今夜は・・・「王将」の餃子メインで 🥟
今夜は・・・ 「王将」の餃子メインで 他に 三度豆の胡麻和え、茄子の浅漬け、揚げ茄子の煮浸し レンコンのきんぴら 「王将」といえば、餃子 生を購入して、家で焼いて・・・ 最近は、コツを覚え けっこう、いい感じに ⤴️ ただ、今日は やや、焼きすぎに 😖⤵️ でも、出来立て熱々を・・ 具材の旨み、ニンニクの香り旨みが 口の中に広がり なんともいえない味わい ⤴️⤴️ 餃子ならではの、味わい 三度豆の胡麻和え やや甘めですが、三度豆ならではの甘味 旨みを・・・ 茄子の浅漬け 京都の漬け物屋さん「」の漬け物 茄子ならではの旨みが・・・ 揚げ茄子の煮浸し 揚げた茄子を出汁に浸し・・・ 出汁の旨みを含ん…
2025/01/31 23:20