ハッシュタグ記事一覧

今日のつくり置き

本日の夜から山へ行くので、早めにつくりました。豚肉とナスとピーマンの味噌炒めニンジンのきんぴらだし巻き卵ほぼ、お弁当用です。月曜日も山へ行く予定なので、お弁当は火曜日からなんですけどねっ！ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...

2022/09/24 16:59

【レシピ】甘とうと筍のきんぴら

今回は半額だったジャンボししとう。万願寺唐辛子よりししとう寄りの味ではあったが特に辛くはなかった。万願寺唐辛子等の他の甘とうや普通のししとうでも作れる。ししとうの場合はヘタだけをもぎ取り爪で1箇所穴を空ける。種は取らない。水煮または下処理済みの筍100-150グ

2022/09/24 09:26

サツマイモの茎のきんぴらが美味しかった

こんばんは。三連休だけど台風ですねぇ。―――今日は唐突にきんぴらと器の話です。近所に人の畑がありいつからか無人販売もやっているのですが覗いてみたら、その日はサツマイモの茎を無料で配布してました。「きんぴらや佃煮にどうぞ」ってかいてありました。私は食べられ

2022/09/19 00:28

【レシピ】しゃきしゃき！板前流の本格レンコンのきんぴら

筋クマ きんぴらって白米止まらないよﾈ。 […]

2022/09/17 22:09

サクッとふんわり♪ささみのフライ＆豆腐とトマトのめんつゆサラダ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪高たんぱく低カロリーの鶏肉のささみをフライにしました。青じそもつけて香り高くさわやか。サクッとふんわりな食感に幸せ＾＾トマトの甘みが引き立つ、豆腐とトマトのめんつゆサラダを添えておいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。9月14日のメニュー・ささみのフライ・豆腐とトマトのめんつゆサラダ・糸こんにゃくとにんじんのきんぴら・かぼちゃとまいたけ、わかめのみそ汁・ごはん豆腐とトマトのめんつゆサラダめんつゆにオリーブ油、酢を加えてドレッシングのでき上がり。トマトの甘みが引き立ちます。Aめんつゆ、オリーブ油、酢（各適量）☆豆腐はしばらくざるにのせて水けをきり、トマトとともに混ぜ合わせたAに加えてよくあえます。セロリの葉をプラス。ささみ...サクッとふんわり♪ささみのフライ＆豆腐とトマトのめんつゆサラダ♪

2022/09/15 10:23

【今日の夕食は・・・ ★ 『じゃがいものベーコンチーズ玉子焼き』『煮物』他色々 「じゃがいも」の千切りは『スーパーベジタリアンスライサー』】

★ 今日の夕食は・・・ ★ 『じゃがいものベーコンチーズ玉子焼き』『煮物』他色々 「じゃがいも」の千切りは『スーパーベジタリアンスライサー』 最近、運動不足なのでお散歩がてら 歩いてちょっと遠くのス

2022/08/28 22:17

2022年8月20日㈯ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れ様でした😄💕夕方から雨になった関西です☔今日は土曜日。13時に仕事を終え、次女に頼まれた物を伊丹空港へ買いに立ち寄りました。駐車場が一杯で、なかなか車を停める事が出来ず、屋上にまで上がって漸く駐車。伊丹空港が新しくなってから殆ど行っ

2022/08/20 23:50

今週のお弁当

焼きソーセージカラフルピーマンのきんぴら棒鱈の甘辛煮（市販）甘い卵焼き梅干し乗せ雑穀入り白米焼きソーセージカラフルピーマンのきんぴら茹で鮭甘い卵焼き梅干し乗せ雑穀入り白米魚部門が鱈か鮭かの違いです～おにぎりとポイ捨て容器の日は、仕事帰りに鍼へ行きました。ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...

2022/07/22 22:05

2022年7月20日㈬ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今日の大阪の感染者が2万2000人近くになり、東京の感染者を上回りました。大阪では、病院が逼迫していると大阪市長が言っていた。このまま増え続けると、8月上旬には、桁外れの感染者の人数になるとも言われています。何とも恐ろしい

2022/07/20 22:45

今日のつくり置き

本日、帰省先から帰ってきました。図書館行って、買い出しして、つくり置きスタート。いつもの週末のスタートです。カラーピーマンのきんぴら親農園のピーマンも。甘い卵焼き最後に油不足でカタチが崩れました…焼きソーセージ冷凍のソーセージかシウマイがホントに助かります。茹で鮭厚めの鮭を母がくれたので、茹でました。お弁当用です。ランキングに参加しています。クリックしていただけたらうれしいです♪↓↓↓...

