メインカテゴリーを選択しなおす
お庭でのBBQは、家族や友人と楽しい時間を過ごす絶好の機会です。自宅で気軽にBBQを楽しめるおうちBBQは、最近人気が高まっています。この記事では、おうちBBQを成功させるために必要なものと注意点についてご紹介します。 おうちBBQの魅力 おうちBBQの魅力は、自分のお庭でリラッ...
早朝からの激しい雨で目が覚めた、昨日までは梅雨の半ばでお天気が良く暑かったので今日は涼しくて過ごしやすそうだ 先週の日曜は父の日で実家の屋上で久々のBBQ 前回大騒以降のお久しぶりの為か、Coki夫も大はりきりで楽しそう😌😌😌 午後3時過ぎ、すこし曇もあり風が心地よく絶好のBBQ日和 空の下でFM802を聴きながら火起こしの準備 ビールを片手に開放感に浸りながらまったり超リラックス よし準備完了、弱火でじっくりとお肉を焼きはじめる うーんひさびさの肉汁が滴り落ちるジュージューといい音、そしてスモークの匂いがなんとも言えない 忘れていたよ、この幸せの時間 続いてサバ、茄子、ピーマンを焼いて行く …
☆ 202305 GW最後の〆 グンマーへ 庭キャンで楽しいBBQ ☆
GWの九連休もあっという間だ！ 残すところ二日、明日は大雨で大荒れ予報 なのでこの日でGWは終わりだ！ 曇り予報に反して青空だ～ ワンズと一緒にお出かけ(*^…
気持ちよく晴れ上がった土曜日は、お隣のニュージャージー州にある、元同僚の大邸宅にて行われたBBQパーティに行ってきました。元同僚なんて言うのはおこがましい...
雨の1日。予定されていたペット防災キャンプは中止。キャンプで焼こうと思っていた焼き鳥を、わが家で焼くことにしました。3組の方が「焼き鳥パーティー」に来てくれましたよ。まずは炭の用意。昨日、採ったまま1年ほど放置していた竹を割りばし状にしたので、それを焚きつけにしました。よく燃えること!すぐに火が付くし、火持ちはいいし。素晴らしい着火剤です。炭おこしの段取りも慣れて、スムーズに炭の用意ができました。こういうのって慣れだよね。飼い主たちは、美味しく、楽しく焼き鳥を楽しみ、いよいよわん達のお楽しみ。雨が降る中、狭い庭で。家に入ればルフィが甘える、甘える。マイニー、上手に挨拶できるかな。外では平和にしていたけど、屋内はまたちょっと違うからね。今日はオス犬ばかり集まったので、ちょっとピリピリ感が。ララは機嫌良さそう...焼き鳥パーティー
6月4日（土）のことです。とーちゃん半ドンだったので、午後からBBQをすることにしました。朝のうちにバルコニーにタープを張っておいたから影になってる所は人...
