2021年4月から約12年間お送りしました「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」は、2023年9月30日もって休止いたします。 今後はアンダークラブのブログに専念し、終わりましたら、復帰する予定です。 いつになるかわかりませんが、復帰まで楽しみにしてください。 また、過去のブログは残しておりますので、ご覧いただければ幸いです。 みなさん、長い間ありがとうございました。復帰までまた会いましょう！
ボンジュール！アンダークラブメンバーのシメオン（14歳）です。 ぼくは日本に住むフランス人です。東京のインターナショナルスクールに通っています。日本の文化が好きで、特にアニメをよく見ます。新旧問わずいろいろな作品を見ますよ。特技は日本舞踊で、10歳の時から日本舞踊を習っています。 今日のレシピは「チョコシュガークリームフローズン」です。 チョコレートベースのフローズンで、甘味はガムシロップ、チョコレート、ブラウンシュガーとちょっと甘いです。ブラウンシュガーはあまり手に入りにくいので、それに近いきび砂糖に代えてもOK。 仕上げに抹茶をふって色みのコントラストを作りました。 レシピはこちら！ ＊材…
こんにちは！アンダークラブメンバーの香南子（高1）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 私の学校は会食（給食）があるので、弁当の日は月に1回あるだけ。あとは行事ですね。お弁当に入れてほしいおかずではしゅうまいですかね。しゅうまいは蒸すのが定番ですが、揚げしゅうまいは冷めてもおいしいので、絶対に入れてほしいですね。たとえ市販のものでも。あとはひじきの煮物や卵焼きです。 5月のお弁当です。 ～ハンバーグ弁当～ ・ご飯、塩こぶ ・ハンバーグ（写真は冷凍） umenomi-recipe.hatenablog.com ・菜の花のからし和え umenomi-recipe.hatenablo…
グーテンターク！チャド（28歳）です。 ドイツは相変わらずコロナです。アメリカなど一部ではマスクなどの制限を解除していますが、ドイツはアメリカよりも厳しく、公共交通機関ではマスクは義務化なんですよ。ぼくも医者をやっているので、公衆衛生には気を使いますよ。 今日のレシピは「まぐろの漬け丼」です。 まぐろをしょうゆベースのたれに漬けて、ご飯の上にのせるだけの簡単どんぶりです。ご飯はすし飯でもOKです。 ドイツはまぐろはあまり食べないので、めったに登場しないですね。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ まぐろ（刺身） 100g アボカド 1/2個 ねぎ（小口切り） 10g きざみのり 少々 ご飯（…
こんにちは！拓也（中2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・拓也です。 オレの思い出レシピは「石狩鍋」です。 鮭を使った北海道のご当地鍋です。 （拓也） オレが住む北海道では定番メニューです。もともと寒がりなので、冬はほとんど鍋ばかり食べています。寄せ鍋だったり、キムチ鍋だったり…。 その中で石狩鍋はよく食べます。家ではあらではなく切り身を使いますが、みそのコクが鮭と野菜と合ってておいしい。シメはうどんですね。 ＊石狩鍋のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 …
こんにちは。飛鳥（中2）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「たぬきそば」です。 変更点はねぎの分量変更と、だしが東西のうどんだしに変更となりました。 簡単にできるおなじみのそばです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そば 2玉 ねぎ（小口切り） 10g 天かす（揚げ玉） 適量 うどんだし 2人前 ＊うどんだし（関東風）の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 ＊うどんだし（関西風）の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.co…
こんにちは！アンダークラブメンバーの玲良（れいら・小5）です。 この「モグモグレシピ」、アンダークラブ出演第1号が私とは思ってもみませんでしたね～。でもうれしいです。 ちなみに私は東京の公立小学校に通っています。音楽が大好きな女子です。 早速ですが、今日のレシピは「コーンシチュースパグラタン」です。 あらかじめ作ったコーンシチューとスパゲッティを組み合わせたグラタン。コーンシチューは昨日の残り物でもOKです。 簡単にできるので、試してみてくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ コーンシチュー 2人前 ＊コーンシチューの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.…
こんにちは。義和（高2）です。 ぼくは奈良に住んでいます。地元の私立中高一貫の男子校に通っています。化学が得意で、部活では化学部に入っています。あ、ちょっと緊張しています…(^_^;) 今日のレシピは「アイス豆乳オーレ」です。 アイスコーヒーと豆乳をブレンドしたドリンクです。 ぼく自身はコーヒーは飲まないけど、ちょっと試してみようかな。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ アイスコーヒー 100～150ml ＊アイスコーヒーの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/06/18/150000 豆乳 100～150ml …
こんにちは！睦美（小4）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「明太子スパゲッティ」です。 変更点はスパゲッティの量の変更で、あとは塩は削除して、作り方のところに記載してます。スパゲッティをゆでるための塩なので。 人気の明太子パスタは簡単にできておいしいですよね～。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 明太子 3～4本 スパゲッティ 200g バター 10g しょうゆ 少々 きざみのり 少々 ねぎ（小口切り） 少々 ＊作り方＊ 1．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。 2．明太子は薄皮を取ってつぶし、しょうゆとバターを合わせる。 3．熱いうちに①…
こんにちは！バニラ（馬・♀3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・バニラです。 私の思い出レシピは「納豆のキャベマヨサラダ」です。 納豆が入ったキャベツのサラダです。 （バニラ） もともとサラダは大好きなのですが、納豆が入ったサラダは初めて食べる衝撃的な味です。もともとは保育園の給食のメニューから生まれたのですが、納豆と生野菜が意外と相性がいいのですよ。 自分で作ってみて、さっそく食べましたがすごくおいしかったです。そもそも納豆に入っている納豆菌は加熱すると死んでしまいますからね。だからサラダにするのがおすすめなんですよね。 ＊納豆のキャベマヨサラダのレシピはこちら！＊…
ハロー！アバ（さる・♀2歳）です。 私は南アフリカに住んでいます。学生をしながらダンサーをしています。主に自国を拠点に活動をしています。専門はヒップホップです。 今日のレシピは「肉巻きポテト」です。 細切りにしたじゃがいもを豚肉で巻いて焼き上げました。 ボリュームがあり、弁当にもおすすめです。食べる時は好みの味付けで食べてみて。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚薄切り肉 16枚 じゃがいも 2個 サラダ油 小さじ2 ＊作り方＊ 1．じゃがいもは皮をむき、拍子木切りにし、レンジで1～2分加熱し、8等分にする。 2．豚薄切り肉（各2枚）に①をのせて巻く。 3．フライパンにサラダ油をひき、②…
こんにちは！浩作（大学3年）です。 オレは岐阜に住んでいます。地元の国立大学に通っています。専攻は法学部で、将来は弁護士を目指しています。部活はアイスホッケー部に入っているけど、高校まではハンドボールをしていました。 今日のレシピは「カリカリえのき」です。 えのきを味付けしてから揚げ焼きにする一品です。オレも初めて見た！ 意外な味でおいしいですし、お酒にも合いますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ えのき 1パック しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ2 にんにく（チューブ） 小さじ1 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1 ＊作り方＊ 1．えのきは石づきを取り、6等分に分ける。 2．①にしょうゆ…
ハロー！ボニー（16歳）です。 今月は「みんなのイチオシレシピ」をお送りしますが、今回からプチリニューアルとなり、「梅の実」メンバーと梅の実インターナショナルのメンバーは感想を6件から3件に減らしました。 今回からアンダークラブメンバーもモグモグレシピに参加となり、イチオシレシピでは3人のメンバーが1つの料理についてのイチオシや思い出を語り合います。 今回は「梅の実」メンバーと梅の実インターナショナルのメンバーのみの参加で、テーマは「春の野菜」です。 春の野菜は菜の花や空豆、たけのこなど、たくさんありますよね。 春の野菜の料理で思い出などはありますか？ ＞菜の花は昔は苦手だったけど、おひたしに…
こんにちは。弘人（24歳・介護福祉士）です。 久々の登場です。ワクチンですか？打っていますよ。すでに5回ですかね。仕事が介護の現場なので、入所者ら感染したら大変なことになりますので、入所者を守るうえでは必要ですね。 今日のレシピは「和風ミートオムレツ」です。 ひき肉と玉ねぎを炒めたものに卵液の中に入れて焼き上げました。 卵焼き器で作るので、フライパンよりも簡単にできますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 卵 4個 合いびき肉 30g 玉ねぎ 1/4個 サラダ油 小さじ6 めんつゆ 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ＊作り方＊ 1．玉ねぎは皮をむき、みじん切り。 2．フライパン…
毎度～！明信（小4）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りするで。 今日はオレ・明信です。 オレの思い出レシピは「たこ焼き」です。 おなじみの粉もん料理やで。 （明信） オレが住む大阪はお好み焼きとか焼きそばとかいろいろあるけど、やっぱりたこ焼きはテッパンやで！外でも食べるし、家でも食べる。両方楽しめるわな。 オレのたこ焼きのこだわりは生地は外はカリッ！中はブチュ！！で、たこは大きめのものが一番こだわってるねん。一番好きなのが店のたこ焼きや！家では絶対にマネできひん！！ ＊たこ焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽち…
こんにちは！ミント（うさぎ・♀2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「ツナチャーハン」です。 変更点はご飯と油の分量変更と、ねぎをあらかじめ小口切りにしたものに代えました。 ストックした材料で作れる簡単チャーハンです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半 卵 2個 ツナ 1缶 ねぎ（小口切り） 10g サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1～2 ＊作り方＊ 1．卵を割ってほぐしておく。 2．フライパンまたは中華鍋にサラダ油（小さじ1）をひき、①を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。 3．②で使ったフライパンにサラダ油（残り）をひき、…
こんにちは！佳湖（けいこ・小5）です。 私は高知に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。サッカーが大好きな女子です。家族は両親と双子の弟（司紗・小5）の4人家族です。 今日のレシピは「梅みそ焼きおにぎり」です。 つぶした梅肉とみそを合わせたたれを塗って焼き上げたおにぎりです。 ランチにも夜食にもおすすめですよ！ レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 梅干し 1個 みそ（合わせ） 10g みりん 小さじ1 サラダ油 小さじ2 ＊作り方＊ 1．ご飯を三角形に握る。 2．梅干しは種を取ってつぶす。 3．②、みそ、みりんを混ぜ合わせる。 4．フライパンにサラ…