2022/07/18 23:28

夏場の惣菜づくり*じゃがいものきんぴら*涼を求めてガラスの器

夏場は 作りたくなーーい.... ケドモ, そういうわけにもいかんので ちぼちぼ惣菜づくり 涼を求めているせいか, 夏バテしているせいか, このメニューでガラスを使う ジャガイモのきんぴらは

2022/07/05 08:13

きんぴらリメイク★義母の料理と娘。

＊時々、予告なくいただく義母からのおかず。昔、おばあちゃんが（父の母）よく持ってきてくれてたなぁ…てんぷらが好きで、なんでも天ぷらにして面白かったなぁ〜なんて思いながら😁週1程度の娘のお迎えの日に多いけどうちにもご飯を用意してる日が殆どでその量によっては食

2022/06/08 10:05

【レシピ】筍のきんぴらと焼きパプリカ

初めての方はこちらから今日は副菜2つ。筍のきんぴら今回は気付いたら期限ギリギリになっていたストックの水煮筍を使用。水煮のタケノコ1パックまたは下処理をした生のたけのこを、側面のブツブツを取って食べやすい大きさに切る。いちょう切りでも半月切りでも縦切りでもお

2022/06/05 09:16

のっけてラー油deきんぴらごぼう

”ラー油を食べるためのきんぴらごぼう”を作ってみました。ごはんに合うこと間違いなしです！赤唐辛子も加えたきんぴらごぼうに、さらにピリ辛のラー油ペーストをのっけました！！！「辛い！！！」料理好きのかたにおすすめです。今回は、ハウス食品株式会社

2022/05/28 21:21

こんにゃくを使った2日分の晩ごはん

豚肉とこんにゃくと人参のきんぴら こんにゃくの大袋がとても安く、購入したはいいけれど、こんなにたくさん何にしよ

2022/05/27 10:11

2022年5月10日㈫姉妹のお弁当🎵

おはようございます＼(^o^)／関西はとてもいいお天気☀です今日は、公休日。のんびりと過ごせたらと思います。ロシアのプーチンの演説を聞きましたが、いつまで国民を欺いていくんだろうと思いました。そして孤立した国をこれからどうしていきたいのかです。世界から見ると滑

2022/05/10 09:52

鶏そぼろときんぴらの五彩おにぎらず

作りおきそぼろと野菜惣菜に、卵焼きで、ささっと作れるおにぎらず弁当。

2022/05/06 21:39

2022年4月28日㈭ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕今日は、予めお迎えは要らないと聴いていたので、16時に退社し、川西市にある業務スーパーへ立ち寄り、安いもの、必要なものを買い帰宅🏠🚙野菜室に残っている長茄子を使って料理を始めました。実家の母から差し入れで貰ったごぼうの

2022/04/28 21:57

にんじん蓮根のきんぴら

普通のきんぴら、ながら、切り方を変えると、食感が変わる。見た目も変わる。

2022/04/26 04:05

余ったきんぴらで！きんぴらチップスを作ってみた［フードドライヤーを使ったおやつ探索］

ご訪問ありがとうございます。 フードドライヤーで変わり種のおやつを作ってみたい！と思いまして、 余ったきんぴらを使って、きんぴらチップス 作りに挑戦しました。 フードドライヤーで乾燥しただけの乾燥野菜は、味付けせずそのままでも十分においしいと思うのですが、味付けすればさらにおいし...

2022/04/21 22:12

【「きりごぼう」で冷凍常備菜の『きんぴらごぼう』 ★ 今日の夕食は寒いから『豚汁』 他色々（画像付きレシピあり）】

★ 「きりごぼう」で冷凍常備菜の『きんぴらごぼう』 ★ 今日の夕食は寒いから『豚汁』 他色々（画像付きレシピあり） 今日は曇っていて雨が降りそうで寒い～～～ ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((((((*´･ω･｀))))) 雨が降る前

2022/04/15 10:25

春の五彩きんぴら

春らしい彩りのほっこりきんぴら。

2022/04/06 20:34

4/4 週明けお弁当ふたり分

今週も始まりました月曜から冷たい雨で気分ダダ下がり今日のお弁当。・豚こまきんぴら炒め・たまごやき・ブロッコリー、エビ寄せフライ先週作ったきんぴらごぼうが余っていたので、豚こまと炒め合わせ。金曜の夜からわんこを旦那家に連れて行って、土曜日はお花見カート散歩をしました。日曜日は小雨も降って肌寒かったので、土曜日に行けてよかったな。週明け月曜日、忙しいです。今週も頑張りましょう。☆.。.:*ご訪問どうもあり...

