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Aloha 🌺日中はまだまだ暑いですが、朝晩は確実に秋の気配を感じる様になってきましたね。昨日、米国本土から注文していた新しいバラの新苗 🥀 が届いたので、ポットに植え込みをしました。秋のバラの季節に花をつけるには未だ小さい苗なので、来春に向けて大事に育てていこうと思います。さて、今日はレシピ投稿。Yahooブログがサービス終了となりコチラに引っ越してきた為、レシピサイトのアーカイブが全て吹っ飛んでしまい💧再構築...
【和泉多摩川駅徒歩1分】亜細亜食房リバーサイゴン【小田急線】駅チカで本当に美味しいランチ・ディナーの名店
本当は教えたくない駅チカグルメ企画第四弾は、小田急線 和泉多摩川駅の「亜細亜食房 リバーサイゴン」です。 今回
PHO RASCAL*フォーラスカル*ベトナム風豚スペアリブのせごはん
『ベトナム風豚スペアリブのせごはん』900円 煮卵は元々のってるので追加せずOK スープもついてくる 豚スベアリブがよい味でやわらかくておいしー◎ あぶらみもトロトロ ごはんもちょうどよい量 スー
カレー食べ歩き 『スパイスカレー専門店メリデ』兵庫 神戸市西区
カレー食べ歩きでは兵庫県播磨地域を中心の美味しいカレーを紹介しています。『スパイスカレー専門店メリデ』は 2021年にリニューアルオープンした神戸市西区伊川谷にあるスパイスカレーのお店です。
マンチェスターのカレー通り、Curry Mileでインド料理!
イングランド北部のマンチェスターには、インドをはじめとした南アジアのお店が並ぶ通称「Curry Mile」と呼ばれるエリアがあります。 マンチェスターの中心から3キロほど南に行ったWilmslow Roadにある1キロくらい(名前のように1マイルはありません)のエリアで、インド料理屋さんがたくさん並んでいることでCurry Mileと呼ばれています。 1950年代にはこの通りにマンチェスターで最初のインド料理レストランができ、50年代から60年代にかけて、マンチェスターの紡織工場に働きに来た南アジアの人々が集まるようになったとのこと。70年代には多くのパキスタン人が移り住み、80年代中盤には、近隣のほとんどが南アジア人だったらしいです。そして、「Curry Mile」と呼ばれ始めたのは80年代になってからのこと。 ところが、近年ではケバブショップなどの中東系のお店が次々とでき、インド人街というよりは、インド・中東街。 私が以前住んでいたシカゴにもDevon Avenueという通りに大きいインド・パキスタン人街がありましたが、それに匹敵するぐらいの規模です。 地元の情報誌を調べると、いく
定額給付金10万円で外食するシリーズその8 イスラエル料理in大阪 Rudy's club delicious
大阪駅前第3ビルの地下は立ち飲み屋、 居酒屋、麺類 、洋食屋 、焼肉、韓国料理 、喫茶店、 なんでも揃うグルメ街で昔からサラリーマンに人気です。 今回はイスラエル料理のルディースクラブデリシャスさんにやってきました。 イスラエルの国旗が掲げられているのですぐわかります。 このお店は基本的に夜メインのバーですが、昼はお得なランチも提供しています。(写真のおじさんは私ではない) 私がここに来るのは今回2回目です。前回は5年ぐらい前、夜に酒を飲みに来ました。 今日は一人なのでカウンターに案内されました。オーナーのイスラエル人の店主が日本語でランチドウゾ、セキヨウイデキマスと呼び込みをしながら陣頭指揮…
どこかで食べたことがある気がする、微かな記憶の冷麺は、シンガポールのラクサ、タイのカオソーイに近い、ピリ辛の赤いソースが、ドーンと冷たいスープにのっかっていたような。そんな記憶の彼方/または創造の冷麺を創ってみました
コメントいただきました。昨日は書きそびれてしまった(汗)。 色々な健康法、「歩く」というのもいいことだと私も思います。 「人間は二足歩行になって様々な障害を抱えるようになってしまった」 なーんて、まことしやかに言われることがあります。 動物が二足歩行するようになったための弊害と付き合うのが人類の宿命なんだ、と。 だから垂れたり、曲がったり、ハゲたりするのだ、とw・・・(汗)。 じゃあ四ツ足歩行に戻...
父の日の日曜日には、久し振りに家族揃って夕食を楽しみました。 ↓↓↓ 開発中のイースト・バンクで嬉しい発見 子供たちももう20代だし、ダンナも出張に行くことがまた増えてきて・・・ うちでも4人揃ってというのは珍しくなってきた今日この頃。 誕生日などの何かしらのイベントなど、前もっ...
東三国 スリランカ料理ラサハラでオーナーとアジアの話で盛り上がりながら
スリランカ料理ラサハラ(RASA HALA)さんでの夕食の様子をレビュー。この日はオーナーさんとシェフさんとアジアの話で盛り上がりながら6品を頂きました。辛くて美味い!
