柚子ジュース - Making Citron Juice

庭の柚子のシーズンが、そろそろ終わる。 昨年の冬は、ちっさいサイズの実が鈴なりにできたので、今年は大きな実を適度な分量収穫できるように、花が終わって実が付いた時点でちゃんと間引いた。 なのに、今年も小粒のものが大量にできてしまって（おかしいなぁ）、取っても取っても全然減らない。 まだこんなに残っているYuzu, small sour citrons, in our yard 柚子はみかんみたいに甘くないので、鳥がつついて食べてくれることもない。 たまにカラスが実をくわえて飛んで行くが、こんな酸っぱいものいらないとでも言うように、その辺の道に捨てられて（落とされて）いる。 カラスにさえ相手にされ…

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