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こんばんはユキです。 楽天からこんなものが届きました✨ 嫁が楽天を使い始めてからは嫁のを使っていました。日常の買い物もするのでその方が効率的だったから私は買わなくなっていたんですね。気が付かなかったけど1年経っていたんですね。 一年経つとこんなにお得な物が届くんですね✨ せっかくなので嫁がはまっているという物を購入してみました。 梅水晶です。軟骨と梅を合わせた物でコリコリした軟骨の食感と梅の酸味が癖になるそうです。 梅水晶・・・サメの軟骨で作る料理のこと。千切りにしたサメの軟骨に梅肉や調味料などを和えて作ります。透明なサメの軟骨が水晶に似ていることや、梅肉を和えてうっすらとピンク色に染まったビ…
お世話係、今日は良い買い物をしたദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )通販だと高いし、近所のスーパーには置いてない品。はい、飲んべえには堪らない『梅水晶』👏🏻✨ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ『さめ軟骨』がなくて『やげん軟骨』を代用して作ったこともあったほど。それが『角上魚類』で手に入るとは！(今まで気がつかなかったのが口惜しい)今夜は最高の晩酌じゃ🍶(˶¯꒳¯ ˶˶)*.◦他にも『いかとがっこのチーズ和え』でしょ。この『プチマヨわさび風味』も推しの一品...
節分といえば恵方巻き…と定着しているよう私もずいぶん前に、2、3回作ってはみたのですが、子供の頃にその風習がなかったので、どうもピンとこない…なじめない…で、…
海鮮系が好きならって事で知り合いに教えてもらった居酒屋いつも通りの生ビールからお通しにはポテトサラダ魚介料理を頼む気満々でメニューを見ると梅水晶の文字が釜石に来て初めて見た！以前は好く食べてたので注文！！サメの軟骨に梅肉で歯応えと梅の味わい
