寒波襲来・・・そして､雪が ⛄
寒波襲来・・・ そして､雪が ⛄ 今夜は 雪の影響を考え 買い込んだ食材で､手作りばかりで・・ 豚肉の生姜焼きメインで 他に､三度豆と玉子の炒め物 ボイルした鱈の白子のポン酢あえ 豚肉の生姜焼き 生姜焼き用の､やや厚めの豚スライスに 片栗粉をまぶし・・・ 焼いて､市販の生姜焼きのたれを絡ませ 完成 片栗粉に､生姜焼きのたれが絡み たまらない味わい 千切りのキャベツとともに・・・ 三度豆と玉子の炒め物 三度豆に､玉子の旨みが絡み シンプルですが､美味しい惣菜 ボイルした鱈の白子のポン酢あえ +紅葉おろし､刻みねぎで・・・ 京都の､和食ならではの贅沢な味わい 今夜は 寒波襲来・・・ 雪が降る中 調…
2025/02/07 23:02
