ハッシュタグ記事一覧

スープが旨い！『さば味噌缶×豆乳』そうめん (レシピ)

台風がやってきました どうぞ気を付けてお過ごしくださいませ 本日は、いつものそうめんに飽きたら こちらはいかがですか？ のそうめんメニューです 仙台味噌で煮込んだ、古今東北のさば缶を使った 風味と栄養価の高いそうめんです ◆スープが旨い！『さば味噌缶×豆乳』そうめん ＜材料＞...

2022/08/13 19:16

海外の料理好きはもう使ってるらしい！驚きの便利アイテム活用で時短ごはん♪<PR含>

何かのTV番組で（記憶がちょっと曖昧ですが）お医者さんが欠かさず食べる野菜として「トマト」の名前が挙がっていて・・それを見てから2日に1回は欠かさずに食べているトマト←ザ・単純！ラクチンなのでスライスして塩トマトとして食べたり夏場はラタトゥイユに

2022/08/13 10:54

餃子の皮で酸辣湯風スープとシラス丼。私の献立の組み立て方。

「〜が食べたいなぁ・・・」の「〜」が不思議とおかーさんと共通することが多いんですが、今回は「シラス丼が食べたいなぁ〜」の願いが叶いました。口にはしてなかったんですが、偶然にもおかーさんが釜揚げシラスを

2022/08/13 08:38

白身魚のホイル蒸しと人参ドレッシングのサラダ

セミ氏の声も心なしか威勢が弱くなったように感じます。 お勤め、ご苦労さまです。 晩ごはん ・白身魚のホイル蒸し ・根菜の煮物 ・人参ドレッシングのサラダ 白身魚をフライにするつもりでしたが、

2022/08/12 08:21

すりおろし人参ドレッシングで明太冷製パスタ

先日デニーズで頂いた生ハムサラダにすりおろしの人参ドレッシングが使われてたので、私も久しぶりにドレッシングを作りたくなりました。私好みの味付けですが、使った調味料とポイントだけ置いておきます。良ければ

2022/08/11 04:39

豚キムチ奴

連日暑いです🥵 私は食欲だけはしっかりありますが、食事を作る気が欠落気味😩なので冷凍食品やスーパーのお惣菜で済ませたり、株主優待でもらった餃子などが食卓に並ぶ回数が増えました。 しかし、昨夜のTVに触発されて今日はどうしてもお豆腐が食べたくて作りました！ お豆腐は、豆腐...

2022/08/10 20:16

具沢山の根菜とがんもの煮物。アパホテルリゾート。

無事に入籍の手続きを終わらせた日。ポイントも余ってるし、アパホテルに遊びに行きましょうかと、御堂筋本町にあるアパホテルに泊まりに行ってきました。格安のビジネスホテル大好き（笑）。 晩御飯 ・具

2022/08/10 19:48

豚こまぎれ肉とズッキーニのワイン煮

昨日はとうとう、ダウンしました。 立ってもいられない状態の中、お隣さんのご飯を作り置きでほぼ全部構成し、お出しするのがやっとでした。 先日紹介した鰤の照り焼き（白茄子の茹で浸し） が予定より早く活躍しました。紹介したのはつい先日ですが、実際お出ししたのはもう少し前なので、大丈夫です。 近頃こんなふうに散々時短料理ばかりで、手抜きしていたのですけれども……。 「ワイン煮」なんて時間がかかっていそうですが、こま切れ肉でやって、合わせる野菜も玉葱とズッキーニという、すぐ火が通るものにしたらあっという間です。 豚こまぎれ肉とズッキーニのワイン煮 豚こまぎれ肉とズッキーニのワイン煮 豚こまぎれ肉とズッキ…

2022/08/10 13:59

持て余してるすき焼きのタレで生姜焼き。

市販品のすき焼きのタレを一度使ってみたけど、やっぱり自分ちの味にならないと持て余してるおかーさん。これを調味料として使って消費していきましょうか〜。今回も簡単にポイントだけ紹介します。 晩御飯

2022/08/10 08:50

【ひとりごはん】ネギがないので〇〇を入れたチャーハン

ひとりごはんで、時々食べたくなるチャーハン。チャーハンって、意外とヘルシーだそうですね。白飯と比べて、油や肉・卵などのたんぱく質の具が、血糖値が上がりにくくさせるのだとか。（聞き齧りです ^ ^ ）ネギがなかったので、パセリで代用。細かくちぎって入れました。脇

