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ひとりぼっちのグリーンカレー

久しぶりのグリーンカレーとなりました。四日続いたw。 その自由な感じが独り暮らしに染み入ったものです。 ひとり遊びの愉悦のような。 一年ぶりぐらいでしょうか。もっとかな。 レッドカレーの素がずっとあったので暫く買ってませんでした。 レッドカレーというのは赤唐辛子とタイの味噌ベースのものです。 タイにも味噌のようなものがあります。とてもスパイシーなカレーです。 対してグリーンカレーはハバネロ唐辛子...

2024/05/19 19:43

カレー食べ歩き 『CoCo壱番屋 THEチキンカレー』

本日紹介するカレーは日本一のカレーチェーン店のCoCo壱番屋の期間限定『CoCo壱番屋 THEチキンカレー』です。 2024年4月16日、カレーハウスCoCo壱番屋（ココイチ）が、新商品「THEチキンカレー」を数量限定で販売開始しました。

2024/04/22 15:34

カレー食べ歩き 松屋『マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン』

本日紹介するのは、『松屋』で期間限定で提供されている「マレーシア風牛肉煮込み～ルンダン」です。 マレーシアやインドネシアで親しまれてきた伝統料理「ルンダン」は、カレーのカテゴリでないかもしれませんが、幅広い日本のカレーの分類に入る気がします

2024/04/05 12:14

☆アジアングルメ紀行☆

※下書きリストから発掘された過去の未投稿分ですこのメーカーのエスニックは本格的な味で、コスパも良くてオススメ

2023/10/05 13:03

お昼ご飯とパン

お盆のお墓参りに行ったとき、あまりに暑かったのでむちゃむちゃエスニックなもんが食べたなった。通常はさっぱりあっさりしたもんを欲するはずが、まだ若い証拠やなww ということで、北山堀川にあるDanaChoga（ダナチョガ）さんへ。まだ時間が10分ほど早かってんけど、覗い

2023/09/06 17:48

マンチェスターのカレー通り、Curry Mileでインド料理！

イングランド北部のマンチェスターには、インドをはじめとした南アジアのお店が並ぶ通称「Curry Mile」と呼ばれるエリアがあります。 マンチェスターの中心から3キロほど南に行ったWilmslow Roadにある1キロくらい（名前のように1マイルはありません）のエリアで、インド料理屋さんがたくさん並んでいることでCurry Mileと呼ばれています。 1950年代にはこの通りにマンチェスターで最初のインド料理レストランができ、50年代から60年代にかけて、マンチェスターの紡織工場に働きに来た南アジアの人々が集まるようになったとのこと。70年代には多くのパキスタン人が移り住み、80年代中盤には、近隣のほとんどが南アジア人だったらしいです。そして、「Curry Mile」と呼ばれ始めたのは80年代になってからのこと。 ところが、近年ではケバブショップなどの中東系のお店が次々とでき、インド人街というよりは、インド・中東街。 私が以前住んでいたシカゴにもDevon Avenueという通りに大きいインド・パキスタン人街がありましたが、それに匹敵するぐらいの規模です。 地元の情報誌を調べると、いく

2022/07/07 19:31

塩豚と茄子のレッドカレーの献立

エスニックのスパイスカレー創作ごはん。

2022/07/06 02:30

ベトナム風チキンカレーのプレート

ココナッツとスパイスの風味が美味しいベトナム風チキンカレー。

2022/06/27 03:01

「こんなはずでは💦」って時に。

2022/06/05 08:41