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九州ラーメン ほんな骨

応援ポチお願いします☟久々のほんな骨さん九州ラーメンの美味しいお店だよ～旦那さんは、初めてなんですこだわりが書いてありますメニュー調味料たちラー油・すりご...

2023/07/19 17:48

Ichiran Ramen is exquisite with its odorless pork bone soup, straight thin noodles, and secret sauce.

I visited Ichiran after a long time. Ichiran is a super famous shop known even by those who are not familiar with ramen, with various features such as a counter with partitions, the birthplace of chili pepper ramen, and a former members-only shop. The soup is advertised as natural pork bone soup. In…

2023/07/19 01:02

I tried the dried ramen from Ichiran Ramen. Ramen is a type of food, a dish.

The dried ramen type from Ichiran, which had been sold in some places like Don Quijote, has now also appeared in Seven Eleven. I bought it a while ago, so I forgot the price, but I think it was around 800 yen. Unlike the bagged noodles, these are straight type dried noodles. I prefer this type. The …

2023/07/16 10:58

The Ichiran bag noodles + homemade char siu are dramatically delicious.

The other day, I got Ichiran cup noodles from a nearby 7-Eleven. They had a lot in stock then, but today they were all sold out. Despite its high price of about 500 yen without toppings, it's all sold out. The popularity of Ichiran is formidable. Luckily, Ichiran bag noodles were still available, so…

2023/07/15 07:28

Finally, Ichiran Instant Ramen Has Arrived! Let's Try It Out

Ichiran is a ramen shop in Fukuoka that boasts an exceptional reputation. It is known as the "originator of chili-infused ramen," "Japan's first membership-based ramen shop," and for its "flavor concentration system," among other unique features. Click here for the Japanese version ついに登場した一蘭カップ麺！いざ実…

2023/07/14 12:00

【旅先グルメレポ】太宰府ハちゃんラーメン天神店！こってり濃厚な豚骨ラーメンはお取寄せも可能

博多市天神にある「太宰府 八ちゃんラーメン天神店」のグルメレポです。昔ながらの濃厚豚骨ラーメンを提供する名店の味を詳しくレポートします。お店のクチコミが気になるかたはぜひご覧ください。また「太宰府 八ちゃんラーメン」のお取寄せについてもレビューしています。

2023/07/10 20:43

3年連続で福岡空港経由で山口県まで、行かなくてよくなりました。

一昨年の夏に山口県在住の夫の母が亡くなり、一昨年と昨年は法事で 新千歳から直行便が無い山口県まで福岡空港経由で行きました。 今年は、三回忌になるので当初は、夫だけでも行く予…

2023/07/05 17:32

■「長浜ラーメンの『みよし』」京都で本場の博多ラーメン（京都府京都市）

目次 1 京都で食べる本場の『博多ラーメン』 2 博多『長浜ラーメン』の『みよし』 3 本場の博多ラーメンが京都の街でいただけます！ 4 紅生姜で真っ赤にするとサッパリ美味しい！ 1 京都で食べる本場の『博多ラーメン』 （写真:『みよし』さんの博多ラーメ

2023/07/05 06:18

博多のラーメンに香港のデザート♬

‥というタイトルですが、私の午前中は この凄い色のカップケーキで始まりました。 明日の7月4日は国民の祝日である独立記念日。 職場の先生がアメリカ国旗に因んだ色の ケーキを買い、生徒や私たちとお祝いをしたの でした。 テーブルクロスは光るアメリカ国旗(⁎˃ᴗ˂⁎)。 午前中...

2023/07/04 13:47

博多一双 祇園店 (´～｀)b ラーメン まかない丼

  今回も一双へトコトコと (´ω｀(´ω｀) 🍜🍥Bランチ (ラーメン 🍜🍥, まかない丼)カプチーノな 泡系 とんこつスープ 🍜🍥まかない丼も ほぐし叉焼…

2023/07/04 09:58

試行錯誤の末、透明とんこつラーメンがとうとう完成した

げんこつ（とんこつの一種。げんこつの形をしていることからこう呼ばれる）をおよそ10時間煮込んでできた透明度の高いとんこつスープ。しょうゆタレと塩などを加えて味を調節。やっと納得できる透明とんこつラーメンが完成した。 今回はチャーシューを用意する時間がなかったので市販のものを使用。見た目は自作品よりいい感じ。 長時間煮込んだかいもあってとんこつの味が引き出されている。それでも匂いは少なく、あっさりしているので、とんこつラーメンがあまり得意でない方でもこの透明とんこつラーメンは食べられるのではないかと思う。 しかし、スープが濁らないように何度もとんこつを洗ったり、何度も何度もアクをすくったりと、か…

