ハッシュタグ記事一覧

ドイツのクリスマスを日本の味で！

あんぱん、お汁粉、焼き魚、和風ハンバーグ、巻き寿司…クリスマス期間の料理記録

2022/04/15 20:48

【チューハイが合う】ネギもやしナムル【簡単おつまみ】

今回は簡単に作れるおつまみとして、ネギもやしナムルを紹介します。もやしの食感と長ネギの甘みがどちらも楽しめる美味しいナムルになっています✨仕事からヘトヘトで帰ってきた時にもすぐに作れる便利なおつまみです💪ぜひ試してみてください！

2022/04/14 21:34

【今週のステーキ🥩】チーズソースステーキ【ステーキデイ】#5

今週のステーキデイはチーズクリームソースのロースステーキです🥩チーズソースの濃厚な風味がステーキの食べ応えとマッチしてさらに美味しい料理にレベルアップしてくれます✨チーズ好きな方はぜひ試して欲しいです😋

2022/04/12 23:21

ドイツで、ラザニアを焼く！

ラザニアの生地を購入！今晩は美味しい手作りラザニアに挑戦！作っている時にまさかのミスも！それでも美味しいラザニアは焼けるのか？！

2022/04/12 21:00

マモズキッチン・・いただいた太刀魚を食す（＾▽＾）

なんだかご無沙汰してしまった感じになります。 皆さん、お久しブリーフ←これちがうな 『帯状疱疹』の方は薬ぬって、 薬飲んで治療していまーす ご心配おかけしまし…

2022/04/08 16:36

マモズキッチン・・いろいろ(//∇//)

さてまたしばらくぶりの更新に今回、魚の煮付けウスメバルと、クロソイをいただいたので、焼くより煮付けがいいなと醤油とみりん、おろしショウガでじっくりと煮付け火を…

2022/04/08 16:31

ドイツで、柚子胡椒を作る！

柚子と青唐辛子で手作り柚子胡椒に挑戦！切って混ぜるだけで簡単にできちゃいます♪

2022/04/07 21:11

おかずとデザートで3品ずつ子どもに教えてます

うちの子どもには将来の為に料理を教えてます。 大学で寮や一人暮らし、ルームシェアをするかもしれないし、料理は出来た方がいいからね。男子でもね。  自分の好きな…

2022/04/05 11:22

【マサト食堂】日曜日のランチはニンニク醤油パスタ！簡単・お手軽に作ってみた！って話

日曜日のお昼、叩き起こされて昼ご飯を作らされた。あっさりしたパスタを食べたいとのリクエストに応えて、ニンニク醤油パスタを作った。味の下支えに鶏がらスープを入れるのがポイント。具材は玉ねぎとツナ缶、これだけで癖になりそうなパスタの出来上がり。

2022/04/01 00:10

【お父さんの週末料理】2022年3月26・27日～春のから揚げ祭り～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 子どもたちが春休みに突入。昼ご飯が必要なので、から揚げ祭りが開催された。 3月26日（...

2022/03/28 20:46

晩御飯の仕込み

  古都の空からこんちわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  先週末旦那に食べさせようとおもってたこの日にこしらえた…

2022/03/26 15:20

ナイモノネダリ

  古都の空からこんにちわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  タイトルヤー公やなくってよ ←それは生みの父  お野…

2022/03/25 18:36

ソン・シギョンのレシピ～「고구마 빠스」（中華ポテト）

今日のソン・シギョンのレシピは「고구마 빠스」（中華ポテト）でした   （共有させていただきました）日本語字幕はしばらくするとつきます では、いつものモグモグ…

2022/03/22 23:03

【お父さんの週末料理】2022年3月19～21日～マラソン後に料理とは偉い～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 春分の日の3連休。最終日はマラソン大会だったので、私は土・日にプチカーボローディングをした。...

