ハッシュタグ記事一覧

★【北与野】月珈琲（ツキコーヒー）コーヒー専門店のメニュー・＊さいたま市のおしゃれなカフェ

さいたま市のネルドリップにこだわった本格カフェ・コーヒー専門店「月珈琲」の口コミ・評判。

2023/02/02 09:01

【沖縄】糸満の隠れ家的なカフェで口福の自家焙煎珈琲とティラミス “みらいの種”

沖縄本島南部・糸満は海人の街と呼ばれ海がキレイなのは勿論の事ですが 少し内陸へ入るとアップダウンも多くまた異な 沖縄本島南部・糸満は海人の街と呼ばれ海がキレイなのは勿論の事ですが 少し内陸へ入るとアップダウンも多くまた異な

2023/01/28 11:35

【岩沼市】エピックビュー（EPIC VIEW）は大人の隠れ家的なart＆「自家焙煎珈琲」専門店

今回は岩沼市で見つけたお洒落な店で拘りの珈琲が飲める店を紹介します。それはJR岩沼駅西口から歩いて3分ほどにある「エピックビュー（EPIC VIEW）」で「大人の隠れ家」と言われる自家焙煎珈琲専門店です。

2023/01/27 23:13

珈琲自家焙煎 珈琲庵

 鳥飼先生のお話を聞いた帰りにずっと気になっていた本郷4丁目にある『珈琲自家焙煎 珈琲庵』に寄ってみました。  自家製ホットケーキが美味しいと聞いていました。…

2023/01/26 11:20

自家焙煎コーヒーショップ開業を目指して〜食品衛生責任者養成講習会へ〜

以前から発信しているとおり、私は自家焙煎コーヒーショップの開業を目指しています。 そのために必要な資格等を考えた結果、まずは食品衛生責任者の資格を取得するということを第一の目標としました。 各自治体が開催する講習会に参加し、食品衛生を学ぶというものです。 私が参加した講習会は神奈川県の小田原市で開催されたものです。 参加人数は約50人でした。 年齢層も様々で、今お勤めの職業で必要な方もいれば、開業を目指して取得しにきた人もいるようでした。 食品衛生に関しては、国も自治体も力を入れており、食中毒等の発生件数は年々減っているそうです。 私も開業を目指している身として、安心・安全というのは必ず守らな…

2023/01/22 18:12

【趣味のお話】コーヒー：ホットサンドメーカーで焙煎

コーヒーを焙煎するときの大きな二つの悩みと言えば、焼きムラができてしまうこととチャフが飛び散ること。これらを同時に解決する方法として、ホットサンドメーカーを使って焙煎する方法についてまとめています。ホットサンドメーカーを使うことで、均一に豆全体が温まり、一部が焦げるといったこともなく、効率的に焙煎をすることができます。

2023/01/21 20:13

隠れ家な古民家カフェ CAFE いきもの舎で 野鳥を見ながら ぜんざい 22

岡山県赤磐市馬屋（あかいわし まや）にある、隠れ家な古民家カフェ、CAFE いきもの舎（いきものしゃ）です。ずっと来てみたかったカフェです。タイ料理 Ubon（ウボン）でランチをした後に来ました。駐車場は、店前にあります。県道から、下の写真の細い道を通ると、一番近道

2023/01/18 00:05

【愛知県名古屋市大須】創業100年の老舗珈琲店『松屋コーヒー本店』

カフェ激戦区の愛知県名古屋市で創業100年以上の老舗店である『松屋コーヒー』さん。お店のこだわりや、松屋式ドリップ方法、店舗情報を紹介します！

2023/01/15 18:33

【長野県安曇野】自家焙煎珈琲-岳-

長野県安曇野市に2022年8月にオープンしたカフェ岳（ガク）さん。穂高神社から歩いて7分歩いたところにある、木のぬくもりが素敵なお店です。自家焙煎しているコーヒーの香りが漂い、とても落ち着いた雰囲気のお店です。犬連れの方もテラス席で過ごせます。

2023/01/08 17:37

【愛知県東郷町】大きな窓から眺める景色と自家焙煎珈琲が味わえる『こんどう珈琲』

愛知県東郷町にあるこんどう珈琲さん。愛知池から徒歩10分ほどのアクセスです。広々とした店内と大きな窓から見えるテラス席が素敵です。店内にはソファ席、テーブル席、カウンター席があり、デート・一人利用・友人とのランチなど様々なシチュエーションで過ごせます。自家焙煎珈琲豆の販売や、軽食メニューの詳細をブログで紹介します。