こんにちは。陸（小5）です。 久々の登場です。いつもの通りゲーム三昧。ワクチン？受けてない。友達も受けてないし、親も反対しているし。 今日のレシピは「目玉マヨトースト」です。 食パンを少しくり抜いて、卵を割ってオーブントースターで焼きました。周辺にマヨネーズをかけて。 朝ご飯にもおすすめだよ。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 食パン（8枚切り） 1枚 卵 1個 マヨネーズ 適量 ブラックペッパー 少々 ＊作り方＊ 1．食パンは真ん中を少しくり抜く（くり抜いたものはラスクなどに活用）。 2．①のくり抜いた部分に卵を割り、周辺にマヨネーズをかけ、オーブントースターで5～7分焼き、焼きあがった…
こんにちは。みちる（34歳・タレント）です。 私は大阪に住んでいます。地元でローカルタレントをしています。もともとは学生時代にテレビのアシスタントを経て、今の仕事をしています。家族は夫（亀竜・40歳・落語家）の2人家族で、夫は地元や東京で落語家をしています。 今日のレシピは「いちごチョコ」です。 いちごのチョコレートかと思いきや、生のいちごにチョコレートでコーティングしたおやつです。 いちごの甘酸っぱさとチョコレートの甘みがやみつきになりますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ いちご（大） 1パック チョコレート 1枚（70g） ＊作り方＊ 1．チョコレートは刻んで、湯せんで溶かす。 …
ムラホー（こんにちは）！ジャファル（23歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ジャファルです。 私の思い出レシピは「ビーフステーキ」です。 おなじみの肉料理です。 （ジャファル） この料理ではありませんが、私が住むルワンダでは、肉の丸焼きがあり、年に数回にしかない特別な料理です。 ふだんはお肉を食べていないので、野菜や豆類が中心です。ルワンダは貧困や難民が多く、お肉にありつけることは本当に少ないです。早くお金持ちになってお肉をたくさん食べたいですね。夢のまた夢ですが。 ＊ビーフステーキのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ラン…
春樹（高2）です。 久々の登場です。「梅の実」はワクチンでもめているよね。オレはワクチンは打っていない。怖いとかそういう問題ではなくて、こんな5類相当のウイルスにワクチンを打つ必要ある？オレ自身はインドアなので、どこにも出かける必要はないし、感染したらそれまでじゃない。ワクチンを打っても感染するんだし。 今日のレシピは「梅卵おにぎり」です。 梅肉と炒り卵を混ぜ込んだおにぎりです。ラップを使って握るので手を汚す心配はない。 手軽に食べれるおにぎりはインドアにおすすめのテレワーク飯です。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯 茶わん2杯 梅干し 1個 卵 1個 サラダ油 小さじ1 塩 少々 …
こんにちは。修司（大学1年）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「卵丼」です。 変更点はだしとねぎの表記の変更だけです。 シンプルだけどおいしい、ちょっとマイナーなどんぶりです。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 卵1～1個半 玉ねぎ 1/4個 ねぎ（小口切り） 5g しいたけ 1個 だし汁（かつお） 50～100ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 きび砂糖 小さじ1 しょうゆ 小さじ2 みりん 大さじ1/2 ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯半 きざ…
こんにちは。匡江（41歳・製造販売パート）です。 久々の登場です。ワクチンは私と故郷の福島にいる主人（勢二・43歳・メーカー勤務）は打ちましたが、子どもたち（実紗子・中3＆凱人・小6）は打たせていませんでした。しかし、上の子（実紗子）が高校受験があるから受験前にコロナ感染するのは嫌って言われて、上の子がこないだ2回打ちました。下の子（凱人）だけがワクチンを打っておらず、中学受験の予定もありませんので、親としては打たせるつもりはありません。 今日のレシピは「アイス抹茶ソイミルク」です。 まだこの季節では寒いですが、冷たい抹茶豆乳です。 簡単にできますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 抹…
こんにちは！カプセル（うさぎ・♂3歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 今の高校では弁当で、いつも母親が作ってくれます。仕事ではロケ弁があるため、毎回用意してもらっているロケ弁は本当に楽しみにしています。ロケ弁が食べられるのって、芸能活動しているからこその特権ですね♪ 3月のお弁当です。 ～巻き寿司弁当～ ・ツナと卵の巻き寿司 umenomi-recipe.hatenablog.com （巻き寿司では足りないので、インスタントのみそ汁やサラダを添えると◎） ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは！夏帆（小6）です。 久々の登場です。「梅の実」ではワクチンの問題で、もう一つのグループともめていますよね。私はワクチンは打ちましたよ。すでに3回。やっぱり感染して学校に行けなくなったら困るし。 今日のレシピは「菜の花のソテー」です。 季節の菜の花をバターで炒めました。 好みで塩、ブラックペッパーで味付してね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 菜の花（ゆでたもの） 1/2束 バター 10g ＊作り方＊ 1．菜の花は2～3等分に切る。 2．フライパンにバターをひき、①を入れて炒める。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ…
こんにちは。翼（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・翼です。 ぼくの思い出レシピは「卵サンド」です。 ゆで卵を使ったサンドイッチです。 （翼） ぼくはぜんそく持ちでありますが、同時に少食でもあります。家では1/3程ご飯を残すことが多く、小学校の給食の時は居残りで食べさせられることがしばしばです。中学から今の学校に通っているので、弁当の方が楽です。 その中でサンドイッチは一番手軽に食べれます。三角サンドだったら2個で持ちますし、授業で遅くなったときは遅めしもいけます。サンドイッチの中で卵サンドが特に好きで、素朴な甘さがやみつきになります。 ＊卵サンドのレシピはこちら…
かおる（高3）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「切干大根の煮物」です。 変更点はだし汁の表記の変更と、しょうゆが薄口しょうゆに変更となり、分量も変更となっています。 あっさりとした切干大根の煮物は伝統的なおふくろの味ですね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 切干大根 1/2袋 にんじん 1/2本 油揚げ 1/2枚 薄口しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 きび砂糖 小さじ2 みりん 小さじ1 ごま油 小さじ2 だし汁（かつお） 300～400ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011…
アロハ！ルイス（28歳）です。 オレはハワイに住んでいます。地元のホテルでフロントスタッフをしています。ハワイもCOVIDで大変だけど、何とかやっています。 今日のレシピは「バラのちらし寿司」です。 今日は日本では「ひな祭り」ですね。普通のちらし寿司に刺身のまぐろでバラに見立てたアレンジ寿司です。 ちらし寿司は市販の素で作るので簡単にできますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 ちらし寿司の素（市販品） 1パック 卵 1個 サラダ油 小さじ1 まぐろ（刺身。カットしたもの） 20枚 菜の花（またはさやえんどう。カットしてゆでたもの） 6本 ＊作り方＊ …
こんにちは。由季菜（25歳・アパレル会社勤務）です。 私は都内のアパレル会社でプレスをしています。もともと大学時代から読者モデルをやっていたので、ファッションは大好きです。実家は兵庫で、妹たち（恵梨華・大学3年＆莉真乃・高3）は地元で学生をしながら読者モデルをしています。 今日のレシピは「菜の花と豆腐のかき玉汁」です。 春の味覚の菜の花と豆腐、卵が入った汁物です。 カラフルで味もあっさりとしてておいしいですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 菜の花（ゆでたもの） 1/2束 豆腐 1丁 卵 1個 だし汁（かつお・こんぶ） 500ml ＊合わせだしの取り方はこちら！→https://ume…
ハロー！ミック（24歳）です。 ぼくはオランダに住んでいます。地元の舞台ホールの職員をしています。もともと音楽や舞台が好きなので、天職ですね（ワラ）。 今日のレシピは「アボカドとキムチのチーズ焼き」です。 アボカドと韓国のキムチを混ぜて、チーズをのせて焼き上げました。キムチはオランダにはないけど、アボカドは食べます。チーズはオランダでは必ず食卓にあるので、毎日食べますね。 お酒にも合う一品です。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ アボカド 1個 キムチ 40g ピザ用チーズ 20g ＊作り方＊ 1．アボカドは種を取り、皮をくりぬいて、1口大に切る（皮は器として使う）。 2．①とキムチを混ぜ…
こんにちは！温子（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・温子です。 私の思い出レシピは「トルコライス」です。 ピラフとパスタ、とんかつが一緒になった長崎のご当地グルメです。 （温子） 私が住む長崎のご当地グルメです。家ではあまり作りませんが、近くのレストランで家族と一緒に注文するメニューです。 ピラフとナポリタン、とんかつが1つの皿に盛られていて、ちょっとボリューミーで食べれるかなって思われますが、意外とペロリと食べられます。 ＊トルコライスのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してくだ…
こんにちは！サンドラ（アライグマ・♀2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「ひじきの煮物」です。 変更点はだしの表記のみです。味付けは濃いめにしていますが、しょうゆを薄口しょうゆに代えると京都のおばんざいのような味になります。 お弁当のおかずやアレンジも自由な一品です。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 芽ひじき 1/2袋 にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 だし汁（かつお） 200～300ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 しょうゆ 大さじ1 …
こんにちは！実帆（25歳・アパレルショップ店員）です。 私は都内のアパレルショップでショップスタッフをしています。仕事は百貨店の子ども服売り場で、子どもと親を相手に接客をしています。保育士の資格を持っているので、子どもをあやすのは得意です。 今日のレシピは「にんじんとカッテージチーズのサラダ」です。 にんじんとカッテージチーズを使ったサラダです。ドレッシングはお好みのもので。個人的にはフレンチドレッシングがおすすめです。 カッテージチーズは牛乳とレモン汁があれば手作りができるみたいですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ にんじん 1本 カッテージチーズ 50g ドレッシング（好みのもの…
ハロー！章茂（39歳）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「チョコレート」です。 チョコレートはカカオから作られたお菓子で、老若男女問わず人気があります。毎年のバレンタインではチョコレートを贈るのが恒例行事ですね。 チョコレートで印象に残ったことはありますか？ ＞チョコレートは大好きです。ほぼ毎日食べます。（瑠加・小5） ＞お菓子はみんな大好きだけど、チョコレートは甘くてやみつきになっちゃう！持ち運びも手軽だし。（晴恵・小5） ＞チョコレートの中では生チョコが好き。口の中にスッと溶けるので、贅沢な味。（せいら・高2） ＞チョコレートはいろいろあるけど、年に1度のバレ…