今回の北軽井沢滞在中に、少し時間ができたので、デッキの手すりにテーブルを取り付けた。製材した残りの捨てる部分の平な面をテーブル面にして、丸い面は削って平らにしてデッキの手すりと面一になるようにした。↓ 画像クリック（タップ）で応援をお願いし
週末いかがおすごしでしょうか。 イギリスはまたもやバンクホリデーの週末。月曜日もお休みです。 そんな中、とにかくお天気がよく、気温も20度と暖かいので、南…
夕方頃から父がデッキでBBQの準備をしてました興味津々に外に出たがる姪『1日何も無く過ごすのは無理だった』今日は朝内科に電話するように準備してましたが、先に『…
キャンプ場の下見から帰ってきて、夕方からおうちBBQ。裕があんまり炭に火をつけるのが上手ではないので、コツを確認しながらの作業。何事も慣れが必要ね。BBQコンロを出すは面倒なので、ずっとしまってあった炉端焼きセットを出してきました。これなら卓上でできるので、なかなか便利です。楽しいことが始まる雰囲気だったのに、わんたちは繋がれたままなので、すっごくつまらなくなってしまった3わん。それでもルフィが火の傍でも怖がらずにいられるようになったのは、だいぶ進歩です。子どもの頃、かわいそうな程怯えてしまって、家ではBBQができなかったもの。最後にわんたちのお肉も焼いてあげるね。食後のデザートは台湾パイナップル。あたりはすっかり暗くなって、こんな時月でも出ていたらよかったのにね。ランタンが活躍したけど、これ夏だったら虫...夜はおうちBBQ
ぎっくり背中にてほぼ動けなくなった山荘滞在でしたがお腹はちゃんと減るのです。浅間ミートへ買い出し。GW、すごい人！店内大行列でした。シーズン中はいつも駐車場止めるのも大変でしたが第2駐車場ができたので少しは行きやすくなりました。モモ肉はすき焼き用。焼肉用は赤身カルビハラミ牛ミノ牛ハツ豚ホルモンです。絶対焼肉屋よりホルモン屋が好きなタイプ。自宅からお米を持ってくるのを忘れたので嬬恋村のお米「鎌原米」を...
今年のGWは・・・ 手賀沼ツーリング（いつも通り） 義弟君とバーベキュー！（いつも通り）分厚くて柔らかい牛タン！カキ、ウニコストコケーキなんてしてたら、近所の…
GWも後半戦？今日までいいお天気みたいです。今日は夏のような暑さでした☀さて、ちょっと更新サボってしまいましたが、近況はこんな感じでした2日は仕事終わりで、ちょこっとショッピングモールにおでかけ。混んでるかな？と思ったけど、がらがらでかなりいい感じでした♪2
ゴールデンウィーク中、何をするか。お出かけの予定は一切立ててない。もう混雑の中、出かける勇気と体力がない（笑）じゃあ、ゴールデンウィークの間、お家で何をする？前から気になっていた、「ウェイバーはちゃんと動くのか？」問題を確認することにした。我が家のは、電
かなり頑張ったが、草抜きと芝刈りは全部終わらず。とりあえず、月見シャンパーニュということにした。もう腰も手もヨレヨレです。で。ひとりバーベキューっぽく、野...
お庭遊びのシーズン、到来。いよっ！まってました！！！！なんか雨が上がって、突然の晴天で、暑い。慌てて屋根を出した。黒犬焦げちゃうから（笑）日影のタイルデッキは冷たいなーさらに雨上がりの雑草は冷たくていい気持ちだなー。お、お腹ビショビショになってるんじゃ。
日中は日陰がないと暑くなってきた。 今年お初のおうちBBQ。 （去年のブログ） いつもの焼き肉屋さんでお肉を買って。 ただ値上がりしてた。
今回の北軽井沢滞在は、薪割機のレンタルのためだけだった。それだけで、他に何もしないのも、なんなので、デッキでのBBQを行った。その際に、北軽井沢のベーコン専門店のベーコンを入手した。北軽井沢に来たら、北軽井沢でしか入手できない地元の食材を楽
ファイヤーボウルに付属の4面グリルは、BBQ人数によって増減できる
ファイヤーボウル80に付属の4面グリルは文字通り4枚セットだけど、必ずしも常に4枚全部使う必要はない。BBQの人数が4人だったら4枚使うのがちょうど良い位だけど、その時の状況に応じた人数分の枚数でセットできる。1枚だけセットして一人焼肉、一
薪火料理が楽しめる北軽井沢のデッキスペースをGW期間に予約制でレンタルします
昨日の記事で紹介したように、かわはら薪ストーブ本舗 北軽井沢店のデッキでは、ファイヤーボウルによるBBQが楽しめるだけでなく、薪窯（薪オーブン）もあり、2台同時進行でも料理が楽しめるようになっている。こちらのデッキスペースをGWの期間中に、
ファイヤーボウルに、付属の4面グリルと、オプションのバラマンディBBQグリルを装着
かわはら薪ストーブ本舗のウッドデッキの上で、これまでは焚き火台として使ってきたファイヤーボウルだけど、今回は付属品の4面グリルと、オプションのバラマンディBBQグリルを装着して、使ってみた。ファイヤーボウルは表面の保護の赤錆び熟成が進んでい
この日はおうち「海鮮BBQ」をやろうという事に決定！！牡蠣を求めに「魚太郎」へ買い出しに行ってきましたアオちゃんは泳いでいる🐟魚を見て水族館に来たみたい～って・・・(*´艸`*)楽しんでます💕有名な浦村の牡蠣がお値打ち♪です殻付きの生食用でこのお値段♪50個で3800円でした😄お買い上げ~~💛それは、今度食べに来ましょうね(*´艸`*)寒いので、焼けたら部屋で食べてね蟹も冷蔵庫にあったので一緒に焼いちゃいましょうサスケ...
