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はいた〜い!お読みいただき、誠にありがとうございます。さしみ亭応援隊長でございます。島ダコの刺身が出来上がるまでを少しご紹介いたします。塩揉みをしている店長。ぬめりを取って、美味しくするために必死です。そして柔らか〜く、真っ赤に茹で上がりま
ご愛顧いただき、誠にありがとうございます。当店でも長く愛されている島ダコの刺身。最近では入荷が安定し、毎日店頭に並べられるようになりました。当店の島ダコは、柔らかくほんのり塩味で醤油をつけて〜が一般的ですが、ちょっとした工夫で島ダコがさらに