ベトナム料理フォーベト(Pho Viet) 都島で楽しむヌックマムのエンタメ
都島区にあるベトナム料理フォーベトさんでのグルメレポート。この店はほんとに美味しい!フォーや生春巻きと言った定番メニューからコース料理まであって満足度高いおすすめ店!
お初のインド飲みはカレーとは違う酒のすすむお味@南インド料理ダクシン (八重洲)
タイ、インドとスパイシーなエスニック料理 大好きですがランチでいただくことはあっても ディナーではなかなか伺うことのないのは・・・ ワインがメニュにあまり無いから なのかワインに合う料理があま
小淵沢は素敵なカフェがたくさん 八ヶ岳南麓にテレワーク移住している、たまさんです。ここでは八ヶ岳南麓のカフェを紹介していきます。今回は山梨県北杜市の白州にある「麺とカレーの店 かるみれんげ」を紹介します。 「かるみれんげ...
10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品
10分で出来る簡単献立・レンジで作る鯖と白菜の新生姜ブレゼと3品 海老と焼き筍のサラダ カラシ味噌だれ あやめ雪かぶとレッドシードレスの黒酢マリネ 紫キャベツと小松菜のグリーンカレーレンジ炒め
今朝はベーコン、目玉焼き、ポテト、サラダ、コーヒーとアメリカンな朝ごはん。 ベーコンが塩っぱいので、卵とポテトが美味しい^^。 さて軍曹(オット)は、南カリフォルニアの温泉に、4泊5日の旅行へと旅立ちました。 軍曹の姉の旦那さんの70歳の誕生日のお祝いをするそう。 義姉も激...
オイシックスさんのミールキットです エスニックな味の小えびだれが美味しい わさわさと混ぜるのですが トッピングが色々あるので食感も変化も楽しめます そしてボリューミーなので普段のヘルシー献立の一品だけでなく ちょっとした集まりのサラダに出してもいいかも 私は赤を少し足しまして...
エスニック料理には欠かせない、パクチーについて。コリアンダーなど似たような野菜もあるけど、同じものなの?鮮度のよいものの選び方やおすすめの食べ方について、ご紹介します。パクチーとは?コリアンダー、香菜との違いは?パクチーは、セリ科の一年草で
【マレーシア 簡単ニョニャ料理】チリのピクルス(Pichked Chilies)
あのチリピクルスが家で簡単に美味しくできた件 マレーシアで外食すると、時々テーブル据え置きの調味料として置いてあるチリのピクルス。 ワンタンミーなどの麺料理と一緒に頂くイメージ。すっぱくてピリッと辛く、ちょっとだけ苦みもあって、あるのとないのとは大違い。 あれ、おうちで簡単に作れるって知ってました??
ブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツブツ……久しぶりにブツブツ言いたい気分のchinekoです、こんにちは。ブログには楽しいこと、他人をあまり不愉快にさせないこ...
1月下旬から開始していた実家等の相続手続き。葬儀会社に紹介してもらった司法書士さんがサクサクと手続きを進めてくれたおかげで、先週無事に手続きが完了しました。手続き関係で司法書士事務所に支払った費用は(印紙税等含めて)177,696円。これが高いのか安いのか私にはわかりませんが、自分ではとてもできない作業なので丸投げで全部やってもらえたのは本当に助かりました。今後家をどうするか等はこれからのことになりますが...
東京ってスゴイですよね。色々な国のお料理がいつでも食べられるんですから。私は島根の出身なので都会とは無縁の世界で生まれて高校までを過ごしました。周りに外国人はほとんどいなかったし、中華料理だってラーメンくらいしか見たことなかった!でも、大学に入って東京に来たら、それはもういろいろなお料理が食べられて一気に料理の面白さ、素晴らしさに目覚めちゃいました。そうはいっても当時はイタ飯がブームになった時代な...
カレー食べ歩きでは兵庫県播磨地域を中心の美味しいカレーを紹介しています。インド・ネパール料理 ナマステは兵庫県宍粟市にある本格インド・ネパール料理専門店で10種類以上のカレーが選べるお店です。
エスニックなミルクトマト味のフォー 初めての美味しさでした オイシックスのミールキットです お試しセットは→ こちらから オイシックスは、 コチュジャンやナンプラー コンソメ等も 化学調味料無添加なのも嬉しい 無駄なく簡単に、お洒落な新メニューに 気軽にトライできます (エ...
秋田県北秋田市 Cheke Rice(チェケライス)のガパオライス
秋田県北秋田市にあるザ・ビッグたかのす店で、神出鬼没のキッチンカー「Cheke Rice(チェケライス)」に遭遇しました。 県北で話題になっているガパオライス…
天満 ワンダーランド 前向きになれる高架下のエスニック料理店
天満エリアを楽しくするお店がまた1つ。食べるだけで前向きになれるワンダーランドさんでの食レポ記事です。トムヤムクリチは必食!会話が盛り上がりますよ。
再び前向きになるため天満ワンダーランド(Wonderland)で雲吞麺
天満ワンダーランドさんで本場香港のエビ雲吞麺を食べました。他に注文したのは5種類。どれもハズレなしの美味しさ。そんな食レポ記事です。