こんにちは。英子（36歳・化粧品店店員）です。 久々の登場です。コロナのワクチンは受けました。4回目で。仕事が対面接客なので、常に感染のリスクがあるので。あと、子どもにはワクチンを受けさせない親も多いですが、うちの子（宗之・小5）は受けさせています。すでに3回目で。副反応はほとんどなかったです。やっぱり学校は感染のリスクがありますので、子どもにもワクチンは打たせた方がいいですよ。 今日のレシピは「ポテチチョコ」です。 もうすぐバレンタインですね。今回は市販のポテトチップスにチョコレートをコーティングしました。 ポテトチップスは通常の薄いものでは割れてしまうので、厚切りのものを使用します。味は何…
こんにちは！シクロ（ねこ・♂3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・シクロです。 ぼくの思い出レシピは「さばの塩焼き」です。 おなじみのさばの料理です。 （シクロ） 焼き魚の中ではさばが一番好き。1年中食べれるけど、秋のさばが脂がのっていておいしい。 さばはいろいろな味付けで焼くんだけど、やっぱり塩で味付したものが一番好き。さば本来の味が楽しめるし、グリルで焼くだけで簡単なのが魅力です。 ＊さばの塩焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 …
こんにちは！エミリ（小4）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「卵雑炊」です。 変更点はだしの表記の変更とねぎを小口切りにしたものに代えました。 まだまだ寒いから、卵雑炊であったまろ♪ レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯 卵 1個 ねぎ（小口切り） 5g だし汁（かつお） 300～500ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 しょうゆ 小さじ1（薄口の場合は大さじ1/2） 酒 小さじ1 塩 少々 ＊作り方＊ 1．ご飯（白米…
こんにちは。教生（中2）です。 ぼくは福岡に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活では吹奏楽部でパッカーションを担当しています。もともとおとなしい性格で、文化部を希望していたので、中学受験で私立を受験したけど、落ちてしまって、それで今の学校に進学したんだけど、今の学校の部活は吹奏楽部しかないので、ホント最悪です。3年生になったら高校受験があるし。 今日のレシピは「白菜の塩こぶあえ」です。 塩もみをした白菜に塩こぶとごま油であえるだけの料理です。 簡単にできておいしいと思います。多分。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 白菜 2～3枚 塩こぶ 2g ごま油 小さじ2 ＊作り方＊ 1…
グダーグ（こんにちは）！ベアーテ（17歳）です。 私はノルウェーに住んでいます。地元のハイスクールに通っています。スキーが好きで、休日には毎日スキーをします。家族は両親と姉（ヴェンケ・19歳）の4人家族です。 今日のレシピは「チーズストレートティー」です。 アイスの紅茶にチーズクリームを浮かべた台湾のドリンクのアレンジバージョンです。 ノルウェーはチーズも紅茶も食べたり飲んだりするので、一度作ってみたいと思います。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ チーズクリーム 50～70g ＊チーズクリームの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/…
こんにちは！昂太（中2）です。 久々の登場です。「梅の実」メンバーではワクチン問題でまたざわついているけど、オレは打っていますね。3回。今度4回目が来たら打とうと思っています。ちなみに家族も全員打っています。やっぱり対面授業を希望しているので、周りに迷惑をかけないためにもワクチンを打った方がいいですよ。あとは電車通学っていうのもあるんだけど。 今日のレシピは「ほうとう」です。 ほうとうは山梨ではおなじみの郷土料理で、ほうとうというちょっと広めのうどんとかぼちゃが必須。他の具はお好みのもので。みそ仕立てのだしでいただきます。 ほうとうはスーパーでも売っているところが増えているけど、ない場合はきし…
こんにちは！ありさ（高3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・ありさです。 ウチの思い出レシピは「コッペパンサンド」です。 コッペパンに具材を挟んだサンドイッチです。 （ありさ） コッペパンサンドといえば、給食に出てくるセルフサンドを思い出します。コッペパン1個にこの日に指定された具材を自分ではさんで作ります。コッペパンはあらかじめ切り込みを入れています。 一番好きだったのがせん切りキャベツと大きなウインナーの組み合わせ。ケチャップと中学ではマスタードをかけて食べるもので、まるでホットドッグの味わいです。高校に入った今はもう食べられないので、すごく懐かしいです。 ＊コッ…
清作（小5）だ。 今日は改訂版レシピだ。 今日は「筑前煮」だ。 だしが変更になっている。前と同じように下処理が大事だ。 こちらがレシピだ！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 60g にんじん 1本 こんにゃく 1枚 里いも 2～3個 ごぼう 1本 れんこん 1/2本 さやえんどう 4枚 だし汁（かつお） 200～300ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 小さじ4 きび砂糖 大さじ1 ごま油 小さじ2 ＊作り方＊ 1．鶏もも肉は余分な…
スラマッシアン（こんにちは）！ブミ（16歳）です。 私が住むインドネシアでもコロナの感染者が多く、亡くなった方も多くいます。ワクチンは打っています。2回目までで中国製のものですが。でも、あまり効果がないですね。 今日のレシピは「水菜のかき玉汁」です。 水菜を使った日本の汁物です。卵が入ったものですね。 インドネシアはイスラム教の国なので、肉類はダメですが、卵は食べれますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 水菜 1/6束 にんじん 1/3本 卵 1個 だし汁（かつお・こんぶ） 500ml ＊合わせだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.…
こんにちは。亀竜（40歳・落語家）です。 久々の登場です。コロナで自粛が続きましたが、観客を集めての落語会ができるようになりました。マスク着用が条件ですが。ラジオやテレビはいろいろ制限はありながらやっていましたが。 今日のレシピは「豚キムチキンパ」です。 炒めた豚肉とキムチなどをのせて巻いた韓国のキンパです。 キンパは最近スーパーで見かけるようになったので、食べてみようかなと思います。 レシピはこちら！ ＊材料（2本分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 塩 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 豚こま切れ肉 60g 塩（肉用） 少々 ホワイトペッパー 少々 キムチ 60g ほうれん草 1/6把…
にんじんの栄養の秘密は何だと思いますか？にんじんにはβカロテンや食物繊維などが含まれており、油と一緒に摂ると吸収力がアップします。
こんにちは。来音（中2）です。 久々の登場です。コロナのワクチンですが、一応打ちました。ただし、2回目までです。3回目以降は打っていません。親が周りから言われて打っちゃダメって言われました。山梨も学校のコロナ感染が増えているのに。 今日のレシピは「黒糖甘酒」です。 甘酒の砂糖を黒糖に代えました。 普通の砂糖とは違った優しい味です。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 酒粕 2枚 水 500ml 黒糖 大さじ2 しょうが（チューブ） 大さじ1 ＊作り方＊ 1．すべての材料を入れて煮る。 2．カップまたは湯のみに①を注ぐ。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 に…
こんにちは。野島（35歳・銀行員）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・野島です。 私の思い出レシピは「たこ焼き」です。 専用のたこ焼き器で焼き上げた大阪の料理です。 （野島） 今は仕事のため三重に住んでいますが、生まれ故郷は大阪です。大阪は庶民的な町で子どもの時は楽しかったです。維新が政権を握る前は。 たこ焼きは全国にもありますが、大阪のたこ焼きは外はカリッ、中がブチュの感触です。たこは大きめのものを使っていますね。さすがに今の家（会社の寮）では作るのは無理なので、外で買って食べていますが。 ＊たこ焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablo…
こんにちは。尚恵（小6）です。 久々の登場です。私が住む愛媛でもコロナがひどくなりました。私はワクチンを打っていません。お兄ちゃん（尚輝・高2）や親は受けましたが、周りの子がワクチンを打っていないので、打っていないです。ワクチン怖いし。でも、コロナも怖い。お兄ちゃんもまだ2回までだし。 今日のレシピは「麻婆豆腐鍋」です。 麻婆豆腐がお鍋になりました。豆腐だけでなく、白菜や春雨も入っています。 辛いものが好きな方は試してみてください。私は辛いものが苦手なので食べませんが。 レシピはこちら！ ＊材料（4人分）＊ 豆腐（絹） 2丁 豚ひき肉 80g 豚薄切り肉 100g 白菜 4～5枚 長ねぎ 1本…
あけましておめでとうございます。数馬（小3）です。 今年も「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」をよろしくお願いいたしますm(__)m 今年最初のレシピは「年明けうどん」です。 今回は前に更新したレシピの改訂版で、うどんだしの大幅な変更とねぎの分量を変えています。 年明けうどんは最近できた年明けに食べるうどん。まだの方は一度食べてみてくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん 2玉 えび天ぷら（市販品） 2本 かまぼこ（紅白・カットしたもの） 2枚 梅干し 2個 ねぎ（小口切り） 10g うどんだし 2人前 ＊関東風のうどんだしの作り方はこちら！→https://umenomi…
こんにちは。拓朗（28歳・アーティスト）です。 オレはダンス＆アーティストグループでパフォーマーをしています。もともといたメンバーの脱退に伴って加入しました。月に数回はダンススクールで講師もしています。 今年最後のレシピは「たたきごぼう」です。 たたきごぼうはおせち料理の一つ。意外と簡単にできますよ。 2022年もお世話になりました。2023年もよろしくお願いします。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ごぼう 2本 白炒りごま 大さじ2 酢 小さじ2 しょうゆ 小さじ2 きび砂糖 小さじ1 ＊作り方＊ 1．ごぼうは3等分に切り、やや固めにゆで、火が通ったらざるにあげ、めん棒で軽くたたいた後…
こんにちは！ミウ（うさぎ・♀2歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・ミウです。 ウチの思い出レシピは「野菜スティック」です。 野菜を生で食べる一品です。 （ミウ） 生野菜は大好きなので、サラダなど何でも食べます。特に好きなのが野菜スティックで、おやつや朝食代わりに食べています。 つけるソースはマヨネーズが定番だけど、最近ではコチュジャンをつけて食べています。コチュジャンはそんなに辛くないので、どんな野菜にもよく合います。 ＊野菜スティックのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください…
こんにちは。小梅（29歳・彫金師）です。 久々の登場です。仕事は在宅勤務なので、コロナ感染はほとんど気にせずにやっています。ワクチンは打っています。ほとんど外に出ることは少ないけど、コロナ後遺症で働けなくなったら困るし。 今日のレシピは「大根と豚肉のミルフィーユ鍋」です。 人気のミルフィーユ鍋の大根バージョン。前に更新した白菜の鍋と同様に、大根と豚肉を重ね合わせて鍋の中にぶち込みます。あとはしょうゆベースのだしを入れて煮るだけ。 少ない材料でもおいしいです。シメは雑炊で。 レシピはこちら！ ＊材料（4人分）＊ 大根 1本 豚バラ肉 9枚 長ねぎ 1本 だし汁（かつお） 1L ＊かつおだしの取り…
こんにちは。綾乃（中3）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今回は「きつねそば」です。 変更点はあらかじめ作ったうどんだしに変更となりました。ねぎもあらかじめ小口切りにしたものに変更しています。 もうすぐ大みそか。年越しにきつねそばはいかがでしょうか。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そば 2玉 うどん揚げ（市販品） 2枚 ねぎ（小口切り） 10g うどんだし 2人前 ＊関東風のうどんだしの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 ＊関西風のうどんだしの作り方はこちら！→https…