いらっしゃいませ♪今日は久しぶりのBBQ🍖 準備も完了！ 今日も食べまくるぞ〜 今回もご覧いただきありがとうございます！ またのお越しをお待ちしておりま…
先週、自宅の庭でBBQした！秋のBBQおさめです。11月7日は立冬だな、寒くてお庭BBQは春までお預けだな。って思って、張り切って焼きました！自宅庭にsaccoが耐火煉瓦を積んで作ったBBQコンロがあるので、「囲炉裏型バーベキューコンロ小」アンティーク耐火レンガ 112枚セット （別途ゆうパック19箱分の送料が必要です） 花壇 ガーデニング DIY価格：28000円（税込、送料別) (2022/11/12時点)そこで、バーベキューソーセージを焼い...
今日も、ロッタンのライバル・Nくんを迎えてのBBQ Partyの翌日のお話。お庭の洗い場で、BBQコンロをせっせと洗うまぁちゃんの横には、お手伝いに出て来たちびっ子二人 まぁちゃんが洗ったコンロを入念にチェックのポワロさん。 その姿は、昔ドラマでよく見たサッシの埃を確認する姑のよう・・・いやいや。。。埃でなくお肉がついてないか、確認しているに違いない こちらは、まぁちゃんのそばで。。。じぃ～～っと手を見ているロ...
「せっかくの予定がない土曜日だから、なにかしたい」 と妻から言われて、BBQすることになりました。 BBQといっても大層なものではなく、焼き鳥でしたが。 手羽先を買ってきて先っちょを切り落としたものと もも肉を切って串打ちしたものを焼きました。BBQなので、炭火で。 もも肉2枚、手羽先20個とまあまあな量でしたが、皆でペロッと食べてしまいました。 炭火（遠赤外線？）で焼くと 良い感じに油が落ちながら ふわっふわっ に仕上がります。我が家は焼き鳥のタレかけて食べますが、塩コショウだけでもうまいやつですわこれ。多分。 とまあ、美味しかったのですが、費用対効果でいうとなかなかに悩ましいものがあるのが…
【絶品スパッチコックチキン】BBQチキンとその余りで春のおうちピクニック
夫の得意なBBQ、中でも皮はパリッと、包丁を入れた瞬間、肉汁がジュワッと溢れるジューシーで燻製香る絶品スパッチコックチキン。そんな最高に美味しいチキンレシピと、丸鶏を焼いた日の定番献立に加え、残ったチキンの簡単アレンジをご紹介します。
ロータスグリルはコストコに売ってる？狙い目、破格で買えるのはココ！
夫が書いた無煙炭火ロータスグリルのレビュー記事から、「ロータスグリル コストコ」で検索して見に来てくれている方がチラホラ･･･！ そんな訳でこの記事では、コストコやホームセンターに売ってるか紹介してい
8月20日（土曜日） 快晴 仲良しの同僚たちが、「ぽんちゃんの秘密基地」に遊びに来てくれましたぁ～そして、手土産のお肉を ワンコ好きの同僚たちを万全の態勢で出迎える。。。我が家のちびっ子達 ロッタン、この日は顔つってませんでした。。。（笑）はははは。 満面の笑顔で、めっちゃ見とる ようこそぉ～！ ぽんちゃんの秘密基地へ この中で、純血な （？） 日本人は2人だけです。 （注： まぁちゃんは、仕事で横浜滞在...
