ハッシュタグ記事一覧

【フランス】酸味×コクで体ぽかぽか【シュークルート】

アルザス地方の郷土料理、シュークルートの本格レシピ！ザワークラウトとソーセージ、塩豚を白ワインで煮込んだ温かい一皿。寒い季節にぴったりの満足感あるフランス料理です♪

2025/02/01 09:18

町田市役所でスパイスカレー・再び

先日選ばなかったカレーを食べようと町田市役所を再訪。市役所そのものには何の用事も無いのに（苦笑）。前回訪問から1ヶ月、現金のみの対応だった自販機が、キャッシュレス対応に進化しました！クレジットカード、交通系ICカード、auペイなど様々な支払...

2025/02/01 08:13

町田のテクスメクス料理店【Nub Tex Mex Style】のチキンオーバーライス

町田税務署の近くにテクスメクス料理の店があると聞いて行ってきました。 Nub Tex Mex Style という店です。10人くらいでいっぱいになりそうな小さな店ですが、とにかく突入！チキンオーバーライス 950円。写真だと見えませんが目玉...

2025/02/01 08:13

オリジン弁当の「ガパオライス」2024のクチコミレビュー！辛い？気になるカロリーは？

 こんにちは！マレーシアに留学していたゆうなです2023年の9月からマレーシアに留学していたゆうなです。大学院修士課程を卒業したため人より就職が遅く、社会人生…

2025/01/21 22:29

【フランス】レモンとハーブの爽やかサラダ【タブレ】

フランスで人気のタブレの簡単レシピ！クスクス野菜やハーブをたっぷり使った爽やかな一皿。軽いランチやピクニック、ヘルシーな食事にぴったりです♪

2025/01/21 17:34

【インド】パリッと弾けてスパイシー【パニプリ】

インドのストリートフードの王様、パニプリの簡単レシピ！サクサクの揚げパンにスパイシーな水を詰める爽やかなスナック。パーティーやおもてなしにぴったりの一品です！

2025/01/18 11:01

【トルコ】濃厚×サクサクの三重奏【バクラヴァ】

バクラヴァの簡単レシピ！サクサクのフィロ生地とナッツ、甘いシロップが魅力のトルコの伝統デザート。特別な日やおもてなしにぴったりです！

2025/01/12 20:37

雨の休肝日

やっと雨が降った 何でも40日ぶりだそうで今朝もいつも通り海までの散歩に出たが今までとは大違い、地面もしっとりと濡れていて呼吸も楽な気がする 今朝はまだ太陽も顔を出していないので、しかとはわからないが恐らく緑の木々も今までとは違って生き生きと見えるに違いない それにしても、方や青森あたりでは災害級の大雪だと言うのに太平洋側では晴れ続き、どうにもならないのかも知れないが、それにしても何とかならないものだろうか さて、昨日の晩ご飯 この日は今年初めての休肝日、そこで珍しくもエスニックの日と決めてガパオライスとトムヤムクンの組み合わせとした 今はスーパーのエスニックコーナーに行けばそこそこのものを売…

2025/01/07 08:54

【メキシコ】揚げたてが最高【タキートス】

タキートスの簡単レシピ！メキシコの揚げトルティーヤ料理で、鶏肉やチーズを巻いてカリッと香ばしく仕上げます。パーティーや軽食にぴったりの一品！

2025/01/07 00:29

今年のエスニック〆

今年のエスニック〆。 スリスティ tabelog.com かれこれ15年は通っているインド料理屋。 一番のおすすめ”マサラナン” マサラナンは、インド風ピザと呼ばれる料理です。 マサラ（Masala）とは、インドでとれる香辛料を混ぜ合わせた香辛調味料の総称で、クミン、ターメリック、ブラックペパー、ホワイトペパー、カルダモン、コエンドロ（コリアンダー）などが含まれます。 昔はもっと（この2倍以上）具材が入っていて、これだけでお腹いっぱいになった。 サーグプラウンカレーとマサラナン インディアンサラダ。何がインディアンなのかよくわからないが、ニンジン、玉ねぎのスパイシーなサラダ。 初挑戦（新メニュ…