2023/01/08 17:34

【長野県安曇野】購入したコーヒー豆のレビュー『自家焙煎珈琲 岳』さん

自家焙煎珈琲岳さんで購入した焙煎豆をレビューしました。

2023/01/08 17:29

1年間の感謝を込めて、お世話になった方々に「夢」を贈る

いつもお世話になっているお客様へ 「僕も何か恩返しがしたい…」 そんなことをあれこれ考え 今年は「夢」を贈らせていただきました

2022/12/28 22:44

ここ最近のこと(^_^)v

こんばんは 今年もあとわずか。。。 なのに、今年の出来事が・・・まだUP出来てない   先週の火曜日、両親がお世話になってる施設のスタッフから 母が自室のトイ…

2022/12/28 00:03

50代MacBook Airを楽しむ

50代のイメージとは？ 先日、ある自動車メーカー販売店を夫と二人で訪れた。私は、「50代とは知識も知恵も持ちつつ働いている世代」というイメージを持たれていると勝手に思い込んでいた。 30代半ばくらいの営業さんからのひと言目が「パソコンはお使

2022/12/09 00:30

山形村・月と群青と珈琲と

山形村にある「月と群青と珈琲と」さんへ頂いたのは、エスプレッソソフトクリームとコスタリカのラージ...

2022/12/08 21:50

この雑誌、尊い。

引っ張ってすみません。 私が楽しみにしてた雑誌はこちら。 さんいんキラリ 山陰の厳選された 『食・工芸・人・地』を季刊で 紹介する文化情報誌 公式HPより とにかく文章も写真も、イラストも美

2022/12/04 23:13

チェンマイ1おいしいコーヒーと評判の【リストレット/Ristr8to】

12月1日(木)今日はチェンマイ旧市街から北西、ニマンヘミン通りにある【リストレット/RISTR8TO】について！チェンマイ1美味しいコーヒーがと評判のカフェ。バリスタのトンさんはオーストラリアで経験を積み、数々の賞を受賞した実力派。その他にオランダ大会でも受賞して

2022/12/04 13:27

【バンコク】【日系カフェ】日本の雰囲気に囲まれて、美味しいトーストとコーヒーを＠はかた珈琲

フジスーパー1からすぐ近くの、『はかた珈琲』さんの紹介です。リーズナブルなのに、しっかり”日本の味”で美味しかったです。

2022/12/01 22:35

チャンピオンズC 枠順確定･ぷちデｰタ･調教速報

【チャンピオンズカップ】  施行条件がコロコロ変わって 特に阪神から中京に代わった 時に一変してい…

2022/12/01 15:33

【シンデレラフィット】電マで微粉除去 2段ドリップ コ-ヒ-ミル

○ 茶こし と 電動マッサ-ジ機で微粉を取って時間差＝2段ドリップしていることは 以前、ここでアップした通りですがこの電マが壊れ（50年近く前の年代物だから当…

2022/11/18 15:56

劣化は頑張った証拠。

今日はとてもいいお天気で 車でちょいとおでかけ。 「鍋石の紅葉」 浜田にもこんなきれいな場所があるんだあ 知らなかった。 ※今日はヲタク日記の予定でしたが ちょっと嬉しいことがあったので

2022/11/12 22:42

青海珈琲＠臨海副都心

こんにちは。もゆです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。秋晴れが続きます。臨海副都心 ゆりかもめで行く街は、新しくて人もあまりいなくてとっても気...

2022/11/10 23:02

瓶の中のコーヒー豆

前回のブログは、「コーヒーポットと砂糖入れ」の絵をアップした。大阪府豊能郡豊能町光風台に、私の弟夫婦がやっている「ギャラリー✕喫茶トネリコ」がある。自家焙煎珈琲で、身内で褒めるのは気が引けるが、それを差し引いてもコーヒーが実に美味しい。一度飲んでいただきたい。本物のコーヒーが飲めると思います。（あくまでも個人の感想）また、ワークショップも開いているので、日展や他の公募展で入選や、数々の賞を取ってい...

2022/11/08 08:35

瓢箪山焙煎所

ご無沙汰しております。書きたいネタは溜まる一方なのですが、引越しの片付けが全然終わらないまま、現在、仕事漬けの…

2022/11/01 19:04

コーヒー豆は、焙煎日から二週間以内に飲む

焙煎したてのコーヒー豆を売ってくれるお店を、近所で見つけた。 豆は産地で選ぶものだと思っていたコーヒー豆。 このお店を知ってから、コーヒーの新しい世界が開けた。 ご主人が教えてくれたコーヒー豆を選ぶ基準は、 重要度が高いほうから、 焙煎日が

2022/10/31 17:40

コーヒー豆を焙煎したら、ホットドッグが！

こんにちわ、おうちcafe暮らしを愉しむひだまりーぜです いつも見て頂きありがとうございます 昨日の記事はこちら『スーパーで買える美味しいチョコNo.1はこれ…

2022/10/19 20:35

10/10 狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 阪神6R 7インベルシオン(3番人気1着) 11タマモベロｰナ、 …