2022/03/22 20:57

ドイツで塩レモンを作る！

万能調味料を簡単手作り！オーガニックのレモンを使ってお料理をワンランクアップさせます♪

2022/03/21 20:49

ドイツでタラコを購入、タラコパスタをつくる！

ロシアスーパーでタラコを購入！ドイツでたらこスパゲッティを作ってみました。

2022/03/21 20:46

ガドガドソースで作るミーゴレン

ガドガドソースでミーゴレン作りました。これがめっちゃ美味いの～でね？こちら前に書いた0さん事件  『安いからって。。。0さん』0さんさすがだわ LINEで業務…

2022/03/14 22:08

簡単美味しい あさりの酒蒸し いろんな意味で話題のあさりですが、大好きな料理なので自分でチャレンジ。

あさりの酒蒸しのご紹介です。あさりはこの食べ方が1番美味しい、簡単美味しい あさりの酒蒸し。

2022/03/14 20:41

男の手料理 アオリイカ三昧

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2022/03/11 20:54

香味ねぎだれふっくらチキン

  古都の空からこんばんわダイエット目的でヨガと動く瞑想に目覚めた正統派ゲイことMA⭐CHARUです。  この年齢になって変わったひとつに毎日おなじ事を繰り返…

2022/03/10 21:41

カルトエッセン風ディナーとスヌーピーのオリジナルケーキでお祝い！

誕生日はドイツ風に！スヌーピーのオリジナルケーキも作ってみました。カルトエッセン風(冷たい食事)に仕上げました。

2022/03/09 22:02

ドイツで月見だんごをつくる！

白玉粉で簡単月見だんごとみたらし団子を手作り！十五夜のお月さまをドイツで楽しみます。

2022/03/07 21:40

【マサト食堂】Cook Do（クックドゥ）で四川式麻婆豆腐！この味は癖になるかも！？って話

手早く何か一品を作りたい時にお世話になってるのが味の素KKのクックドゥ。いろいろな合わせ調味料がラインナップされてるけど、今回は四川式麻婆豆腐を作ってみた。作業時間20分で癖になりそうな味の麻婆豆腐が完成。全種類を制覇してみようかと思案中。

2022/03/04 00:12

ドイツの陶芸教室で夫婦茶碗を作る

日本人の先生のもとで陶芸体験！器も食事の大事な一部。おうちごはんを盛り上げていきたいです。

2022/03/02 22:25

【マサト食堂】カリカリのポテトチップスを作る！やめられない、とまらないポテトチップス！って話

カリカリのポテトチップスを自分で作ってみた。口の中に広がるじゃがいもの仄かな甘みが激ウマ。これに塩を振って混ぜると更に激ウマw 自分で作ったポテチを傍らに置いてカウチポテト族（古い）になるもよし、おやつとして食べるもよし、かなりお気に入り。

2022/02/25 19:00

ドイツで玄米ご飯を炊く！

オーガニック(Bio)スーパーで玄米を購入！糖質制限と健康のために玄米ご飯を作りました。日本米に近い種類や炊き方をご紹介。ダイエットできるかな？

2022/02/20 22:12

【マサト食堂】牡蠣フライの下処理は大根おろし！冬の味覚を味わう！って話

牡蠣フライを作るのに必要なのは何気に面倒な下処理。片栗粉を使う人、塩水を使う人、様々だけどウチでは大根おろしを使って下処理。きれいに汚れを落とした後は塩水ですすぎ洗いして水気を取る...。面倒な作業だけどこれで美味しい牡蠣フライが出来上がる。

2022/02/18 12:37

【マサト食堂】イオンで買った冷凍の海鮮串揚げボリュームパックを食べてみた！って話

イオンの食品売り場で見かけた海鮮串揚げのボリュームパック（28本入りで400円）を食べてみた。これがなかなかの味でコスパ的には文句なしだった。自分でソースを作ってたべてみたけど、二度漬けOKの自宅串揚げ屋w この味でこの値段はリピート確実。

2022/02/17 00:29

【マサト食堂】寒い日には鍋！ダイショーの「もやし鍋」を食べてみた！って話

もやし鍋を作ってみた。作ると言ってもダイショーが販売してる鍋の素（スープ）に具材を入れて煮込むだけ。簡単に出来上がるのに味は大満足できる一品。いつもは脇役のもやしを主役にした鍋は寒い冬には外せない鍋料理になりそう（マサト家の場合だけど）

2022/02/17 00:28

【マサト食堂】おふくろの味を再現！ホクホクの肉じゃがを作る！って話

おふくろの味と言えば肉じゃが。gooランキングのアンケート調査でも堂々の1位になってたけど、おふくろの味を再現すべく肉じゃがを作ってみた。味の沁み込んだホクホクの肉じゃがはまさにおふくろの味の王道。一口食べると口の中に広がる故郷の風景...。

2022/02/17 00:28

【マサト食堂】Cook Do（クックドゥ）でお手軽・簡単に四川式回鍋肉を作ってみた！って話

簡単に美味しい料理を作りたい時に役立つのが味の素のクックドゥ。いろいろな合わせ調味料が売られてるけど、今回は四川式回鍋肉を作ってみた。材料をカットして炒めて混ぜるだけで美味しい回鍋肉が出来上がった。手間暇かけたくない時、簡単に美味な料理！！

2022/02/17 00:26

【マサト食堂】鶏もも肉でコチュジャン炒め！これはご飯がすすむ！って話

鶏もも肉をコチュジャンでピリ辛風味に仕上げてみた。酒、砂糖、醤油、おろしニンニクを混ぜ合わせた調味料が激ウマでご飯がいくらでもすすむ。蒸し焼きにした玉ねぎとの相性も抜群。正味の作業時間は20分しかかからないし、手早く美味しく作る料理に最適。

2022/02/17 00:24

夫の料理記録〜クリスマス休暇2021/2022〜

手作りローストビーフ、ステーキ、タコも捌きます。これが令和の夫婦！ドイツ生活を送る日本人夫婦のご飯事情を公開。妻は台所に立ちません。

2022/02/04 05:00