑えてくれるし、カルシウムは牛乳の約7倍、鉄分は約39倍も含まれているらしいですよ。 うまみ成分のグルタミン酸は胃腸の働きを良くするんですって。 これはもう食べなくちゃいけませんね。 てか、食べよう! \(^o^)/ クーブイリ…
那覇市久米のあっさりながら食べ応えのある沖縄そば【天妃そば】
今回は那覇市久米にある沖縄そば屋 【天妃そば】さんの紹介です。 因みに”天妃”は『てんぴ』と読みます。 だいぶ
【株主優待】沖縄料理が届きました😋沖縄セルラー 23年3月分(9436)100株保有
先日申し込んだ株主優待が冷蔵便で送られてきました📦 かなり派手な箱ですね😳冷蔵…
目次 1 沖縄宮廷料理2 赤田風3 メニュー3.1 ぽーぽー3.2 中身のお吸い物3.3 芋くずアンダギー3.4 ミヌダル盛り合わせ3.5 豆腐ヨウ3.6 花イカ盛り合わせ3.7 昆布イリチー3.8 ドゥルワカシー3.9 ミミガーのピーナッツ和え3.10 ラフテー&ジューシー3.11 デザート4 ま […]
【東江そば 浦添本店】三種類のお肉が入ったがっつり沖縄そばを子供と食べてみた
今回は浦添市勢理客にある沖縄そば屋 【東江そば 浦添本店】さんに行ってきました。 浦添の他には小禄の金城にも系
ソーキそばです。 千葉県浦安市舞浜1丁目4にあるイクスピアリ3階にある泡盛と島料理「海人酒房 イクスピアリ店」さんのソーキそばでした。 2回目に訪問。過去記…
この日は池袋で昼飲み。 幹事さん(今回はボクちゃん)が選んだのは···バナー↓をポチポチッとお願いします■沖縄食堂 やんばる 池袋店宮古島の思い出に浸りたいと思い沖縄料理店をチョイス。新宿にもある“やんばる
秋になってたくさん実をつけたヘチマ 霜がおりたら枯れてしまうので 若い実を収穫 豚肉と炒めてオイスターソースを絡めてみました。 皮は剥いたので柔らかく なかなか美味しい。 残りの実もいろいろ試し
日本★大阪|おうちごはん☆【ナーベーラーンブシー】【ヘチマの中華炒め】〜いただきもののヘチマで〜
ニーハオ!R-pandaです。中国から日本帰国中。 10月10日(火)母の昔の仕事仲間が畑で収穫したお野菜を持って来てくれた。先ずは応援ポチッとお願いします【…
豊見城の古民家でいただく沖縄そば【ながどう家】山盛り野菜そばを食べてみた
今回は豊見城市長堂にある沖縄そば屋 【ながどう家】さんの紹介です。 たまたま妻がGoogleマップで見つけて雰
京王相模原線 南大沢駅から徒歩1分駅前にあるイトーヨーカドー5階に行きますウヤシワレ?!ウヤシワレとは与那国島の方言で「どうぞ召し上がって下さい」沖縄料理店で…
【沖縄市宮里】うちなーそば「なーざと家」│メニュー・味は?│駐車場などについても解説します!
沖縄市宮里にある、沖縄そばの名店「なーざと家」に行ってきました! 味やメニュー、アクセスについて解説しています!
今回は那覇市の繁多川にある食堂 【ざっくばらん】さんの紹介です。 場所は”サンエー繁多川店”と”識名宮”のちょ
9月末の話。 1人で昼呑みは抵抗無いが夜はちょっと… でもどうしても気になるお店が…あ、時間まだ少し早かった。 よんなー酒場(三軒茶屋) 日・休17:00~…
八重瀬町【やちむん食堂】目移りする程ボリュームたっぷり定食が豊富♪
今回は八重瀬町伊覇にある【やちむん食堂】さんの紹介です。 2023年10月現在のグーグルマップ評価309件のク
【すば処月桃】那覇市寄宮のこんな場所に?!上品な味わい深い沖縄そば
今回は那覇市寄宮にある沖縄そば屋 【すば処月桃】さんの紹介です。 当ブログの読者様よりおすすめされて期待MAX
【嘉手納そば】昭和58年創業の長年愛されるアットホームな食堂でランチ
今回は嘉手納町にある【嘉手納そば】さんの紹介です。 創業はなんと昭和58年と長く愛される食堂です。 ですが今回
昨夜から酷い雨と雷の京都、本日町内の運動会でしたが、中止ですねぇ。昨日は朝から動物病院へ行き便秘のお薬をいただき、老猫まるちゃんが、ベットで粗相をしてしまった時用のエクストラの猫ベットを買いに走りました。お昼は、寒河江の卯月製麺のラーメン。麺がもちもちです。 手作りチャーシューは、紅茶で煮てからタレに漬けこんでいました。ちょっと赤かったのでスープで煮込み...