2023/07/04 08:06

透明とんこつラーメン、さらに2時間かけて出汁をとったらもっと美味しくなった。

濁りを出さないように弱火で作ったとんこつラーメン。前回はさすがに火が弱すぎたのか、出汁の味が弱すぎた。少し火を強くしてさらに2時間。およそ10時間くらいかけた。できたラーメンがこちら。 前回よりはだいぶ出汁の味が強くなっていてなかなか美味い。10時間くらいかけたかいがあった。もしかするととんこつの味を引き出すにはこれくらいの時間が必要なのかもしれない。 次はこのスープに博多ラーメン用の麺を合わせてみようと思う。 にほんブログ 「豚そば 月や」 クリア豚骨ラーメン 3食入 ラーメン 博多だるま だるまラーメン 2食 半生麺 お取り寄せ 豚骨ラーメン 博多ラーメン ご当地ラーメン 1,000円博多…

2023/07/03 06:31

元祖 ラーメン 長浜家 (家1) ( ᐢ ᵕ ᐢ ◇) 葱多め 替肉

 元祖 ラーメン 長浜家(け) [家1/ケイチ/中央区大手門] 🍜🍥葱多め 忘れてた感じ?で 外人のにーちゃんが 葱入れてくれた 普段はこんな入れてくれないだ…

2023/07/01 13:04

イギリス料理店のラーメンピザ

いつも行っているイギリス料理店のラーメンピザ。チャーシューやネギなど、ラーメンに使われる具材が使われている。 チーズも使われているので一般的なラーメンとはぜんぜん違う味かと思ったが意外とけっこうラーメンを感じる味。味も濃いのでビールにも合う。 にほんブログ 博多長浜豚骨とんこつ ラーメン 黒浜 6人前 お取り寄せ グルメ 福岡 ご当地 ラーメン 一蘭ラーメン 豚骨 博多細麺 (ストレート) 一蘭特製赤い秘伝の粉付き 一蘭 Amazon 生ラーメン 6食セット 北海道 食べ比べ （旭川醤油・札幌味噌・函館塩）スープ付 生麺 どんまい [h-gtr6] どんまい Amazon 塩ラーメン 池袋 ヴ…

2023/06/30 10:44

カメラでひと安心

昨夜はものすごくきつい雨が降りまして少し、止んでおりますが、不安定なお天気になりそうですね。昨日のお昼はSHINSHIN。ご近所さんが博多へ旅行へ行ってきたお土産。「福岡に着いたら一番最初に見つけて買ったよ！」と言われました。（笑） これが案外と美味しくて。最近のお気に入りのラーメンです。お昼前に窓を閉めて、クーラーをつけましていただきました。暑いうえ、ムシムシですの...

2023/06/29 08:34

通販市場最強かもしれない美味すぎる博多ラーメン用の半生細麺を発見

博多ラーメンの特徴といえばとんこつスープと歯切れのよい細麺。とんこつスープの方は通販などで全国どこにいても手に入る。ところが博多ラーメン用の細麺に関してはなかなか良いものが手に入らない。棒ラーメンの麺を転用する手もあるけれど、できれば生麺に近いものが手に入ればありがたい。 何年も前にもけっこう麺を探したことがある。そのときはあるラーメンチェーン店がネットで販売している半生麺を入手して試してみたが、ぜんぜん美味しくない麺だったので使うのやめた。 今回、久しぶりに博多ラーメン用の麺を探してとうとう見つけたのがこちら。 ラーメン 博多 ラー麦 半生細麺 博多とんこつ 替え玉用半生麺 5食 メール便 …

2023/06/23 16:50

とんこつラーメン袋麺の草分け的存在といえばうまかっちゃん

とんこつラーメンの即席ラーメンといえばハウス食品のうまかっちゃんという声が多い。うまかっちゃんの味は本当のとんこつラーメンの味じゃないと言いながらもけっきょくうまかっちゃんばかり食べている人もいた。 1973年にシャンメンしょうゆ味でインスタントラーメン市場に参入したハウス食品。同商品を全国的に販売するが九州では受け入れられすほとんど売れなかった。ハウス食品福岡工場では空いた時間に職員が工場の敷地の草取りをしていた。あまりにラーメンが売れなかったため、福岡工場の敷地は草がなくなるほどであったという。 そこで、九州で受け入れられるインスタントラーメンを開発するプロジェクトが始まった。メンバーは九…

