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どーも、PlugOutです。 今回は滋賀県よりお土産にピッタリなお菓子をご紹介したいと思います。 それがこちら！ 「琵琶湖遊月」 こちらは近江藤齋さんのお菓子です。 shiga.sweetsplaza.com 調べたところ、元々はドイツのお菓子である「ヴァッフェル」を近江のお菓子屋さんが、近江のお菓子として創り上げたのがこのお菓子の源流であるとのこと。 ちなみに「ヴァッフェル（waffeln）」とは、ドイツ語でワッフルのことです。 実は以前にも滋賀県のお菓子としてヴァッフェルをご紹介したことがありました。 plugout.hatenablog.com なるほど……近江の土地に根付いたお菓子だか…