2024/12/30 21:06

【インド人も認める？】セブンイレブンのビリヤニ食べてみた

 こんにちは！マレーシアに留学していたゆうなです2023年の9月からマレーシアに留学していたゆうなです。大学院修士課程を卒業したため人より就職が遅く、社会人生…

2024/12/29 22:26

【トルコ】ミルクとライスの濃厚な風味【ストラッチ】

ストラッチの簡単レシピを紹介！ トルコの伝統的なライスプディングで、ミルクとご飯の優しい甘さが魅力。焼いて香ばしく仕上げる方法も紹介！

2024/12/29 12:45

マレーシアで最後に食べたかったのはアレだった

 こんにちは！マレーシアに留学していたゆうなです2023年の9月からマレーシアに留学していたゆうなです。大学院修士課程を卒業したため人より就職が遅く、社会人生…

2024/12/28 23:19

「ミライ」が死んでしまってる件

 こんにちは！マレーシアに留学していたゆうなです2023年の9月からマレーシアに留学していたゆうなです。大学院修士課程を卒業したため人より就職が遅く、社会人生…

2024/12/28 23:17

【メキシコ】とろけるチーズが溢れる絶品料理【ケサディーヤ】

ケサディーヤの簡単レシピ！メキシコ料理の定番で、トルティーヤとチーズを使った香ばしい一品。手軽に本場の味を楽しむ方法をご紹介します！

2024/12/23 20:39

【シリア】ブルグル初体験のすすめ【クッベ】

クッベの作り方を解説！シリアの郷土料理で、ブルグルとひき肉を使ったサクサク食感の絶品おかず。 お祝いの席やパーティーにぴったりな一品です！

2024/12/19 11:05

タイ人の作る本格家庭料理グリーンカレーを食す！

 こんにちは！マレーシアに留学中のゆうなです今年（2023年）の9月からマレーシアに留学することになったアラサー女子です。大学院修士課程を卒業したため人より就…

2024/12/17 16:40

【トルコ】爽やかハーブのヨーグルト【ジャジュック】

トルコの伝統料理ジャジュックの簡単レシピ！ヨーグルト、きゅうり、ハーブを使った冷製料理で、暑い季節や前菜にピッタリ。爽やかでヘルシーな味わいを楽しもう！

2024/12/14 14:27

【フランス】甘くとろける玉ねぎとアンチョビ【ピサラディエール】

ピサラディエールの作り方を解説！プロヴァンス地方の郷土料理で、甘い玉ねぎコンフィとアンチョビが絶妙なバランス。ホームパーティーやワインのおつまみにもぴったりな一品です！

2024/12/10 10:54

町田市役所でスパイスカレー

2023年3月に閉店した町田市役所本庁舎2階の食堂が、2024年10月に キッチン・パチパチ としてリニューアルオープンしました！さすがに平日日中に行くのは難しいのですが、町田市役所は毎月第2・第4日曜に『日曜開庁』を行っており（通常土日休

2024/12/07 20:59

チャベ（インドネシア料理/目黒）多彩な味付けで品数豊富なナシチャンプルセット

目黒通りと高速道路の高架が交差する処にある雑居ビル2Fの老舗のお店。近くに大使館がある場所柄、本国の方と思しきお客が多い本格派。こちらでは本格的すぎてメニューの料理名を見てもちんぷんかんぷん。そうすると結局、無難にナシゴレンやミーゴレンを頼

2024/12/07 00:31

面会のあと。

へいぞーが退院すると自分のことがなにもできなくなりそうなので、へいぞーとの面会のあと二子玉へ。髪を切りに行ってきました。行きつけのサロンは予約制なので、こひな…

2024/12/02 18:42

【新店】イオン天童内のインド・ネパール・アジア料理店・・・天童市「Tasty garden」

 ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログです たまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信して…

2024/11/23 07:43

町田のベトナム料理店【ベトナム料理ハンちゃん】のフォー

小田急線町田駅から町田市役所方面へ数分歩いたあたりに、あたらしくベトナム料理店・ベトナム料理ハンちゃん がオープンしていました。まだ開店から2週間と経っていないようです。見つけたからには突入！ A2セット 1,100円。肩バラ牛肉フォー＋ミ