2022/08/08 16:11

7月の食費集計の結果（3人家族）

さて、8月になってはや6日目でございます。。。。今日は盆休み前なので土曜日でもお仕事でした。。。7月の食費の集計結果をお届け～7月はnanaの誕生日もあり外食したりケーキ買ったりで食費はお高めかな？～7月 ￥94,627内訳ですが、、、食材

2022/08/08 15:30

パラパラのコツ。卵と鮭の炒飯。鉄のフライパンを使いこなす秘訣。

理屈と精神論で伝える私のレシピ。本日は炒飯です。暑いのに炒飯って厳しいかと思われるかもですが、暑い日こそ時短調理しましょう。一瞬勝負なので暑くて無理〜！となる前に完成します。 そこで、この日使用した

2022/08/08 06:22

釜揚げシラスのぶっかけうどん

昨日今日といくらか暑さが和らいでますが（感覚おかしくなってるとも言う）、暑い夏はまだまだ続きそう。そんな時はキンキンに冷えた物が食べたい。 おうちらんち 冷凍のぶっかけうどんを朝から茹でて、器

2022/08/08 06:22

【最近の手抜きごはん一挙公開】肉＆魚＆野菜調理をうつわと見栄えでごまかす日々・・・

 2022.08.06 最近料理のモチベが下がっている件こんにちは～タイトル見て、最初の写真みて「え？気合入りすぎじゃん？」と思った方、うまく騙されてくれてありがとう。写真だけはええ感じで撮りました。笑（これぞうつわのおかげだね）料理は好きな方なんですが・・・私に

2022/08/07 10:00

ごまダレの冷やし中華。貧血の話。

完全に体調不良の私です。 そういえば2年くらい前に、今みたいに何をしても疲れが取れないし頭が重いしクラクラするし、歩くだけでも息切れして頭が真っ白になりそうでどうしたもんやと悩み病院巡りした事があるの

2022/08/07 08:43

鶏むね肉で親子丼。親子鍋とフライパンと私。

週2くらいの頻度で食べても全然OKというくらい、親子丼が好きです。 晩御飯 ・鶏胸肉の親子丼 ・柚子風味のお豆腐のお吸い物 相方氏作成の七味唐辛子をパラリ。これがあるのと無いのでは風味も違うし

2022/08/06 07:19

簡単・時短なおうちごはんレシピ!韓国キンパもケランチムも作り置き

毎日のおうちごはんのメニューに悩んでいませんか?忙しくてレトルトや冷凍食品で簡単に料理したいけど、意外と面倒でうまく行かないことも多いですよね?そこで今回、簡単に作り置きができて、時短に便利な韓国料理のレシピを紹介します!

2022/08/05 23:13

餃子専門店 紬刃 の餃子をテイクアウト

6/23にオープンした餃子のお店 紬刃 の餃子をお持ち帰りしましたキング餃子12個入り800円と古墳餃子の20個入り1000円を一つずつテイクアウト～先月オープンにしてからなかなか買いにいく事がなく一か月ほど経過してしまいました。。。気にな

2022/08/05 14:16

ゴーヤの肉野菜炒めと梅風味餡掛け冷奴

「今日は〜を使おう〜」と、特に食材の指定がなかったので、在庫を見て朝からメニューを決めてました。料理する直前になって献立に悩むより決めてた方が楽です。 晩御飯 ・ゴーヤの肉野菜炒め ・梅風味餡

2022/08/05 04:37

ブリの照り焼きとしじみのお味噌汁

夏は冷奴が美味しいですなぁ。 晩御飯 ・ブリの照り焼き ・しじみのお味噌汁 ・冷奴 ・お漬物 この日はおかーさんが殆ど作ってくれて私は補助役でした。一人で作る事もあれば二人でちゃちゃっとやっ

2022/08/04 19:34

浸水で時短。和えるだけの柚子胡椒風味のツナパスタ

暑い暑いとは言いながらも、飯は作らないかん。時短メニューでいっときましょう。 らんち ・柚子胡椒風味のツナパスタ フライパンでパスタを茹でるんですが、時短で直ぐに仕上がる様に塩・オイルを入れ