こんにちは！朱理（じゅり・小5）です。 私は都内の公立小学校に通っています。小学生の傍ら、アイドルグループに所属して、主にライブ活動などをしています。将来は女優さんを目指しています。 今日は改訂版レシピで、今回は「ミルクゼリー（ゼラチンver.）」です。 こないだ紹介したミルクゼリーですが、粉ゼラチンを使ったゼリーの作り方です。 仕上げにみかんを上にのせますが、ゼラチンの場合は沈んでしまうので、30分～1時間ほど固めて、ちょっと固まりかけたところでみかんをのせます。あえてゼリー液の中にみかんを入れてもOKです。その場合はたっぷり入れても大丈夫です。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ ゼ…
こんにちは。茂春（29歳・内科医）です。 今日は「My Menu」をお送りします。 毎日のご飯は母親が作ってくれます。医者は不規則な仕事なので、一人暮らしとなるとなかなか難しいです。毎日ご飯を作ってくれる母親に感謝です。 12月の献立です。 ～きつねそば献立～ ・きつねそば umenomi-recipe.hatenablog.com ・おにぎり（具なし） ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは。奈音子（39歳・スーパーパート）です。 久々の登場です。コロナで厳しくなっていますね。ワクチンは私と主人（力哉・40歳・鉄鋼会社勤務）はすでに3回打ちましたが、子どもたち（亜里香・高1＆優里香・中1）は打っていません。子どもの方が副反応がきついし、周りの子どもたちも親が反対して打っていない子が多いので、打たせていません。下の子（優里香）はコロナ感染が怖くて不登校になり、本当に困っています。学校側はオンライン授業や空気清浄機設置などの対策をしてほしいです。 今日のレシピは「チキンソテー～黒酢バルサミコソース～」です。 おなじみのチキンソテーに黒酢とバルサミコをきかせたソースをかけまし…
こんにちは！弥生（小5）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「ミルクゼリー（寒天ver.）」です。 今回はミルクゼリーで、粉寒天で作るバージョンです。棒寒天や糸寒天で作る場合は扱い方のリンクを見てね。 みかんが入った懐かしい味です。ゼラチンバージョンは後日紹介します。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4個分）＊ 寒天（粉） 4g（1袋） ＊寒天の扱い方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/28/110000 きび砂糖（またはグラニュー糖） 小さじ1 水 200ml 牛乳 200ml みかん缶（実のみ） 6…
こんにちは！航貴（専門学校2年）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・航貴です。 オレの思い出レシピは「もつ鍋」です。 牛や豚のホルモンを使ったシンプル鍋です。 （航貴） オレの出身地の福岡のご当地料理です。ホルモンにキャベツ、にら、もやしだけで作れるので、ヘルシーで安い。 元々はホルモンは苦手でしたが、もつ鍋だけは食べれます。東京に住んでいる今でも家でもつ鍋を作って食べています。 ＊もつ鍋のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ラン…
こんにちは！靖明（23歳・車掌）です。 ぼくは都内の私鉄でとある駅の駅員兼車掌をしています。静岡の出身で、就職と同時に上京しました。小さいころから鉄道が好きなので、天職ですね～。 今日のレシピは「ねぎとろ巻き」です。 すし屋で人気のねぎとろ巻きがおうちで簡単にできます。ねぎトロもスーパーで手に入りやすいので、すぐにできますよ。 今日の夕食にどうぞ。ぼくもねぎトロが食べたくなった。 レシピはこちら！ ＊材料（2本分）＊ ～酢飯～ ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯 酢 大さじ1 きび砂糖（または砂糖） 大さじ1/2 塩 少々 ねぎトロ 300g ねぎ 1本 わさび（チューブ） 少々 焼のり 1枚…
こんにちは！パンナ（あひる・♀2歳）です。 久々の登場です。コロナもひどくなって、学校にも行きにくい。ワクチンは打っていません。親が反対しているので。 今日のレシピは「あっさりすき焼き風煮」です。 いつものすき焼き風煮にだしを入れてあっさりと仕上げました。しょうゆや砂糖は少なめ。これだと血圧が高い方もおいしくいただけます。 だしと牛肉のうまみで少なめの塩分でもおいしいですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 牛薄切り肉（もも）または牛こま切れ肉 100g 白菜 2～3枚 長ねぎ 1本 春菊 1/3束 焼き豆腐 1/2丁 だし汁（かつお） 500ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→htt…
こんにちは！鉄生（高2）です。 久々の登場です。コロナでオンライン授業をしてほしい生徒が多いけど、オレは工業高校に通っているので、実習があるときはオンラインはできないですよね～。家庭で工業の設備を置くことができないし。 今日のレシピは「マグカップオムライス」です。 火は使わず、レンジで作るオムライスです。器もマグカップなので、1人分のランチにもおすすめ。 レンジで作るときは様子を見て作ってくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯 鶏もも肉 40g 玉ねぎ 1/6個 ミックスベジタブル（冷凍） 20g トマトケチャップ 大さじ1 塩 少々 ブラックペ…
こんにちは！みなみ（高3）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今回は「たぬきうどん」です。 変更点は関東・関西のそれぞれのうどんだしに変更。ねぎはあらかじめ小口切りにしたものに分量を変更しました。 シンプルな具のうどんは東京でも関西でも人気のうどんです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん 2玉 ねぎ（小口切り） 10g 揚げ玉（天かす） 適量 うどんだし 2人前 ＊うどんだし（関東風）のレシピはこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 ＊うどんだし（関西風）のレシピはこちら！→htt…
こんにちは。鈴子（36歳・司書）です。 久々の登場です。コロナで図書館の利用者が少なくなったけど、オミクロンになってから増えてきました。コロナの感染は怖いけど、私は仕事がなくなる方がよっぽど怖いです。 今日のレシピは「里いもと鶏肉の煮物」です。 里いもと鶏肉を使った煮物です。かつおだしを使いますが、鶏肉のだしが出るので、ちょっと濃いめの味です。 お弁当にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 里いも 8～10個 鶏もも肉 100g だし汁（かつお） 300～400ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/e…
こんにちは。遼子（小6）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・遼子です。 私の思い出レシピは「しょうゆラーメン」です。 おなじみのラーメンです。 （遼子） 私が住む福島では「喜多方ラーメン」という、ご当地ラーメンがありますが、今回はそっちではなく、家の近所にあるラーメン屋を家族で行くときのこと。 お父さんとお母さんはチャーシューメンやワンタンメンなど、好きなものを注文しているけど、私とお姉ちゃん（鞠子・高1）はラーメンだけしかダメって言われた。お父さんとお母さんは子どもはラーメンだけでいいって言われて、それ以外は注文できなかった。友達は何でも好きなものを注文できるのに、私の…
こんにちは。孝二（45歳・メーカー勤務）です。 久々の登場です。コロナは2回感染して、最初の時は中等症だった。ワクチンを打つ予定だったのが、打つ前に感染したので、本当に大変だった。2回目はすでにワクチンを3回打ったので、軽症で済んだ。本当に嫌だ。 今日のレシピは「かぶと長ねぎの豆乳みそスープ」です。 かぶや長ねぎを使ったスープで、みそと豆乳がベース。みそ汁っていうよりはみそスープかな。 肉系のコンソメを野菜コンソメに代えると、ヴィーガン向きです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ かぶ（小） 1個 長ねぎ 1本 水 500ml コンソメ（固形） 1個 みそ（合わせ） 15g 豆乳 200m…
こんにちは！夏織（小5）です。 私は新潟に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。クラブは音楽クラブに入っており、カラオケが大好きな小学生です。 今日のレシピは「春巻のチョコブレッシェル風」です。 春巻の皮を使ったおやつです！春巻の皮はお肉や野菜を巻くイメージがありますが、スイーツにも合います。今回はチョコを巻いて焼き上げました。 オーブントースターで焼くだけなので、と～っても簡単です。 レシピはこちら！ ＊材料（8本分）＊ 春巻の皮 4枚 無塩バター 10g チョコレート（ミルクまたはビター） 1枚（70g） ＊作り方＊ 1．春巻の皮は半分にカット。 2．無塩バターはレンジで溶かす。 …
ハロー！エドワード（20歳）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 ぼくの故郷であるイギリスでは、給食は初等教育の学校のみあります。中等教育になってくると、カフェテリアがあり、弁当の選択が可能です。イギリスの弁当はサンドイッチと果物、飲み物がほとんどで、軽く済ませてから学校の授業に出ます。 11月の弁当です。 ～鶏肉のから揚げ弁当～ ・ご飯・ふりかけ ・鶏肉のから揚げ umenomi-recipe.hatenablog.com ・きんぴらごぼう umenomi-recipe.hatenablog.com ・中華風春雨サラダ umenomi-recipe.hatenablog.co…
こんにちは。朱子（あけこ・60歳・主婦）です。 私は埼玉に住んでいます。普通の専業主婦をしています。家族は夫（良造・63歳・建設会社勤務）の2人家族。子どもたちは別々に住んでいます。 今日のレシピは「コーンとベーコンのおにぎり」です。 バターで炒めたコーンとベーコンにご飯を混ぜ込んだおにぎりです。コクがあり、甘みもあります。 おにぎりは私は普通ののりのおにぎりは作りますが、凝ったおにぎりは作らないですね～。好みにもよるんでしょうかね。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 コーン（冷凍） 10g ベーコン 1～2枚 バター 10g ＊作り方＊ 1．ベーコンは…
こんにちは！伸幸（27歳・ラジオ局勤務）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・伸幸です。 オレの思い出レシピは「五目チャーハン」です。 おなじみの具だくさんチャーハンです。 （伸幸） チャーハンは昔から食べているけど、一番印象に残っているのは、東京の下町で食べた町中華のチャーハン。店はめちゃくちゃ古くて汚いけど、ここの店のチャーハンがうまかった。 大学は埼玉の大学を卒業したけど、たまに友達と東京に寄って、そこの店のチャーハンを食べてた。大学卒業後は今の会社に就職して、東京の店には行くことはなくなったけど、行く機会があれば行きたい。 ＊五目チャーハンのレシピはこちら！＊ u…
ニーハオ！ファンファン（パンダ・♂2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「豆腐とほうれん草のみそ汁」です。 変更点はだしの表記のみです。それ以外は変わっていません。 みそ汁は日本の味。ホッとしますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豆腐（もめん） 1丁 ほうれん草 1把 油揚げ 1/2枚 みそ（合わせ） 30g だし汁（かつお） 500ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 ＊作り方＊ 1．豆腐は大きめの角切り。 ほうれん草は3～4cmの長さに切る…
こんにちは！歩（高1）です。 久々の登場です。オミクロンのせいで学校はオンライン授業ではなく、普通にあります。うちの学校でもコロナの感染者が増えて本当に怖いです。ワクチンはまだ受けていません。 今日のレシピは「アボカドと納豆のコリアンあえ」です。 アボカドと納豆を使ったあえ物です。味付けはコチュジャンベースの韓国風です。 そのまま食べても、ご飯にのせてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ アボカド 2個 納豆 1パック コチュジャン 大さじ1 ごま油 小さじ2 にんにく（チューブ） 小さじ1 白ごま（炒ったもの） 少々 ＊作り方＊ 1．アボカドは種、皮を取り、1口大に切る。 …