2024/11/19 23:16

松屋でチェコ料理『クジェナパプリツェ』

先日に引き続き、松屋の企画メニューです。今回は珍しいチェコ料理です。扱い店舗が少なく、松屋古淵店まで行ってきました。 扱い店はこちら → {%27c_campain16%27:%271%27} というわけで、 クジェナパプリツェ 880円。

2024/11/16 22:42

松屋でアフリカ料理『マフェ』

日本にあまりなじみのない海外の料理をメニューに登場させて驚かせてくれる松屋ですが、今度はセネガルの代表的料理マフェだそうです。1週間という期間限定なうえに店舗限定なのですが、幸い職場から比較的近いところに実施店舗があったので、仕事帰りにちょ

2024/11/16 22:41

【クアラルンプール】B級グルメランチ② ナシククス & 海南チキンライス

ランドマーク的なショッピングセンターなどが建ち並ぶクアラルンプールを代表する繁華街でもあり歓楽街でもあるブキビ

2024/11/16 19:07

【FARMERS CRAFT MARKET】生産者のこだわり野菜を使ったエスニック料理

中央区の幌西エリアにあるタイ・エスニック料理店。 生産者のこだわり野菜を活かした料理が食べれるとの事で行ってみました。 今回ご紹介するのは【FARMERS CRAFT MARKET】さんになります。 目次 1 店舗情報1.1 住所や営業時間

2024/11/11 09:53

【フランス】魚とポテトの絶妙コンビ【ブランダード】

南フランスの伝統料理。鱈とじゃがいも使ったクリーミーで風味豊かな一品をご自宅でも

2024/11/03 13:05

【フィンランド】ライ麦香る、クリーミーな包み焼き【カレリアパイ】

ライ麦の生地とお米のフィリングが特徴。朝食や軽食にもぴったりの家庭料理です。

2024/11/03 13:05

【インド】可愛い見た目で青唐辛子のツンデレサンド【ワダパオ】

スパイシーなポテトフィリングをパンに挟んだ、手軽で美味しいストリートフード。辛いのが好きな人はぜひ！

2024/11/02 11:29

【ポーランド】肉の旨味に爽やかな酸味が絡む【ビゴス】

キャベツと肉を使った煮込み料理。冬にぴったりの心温まる一皿をおうちで手軽に楽しみましょう

2024/11/02 11:29

【ドイツ】シンプルだけど奥深いカレー味【カリーヴルスト】

ピリッとしたカレーソースの、シンプルだけど奥深い味わいをご家庭でも。ドイツビールで乾杯！

2024/11/02 11:28

【オランダ】じっくり煮込んだホロホロ肉【ハシェ】

柔らかいお肉と酸味の効いたソースが魅力。赤ワインがよく合います。

2024/11/02 11:28

渋谷のタイ料理店【プアン】のランチ

久しぶりに渋谷に出かけました。ランチは井の頭線渋谷駅西口のすぐ近く、タイ料理店 プアン で。 ランチは手頃な値段のセットがいろいろあったのですが、今回はガパオガイAセット 1,078円です（Aセットはスープとサラダ付き）。追加でミニグリーン

2024/10/31 20:39

九段下のスリランカ料理店【Rama’s Bridge】のランチプレート

東京国立近代美術館の見学の後、九段下に移動してスリランカ料理店 Rama's Bridge でランチです。インド／ネパール料理店に較べるとスリランカ料理店はずっと少ないので、みつけると入ってしまいます。 本日のスリランカカレープレ

2024/10/31 20:39

御徒町のネパール料理店【ネパーリバンシャガル】のネパーリタリセット

国立科学博物館の見学の後、御徒町に移動してランチです。JR駅から徒歩数分、国道4号沿いにあるネパール料理店 ネパーリバンシャガル＆インドカレーさくら へ突入。 ネパーリタリセット（ノンベジ） 1,300円。肉カレー（選べる、写真はマトン）、

