薬膳教室の申し込み状況&映画
こんにちは🌤️ 最近は簡単な料理しか作らないてんこ。😅 大して体も動かさない日常なので 殆ど”お腹が空いたぁ~”ともならず、 でも、食べなきゃって感じかな。 先日久々に食べたいな~、 と思ったのが🐙飯と唐揚げ。 2人分で お米が2合、茹で🐙が150g、ひとかけ分の針生姜。 水の量は2合の線より2~3ミリ下まで。 そこにみりんと醤油を各大さじ2を入れ、 🐙と生姜をのせて普通に炊くだけです。 ※お米は2時間位は浸水させてね 食欲を増す香りと🐙の出汁で とても美味しく出来上がり満足でした。 それから残り物の鶏むね肉のスライス。 酒・みりん・醤油・塩コショウで下味をつけ、 適当に重ねて片栗粉&小麦粉を付けて揚げました。 柔らかくてジューシー! 🐙は体を冷やしますが、 火を通すとその働きは和らぎます。...
2025/03/25 15:29