こんにちは。真里（23歳・IT関連会社勤務）です。 私は都内のIT関連会社で総務事務をしています。コロナ前までは普通に会社に行って仕事をしていましたが、コロナ感染者が日本に出てからはずっとテレワークが続いています。毎日会社に行かなくて済むので、すごく楽です。 今日のレシピは「ポテトマヨグラタン」です。 じゃがいもを使った簡単なグラタンです。ソースはマヨネーズを使って簡単に。 焼くときはオーブンで焼きますが、オーブントースターでもOKです。オーブントースターも同じ時間に焼きますが、オーブンのように予熱をする必要がないので楽だと思います。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 2個 マ…
こんにちは。佳代（43歳・飲食店パート）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・佳代です。 私の思い出レシピは「梅酒」です。 青梅を使った梅酒です。 （佳代） 和歌山では青梅の生産量が日本一で、毎年6月に「梅仕事」があり、地元では各地で青梅を使った保存食を作ります。 うちの家でも梅干しや梅ジュース、梅肉エキスなどを作りますが、その中では梅酒が一番好きです。もともとはお酒が苦手でしたが、梅酒だけは唯一飲めます。1年以上熟成された梅酒は濃厚な味でおいしいです。 ＊梅酒のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽち…
こんにちは！フック（ビーグル・♂4歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「じゃがいもとわかめのみそ汁」です。 変更点はだしの表記と乾燥わかめの量の変更です。生わかめはここには書いていませんが、あらかじめ塩を抜いてから使ってください。 じゃがいもとわかめ、油揚げが入ったシンプルなみそ汁です。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ じゃがいも 1～2個 わかめ （生）2枚または（乾）2g 油揚げ 1/2枚 みそ（合わせ） 30g だし汁（かつお） 500ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/20…
こんにちは。欧太（小5）です。 コロナ感染がひどくなっても、リモート授業はさせてくれないです。前まではさせてくれたのに。ワクチンはこれまで打ってなかったけど、オミクロンに感染してからはひどい目に合ったので、最近ワクチンを打ちました。これ以上感染してひどくなるのは嫌なので。 今日のレシピは「ごぼうとこんにゃくと大根の皮のきんぴら」です。 ちょっと長い料理名ですが(^_^;)、ごぼうとこんにゃくの根菜類に、大根の皮をプラスしたきんぴらです。 大根の皮はあらかじめ全部皮をむいてとっておいて、それを使うといいですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ごぼう 1本 こんにゃく 1/2個 大根（皮部…
こんにちは！梨奈（小5）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「東北のグルメ」です。 東北は青森・秋田・山形・宮城・岩手・福島の6つの県があり、それぞれに独自のグルメがあります。 東北各県のイチオシのグルメを教えてください。 ＞青森ではやっぱり「せんべい汁」です。せんべい汁用のせんべいが入ったしょうゆベースのスープで、冬場は体の芯まで温まります。（由希子・小6） ＞秋田は「きりたんぽ鍋」です。全国では市販のきりたんぽを鍋に入れますが、地元ではすりつぶしたご飯を棒状にして焼き上げます。ぼくの家では囲炉裏がないので、近くのスーパーで買ってきたものを使っていますが、囲炉裏の…
ハロー！プラヤー（22歳）です。 オレはオーストラリアに住むタイ人です。地元にある日本企業の工場で働いています。家族に仕送りを送るために働いています。 今日のレシピは「明太子バターおにぎり」です。 明太子とバター、めんつゆ、ご飯を混ぜたおにぎりです。 ちなみにタイはイスラム教国なので、めんつゆはダメなんですよ。めんつゆ入ってなかったら食べますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 明太子 1個 バター 10g めんつゆ（ストレート） 大さじ1 ＊作り方＊ 1．明太子は薄皮を取ってつぶす。 2．ご飯、①、バター、めんつゆを混ぜ合わせ、ラップに包んで三角形に…
こんにちは。雄弥（中1）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「横手焼きそば」です。 変更点はそんなに変わっていませんが、レシピの写真の変更と、紅しょうがから福神漬けに変更となりました。 横手焼きそばは秋田のご当地焼きそば。おうちでも簡単にできます。味付けにだしを少し入れてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 焼きそばめん（太麺） 2玉 豚ひき肉 50g キャベツ 1/4個 卵 2個 サラダ油 小さじ3 ウスターソース 小さじ3 とんかつソース 大さじ2 塩 少々 ホワイトペッパー 少々 福神漬け 少々 ＊作り方＊ 1．キャベツは芯をとり、3～4cmくらいのざく切…
リーホウ！ユング（14歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ユングです。 ぼくの思い出レシピは「ジャスミンチーズティー」です。 ジャスミン茶の上にチーズクリームを浮かんだドリンクです。 （ユング） チーズティーは台湾が発祥のドリンクで、台湾ではチーズティーをはじめ、タピオカドリンクやヤクルト緑茶などの変わり種ドリンクが人気です。 チーズティーの中では、ジャスミン茶のやつが一番好き。さっぱりとしたのど越しのジャスミン茶にチーズクリームがあってておいしい。これは自分のおすすめドリンクですね。 ＊ジャスミンチーズティーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.ha…
こんにちは。将子（51歳・主婦）です。 久々の登場です。コロナも落ち着いたところで、大好きな韓国に旅行に行きたいけど、コロナだけでなく、サル痘の感染者も増えているみたいですね。日本でもサル痘の感染者が増えているし、しばらくは海外は難しいですね。 今日のレシピは「マリトッツオ」です。 コロナ禍の時に流行っていたスイーツでしたね。丸いパンに生クリームがたっぷり挟んだもので、おうちでも簡単にできます。 マリトッツオに使うブリオッシュの作り方はリンクを貼っておきます。好みでフルーツをサンドしてもおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ブリオッシュ 2個 ＊ブリオッシュの作り方はこちら！→…
ハロー！ロンド（ブリティッシュショートヘアー・♂3歳）です。 久々の登場です。コロナだけでなく、原因不明の小児肝炎、サル痘で大変なことになっていますね。いつになったら平和が訪れるのやら。 今日のレシピは「レンズ豆のキーマーカレー」です。 レンズ豆は別名：ガルバンソとも言い、主に中南米やインド、アフリカなどで使われている豆です。クセがなくて食べやすいです。 今回はひき肉と一緒にキーマーカレーに。カレーの辛さとレンズ豆がよく合いますね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ レンズ豆（水煮） 1缶 合いびき肉（または豚ひき肉） 100g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 小さじ2 赤唐辛子（輪切り） 5…
こんにちは。千恵里（高1）です。 今日のレシピは「スティック黒糖大学いも」です。 前に「黒糖大学いも」で登場したのですが、今回も黒糖大学いもですね…。今回はスティック状にしたさつまいもを揚げるのではなく、炒めて、黒糖のあめにからめるだけです。 油で揚げる時に比べてカロリーが半分以下になり、食べやすくなります。さつまいもは大きいサイズを使いましたが、小さいサイズの分量は2本を使ってください。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ さつまいも （大）1本 黒糖 50～60g 白いりごま 大さじ1 水 10～30ml サラダ油 大さじ1 ＊作り方＊ 1．さつまいもは太めのせん切りまたはたんざく切り。…
ハロー！リチャード（15歳）です。 ぼくはアメリカに住んでいます。地元のハイスクールに通っています。小さいころからテニスをやっています。あとは野球を見るのも好きですね。 今日のレシピは「長いものバタポン焼き」です。 長いもはアメリカでも見かけるようになりましたが、日本食に使うことが多いですね。ぼくの家では食べることはありません。 カットした長いもをバターで焼き、ポン酢で味付けしました。おつまみにもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 長いも 1/2本 バター 10g ポン酢しょうゆ 大さじ1 ＊作り方＊ 1．長いもは皮をむき、輪切り。 2．フライパンにバターをひき、①を両面焼き…
こんにちは！絵麻（高1）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はウチ・絵麻です。 ウチの思い出レシピは「アイスボックスクッキー」です。 おなじみのハードタイプのクッキーです。 （絵麻） ウチが初めて作った料理です。小学生の時だったかな。ちょうど家庭科の授業を習うようになり、教科書には書いてなかったけど、自分でお菓子を作って食べたくて、家のお菓子作りの本を見て作りました。 結果は…見事に失敗…(^_^;) 焦げてしまいました。味もあまり食べられなかったです。でも、ウチにとって初めて作った思い出の味です。 ＊アイスボックスクッキーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.h…
ハロー！テレサ（47歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「五目炊き込みご飯」です。 変更点はだしの表記です。あとはほとんど変わっていません。 お肉や野菜がたっぷり入った炊き込みご飯は日本の家庭の味です。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 米（白米） 2カップ 鶏もも肉 40g にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 グリンピース（冷凍） 10g だし汁（かつお） 2カップ ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/140000 しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ2 塩 少々 ＊作…
ハロー！ダイナ（11歳）です。 私はオーストラリアに住んでいます。地元のプライマリースクール（日本では小学校）に通っています。地元のサッカークラブに入っており、将来はサッカー選手を目指しています。 今日のレシピは「納豆チーズマヨトースト」です。 食パンに納豆とピザ用チーズ、マヨネーズをのせてオーブントースターで焼き上げました。 朝ご飯にぴったり。オーストラリアでも納豆があり、私も食べますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 食パン（6～8枚切り） 1枚 納豆 1パック ピザ用チーズ 30g マヨネーズ 適量 ＊作り方＊ 1．納豆は添付のたれと一緒に混ぜ合わせる。 2．食パンに①、ピザ用チ…
こんにちは。りん造（さる・♂11歳）です。 久々の登場です。コロナで状況は厳しいけど、農業は基本的にコロナは関係ない。むしろ天候が悪いときが一番困るが。 今日のレシピは「じゃこ玉おにぎり」です。 フライパンで炒めたじゃこと卵をご飯に混ぜておにぎりにしたもの。 弁当にもちょうどいいよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 卵 1個 ちりめんじゃこ（またはしらす） 20g サラダ油 小さじ1 酒 少々 しょうゆ 少々 ＊作り方＊ 1．卵を割ってほぐしておく。 2．フライパンにサラダ油をひき、ちりめんじゃこを入れて炒める。 3．酒、しょうゆで味付けして、①を入れ…
ヴィーガンは菜食主義者の一種で、一部の動物性食品を食べる人もいれば、動物を使った製品まで使用しない人もいますが、共通することは植物性食品のみを食べることで、動物性食品は食べません。ヴィーガンの種類や始める理由についてまとめました。