2022/04/04 12:59

ホットサンド。

ホットサンドなブランチ。この日は、いちごがあるからご馳走だね🍓スープは、当然お湯を注ぐだけのものだよ。クノールさんありがとう。具だくさ〜んな、萌え断厚焼きホットサンドに憧れるけど。もうね、あんなボリューム食べらんないお年頃なのよ。食パン2枚だなんて、お腹

2022/04/02 13:54

豚バラと茄子の味噌炒め弁当・ブロッコリーの胡麻和え・大根とこんにゃくの きんぴら/毎日のお弁当のレシピ/簡単手軽

メインは豚バラ！のはずなのに、写真で見たら豚バラ全然見えません💦●大根とこんにゃくのきんぴらはこんにゃくと大根を、適当な幅（好みの幅で◎）の大きさに切ります。フライパンにこんにゃくをいれて、乾煎りして1度フライパンから出す。フライパンを軽く

2022/03/27 12:48

お誕生日ケーキ 2022 と今日のつくり置き

この3連休にひとつ歳を重ねました。例年なら、いいところのケーキを買ってるんですが、カフェで散財しているからか成城石井のケーキとタルト詰合せになりました。ケーキはチョコレートとスーズスフレ。タルトはキャラメルナッツとチーズでした。タルトは下の生地がやわらかいのが残念でした。それ以外はおいしかったです。明日がワクチン接種なのでつくり置きしない予定だったのですが、寝込んでももちそうなものをつくることにし...

2022/03/21 20:17

キンピラと父

亡き父が言ったんです。『お前の作るキンピラは、、旨いな。』気難しく、料理にも口うるさい父が、そう言ったんです。後にも先にもソレ一回ですけど、褒められました...

2022/03/10 08:11

2022年3月5㈯ 夕飯🎵

こんばんは🌃今日もお疲れさまでした😄💕昨日から家の脱衣所の照明のスイッチが壊れてしまい、照明が切れない状態に(T_T)仕方がないからLEDの電球をくりくり回し、通電出来ない様にしました💦洗面台の照明で何とか灯りは取れています。勤務中ですが、トイレに行くふりして、

2022/03/07 15:47

2022年3月7日㈪夫婦のお弁当🎵

こんにちは✋午後からお日様が出てきてブラインドの隙間から光が差し込んでいます。久しぶりに夫婦のお弁当をつくりました💦内容は次女のお弁当と同じです（笑）ピーマンの肉詰め竹輪の磯辺揚げきんぴらかにクリームコロッケかいわれのハム巻き花形ウインナー塩ゆでスナップ

2022/03/07 15:44

春の山菜料理レシピ2品 うどのゆず酢みそ和え うどの皮と穂先のきんぴら

ゆきぽん（@snow3_kitchen7）です。今回は、うどを丸ごと1本、無駄なくおいしく食べるレシピです。中の柔らかいところは、ゆず酢みそ和えにして、少し固めの穂先や皮はきんぴらにします。捨てるところは、ほぼ無し！うどまるごと1本で2品できて、春も存分に味わえるレシピです。アクが少なく、爽やかな香りとシャキシャキ

2022/03/07 13:26

☆やわらか照り焼きチキン＆春キャベツの辛子じょうゆあえ☆

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛い味付けでご飯がすすむ、鶏肉の照り焼き。焼くだけの簡単なメニューは度々登場します＾＾鶏もも肉は肉の厚みを均等にして軽く塩とこしょうをふります。片栗粉を薄くまぶして、余分な粉ははたいて落とします。粉でうまみを閉じこめてジューシーでやわらかな仕上がりになるので肉も魚の照り焼きも粉をまぶしています。フライパンに油適量（少し多めに）を中火で熱し、もも肉の皮目を下にして数分こんがりと焼き、返して焼いて火を通します。出てきた余分な油は拭き取り、たれを回しかけて煮からめ、食べやすく切って盛りました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。3月1日のメニュー・照り焼きチキン・春キャベツの辛子じょうゆあえ・糸こんにゃく、えのき、にんじんのきんぴら・豆腐とまい...☆やわらか照り焼きチキン＆春キャベツの辛子じょうゆあえ☆

2022/03/02 00:21