2022/10/10 09:03

#10月の目標 〜コーヒー豆の焙煎〜

こんにちわ、おうちcafe暮らしのひだまりーぜです2022年コーヒー豆の手鍋焙煎を始めました飽きずに続けられていること、また自分が求める味には手鍋焙煎よりも手…

2022/10/09 09:30

コーヒー教室やります。

埼玉県日高市のスペシャルティコーヒー専門の焙煎豆販売店のブログです。

2022/10/08 21:20

自宅の向かいにパン屋さんがオープン

15 の 余生ようこそ おいでくださいました全ての皆様に ありがとうIXION 拝 －－－－－－－(-_☆)－キラリ！★IXION★ご挨拶パン屋さんのお話です…

2022/10/05 21:53

9/24 狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 中山7R 5 ロｰズピリオド(2番人気2着) タイガとのワイ…

2022/09/24 09:22

ローリングビーンズ｜オーダーしたら目の前で焙煎してくれる焙煎所

豆の品種、焙煎度合い、挽き目を自由にオーダーできる焙煎所を那覇市松川に発見。焙煎したての新鮮なコーヒー豆と話し好きの店主が名物の素敵な焙煎所をご紹介。

2022/09/17 01:16

カモセ珈琲焙煎所さんの自販機で購入した「ダッコワーズ コーヒーサンド」

松屋さんで「スパイシーキーマ牛めし」をいただいた後に、私が思わず足を止めてしまったのは、こちらの自家焙煎珈琲店さんの自動販売機。【カモセ珈琲焙煎所／大阪府高槻…

2022/09/10 21:57

「珈琲」で満たされ、部屋が片づく

珈琲のおかげで 日々、自分で自分を満たせるようになり 僕にとって、大切なものの輪郭が はっきりしてきました

2022/08/23 09:12

8/21 狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 小倉3R 11 ミスティファイ、 札幌8R 3 マイシンフォ…

2022/08/21 08:55

愛甲石田駅にあるカフェ「CAFE RICO」さんがお気に入り(*´༥`*)❣️

愛甲石田駅から徒歩5分程度のところにある、自家焙煎珈琲のカフェで「CAFE RICO」というお店があるんですけ

2022/08/14 18:25

明日・明後日はおやすみ。だけど、焙煎で店にいます。

埼玉県日高市のスペシャルティコーヒー専門の焙煎豆販売店のブログです。

2022/08/01 19:37

自家焙煎珈琲で試飲会。ケニア・カロゴト中煎り

相方氏が焙煎してくれた珈琲豆。 前回はブラジル・サントスNo.2でしたが、今回はケニア・カロゴト。きちんと計測しておりました。 ドリップ中〜。 朝食に3人一緒に試飲大会です。 前回との

2022/07/22 08:25

自家焙煎の珈琲豆。全粒粉バケットで朝御飯

ここ数日は比較的涼しく過ごせてます。 昨年の7月8月は少し寒さを感じる夏でしたが今年はどうなんでしょうか。 朝御飯 近所のパン屋のバケット。少し生地が黒いなと思ったら全粒粉入でした。ちょっとクラ

2022/07/18 08:12

7/17 函館記念・狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 函館8R 2 ゲンパチレオニダス、 函館12R 10 トップキ…

2022/07/17 10:17

7/16 狙い目･最終勝負 7/17 函館記念

【 狙い目 】 函館3R 12 ショウナンタイジュ、 福島3R 1 モントブレ…

2022/07/16 08:57

明日・明後日はおやすみ。

埼玉県日高市のスペシャルティコーヒー専門の焙煎豆販売店のブログです。

2022/07/11 19:35

【北野白梅町】自家焙煎珈琲が飲めるネオ純喫茶でコーヒーと抹茶スイーツを☆喫茶カゼコ

たまには語彙力使ってみろよ！とそろそろ思われてる気がする・・・みんなもフォローしてね♪インスタはこっちです！ 本日の紹介はコチラ！ 『喫茶カゼコ』 自家焙煎珈…

2022/07/06 09:11

6/19 狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 東京2R 6 ルピコラ、 阪神4R 5 ワンダｰクレイモア、 …

2022/06/19 09:00

PostCoffee(ポストコーヒー)をソムリエがレビュー！口コミ、クーポン情報も！

100種類以上のスペシャルティコーヒーを楽しめるコーヒーサブスクのPostCoffee。この記事では、実際に利用してわかったメリット、デメリット、SNSでのリアルな口コミなども踏まえて紹介していきます。

2022/06/19 06:45

6/18 狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 東京4R 2 アルテラ(3番人気2着) 函館7R 4 デザｰト…

2022/06/18 09:08

自家焙煎のお店の珈琲はお味が別格

以前に比べたら、カフェに寄る回数が1/3以下になったと言っても過言ではありません。お水を持ち歩いているのでそれで充分ですし、目が疲れるのでなるべく外でスマ...

2022/06/14 08:10

珈琲が僕ら夫婦にくれた時間

明日もゆっくり 珈琲を淹れて 夫婦で飲みたいと思います

2022/06/13 22:48

6/12 狙い目･最終勝負

* メインは 休み   【 狙い目 】 中京10R 1 アナレンマ（…

2022/06/12 09:10

6/11 狙い目･最終勝負

【 狙い目 】 函館1R 16 ザナイトカフェ、 函館4R 6 ブロｰザホｰン…

2022/06/11 15:52