こんにちは。洋司（高3）です。 ぼくは兵庫に住んでいます。地元の公立高校に通っています。部活では放送部に入っており、クラスでは学級委員をしています。成績は…普通ですかね…。 今日のレシピは「タピオカティーソーダ」です。 タピオカドリンクは一時期流行ったけど、今はブームが落ち着いたって感じ。今回はポーションタイプの濃縮アイスティーとソーダで割ったティーソーダで。濃縮アイスティーは糖分が入っているものをチョイス。無糖の場合はガムシロップをプラスしてください。 ミルクティーに比べて飲みやすいのでおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ ブラックタピオカ 10g 濃縮アイスティー（ポーショ…
こんにちは。多美子（46歳・精神保健福祉士）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「昆布うどん」です。 変更点はうどんだしのレシピを更新したため、うどんだしの作り方はリンクを参照となります。ねぎはあらかじめ小口切りしたものに分量を変更しています。 手軽にできる昆布うどんはおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん 2玉 とろろこんぶ 10g ねぎ（小口切り） 10g うどんだし 2人前 ＊うどんだし（関東風）の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 ＊うどんだし（…
こんにちは。古木（58歳・メーカー経営）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はわし・古木です。 わしの思い出レシピは「ビーフカレー」です。 おなじみのカレーです。 （古木） わしが住む鳥取はカレールーの消費量が日本一で、月に数回は家やどっかの店でカレーを食べます。 わしの家ではレトルトのものも含めて、週に1回は必ず食べています。外食の時と会社の昼の弁当時のカレーの日も必ずカレーは食べるかな。よく考えたら、結構カレーを食べていますね。 ＊ビーフカレーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください…
ニーハオ！リー（10歳）です。 私は中国に住んでいます。地元の小学校に通っています。小さいころから勉強漬けで、遊ぶことも少ないです。中国は英才教育が盛んで、受験戦争が厳しいです。 今日のレシピは「ブロッコリーと豚肉のパスタ」です。 今回はパスタです。中国ではパスタは見かけないけど、あったら食べれそう。ブロッコリーと豚肉は中国でもおなじみです。 あっさりとした味でおいしいです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ブロッコリー（カットしてゆでたもの） 12個 豚バラ肉（または豚こま切れ肉） 80g にんにく 2かけ 赤唐辛子（輪切り） 4g スパゲッティ 200g オリーブオイル 大さじ1 塩…
こんにちは！真太郎（29歳・メーカー勤務）です。 ぼくは愛知に住んでいます。大手機械メーカーの地元営業所に勤務しています。仕事は営業職で、コロナ禍の今ではテレワーク中ですが、取引先の外回りの時は、会社によってはテレワークがダメなところもあるので、その時はその会社まで行くことがあります。 今日のレシピは「塩こぶとごまのおにぎり」です。 塩こぶと白ごまを具にしたおにぎりで、ストックしている材料だけで作れるから簡単にできます。ラップで握るため、手を汚さずにすみます。 手軽に食べれるテレワーク飯におすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 塩こぶ 2g 白…
こんにちは。キヨ（70歳）です。 私は沖縄に住んでいます。年金をもらいながら家族の家に同居しています。 今日のレシピは「ガムシロップ」です。 きび砂糖と水を煮るだけで簡単にできます。ミルクピッチャーに入れて冷ましたら完成です。きび砂糖の代わりに白い砂糖やダイエット甘味料でも作れます。 用途としては、冷たいコーヒーや紅茶にかけたり、かき氷のシロップとして使えます。 レシピはこちら！ ＊材料（作りやすい分量）＊ きび砂糖（または砂糖） 20g～ 水 100ml～ ＊作り方＊ 1．フライパンにきび砂糖、水を入れて一煮立ちする。 2．ミルクピッチャーに入れてさます。 ランキングに参加しています。ぽちっ…
こんにちは！梨絵（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・梨絵です。 私の思い出レシピは「ハンバーグ」です。 ひき肉を使ったおなじみの料理です。 （梨絵） ハンバーグは子どもの好きな食べ物の一つですよね。ハンバーグはファミレスのものや給食のもの、惣菜の弁当などもあるけど、やっぱり家のハンバーグが一番。 私の家ではひき肉に玉ねぎとしいたけを入れます。あとは塩、こしょうなどの材料で。ソースはケチャップと中濃ソースで作ったなんちゃってデミグラスが定番です。 ＊ハンバーグのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています…
こんにちは！良平（小5）です。 久々の登場です。学校はいつも通りだけど、ぼくは一度大きな病気をしているので、絶賛自主休校中です。ワクチンも免疫抑制剤の関係で受けていないし。 今日のレシピは「トマトと卵のピリ辛カレーうどん」です。 某うどんチェーン店の限定メニューに若干アレンジを加えて作りました。カレーのだしのピリ辛さに卵でまろやかになっています。 今日のランチにもおすすめですよ。ぼくもカレーうどんは好きなので、食べてみようっと。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ うどん 2玉 豚ひき肉 60g トマト 2個 卵 1個 ねぎ（小口切り） 10g カレー粉（またはカレーフレーク） 大さじ1 赤…
こんにちは！直人（中2）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今回は「グレープフルーツシャーベット」です。 変更点は「貝印製」のアイスクリーマーに従った分量にしたことです。材料の変更はグレープフルーツのしぼり汁が400mlから300mlに変わったのと、グラニュー糖がきび砂糖に変わったことくらい。 簡単に作れるので、夏のおやつに。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4人分）＊ グレープフルーツのしぼり汁（またはグレープフルーツジュース） 300ml きび砂糖（またはグラニュー糖） 30g（好みで加減） レモン汁 大さじ1 コアントロー（またはホワイトキュラソー） 少々（なくても可） ＊作り方＊…
こんにちは！凛奈（高1）です。 ウチは岡山に住んでいます。地元の公立高校に通っていますが、専攻は芸術科・美術コースです。もともと絵を描くのが好きで、高校受験では5教科の勉強に加えて、デッサンの勉強までしました。部活ではアニメーション部に入っています。 今日のレシピは「鶏肉とキャベツの甘辛炒め」です。 鶏肉とキャベツを使った炒め物です。味付けは酒としょうゆ、コチュジャンで。 甘辛い味付けでご飯が進みます。コチュジャンは中国の唐辛子に比べてそんなに辛くないですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 鶏もも肉 100g キャベツ 1/6個 サラダ油 小さじ2 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 コ…
こんにちは。幸宏（26歳・高校教師）です。 今日は「My Menu」をお送りします。 コロナ禍で外食はほとんどしなくなり、今は家でご飯を食べることが多くなりました。ほとんど母親が作っていますが、コロナ禍は今の日本の食生活を見直すきっかけにもなりますね。 8月の献立です。 ～タイグリーンカレー献立～ ・タイグリーンカレー umenomi-recipe.hatenablog.com ・ご飯 ・春巻（市販品） ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは！茉由（中1）です。 ウチは大阪に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活ではバトン部に入っています。バトン部は小学校と高校では結構あるんだけど、中学では珍しいよね。小学校でもバトンをやっていたので、「あ！バトン部があるわ！」と思って入った。 今日のレシピは「豚肉のペッパーライス」です。 真ん中にご飯をのせて、豚肉とコーンなどをのせて焼き、最後に焼き肉のたれを入れて混ぜれば完成です。どっかのお店をまねしているメニューですね。 ホットプレートかフライパン、どちらでもできます。アウトドアにもおすすめですね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯…
こんにちは！亮太（高2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・亮太です。 オレの思い出レシピは「鶏肉のから揚げ」です。 おなじみの鶏肉料理です。 （亮太） から揚げは毎日食べても飽きないよね。好みの味付けをして、衣をつけて揚げるだけなので、冷めてもうまいので、弁当にも必ず入っている。 家で食べるから揚げはしょうゆ味がメインだけど、好みでしょうがやにんにくで味付けするとまた違った味となってうまいよ。 ＊鶏肉のから揚げのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブ…
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2021年4月から約12年間お送りしました「梅の実学園・みんなのモグモグレシピ」は、2023年9月30日もって休止いたします。 今後はアンダークラブのブログに専念し、終わりましたら、復帰する予定です。 いつになるかわかりませんが、復帰まで楽しみにしてください。 また、過去のブログは残しておりますので、ご覧いただければ幸いです。 みなさん、長い間ありがとうございました。復帰までまた会いましょう！
こんにちは。有紀子（大学2年）です。 私は兵庫に住んでいます。地元の私立大学で美術史を学んでいます。実家は愛媛でマンションで一人暮らしをしていますね。 今日のレシピは「おろしきしめん」です。 大根おろしをのせたあっさりとした味のきしめんです。 実はレシピ記事は今回で最後となります。最後のレシピにふさわしい内容だと思います。最後までご覧くださり、ありがとうございました。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ きしめん 2玉 大根 1/2本 揚げ玉（天かす） 適量 ねぎ（小口切り） 10g うどんだし 500～600ml ＊関東風のうどんだしの作り方はこちら！→https://umenomi-re…
こんにちは！裕也（中3）です。 ぼくは大阪に住んでいます。地元の私立中学に通っています。あ、受験生ではありませんよ。中高一貫の学校で、もともとは兄（裕一・大学2年）が通っていた関係で、自分から今の学校に進学しました。 今日のレシピは「かぼちゃのマヨグラタン」です。 かぼちゃを使った簡単なグラタンです。ホワイトソースは使わず、マヨネーズとチーズだけで作りました。 簡単にできるので一度試してみてくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ かぼちゃ 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 ピザ用チーズ 40g ＊作り方＊ 1．かぼちゃは種を除き、スライスにし、レンジで2～3分加熱する。 2．グラタン…
こんにちは。真衣子（高3）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・真衣子です。 私の思い出レシピは「抹茶アイスクリーム」です。 おなじみの和のアイスです。 （真衣子） 京都は和のスイーツが多いので、よく学校帰りに食べに行っています。 特に一番好きなのが抹茶で、ソフトクリームが大好きですね。抹茶アイスもお店でも家でも食べれるので、定番中の定番ですね。 ＊抹茶アイスクリームのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは。美音（27歳・美容師）です。 久々の登場です。美容師の業界は感染リスクが高いので、職場ではマスク着用、客もマスク着用をお願いしています。メイクの時は客だけマスクを外すことになりますが。 今日のレシピは「ホワイトポテチチョコ」です。 こないだ更新したポテチチョコのホワイトチョコバージョンです。 わざわざお店に行かなくても家で作れるので、食べれる分だけ食べれますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ホワイトチョコ 1枚（50g） ポテトチップス（厚切りギザギザタイプ） 20g ＊作り方＊ 1．刻んだホワイトチョコを湯せんで溶かす。 2．ポテトチップスの片面に①をつけ、冷蔵庫で2～…