2024/10/31 20:38

葛西のインド料理店【デリーハイト】のコンボセット

葛西の地下鉄博物館見学の後、葛西駅のすぐ近くのインド料理店 デリーハイト へ。 コンボセット1,490円（通常1,390円ですが、カレーにマトンカレーを選ぶと＋100円になります）。カレー2種（選べる、写真はマトンとキーマ）、シークカバブ、

2024/10/30 18:57

関内のインド料理店【ボーディセナ】のランチセット

パシフィコ横浜で巨大恐竜展を観た後、関内に移動してランチです。この前行き損なったインド料理店 ボーディセナ へ。12時前だったためか、今日は待たずには入れました。 カレー3種とビリヤニセット 1,800円。日替わりカレー3種（その日毎に3種

2024/10/30 18:56

恵比寿のネパール料理店【クンビラ】のランチビュッフェ

謎解きゲーム参加中、恵比寿に寄ることになったのでランチはネパール料理店クンビラへ。 ランチビュッフェ 1,350円。カレー2種（ポークと大根のカレー、ひよこ豆のカレー）、惣菜類（マサラチキン＆ブロッコリー炒め、ポテト＆茄子のスパイス炒め）、

2024/10/30 18:55

大戸屋のスイートチリのアジアン唐揚げ

実は大戸屋ってほとんど行かないのですが、今日は職場近くの大戸屋の前を通りかかったときに『アジアメニュー』の看板が目に入ってしまい、2年ぶりくらいに突入。 スイートチリのアジアン唐揚げ 1,180円。まぁ唐揚げ定食にスイートチリソースをかけて

2024/10/30 18:55

本厚木の韓国料理店【VEGEGOオヌレシクタン＆カフェ】の定食

久しぶりに本厚木に行ったら、VEGEGOの場所が微妙に変わっていました。以前はミロード中央館のフードコート内にあったのですが、その隣の駅中央改札の真向かいの独立したスペースに移動、メニューなども大幅に変わったようです。店名も VEGEGO

2024/10/30 18:55

カレー食べ歩き ピーワイハラールキッチン「カレーランチセット」奈良市

本日紹介するカレーは奈良市の近鉄奈良駅を出た商店街にある『PYハラールレストラン』が提供する「カレーランチセット」です。 近鉄奈良駅から商店街を南に少し歩くと、「ピーワイハラールキッチン」にたどり着きます。 訪れた日は土曜日12時過ぎで、三

2024/10/25 11:09

食欲の秋はカレー＆おいも♪カルディ購入品

カルディで買い物してきました。 今回買ったのはこちら↓  「カレー＆お芋さん」がテーマ あ、タイ風焼きそば「パッタイ」も混ざってますね 最近、エスニック料理が…

2024/10/21 10:02

【メキシコ】さくさくトルティーヤとフレッシュ野菜【トスターダス】

カリッと揚げたトルティーヤにフレッシュな具材をのせて、手軽にメキシカン気分を楽しんでください！

2024/10/19 19:24

【イタリア】口の中に広がるリッチな福袋【アニョロッティ】

ピエモンテ州の伝統料理。リッチな具材を詰めたパスタを、シンプルなバターとセージのソースで仕上げた一品です。

2024/10/17 21:09

【ハンガリー】でっかいソーセージ＆丸パンで豪快に【コルビツェ】

ジューシーなソーセージとパンの組み合わせは各国共通で愛されています。どちらも大きなものを用意してハンガリー気分を堪能してください。

2024/10/17 21:09

お焦げごはんの天国！【イラン】

日本のお焦げは、お鍋の底のご飯がほんのり焦げる感じ。ご飯を炊く上で発生する副産物のような”ささやかな喜び”ですね. しかしイランの伝統的なペルシャ料理のお焦げ…

2024/10/14 17:19

【インド】平べったいお米が特徴的な朝ごはん【ポハ】

インドの朝ごはんといえばこれが定番。平べったいお米はパラパラと軽い触感ですが、しっかり元気の出る一品です。

2024/10/11 23:35

【モロッコ】金曜日の昼食はスパイスが効いたこれ【クスクス】

モロッコの伝統料理。鶏肉や野菜を使ったヘルシーな素材と、スパイスの香りが気分を上げてくれます。

2024/10/08 20:51