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日本酒を勉強したいなと思ったら2月16日(日)は(^_^)

サブいけど、冬の京都は観光地も比較的ぎゅうぎゅうじゃなく、お出掛けどき。約3時間の座学で日本酒に詳しくなれる「日本酒ナビゲーター認定講座」へぜひお越しください。知って飲むとおいしいお酒がさらにおいしく楽しめますよ。全国で開催されていますが、たまねぎ講座

2025/01/23 10:37

京女のくらし講座とお漬物の話＆お弁当

第2木曜はらくたびさんの「京女が語り合うふだん着のくらし講座」やった。らくたびさんの床の間もおめでたいお正月仕様である。さすが、鏡餅がプラスチックではなく、ちゃんとお餅屋さんで搗いてもろたほんまもんやった。講座は年を越して初めての講座なんで、お正月の習

2025/01/13 17:40

毛色の変わったもんも食べたいので

お正月も4日になると、残り物を片付けんとアカンし、味つけの違うもんも食べとうなる。この日はお参りへ行った先に屋台があったわけちゃうのに、ソース味のごべっとしたもんが食べとうなった。しかしまだ餅がたんとある。というわけで餅のお好み焼。餅を細こう切って天ぷら

2025/01/11 14:18

三日は鏡開き♪

三日は今年もVIBSさんの鏡開きへおじゃました。春に西新道四条を上がった町家へ引っ越しされてから初めてのお正月、鏡開きの参加者の顔ぶれがごろっと違う。初めてお目にかかる方が多いなか「おめでとうさんです」大将の太郎さんがバール持ってはると厳ついあやしいww今

2025/01/08 15:10

ブラックエール

エビスです混ぜると危険ではありませんハーフ＆ハーフです縁起の良いエビス様...

2024/12/30 13:27

ドイツビール

土居乙のビールだ(^▽^)そいつでは無くドイツですよ!!  にほんブ...

2024/12/30 13:27

AO

炭酸割り美味しいです青の他に黄色はありません にほんブログ村...

2024/12/30 13:26

忘年会と蕎麦ピザ

秋やった予定が台風で延びて、忘年会になってしもた高校の先輩や同級生との集まりは、室町六角下がるの「風屋杉原」さんで。こんなかの1人が、大将と中学校の同級生やったので予約してもろたのだ。表はビルの1階でひっそりしてるが奥行きがめちゃあって、時間が経つほど賑お

2024/12/29 16:10

街中の海鮮で一献

小さい忘年会で、烏丸六角東の｢あんじ｣さんへ。グループ何軒かある海鮮居酒屋の一つだ。この界隈では、午前1時までと遅うまでやってはるしお造りメインの夜定食もあるので、残業の人にはうれしいお店である。あんじといえば海鮮なので、お造り盛り合わせ。3人やったし、

2024/12/28 16:55

ホワイティでちょい飲み・続き

くたびれて座りたい、もしくは時間が早くて（遅くて）行列ができてなかったら、NOMOKAの「わすれな草」へ。ここは系列店がいっぱいあるけど、どこも行列のできる人気店。その1号店なのでほぼ満席やけど、運がよいと待たずに座れる。この日も平日の夕方やったし空いていた。

2024/12/18 17:42

ホワイティでちょい飲み

梅田仕事の帰り道、一番簡単に寄れるのが地下街ホワイティ。ちょこちょこ入れ替わりがあって、見慣れんお店が。ノースモールの「立ち萬」は生ホルモンと本鮪の立ち飲みだ。ホルモンて実は苦手で、モツ焼きとかモツ鍋は食べへんのやけど、タンなら大丈夫ってことで。鮪もある

2024/12/15 18:27

大阪駅前第3ビルで飲む

梅田で仕事した帰り、時間に余裕のあるときに寄る大阪駅前ビル。その3ビルのお店。のような気がする。ここは3ビルB1の「びりちゃん」、ハッピーアワーの看板に惹かれて入ってみた。びりちゃんは同じフロアにもう一軒あり、それぞれおすすめの特売品が違う。焼売、スパ

2024/12/11 11:25

大阪駅前第2ビルで飲む

梅田で仕事して、時間に余裕のあるときは大阪駅前ビルへゆく。エエ感じの店が多いのは2ビルか3ビルのような気がする。ここは2ビルB2の「焼売のジョー」。餃子の店は多いけど、焼売を売りにしてる店は少ない。ここは焼売や小籠包に居酒屋っぽいアテもけっこうある。で、