こんにちは。泰作（22歳・メーカー勤務）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 弁当は高校の時以来ない。仕事をしているので、お昼は社食があるけど、弁当は彼女ができたら作ってほしいかなって思う。まだまだ先の話なんだけど。 9月のお弁当です。 ～から揚げ弁当～ ・ご飯・ふりかけ ・鶏肉のから揚げ umenomi-recipe.hatenablog.com ・ウインナーソテー ・マカロニサラダ umenomi-recipe.hatenablog.com ・プチトマト ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは。結季（25歳・アパレルショップ店員）です。 久々の登場です。コロナ前に戻ってすごく活気が出ました。職場は同僚や客に感染したらいけないので、マスク着用ですね。 今日のレシピは「バタ卵丼」です。 バターを使った新感覚の卵丼です。玉ねぎを炒める時もバター。そして後乗せもバターです。 ちょっと軽めのランチにおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 卵 1個 玉ねぎ 1/4個 ねぎ（小口切り） 5g だし汁（かつお） 50～100ml ＊かつおだしの取り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/04/02/14…
ハロー！ロペス（16歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・ロペスです。 ぼくの思い出レシピは「ハンバーガー」です。 おなじみのホットサンドです。 （ロペス） ハンバーガーはアメリカの料理ですが、カナダにもあります。本格的なハンバーガーのお店もあり、1年中楽しめます。 一番の思い出は遠征先のアメリカで食べたハンバーガーがおいしかったです。多分2度と食べることがないので、自分にとっての思い出の味です。 ＊ハンバーガーのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほん…
こんにちは！宰冴（つかさ・24歳・建設会社勤務）です。 ぼくは長野に住んでいます。地元の建設会社で営業職をしています。生まれ育ちが兵庫で、就職と同時に長野にやってきました。バリバリの関西人なんですけどね。 今日のレシピは「クリームチーズキムチ」です。 クリームチーズとキムチをあえただけの簡単な一品です。 クリームチーズも意外とキムチと合いますよ。おつまみにもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ クリームチーズ 100g キムチ 60g ＊作り方＊ 1．クリームチーズは角切り。 2．①とキムチを混ぜ合わせる。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 …
こんにちは！瑛梨（えり・中3）です。 私は愛知に住んでいます。地元の公立中学に通っています。部活は入っていなくて、小さいころからフィギュアスケートをしています。家族は両親と姉（架純・高2）の4人家族で、姉もフィギュアスケートをやっています。 今日のレシピは「トマトキムチそうめん」です。 トマトとキムチをトッピングしたそうめんです。 トマトの甘さとキムチの辛さがやみつきになりますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ トマト 1～2個 キムチ 60g オクラ（ゆでたもの） 4本 きざみのり 少々 そうめん 4束 めんつゆ（ストレート） 適量 ＊作り方＊ 1．トマトはへたを取り、1口大に切る。…
こんにちは！ビルゴ（ダックス・♂3歳）です。 ぼくは秋田に住んでいます。地元の公立中高一貫校に通っています。部活では卓球部に入っています。家族は両親と妹（サジテール・ダックス・♀2歳）の4人家族で、妹も同じ学校に通っています。 今日のレシピは「広島お好み焼き」です。 広島で食べられているお好み焼きで、関西のものとは違い、キャベツ入りの生地と焼きそばのめん、卵を重ねたボリューミーな一品です。 大きなホットプレート推奨ですが、フライパン1つでも作れるレシピを紹介します。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 薄力粉 100g 水 150～200ml キャベツ 1/4個 豚バラ肉 8枚 焼きそばめん…
こんにちは。ささ子（さる・♀11歳）です。 私は山梨に住んでいます。地元のアミューズメント農園内にある物販店でパートの販売員をしています。 今日のレシピは「フレッシュ納豆サラダ」です。 サラダに生の納豆をプラスした一品。保育園の給食から生まれたメニューで、意外に納豆と生野菜とは合いますよ。 今回はサワさん（85歳）のために作りました。サワさんは納豆は好きですが、サラダはあまり食べないからどうしようかと思いましたが、残さず食べてくれました。よかった。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 納豆 2パック レタス 1/4個 きゅうり 1本 ツナ 1/2缶 ドレッシング（好みで） 適量 ＊作り方＊ …
こんにちは！フック（ビーグル・♂4歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「パイナップルシャーベット」です。 分量は変わりませんが、アイスクリーマーの変更に伴っての改訂となっています。 甘酸っぱい味のパイナップルのシャーベットは食後におすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（3～4人分）＊ パイナップルジュース 400ml きび砂糖（またはグラニュー糖） 30～40g（好みで加減） レモン汁 大さじ1 ＊作り方＊ 1．すべての材料を混ぜ合わせる。 2．①をアイスクリーマーに入れて、メーカーの要領に従って作る。 ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 …
こんにちは！仁美（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・仁美です。 私の思い出レシピは「バニラアイスクリーム」です。 おなじみのアイスクリームです。 （仁美） アイスクリームは暑い夏には欠かせませんよね。夏はほぼ毎日食べています。 その中でバニラアイスはシンプルで飽きがこない味。濃厚でおいしいですよね。 ＊バニラアイスクリームのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 にほんブログ村 料理レシピ集ランキング
こんにちは！クレメンテ（チワワ・♂3歳）です。 オレは神奈川に住んでいます。地元の私立中高一貫の高校に通っています。部活ではアーチェリー部に入っています。それだけかな。 今日のレシピは「ツナと納豆のそうめん」です。 ツナと納豆をトッピングしたそうめんです。 シンプルであっさりとしてておいしいですよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そうめん 4束 納豆 2パック ツナ 1缶 ねぎ（小口切り） 10g めんつゆ（ストレート） 適量 ＊作り方＊ 1．納豆は添付のたれと一緒に混ぜ合わせる。 2．沸騰した湯（分量外）を入れた鍋にそうめんを入れてゆでて、ざるにあげて、水で冷やす。 3．器に②を盛り…
こんにちは！あすか（高1）です。 今日は「みんなのイチオシレシピ」をお送りします。 今月は「冷たいめん料理」です。 夏といえば、冷たいめんですよね～。食欲がない時もすんなり食べれる。 冷たいめんで印象に残っているものはありますか？ ＞冷たいめんといえばそうめんでしょ～。家では必ずそうめんを食べます。そうめんが余ったら冬ににゅうめんにして食べるので、一石二鳥です。（清志・高2） ＞冷たいめんはやっぱりパスタ。食欲のない時も冷たいパスタは食べれます。サラダ感覚で食べれるのがうれしい。（恵里・22歳・メーカー勤務） ＞冷やし中華は肉や野菜が入っていて、しかも冷やして食べるから好き。（万里・小6） あ…
こんにちは！優也（高1）です。 ぼくは都内の私立中高一貫の男子校に通っています。部活ではサッカー部に入っています。プライベートではコンパで知り合った違う学校に通う昌美（高1）と付き合っており、時々デートに行っていますよ。 今日のレシピは「とろたく巻き」です。 ねぎトロとたくあんを具にした細巻きの寿司です。ぼくも大好きですね。 意外と簡単にできるので試してみてくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2本分）＊ ～酢飯～ ご飯（白米または玄米） 茶わん1杯 酢 大さじ1 砂糖（またはきび砂糖） 大さじ1/2 塩 少々 ねぎトロ 300g たくあん（せん切り） 100g 焼のり 1枚 ＊作り方＊ 1…
こんにちは。苑子（36歳・主婦）です。 久々の登場です。コロナで学校は本当に大変です。うちの娘たち（静香・小4＆夢香・小1）はすでにワクチンを打っています。小学校から私立に通わせているので、満員電車や学校の中で感染させるのは怖いので、あえて打っています。もちろんマスクなどの感染対策もしっかりとさせています。 今日のレシピは「長いもステーキ」です。 長いもを使ったステーキです。長いもを焼いてたれにかけるだけなので簡単にできます。 大人の方でしたらお酒のおつまみにもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 長いも（山いも） 1/2本 バター 20g しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 に…
こんにちは！直弥（小5）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はぼく・直弥です。 ぼくの思い出レシピは「ベークドチーズケーキ」です。 おなじみのチーズケーキです。 （直弥） ぼくの家はお父さん（辰也・33歳・パティシェ）がケーキ屋を経営しており、毎日お父さんが作るケーキをおやつに食べています。 その中でベークドチーズケーキはお店の看板メニューの一つで、甘さ控えめなのが好きなんです。人気商品なので食べる機会は少ないですが、おやつに食べたいですね。 ＊ベークドチーズケーキのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽち…
こんにちは！克典（高2）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「納豆おろしパスタ」です。 変更点はパスタとねぎの分量変更と、塩を作業工程のところに記入していることです。卵もあらかじめ卵黄に分けたもので分量を変更しました。 大根おろしが入ったさっぱりとしたパスタは夏にもおすすめです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 納豆 2パック 大根 1/2本 卵黄 2個分 ねぎ（小口切り） 10g きざみのり 少々 スパゲッティ 200g ＊作り方＊ 1．納豆は添付のたれと混ぜ合わせる。 2．大根は皮をむき、すりおろし、水気を切る。 3．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ…
ボンジュール！アンダークラブメンバーのシメオン（14歳）です。 ぼくは日本に住むフランス人です。東京のインターナショナルスクールに通っています。日本の文化が好きで、特にアニメをよく見ます。新旧問わずいろいろな作品を見ますよ。特技は日本舞踊で、10歳の時から日本舞踊を習っています。 今日のレシピは「チョコシュガークリームフローズン」です。 チョコレートベースのフローズンで、甘味はガムシロップ、チョコレート、ブラウンシュガーとちょっと甘いです。ブラウンシュガーはあまり手に入りにくいので、それに近いきび砂糖に代えてもOK。 仕上げに抹茶をふって色みのコントラストを作りました。 レシピはこちら！ ＊材…
こんにちは！アンダークラブメンバーの香南子（高1）です。 今日は「LUNCH BOX」をお送りします。 私の学校は会食（給食）があるので、弁当の日は月に1回あるだけ。あとは行事ですね。お弁当に入れてほしいおかずではしゅうまいですかね。しゅうまいは蒸すのが定番ですが、揚げしゅうまいは冷めてもおいしいので、絶対に入れてほしいですね。たとえ市販のものでも。あとはひじきの煮物や卵焼きです。 5月のお弁当です。 ～ハンバーグ弁当～ ・ご飯、塩こぶ ・ハンバーグ（写真は冷凍） umenomi-recipe.hatenablog.com ・菜の花のからし和え umenomi-recipe.hatenablo…
グーテンターク！チャド（28歳）です。 ドイツは相変わらずコロナです。アメリカなど一部ではマスクなどの制限を解除していますが、ドイツはアメリカよりも厳しく、公共交通機関ではマスクは義務化なんですよ。ぼくも医者をやっているので、公衆衛生には気を使いますよ。 今日のレシピは「まぐろの漬け丼」です。 まぐろをしょうゆベースのたれに漬けて、ご飯の上にのせるだけの簡単どんぶりです。ご飯はすし飯でもOKです。 ドイツはまぐろはあまり食べないので、めったに登場しないですね。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ まぐろ（刺身） 100g アボカド 1/2個 ねぎ（小口切り） 10g きざみのり 少々 ご飯（…
