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自家焙煎コーヒーショップ開業を目指して〜食品衛生責任者養成講習会へ〜
以前から発信しているとおり、私は自家焙煎コーヒーショップの開業を目指しています。 そのために必要な資格等を考えた結果、まずは食品衛生責任者の資格を取得するということを第一の目標としました。 各自治体が開催する講習会に参加し、食品衛生を学ぶというものです。 私が参加した講習会は神奈川県の小田原市で開催されたものです。 参加人数は約50人でした。 年齢層も様々で、今お勤めの職業で必要な方もいれば、開業を目指して取得しにきた人もいるようでした。 食品衛生に関しては、国も自治体も力を入れており、食中毒等の発生件数は年々減っているそうです。 私も開業を目指している身として、安心・安全というのは必ず守らな…
食品衛生責任者養成講習会申し込み完了〜自家焙煎コーヒーショップを目指して〜
飲食業を開業するならば必須の資格である 食品衛生責任者の講習会の申し込みが完了しました。 いつかはカフェを開業したいと考えているか方がいましたら、ぜひ参考になさってください。 まだ申し込みの段階ですが、有益な情報を届けられたらと思います。 ます、私が食品衛生責任者の資格を取得しようと考えた理由について書いておきます。 私は以前にもお伝えしたとおり、現職を退職してからの開業を目指しています。 開業する職種はコーヒー関係と決めており、 そこに向けて、UCCコーヒーアカデミーにて勉強を続けています。 kuroxshirokun.hatenablog.com 一番興味があり、力を入れていきたいのが、焙…
こんにちはhappybirthday!です。 一杯のお茶に幸せを感じます。 今日のお茶は,アッサムティーをいただきました。 届きました。 ほーーー 立派なプレート ここに貼る名前シールもありました。 しかしこれ
おはようございます。 神奈川県”農業サポーター3年生”による実習レポートです! 前回は、キャベツ苗の定植&第2弾の秋ズッキーニの収獲などを頑張りましたが、 今回は~? ☆食品衛生責任者の講習を
安心した食生活のために!「食品衛生責任者」の資格を取りました。
「紙」を彫ったり、巻いたり、ときどき溶かしたり。おいしいアートとビーズを作る「やぎ~ぬ工房」です。 *彫紙アートとは?*ペーパービーズとは? *******…
飲食店の開業に必要な資格を解説します。実は「調理師」はいらないんです。 スポンサーリンク 飲食店の開業に必要な資格 飲食店で「絶対必要な資格」と「場合によっては必要な資格」 飲食店を開業する時に必要となる資格は以下の2種類。 食品衛生責任者