まちの小さな天ぷら屋さん!昔ながらの沖縄風天ぷら【豊見城市】
豊見城市にオープンしている昔ながらの沖縄風天ぷらのお店「まちの小さな天ぷら屋さん」へ行ってきました! まちの小さな天ぷら
浦安舞浜で沖縄料理:海人酒房 イクスピアリ店(千葉県浦安市舞浜1)
とある日に、千葉県浦安市舞浜1丁目4にあるイクスピアリ3階にある泡盛と島料理「海人酒房 イクスピアリ店」さんで飲みました。 この日は、浦安の舞浜にある体育館…
【そば処 とぅんち小】三枚肉・てびち・軟骨ソーキのトリプル贅沢沖縄そば
今回は糸満市西崎にある 【そば処 とぅんち小 西崎店】さんの紹介です。 西崎店とあるので他に系列があると思いま
この日は嫁さんとザギンdeデート。まずは有楽町駅前にある交通会館に行ってみよう。交通会館には北海道から沖縄まで数多くの道府県(市町村)のアンテナショップが入っている。アンテナショップには各自治体の名産品や新鮮な食材、工芸品などがズラリと並んでいる。現地に行かなくても手に入れる事が出来るので、東京に居ながらしてプチ旅行をしてる気分になれるのだ。バナー↓をポチポチッとお願いします■銀座わしたショップ本店沖...
毎日、背筋を鍛えています。事故で、背中側の肋骨打撲でサポーターを巻き、しばらく固定していたけど、このサポーター、巻くと楽なので、頼ってしまう。サポーターなしでの日常にしないといけない。事故後のほぼ寝たきり生活で、あっという間に背中側の背筋が
夏限定営業に滑り込み!東屋 ふたば店さんの「美味し過ぎる沖縄料理」
今デザインをさせていただいた「食の文化祭」のポスターとパンフレットの配布をわずかではありますが手伝わせていただくために、高槻内の飲食店さんを回らせていただいて…
やっぱり沖縄日帰りの衝動抑えずに行っておけばよかったな。1人泊のタイミング失ったままあっという間に今年終わりそう 本題 数年前まで常備していたが最近ご無沙…
テンション高めの北海道民が金曜日の夜にいただく「オリオンビール」
本日は仕事中にちょっとありがたい経験ができたこともあり、主人に「沖縄料理」がいただけるお店に行こうではないかと尋ねてみました。なかなか私の提案が通ることがない…
父がやっている家庭菜園では 猛暑が影響してトマト、きゅうり、ナスなどの 夏野菜は例年より出来が悪かった。 しかし、ゴーヤだけは元気いっぱいに育ち 毎日バケツにいっぱい収穫できたのです。 友人や知人に
沖縄料理いち(居酒屋、沖縄料理)新宿駅徒歩3分総合評価3.3(味3.3 雰囲気3.3 サービス3.2 CP3.3 酒3.2) 新宿駅西口を出て南口方面に向か飲…
【やっぱりちゃん】豊崎イーアス内にある沖縄そばと沖縄ちゃんぽんのお店
今回は豊崎のイーアス沖縄フードコートに出店する 【沖縄そばと沖縄ちゃんぽんのお店 やっぱりちゃん】の紹介です。
どーもまぜりんです。妻のお姉さんから おすそ分けで頂いたゴーヤです。ゴーヤといったらチャンプルーですね。←それしかゴーヤ料理作ったことない😅 まず半分に切って スプーンで中の種と綿を取ってきます。 薄く切ってきます。 塩水につけて放置。 3時間位放置してました😅そしてフライパンに豆腐や豚肉、人参など具材を入れて炒めて完成です。 子供は食べませんでしたがとても美味しくいただきました♪ 後ゴーヤ揚げを作りました。白だしと顆粒だしにつけ、片栗粉と小麦粉をまぶし揚げました😊
あお星☆彡さんへ今週の月~金ランチ限定を食べに🎵愛知県-豊橋市
黒毛和牛の欧風カレーとふわらかいハンバーグはじめにルーお待たせしました♬食べ物のお時間です🙏今日は・・・ハンバーグ❣❣リリー久しぶりの飲食店でテンションが上がってるね(´ω`*)アオ私も・・・最近・・・登場していなかった・・・。お店に到着🎵