こんにちは！拓也（中2）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日はオレ・拓也です。 オレの思い出レシピは「石狩鍋」です。 鮭を使った北海道のご当地鍋です。 （拓也） オレが住む北海道では定番メニューです。もともと寒がりなので、冬はほとんど鍋ばかり食べています。寄せ鍋だったり、キムチ鍋だったり…。 その中で石狩鍋はよく食べます。家ではあらではなく切り身を使いますが、みそのコクが鮭と野菜と合ってておいしい。シメはうどんですね。 ＊石狩鍋のレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽちっと押してください！ にほんブログ村 …
こんにちは。飛鳥（中2）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「たぬきそば」です。 変更点はねぎの分量変更と、だしが東西のうどんだしに変更となりました。 簡単にできるおなじみのそばです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ そば 2玉 ねぎ（小口切り） 10g 天かす（揚げ玉） 適量 うどんだし 2人前 ＊うどんだし（関東風）の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2022/04/01/140000 ＊うどんだし（関西風）の作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.co…
こんにちは！アンダークラブメンバーの玲良（れいら・小5）です。 この「モグモグレシピ」、アンダークラブ出演第1号が私とは思ってもみませんでしたね～。でもうれしいです。 ちなみに私は東京の公立小学校に通っています。音楽が大好きな女子です。 早速ですが、今日のレシピは「コーンシチュースパグラタン」です。 あらかじめ作ったコーンシチューとスパゲッティを組み合わせたグラタン。コーンシチューは昨日の残り物でもOKです。 簡単にできるので、試してみてくださいね。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ コーンシチュー 2人前 ＊コーンシチューの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.…
こんにちは。義和（高2）です。 ぼくは奈良に住んでいます。地元の私立中高一貫の男子校に通っています。化学が得意で、部活では化学部に入っています。あ、ちょっと緊張しています…(^_^;) 今日のレシピは「アイス豆乳オーレ」です。 アイスコーヒーと豆乳をブレンドしたドリンクです。 ぼく自身はコーヒーは飲まないけど、ちょっと試してみようかな。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ アイスコーヒー 100～150ml ＊アイスコーヒーの作り方はこちら！→https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2011/06/18/150000 豆乳 100～150ml …
こんにちは！睦美（小4）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「明太子スパゲッティ」です。 変更点はスパゲッティの量の変更で、あとは塩は削除して、作り方のところに記載してます。スパゲッティをゆでるための塩なので。 人気の明太子パスタは簡単にできておいしいですよね～。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 明太子 3～4本 スパゲッティ 200g バター 10g しょうゆ 少々 きざみのり 少々 ねぎ（小口切り） 少々 ＊作り方＊ 1．スパゲッティをゆでる（芯が少し残るくらい（アルデンテ）でゆであがり）。 2．明太子は薄皮を取ってつぶし、しょうゆとバターを合わせる。 3．熱いうちに①…
こんにちは！バニラ（馬・♀3歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・バニラです。 私の思い出レシピは「納豆のキャベマヨサラダ」です。 納豆が入ったキャベツのサラダです。 （バニラ） もともとサラダは大好きなのですが、納豆が入ったサラダは初めて食べる衝撃的な味です。もともとは保育園の給食のメニューから生まれたのですが、納豆と生野菜が意外と相性がいいのですよ。 自分で作ってみて、さっそく食べましたがすごくおいしかったです。そもそも納豆に入っている納豆菌は加熱すると死んでしまいますからね。だからサラダにするのがおすすめなんですよね。 ＊納豆のキャベマヨサラダのレシピはこちら！＊…
ハロー！アバ（さる・♀2歳）です。 私は南アフリカに住んでいます。学生をしながらダンサーをしています。主に自国を拠点に活動をしています。専門はヒップホップです。 今日のレシピは「肉巻きポテト」です。 細切りにしたじゃがいもを豚肉で巻いて焼き上げました。 ボリュームがあり、弁当にもおすすめです。食べる時は好みの味付けで食べてみて。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 豚薄切り肉 16枚 じゃがいも 2個 サラダ油 小さじ2 ＊作り方＊ 1．じゃがいもは皮をむき、拍子木切りにし、レンジで1～2分加熱し、8等分にする。 2．豚薄切り肉（各2枚）に①をのせて巻く。 3．フライパンにサラダ油をひき、②…
こんにちは！浩作（大学3年）です。 オレは岐阜に住んでいます。地元の国立大学に通っています。専攻は法学部で、将来は弁護士を目指しています。部活はアイスホッケー部に入っているけど、高校まではハンドボールをしていました。 今日のレシピは「カリカリえのき」です。 えのきを味付けしてから揚げ焼きにする一品です。オレも初めて見た！ 意外な味でおいしいですし、お酒にも合いますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ えのき 1パック しょうゆ 小さじ1 酒 小さじ2 にんにく（チューブ） 小さじ1 薄力粉 適量 サラダ油 大さじ1 ＊作り方＊ 1．えのきは石づきを取り、6等分に分ける。 2．①にしょうゆ…
ハロー！ボニー（16歳）です。 今月は「みんなのイチオシレシピ」をお送りしますが、今回からプチリニューアルとなり、「梅の実」メンバーと梅の実インターナショナルのメンバーは感想を6件から3件に減らしました。 今回からアンダークラブメンバーもモグモグレシピに参加となり、イチオシレシピでは3人のメンバーが1つの料理についてのイチオシや思い出を語り合います。 今回は「梅の実」メンバーと梅の実インターナショナルのメンバーのみの参加で、テーマは「春の野菜」です。 春の野菜は菜の花や空豆、たけのこなど、たくさんありますよね。 春の野菜の料理で思い出などはありますか？ ＞菜の花は昔は苦手だったけど、おひたしに…
こんにちは。弘人（24歳・介護福祉士）です。 久々の登場です。ワクチンですか？打っていますよ。すでに5回ですかね。仕事が介護の現場なので、入所者ら感染したら大変なことになりますので、入所者を守るうえでは必要ですね。 今日のレシピは「和風ミートオムレツ」です。 ひき肉と玉ねぎを炒めたものに卵液の中に入れて焼き上げました。 卵焼き器で作るので、フライパンよりも簡単にできますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ 卵 4個 合いびき肉 30g 玉ねぎ 1/4個 サラダ油 小さじ6 めんつゆ 大さじ1 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ＊作り方＊ 1．玉ねぎは皮をむき、みじん切り。 2．フライパン…
毎度～！明信（小4）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りするで。 今日はオレ・明信です。 オレの思い出レシピは「たこ焼き」です。 おなじみの粉もん料理やで。 （明信） オレが住む大阪はお好み焼きとか焼きそばとかいろいろあるけど、やっぱりたこ焼きはテッパンやで！外でも食べるし、家でも食べる。両方楽しめるわな。 オレのたこ焼きのこだわりは生地は外はカリッ！中はブチュ！！で、たこは大きめのものが一番こだわってるねん。一番好きなのが店のたこ焼きや！家では絶対にマネできひん！！ ＊たこ焼きのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ランキングに参加しています。ぽち…
こんにちは！ミント（うさぎ・♀2歳）です。 今日は改訂版レシピをお送りします。 今日は「ツナチャーハン」です。 変更点はご飯と油の分量変更と、ねぎをあらかじめ小口切りにしたものに代えました。 ストックした材料で作れる簡単チャーハンです。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯半 卵 2個 ツナ 1缶 ねぎ（小口切り） 10g サラダ油 大さじ1 しょうゆ 小さじ1～2 ＊作り方＊ 1．卵を割ってほぐしておく。 2．フライパンまたは中華鍋にサラダ油（小さじ1）をひき、①を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。 3．②で使ったフライパンにサラダ油（残り）をひき、…
こんにちは！佳湖（けいこ・小5）です。 私は高知に住んでいます。地元の公立小学校に通っています。サッカーが大好きな女子です。家族は両親と双子の弟（司紗・小5）の4人家族です。 今日のレシピは「梅みそ焼きおにぎり」です。 つぶした梅肉とみそを合わせたたれを塗って焼き上げたおにぎりです。 ランチにも夜食にもおすすめですよ！ レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯（白米または玄米） 茶わん2杯 梅干し 1個 みそ（合わせ） 10g みりん 小さじ1 サラダ油 小さじ2 ＊作り方＊ 1．ご飯を三角形に握る。 2．梅干しは種を取ってつぶす。 3．②、みそ、みりんを混ぜ合わせる。 4．フライパンにサラ…
こんにちは。陸（小5）です。 久々の登場です。いつもの通りゲーム三昧。ワクチン？受けてない。友達も受けてないし、親も反対しているし。 今日のレシピは「目玉マヨトースト」です。 食パンを少しくり抜いて、卵を割ってオーブントースターで焼きました。周辺にマヨネーズをかけて。 朝ご飯にもおすすめだよ。 レシピはこちら！ ＊材料（1人分）＊ 食パン（8枚切り） 1枚 卵 1個 マヨネーズ 適量 ブラックペッパー 少々 ＊作り方＊ 1．食パンは真ん中を少しくり抜く（くり抜いたものはラスクなどに活用）。 2．①のくり抜いた部分に卵を割り、周辺にマヨネーズをかけ、オーブントースターで5～7分焼き、焼きあがった…
こんにちは。みちる（34歳・タレント）です。 私は大阪に住んでいます。地元でローカルタレントをしています。もともとは学生時代にテレビのアシスタントを経て、今の仕事をしています。家族は夫（亀竜・40歳・落語家）の2人家族で、夫は地元や東京で落語家をしています。 今日のレシピは「いちごチョコ」です。 いちごのチョコレートかと思いきや、生のいちごにチョコレートでコーティングしたおやつです。 いちごの甘酸っぱさとチョコレートの甘みがやみつきになりますよ。 レシピはこちら！ ＊材料（2人分）＊ いちご（大） 1パック チョコレート 1枚（70g） ＊作り方＊ 1．チョコレートは刻んで、湯せんで溶かす。 …
ムラホー（こんにちは）！ジャファル（23歳）です。 今日は「思い出レシピ」をお送りします。 今日は私・ジャファルです。 私の思い出レシピは「ビーフステーキ」です。 おなじみの肉料理です。 （ジャファル） この料理ではありませんが、私が住むルワンダでは、肉の丸焼きがあり、年に数回にしかない特別な料理です。 ふだんはお肉を食べていないので、野菜や豆類が中心です。ルワンダは貧困や難民が多く、お肉にありつけることは本当に少ないです。早くお金持ちになってお肉をたくさん食べたいですね。夢のまた夢ですが。 ＊ビーフステーキのレシピはこちら！＊ umenomi-recipe.hatenablog.com ラン…
春樹（高2）です。 久々の登場です。「梅の実」はワクチンでもめているよね。オレはワクチンは打っていない。怖いとかそういう問題ではなくて、こんな5類相当のウイルスにワクチンを打つ必要ある？オレ自身はインドアなので、どこにも出かける必要はないし、感染したらそれまでじゃない。ワクチンを打っても感染するんだし。 今日のレシピは「梅卵おにぎり」です。 梅肉と炒り卵を混ぜ込んだおにぎりです。ラップを使って握るので手を汚す心配はない。 手軽に食べれるおにぎりはインドアにおすすめのテレワーク飯です。 レシピはこちら！ ＊材料（2個分）＊ ご飯 茶わん2杯 梅干し 1個 卵 1個 サラダ油 小さじ1 塩 少々 …