2022/08/03 08:36

スキレットでセブンのレバニラ炒めと半熟卵でお晩酌

うぉぉぉ〜・・・。ひとりでお晩酌なんて久しぶり〜。今日は所用でずっとお出かけしてたのもあるけど、暑さで体力も食欲も持っていかれて、他にもアレコレ考え事してたら脳みそも疲れてしまいまして。わがままかなと

2022/08/02 19:41

ハード系ソフト系どちらのパンにも合う即席サラダで朝ごはん

朝食の8割はパン（バケット）でフルーツとヨーグルトが定番ですが、珍しくフルーツがきれてました。なので、パンに合うサラダを作ろうかなと。 朝ごはん サラダは、 卵→牛乳を少し入れてスクランブルエ

2022/08/02 06:50

551肉団子の甘酢あんかけとコーン御飯

冷蔵庫におかーさんが買ってきた551の肉団子が入ってました。「そろそろ今日あたり肉団子かな？」と思ってた日、予想的中で食卓におかーさんの好きな肉団子が並びました。 晩御飯 ・551の肉団子甘酢あんか

2022/08/01 20:20

ねぎたっぷり油そば (レシピ) SCOOOP！8月号

  お暑うございます 最近のご挨拶はこればかりのような・・・ 今月の みやぎ生協・コープふくしまの情報誌 『SCOOOP！8月号 ・スコープキッチン』のテーマは 古今東北商品を使って 【 麺♪ メン♪ めん♪ レシピ 】 スコープキッチン専用ページ → こちらをクリック 冊子電...

2022/08/01 19:30

【15分】酢豚と海老のブロッコリー炒め

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、酢豚 海老はブロッコリーの炒めきゅうりの酢の物です。毎日、減塩を意識し…

2022/07/31 10:28

パプリカでフルーティーカラー酢豚

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、酢豚 海老はブロッコリーの炒めきゅうりの甘酢トマト和えです。毎日、減塩…

2022/07/31 10:28

なすのたいたん

来てくださってありがとうございます！ 今日のワンプレートメニューは、あじフライ なすのたいたんズッキーニのベーコンマヨいためとうもろこしです。毎日、減塩を意識…

2022/07/31 10:26

【15分】あじフライとなす、ズッキーニ、とうもろこし

来てくださってありがとうございます！ 今日のワンプレートメニューは、あじフライ なすのたいたんズッキーニのベーコンマヨいためとうもろこしです。毎日、減塩を意識…

2022/07/31 10:25

【5分】冷凍ぎょうざを蒸すだけ

来てくださってありがとうございます！ 今日のメニューは、冷凍ぎょうざを蒸したやつ スイカポテトサラダ(お惣菜)とうもろこし甘酢トマトきゅうりのわさび漬けです。…

2022/07/31 10:24

アイラップでレンジ調理、こんなに万能だったとは！

何年も前からアイラップを愛用しています。商品の保存用だったり、野菜クズを捨てたりと一般的なポリ袋として使ってきたのですが・・・最近は、調理用として大活躍。...

2022/07/29 21:18

バジル香る生ハムアボカドのせレインボーサラダ

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、挽き肉カレー（ひき肉カレーのレシピはこちら生ハムアボカドのせレインボー…

2022/07/29 19:15

牛挽き肉でナンにあうスパイシーカレー

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、牛挽き肉カレー 生ハムアボカドのせレインボー野菜サラダ（生ハムアボカド…

2022/07/29 19:14

【15分】ジンギスカンとレインボー野菜プレート

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、ジンギスカン 生ハムと野菜サラダ焼きなすカリフラワーカレーサラダです。…

2022/07/29 19:13

【15分】焼きあじの梅シロップ酢漬けと野菜炒めの卵とじ

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、あじの南蛮酢 野菜炒めの卵とじきゅうりの塩昆布和えです。  一気に作り…

2022/07/29 19:13

ごま油風味のそうめんチャンプルーとお好み焼き

キッチンの小窓をいい感じに覆ってるゴーヤカーテン。食べごろのゴーヤがぷら〜んぷら〜んと下がってて食べたいなぁと目を付けてるものの、ひとりでランチ用にカットするのは忍びなく、迷いに迷ってゴーヤ無しでそう

2022/07/27 16:38

551焼売蒸籠蒸しとコーンごはん＆焼きおにぎり

ここ数日比較的過ごしやすかったせいか、久々の35度に暑さでくたばりました。日中の暑さに流石のセミも婚活休んどったわ。 晩御飯 ・551の肉焼売 ・コーン御飯 ・ゴーヤと人参の小鉢 コーンごはんは

2022/07/27 03:16

大人女子デザート♪ マッコリいちごスムージー (レシピ)

  K-FOODサポーターズレシピです 7月のテーマは 『10分でパワーアップ！アレンジレシピ』 私の今月第一弾レシピは 10分以内でできる(笑)大人女子デザート (もちろん男性も大歓迎です) 韓国の伝統的な濁り酒マッコリを使った とても飲みやすくて冷たーいデザートです 出来立て...