ロータスグリルは近所迷惑にならないの？使って4年目我が家の失敗談も紹介
家で炭火焼肉がたべたい。 脂が流れるホットプレートを買って、家焼肉をしてみたものの、炭火焼肉の美味しさには到底届かず、家で何とか炭火焼肉を楽しむ方法を探しました。 そこで見つけたのが「ハーフェレ 無煙
今日も、河口湖情報が続きます 長野のまぶだち・ミーナ家に勧められて、前から行ってみたかった洋食レストランに行って来ましたぁ～こちらも我が家からは5分ぐらいの所にあって、河口湖からは少し離れてます。 テーブル2つとカウンター席だけの小さな小さなお店で、おっとりしたご夫婦だけでやってらっしゃいます。一応、外の席はワンコOKなのですが。 取ってつけたような狭いスペースにあり、道路のすぐ側丸見え状態の席な...
『กอกใจ/Gokjai』広東料理店再訪！とおうちで一人BBQ！
またまた行って来ましたGokjai広東料理店！ www.pssamphran.com IconSiamで見るべき映画があったからバンコクまででてきたのですが、前回はGokjaiがムーンケーキの繁忙期でレストランをクローズしてGokjaiレストランで昼食を食べることの方がメイン！ 事前にオープンしている事は確認済、満を持して早めに店に入ります。 開店準備の最中でオーナーの奥さん(恐らく。)が迎えてくれました。 従業員は準備に忙しくしばらくは奥さんとおしゃべり。。 この後映画があるので酒は飲まず、食べ過ぎ注意！ 本日はDimsum(飲茶)メニュー一本でいこう！と決めてきました。 まずは、、、、 中…
前回の続きです。「ロッタンの秘密広場」から戻って来て、今度はみんなでお庭遊び そんなに広くないけど。。。フリーのお庭で、みんな仲良く楽しそうに遊んでましたぁ～そして、いよいよBBQ開始ぃ～ 真ん中のチキンはワンコ用この日、唯一の男子で、焼き焼き担当のまぁちゃんに早速プレッシャーをかけるなごみちゃん。はははは。 すごい見てる！こちらは、手っ取り早く私のポケットのオヤツを狙うロージーさん。チーム長野の...
寒くなる前の日曜日の夕食を おうちBBQで。 （以前のブログ） この日はまだ気温25度前後だった。 前のブログ見返しても お肉の内容が一緒だから （いつも同じ焼肉屋さんで買っている） 同じ日にや
ぽんちゃん、完全復活 しましたぁ～ 本日、会社の仲良しさん達とのBBQパーティーで。食いケル全開 で笑いを取りまくってくれました・・・ （恥ずかしさに。。。若干素直に喜べない気がせんでもないが。。。笑）肉を焼く同僚 I 氏に、熱い眼差しと満面の笑顔を送るぽんちゃんです ぽんちゃんの復活笑顔と共に、私の体調も一発で 回復 （ワンコの体調に、一喜一憂してしまうダメ飼い主の典型 ）LINEやメールでご連絡を頂いた...
10月中旬。この日は、猛烈忙しくて延期延期になっていた。。。Special Guestを迎えてのおうちBBQ 1年程前に買って放置していた ブレンダー＆プロセッサーを使って、前日から初ワンコケーキにも挑戦 ちびっ子達は放置。。。まずは、まぶだち・チャロ家をお出迎え 君たち、仲良しだねぇ～ロッタン、毎度毎度キスはいいからぁ～ （笑）で、じゃじゃじゃじゃーん こちらが、本日のSpecial Guest チャロ家のRちゃんの彼氏のNくん...
