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昨年の夏、私は金沢旅行の時に出会って気に入った美味しい日本酒を呑気に堪能していました。 その日本酒は、白藤酒造の純米吟醸「奥能登の白菊」。 口当たりの優しい甘口のお酒でありながら、後味はスッキリでかなり飲みやすくて、私の好きな日本酒の中で一
先日、楽天ショップに入っている金沢の地酒ショップ「カガヤ酒店」さんが、能登半島地震で大きな被害を受けた酒蔵さんのお酒を出来る範囲で取り揃えて販売し、応援されていることを知りました。 そして、夫婦そろって好きな日本酒トップクラスの「奥能登の白