野菜をたくさん食べられるタコライスのレシピです。お酢とレモンを使っているので味わいがとっても爽やか。島スコをかけるとさらに爽やかに。
石垣島の幻の牛肉「美崎牛」の生産や販売を行う株式会社美崎牛本店が、沖縄本島初出店の直営焼肉店「石垣島美崎牛那覇店」を、2023年8月8日(火)11時より、沖縄県那覇市にある、のうれんプラザ内に新規オー
近所のスーパーで、濃縮タイプの沖縄そばの出汁を見つけました。 はい。見切り品ワゴンで、ですね。 これはいいかもしれないと一緒に居た娘と顔を見合わせてニヤリ。 沖縄そばを女子の食卓にのせるようになったのは四年前の夏。 その前に上の娘の研修にくっ付いて(くっ付けられて?)行った下の娘が一泊だけの沖縄旅行で食べて味をしめたのがきっかけです。 美味しかったからまた食べたいと言うので気を付けていたところ、近所のスーパーにお乾麺と粉末スープがセットになったものがお目見えしました。 製造元の違うものが2種類ありまして、どちらも試し買いして気に入ったほうをアップしたのが「沖縄そば」で、その後、何度か買いました…
ハズレでよかった。後片づけは面倒だけど・・・台風被害の大きい地方もある中、これぐらいでブツブツ言ってたらバチが当たる。しかし、厳重に防御していたので、ガムテを剥がすのも一苦労。無事、住むことができてとりあえず、胸をなでおろす。高級マンション
磐田市の片隅でテイクアウト専門にアンダギーを主に販売している福笑いさんへ。オープンは5月27日でしたのでまだオープンしたばかりです。店主のWさんはいつもニコニコ明るくてそのまんまお店に表れていますね。ご主人も優しくてかき氷と沖縄そば担当という事でご夫婦で仲良く営業されています。今年は猛暑で「かき氷を食べたいな・・・」と思っていてもやらた高価になってしまい行列にもなってしまっているのでそれだけで諦めてし...
お弁当に最適!沖縄県民が作る、簡単「にんじんしりしり」の作り方をご紹介します
はいたい!節約のためお弁当を作る管理人のミツです。 沖縄の定番おかず「にんじんしりしり」をご存知ですか。 「にんじんしりしり」とは、千切りにした人参を卵と一緒に炒めて作る料理です。 人参、卵、ツナ缶だけで作ることができる簡単な沖縄料理です
沖縄旅行で、食べた物(石垣牛・ソーキそば・もずくの天ぷら・オリオンビールなど)の画像
papaの沖縄旅行。 3泊4日。 写真撮って来てね、とお願いしておいたのだけど、 私としては、 食べた物、と思っていたのに、 ぜ~んぜん撮ってないんだもの。 食べ物は、撮るのを忘れちゃうんだって。 自分だけ
那覇市おもろまちにある沖縄そば屋【けんぱーのすばやー】に子供と行ってみた
今回は那覇市おもろまちにある沖縄そば屋 【けんぱーのすばやー】さんの紹介です。 なんだか新都心の雰囲気とはまた
【優待食堂・横浜市 相鉄ジョイナス】沖縄料理で酒を飲む😋琉球ダイニング ちゅら屋(クリレスHD・3387)
今日は出先で仕事を終えたので、そのまま同僚らと飲みに行くことになりました🚶 お店に到着しました…
「いしぐふー港町店」アグー出汁などの厳選素材が使われた沖縄そば
「いしぐふー」は、沖縄県内に何店舗か御店を構える沖縄そばの名店です。沖縄固有の豚さん、アグーを使用した出汁や、鰹、手もみ麺など、厳選素材を使用した沖縄そば...
ポークランチョンミートで味噌汁?沖縄で定番の食べ方をご紹介。スパムを使いきれずお困りの方におススメです
はいたい!ポーク缶が大好きな、このブログの管理人ミツです。 最近、スパムおむすびが流行っていますね!ファミマの「SPAMむすび」は累計販売数5000万食を突破するほどの人気で、YouTubeでもその作り方を紹介する動画がたくさんあります。皆