2024/12/10 17:12

酒についてはつくづく変わった家系だと思う

「酒についてはつくづく変わった家系だと思う」 昨夜早く、妹からLINEがあり、ここ何年も頻繁にある家の用事が入ってしまった。 幸い早い時間帯だったのでさっさと…

2024/12/04 14:39

オカヤマさんの試飲会

日曜は堀川六角にあるオカヤマさんの試飲会へ参加してきた。このところ開催日に用事が重なってなかなか伺えへんかったし、久しぶりである。おつまみ弁当をこしらえていったが、撮るの忘れた(^_^;今回のラインナップは生酒メインなので、甘めの爽やかな風合いが多い。ジュ

2024/12/02 22:10

ご近所にオープンの居酒屋・ビストロ

10日ほど前、すぐ近所にええ居酒屋さんができた。三条会の西友から二筋西、お菓子屋さんと薬局の間にある路地を北へ上がる。人が両手を広げて歩けへんほど狭い通りやし、10時~19時は通行禁止のバーが立ってるので気をつけて見んとあかんよ。その細い路地にひっそりある町家で

2024/11/27 21:38

小粋おつまみの立ち飲み

久しぶりに西洞院蛸薬師を上がった「西洞院食彩ろぅじ」にあり雪灯（ぼんぼり）さんへ行った。嵐山吉兆で修行してはった板さんが作る、すごくおいしいアテで飲める立ち飲みである。この日はまず3種盛りと蛸の昆布〆をチョイス。そしたら蛸は炙ってあって、がごめ昆布と和え

2024/11/27 17:02

恒例 阪急蔵元まつり

今年は4月に旅する酒があったけど、蔵元まつりも9月と11月に開催される。今回は出来立てのみずみずしい生酒がいろいろ、酒米にこだわった銘酒も勢揃い。全国から選りすぐりの44蔵が阪急うめだ本店に集結！酒談義は3日間、毎日13時～きき酒大会も行われます。あの米、この

2024/11/24 10:43

地酒と大鰐もやし 晩酌の供

先だって田舎へ帰ってた同居人が山陰の酒を買うてきた。こういうのんは楽しい。ぼちぼち飲んだけど、旭日は普通酒より本醸造が圧倒的にうまい。誉池月だけめちゃくちゃ熟成した味やったんで、これは燗に。安売りやったエコボトルの赤ワインとサンダラ。エコボトルはペコペ

2024/11/17 09:55

好きなお酒持ちより勉強会

月初め、恒例のお酒勉強会。今回は各自が4合瓶を持ち寄り、それぞれの風味を確かめようというもの。なので参加人数＝お酒の本数で、持ち寄った人の個性が出て面白い。主催者さんからは信州旅行のお土産やったかな。私は4月に買うて、いつどういうアテと飲もうか悩んで

2024/11/14 17:34

稲刈りのあとのお楽しみ

交野市の山野酒造さんで稲刈り体験のあとは、蔵の倉庫周辺と内部にどっさり置かれたテーブルに陣取って慰労会（慰労と言うほど働いてないが(^_^;）。お楽しみの時間である。まずは昨年の稲で造った山田錦の純米大吟醸「富楼那」で乾杯！だれや～日本盛の枡もってきてるんはww

2024/11/12 17:10

山田錦の稲刈り

6月に田植えした山田錦が実ったんで、稲刈りに行ってきた。毎度お世話になってる交野市の山野酒造さん、着いたら重そうに頭を垂れた山田錦がお出迎え。今年は異常な猛暑と水不足で大丈夫かと心配したけど、蔵のみなさんが丹精込めてくれはったおかげやろう。受付には長い

2024/11/12 16:45

岡崎でどぶらぶフェスタ

10月26日は「どぶろくの日」ちゅうことで、どぶろくを愛でる会が岡崎庵で開催しはった「どぶらぶフェスタ」をお手伝いさせていただいた。いままで東京で開催されていたので、京都開催は初めてとのこと。かつてどぶろくは、新嘗祭で神様へ捧げる御神酒であり、農家が収穫した

2024/11/02 17:46

深まる秋に日本酒のお勉強を

秋になると新酒造りが始まる。四季醸造のとこはすでに出てるけど、紅葉が見られるころにいただく新酒の味は格別だ。今年は特にいつまでも暑かったし、しみじみおいしいと思う。これからはおでんや鍋物で一献の季節、よう冷やした新酒のフレッシュさを楽しむも良し、寝かせた