おはようございます♪日曜日の水鉢この日の水鉢は薔薇の挿木を作る時花の頭を落とすのでそれを入れてます。蕾が昨日開いてました。2021年11月23日（結婚記念日）…
3連休をはさんで、先週から1週間ほど山荘に滞在してました。光回線も入ってネット環境が快適になりダンナもモートワークできるようになったし。ほぼ毎日BBQ！すぐ飽きると思ったけど飽きないねぇ…準備らくちん。片付けらくちん。（炭おこし係の苦労は知らんけどw）焼くだけなのにウマい！夕方になると無性にお肉焼きたくなる。安くて新鮮で美味しい野菜があって美味しいお肉も手に入る環境。もう本当に最高。ちょっと寒いなー…とい...
今年の夏のBBQは、炭火焼きステーキにハマりまりました玉ねぎ、ニンニク、醤油、砂糖で作るステーキソースで頂くのが最高に美味しいのですこのステーキソースが余って…
平日の晩ごはんですが、炭火起こして焼きました リモートワークって、合間合間見ながら準備ができるみたいですね エッセンシャルワーカーの私には想像できないですが …
おはようございます💕私ってあるもの使わないと損した気分になるからBBQコーナーが出来てからここでなんかしたいに振り回されてます(^^;;そんなわけで家族でB…
今週もコストコで千円台の安いワインを買い漁って山荘へ。山荘で飲むお酒が美味しくてねぇ…（←どこでも言ってる。）ついつい飲みすぎてしまう日々。この日は土砂降りの雨でしたが天気なんか関係なくBBQを楽しみます！今回のお肉は浅間ミートで買ってみました。この界隈で大人気のお肉屋さん。夏休み中はいつも車がいっぱいでなかなか寄ることができませんでした。霜降りカルビーーーーー☆まだまだ霜降りのお肉にときめいてしまいま...
宮崎県門川町より…寧々は匂いですぐ反応。焼き鳥のセットです。もも・ねぎま・鶏皮・ふりそで・砂肝の5種類が1袋に入っていてそれが11袋、計55本の焼き鳥セットです。【ふるさと納税】＜冷凍生＞焼き鳥5種食べ比べセット(合計55本・5種各11本)国産鶏肉使用！モモ・ねぎま・鶏皮・ふりそで・砂肝の5種のやきとり！使いやすい小分けパック【V-16】【味鶏フーズ】価格：10000円（税込、送料無料)購入こういう解凍して焼くだけのものが...
昨日のBBQのつづきです(#^.^#)トウモロコシ🌽の芯も一緒に💩と共に出してもらいたいですいっぱい食べてね ケージから出してもらいたいらんらん🐶ご飯前の空気清浄機の八つ当たり と同じ行動が始まりました（笑 おかしいですヴィヴィと一緒の時はケージが変形する勢いだったのに・・・もしかしたらヴィヴィが1番の食いしん坊だったのかも？？必死になって前に進んでいたものね それとも3頭の力だったのでしょ...
アオちゃん達が夏休みを利用して遊びに来てくれたそうそうに・・・サスケと蘭丸の大騒動 せっかく遊びに来たのにゴメンね・・・アオちゃんアオちゃんに可愛いオヤツの📦プレゼントだよ 綺麗なお菓子ね 豆ばっかり食べてます（笑 楽しい時間を作りたいです♪もしかしたらの・・・サスケの急変に対処しかねる遠出はまずいと思ったのでお出かけはやめて・・・庭でBBQをやりました 七輪で焼肉パーティーね火...
以前懸賞で当選したダブルのホットプレートで またまたおうちBBQ。 （以前のブログ） 真夏のベランダは夕暮れ時でも暑いので BBQは無理。 夏までにあと何度できるかな～～