2022/07/26 16:32

鶏ささみのふわあま甘酢てりやき

さっぱりなのに、とろみのある甘酢ががっつり食べたときの味付けで、食べごたえ十分です。それでも見た目と中身がさっぱりして低カロリー高たんぱく質のヘルシー料理だか…

2022/07/26 10:00

【15分】高野豆腐の肉巻き、カリフラワーオーロラソース

人気ブログランキング 今日のワンプレートメニューは、もずくきゅうり 高野豆腐の肉巻きカリフラワーオーロラソースです。一気に作ります。①カリフラワーを食べやすい…

2022/07/26 09:59

【作業15分】挽き肉ナンカレーと生ハムアボカドサラダ

来てくださってありがとうございます！ に参加してます☺️ 今日のワンプレートメニューは、挽き肉カレー 生ハムアボカドと野菜サラダナンです。  一気に作ります。…

2022/07/26 09:58

調理、買い物の時短ポイントまとめ②

  調理の時短ポイント 割りばしを数本、菜箸代わりにお弁当の割りばしを3膳くらい調理前に用意し、鍋やフライパンやボウルをかき混ぜたり、おかずを盛り付けたりに使…

2022/07/26 09:57

楽する為の調理の手順。スキレットで半熟卵のせケチャップライス。

お昼の暑いキッチン。何作ろうかなぁなんてチマチマ悩んでる余裕はありません。できるなら10分未満で終わらせたい。手順をちょこっと意識するだけであっという間にできちゃうお料理。10分位内で調理工程を終わらせら

2022/07/25 12:43

時々ヴィーガンごはん (和風春巻きと豆腐サラダ)

  オイシックスのヴィーガンミールキットを使って 時短簡単で美味しい、時々ヴィーガンごはん この度もしっかり食べた感もあるのに、胃にもたれない 時々ヴィーガンありかもという感想です オイシックスのお試しセットは→ こちらから どうぞ メニューは 黒米おにぎり きのこ3種の生姜...

2022/07/25 10:00

【ハローフレッシュ】話題のミールキットを3日間お試ししてみた！クーポン付き！

今回は最近話題のミールキットの宅配サブスクリプションサービスハローフレッシュをお試しさせて頂いたので紹介したいと思います

2022/07/24 12:41

【時短レシピ】鶏ささみの甘酢焼き、シーチキン大根

今日のワンプレートメニューは、 ささみの甘酢和えシーチキン大根です。一気に作ります。①大根、人参を細切りにして、水、めんつゆ、シーチキンを加えて煮る。 ②鶏さ…

2022/07/23 07:58

高野豆腐の含め煮

 高野豆腐の含め煮 ①高野豆腐、白だし、干し椎茸、水、砂糖を煮て、煮たったら、おくらを彩りに加える。甘くするとおいしいです。②高野豆腐の含め煮を盛りつける。 …

2022/07/23 07:57

手早く簡単にこあじの揚げ南蛮

  こあじの揚げ南蛮 ①たまねぎ、人参、紫蘇を細切りにする。②ズッキーニを揚げる。 ③あじを洗って下ごしらえする。あじはエラの下からおしりの穴くらいまでをハサ…

2022/07/23 07:57

【時短レシピ】あじの揚げ南蛮と揚げなす、高野豆腐の含め煮

今日のワンプレートメニューは、 あじの揚げ南蛮揚げなす高野豆腐の含め煮です。一気に作ります。①たまねぎ、人参、紫蘇を細切りにする。 ②ズッキーニ、なすを揚げる…

2022/07/23 07:56

【時短レシピ】鯛の煮付けとうりの酢の物

 きりぼし大根のごった煮(再掲)①きりぼし大根、ひじき、干し椎茸を水にもどし、鍋に水とめんつゆを入れて煮る。②まめ、ちくわを加えて煮る。   サラダに!まめ …

2022/07/23 07:56