2024/10/25 13:32

酒を飲まない者に囲まれた酒飲みの気持ち（笑）

「酒を飲まない者に囲まれた酒飲みの気持ち（笑）」 世の中では一般的に酒が飲めない下戸が酒飲みに嫌がらせをされる構図が知られています。 オレの酒が飲めないのか、…

2024/10/24 14:51

梅田で和食・海鮮とか

ホワイティのNOMOKAにある「わすれな草」さんは人気店でいつも長い行列ができてるけど、閉店近くなったら待たんと入れる。この日も遅がけに通ったら並んでなかったし、すっと入れた。話題のお店、お初～♪まずはハーフ＆ハーフとなめろう。ここの系列店はおでんや串カツも

2024/10/22 16:56

梅田界隈でサクッと

大阪へ出た帰り、時間と気力がないときは新梅田食道街でサク飲み。そういうときに寄るのは「いしもん」さん。小粋なアテでおいしいお酒が飲める。この日は4種造り盛りに玉子サラダ、ホワイトアスパラ豆腐。ホワイトアスパラを裏ごししてゼラチンで固めてあるようで、やわや

2024/10/21 12:33

ここ、ひとりで飲むのにいいかも

今日もお昼間から…❤️ 今日も乾杯しましょう😘 夫が辞表を出して、ずっと家にいる。 これのいいところは、夫が家事を機嫌良くやってくれることと、平日にもふたりで呑み歩けること🤣！ 今日も家にいる、失業直前夫とほとんど専業主婦のおとぼけ主婦。

2024/10/10 11:16

秋たけなわの岡崎でどぶらぶフェスタ

お酒イベントシーズン、珍しいどぶろくだけのイベントが開催されます。「どぶらぶフェスタin京都」は西日本のどぶろくと復興応援の気持ちを込めて石川県中能登どぶろくも登場！ 各生産者ブースで造り手のお話を聞きながら、多彩などぶろくが味わえます。ゲストのトークショ

2024/10/07 17:37

日本酒ゴーアラウンド続き

日本酒ゴーアラウンド、6軒目は「箸づめ」×松井酒造。箸づめさんは堺町通りに引っ越さはったが、風情ある町家のお店である。おじゃましたらちょうど松井社長が来てはって、ご挨拶。写真撮らしてくださいっちゅうたら後ろの蔵人さんもピースでwwかわいい。ここは料理自慢の

2024/10/07 16:55

日本酒の日はゴーアラウンド

10月1日は日本酒の日、そして日本酒ゴーアラウンドの日。ということで飲み回ってきた。各都道府県の特色を出したお揃いの「さかずきんちゃんバッジ」をつけて参加店を回るのだ。まずは西院から、1軒目「となりのとなり」×池田酒造。池田さんにお目にかかれるかと思ったら、

2024/10/06 12:58

十三でちょっと一杯

こないだ大阪へ行ったとき、乗換駅にトム＆ジェリー号が止まってた。来年3月まで運行らしいので、また何度か見るやろう。京都線は五重塔やお稲荷さんらしい鳥居、嵐山らしい毛氈の床几である。子どものころよう見てたアニメは、毎回酷い目にあわされるトムが気の毒で、私は

2024/10/02 17:07

このごろのお酒

蔵元まつりで注文してたお酒が届いた。今回は10本、当然ながらギャラより足が出ている(^_^; けど、なじみの蔵元さんのとっておきや変わり種、今回初出店で関西ではあんまり見かけへんお酒ばっかりなのでお値打ちだ。さぁどれから開けようか楽しみ～もちろん日々「勉強」は

2024/10/02 16:40

三条会のご近所で一献

三条会商店街を千本から入ったとこに一昨年できた「やちむん」系列のお店「かふー」さん。ずっと気になっててやっと行けた。やちむんは沖縄料理と鉄板焼きやったけど、こっちは思いっきり沖縄料理。外観も水色のタイルが沖縄してて、中もお品書きの札がずらっと貼られてあっ

2024/09/25 22:14

京の街中でごはんたべ

高校の同窓会の打ち合わせで、同級生が予約してくれた裏寺町の「三木半」さん。昔からある居酒屋さんやけど食べものがおいしくて、予約しとかんと入れないお店とのこと。この日も満席で、後から何人も断られてはった。私らも4人席に5人詰めこんでもらい（4人で予約してた

2024/09/20 15:17

さっぱり爽やか♪クラフトジン『KOBE GIN (YAMA)』飲んでみた感想

9月に入りましたが今なお厳しい暑さが続いており、まだまだのど越しの良い冷たい飲みものが手放せませんね。てことで

2024/09/18 00:41

北浜ではしご酒

ちょっと前、北浜で飲んだ。まずは「イエローエイプクラフト」さん、世界のクラフトビールが飲めるお店。15時から開いてるらしいが、陽の高いうちからビール好きさんで賑おうてる。おつまみもこじゃれてて、ポーションが小さいしいろいろ食べられてうれしい（食べかけで減

2024/09/11 11:49

お酒が飲みたい、お酒が飲みたい、お酒が飲みたい

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2024/09/08 19:40

こんなの今まで味わったことない！斬新だけど最高に美味しい♡リッチで豊かな香りの酒煌螺(サケコーラ)

バタバタと慌ただしい夏休み。生活のペースは子ども中心でなかなか自分の時間が取れず、いつも以上にストレスフルでもあります…💦たまには大人のゆ...

2024/08/21 18:13

さて。恒例のーーーーー！

恒例の、みんなでBBQ。真夏の暑い中、朝からおとーさんたちがタープをたてて、シェードを張って、日陰を作ってプールを作って。念のため、冷やした部屋も作って（どっちみち犬いるから冷えてる）出来る限りの対策をして、スターーーーーーーート！！！今回は、総勢16名（1

2024/08/20 01:37

オカヤマさんの祇園祭バー続き

オカヤマさんの祇園祭バーには、13日から15日まで3日連チャンで通うた。なんちゅうても16日から23日まで禁酒やからね。というても14日は内輪の会食の帰り、15日は日本のサメバカ映画「温泉シャーク」を観た帰りなんでそう飲めるわけではない。と言いながら、6杯ずつぐらい

2024/08/17 16:57

Hello world!

WordPress へようこそ。こちらは最初の投稿です。編集または削除し、コンテンツ作成を始めてください。

2024/07/13 03:19

梅酒の作り方（ハチミツ梅酒・普通の梅酒）

今回は我が家の梅酒作りをご紹介です。今回は氷砂糖とハチミツバージョンの二種類を制作しました。どちらも簡単に制作出来るためお勧めです。

2024/06/08 17:06

熟女子会

夜、仕事仲間であるいつものメンバーで、女子会。……。もとい、熟女子会です(´艸｀)本日のビール、とオーダーしたら、これが出てきました。イタリアのビールだそうです。飲みやすかった♪窓が大きくあくので、全開するとオープンテラスのようになります。外の空気が気持ちいいー寒くもなく暑くもない、実にいい気候です。オードブル盛り合わせ♪実にあれこれよく食べました。楽しい夜でした。これでまた明日からも、あれこれ、いろいろ頑張れそう。熟女子会

2024/06/08 12:08

快晴の天満大酒会

快晴の日曜日、OAPで天満大酒会が開かれた。気持ちよい気候なんで、大川にはボートの練習をする人が見える。街中にこういう空間のあるとこが大阪のええところ。京都にも鴨川があるけど、ここまで広うないし。大阪府酒造組合には15の日本酒を醸す蔵が所属し、それらを一

2024/06/01 17:39

ベルギービールでほろ酔いご飯

お友達が中之島で開催された、ベルギービールフェスに行ったお土産を持って来てくれました🍺連絡をもらって、ベルギービールが飲めるとうきうきです冷蔵庫にあった、サー…

2024/05/30 17:55

新世代栃木の酒きき比べ

難波で開催された「新世代栃木の酒 新酒発表会」へ行ってきた。下野杜氏の手がけるお酒が21の蔵から集結し、栃木酒が満喫できた。私は関連業者の時間におじゃましたが、けっこうな人出やった。皆さん熱心にお酒を利いて品定めしてはる。私も益子焼の猪口で、気になるお

2024/05/30 14:04

12回目のドロップキック後半戦

「イソスタンド」さんを出て東の「亀山学」さんを見ると、行列がさらに増えてるような気がしたけど、初めての蔵元さんなので待ってみた。亀山さんも普段は一見さんお断りの完全予約制のお店なので、こういう機会しか入れへんし。ところで、間に立つ「すいば」さんはイベント

2024/05/28 23:10

12回目のドロップキックで飲み回り

19日は仕事がなくなったし、日本酒ドロップキックに参戦してきた。今年で12回目、今年のチケットはクリップやった。去年は枡、それ以前はTシャツやったし、「Tシャツを持ってる人は着てきて」とインフォメーションしてはった。ほとんどは寝間着として着つぶしてるけど、探し

2024/05/28 18:31

イチローズモルトレビュー：日本が誇るシングルモルトウイスキーの魅力と注意点

イチローズモルトは、日本が世界に誇るシングルモルトウイスキーです。その豊かな風味とバランスの取れた味わいで、ウ

2024/05/26 18:15