2023/06/21 08:34

市販ラーメンの水準を超越した美味しさ、東洋水産さんの「九州ガラ炊き コクとんこつラーメン」を実食

東洋水産さんの「九州ガラ炊き コクとんこつラーメン」を購入。購入価格はおよそ300円。2食入りなので1食あたりおよそ150円。シャッキリ極細かた麺を謳っているくらいなので麺にはかなり期待できそう。 東洋水産さんのサイトにも以下のように麺の細さについて記載あり。 歯切れの良いストレート極細麺と、豚骨をじっくり炊き出したコクのある白湯スープを合わせた博多ラーメンです。 この手のチルド麺では一般的な麺をスープと別に茹でるタイプ。液体スープの小袋はどんぶりのお湯であらかじめ温めておく。液体スープの小袋が温まったら粉末スープと一緒に新たなお湯で溶いてスープを作る。 博多ラーメンに特徴的な低加水率の極細麺…

2023/06/18 16:46

「博多ラーメン」の海外展開が注目される - 連続最高益を達成した銘柄の魅力

連邦公開市場委員会 (FOMCからのリダイレクト) 声明文は、FOMC開催最終日（アメリカ東部標準時 (UTC-5) 14時15分頃）に公表、議事要旨は政策決定日（FOMC開催最終日）の3週間後に公表

2023/06/18 00:18

【旅行記】女ひとり旅｜福岡1泊2日グルメ旅⑥（中州/川端・博多旧市街巡り編）

「福岡グルメ」と趣味の「神社仏閣巡り」を可能な限り2日間で詰め込んでます。中州/川端の博多旧市街巡りで櫛田神社、博多町屋ふるさと館、東長寺など、博多の歴史と文化を体感したレビュー、知る人ぞ知る隠れ家店で食べた博多豚骨ラーメンをご紹介。

2023/06/14 16:02

290円の博多ラーメン

こんばんはころがるぱんだです🐼博多のソウルフード「らーめん」豚骨といえば濃厚なイメージかもしれませんが・・・意外とあっさりしているんです（←慣れてる福岡人の感想か？）290円で食べられる博多ラーメン「はかたや」なにもかも値上がりしていくさなかお値段据え置き290円博多ラーメン「はかたや」🐼はかたや公式サイトシンプルな豚骨ラーメンざ・らーめん！です。福岡で豚骨ラーメン食べるなら・・・ほかにいっぱいある...

2023/06/11 05:54

セブンイレブンコラボカップ麺一風堂 赤丸新味博多とんこつは本当に一風堂シリーズ史上最上級スープなのか実食

博多一風堂は福岡県中央区に本店を構えるラーメンチェーン店。 一風堂の歴史は1985年に始まる。創業者の河原成美氏は福岡県中央大名に初めての店舗を開いた。 一風堂のラーメンは一般的な博多ラーメンと同様に白濁したとんこつラーメン。しかし、スープは豚骨の匂いを極力抑えてあって非常に食べやすい。麺は自家製麺で細いストレート麺。固めに茹で上げられることが多く、麺の固さもオーダー可能。歯切れの良い麺でとんこつスープに最高に合う。替玉もできる。また、博多一風堂の店舗は比較的おしゃれで清潔感があり、一昔前のラーメン屋さんとは一線を画していた。 そんな博多一風堂のセブンイレブンとのコラボカップ麺最新作がこちら。…

2023/06/09 10:20

■替え玉一丁バリカタで！「博多ラーメン『本丸亭』熱田店」

目次 1 『本丸亭』熱田店へ博多ラーメンを求めて 2 名古屋市内国道1号線沿いにある駐車場完備のお店 3 軽〜い味わいの唐揚げが絶品！ 4 すりごま、高菜、紅生姜をたっぷり入れて 5 替え玉システムでおなかも満足 1 『本丸亭』熱田店へ博多ラーメンを求め

2023/06/09 06:14

【食レポ失敗談】大門のラーメン屋でキレちゃいました。

東京の大門で博多ラーメンを食べたら、舌打ちをされた情けない食レポです。。。

2023/06/08 23:17

【ふるさと納税】＜博多一風堂＞大名本店発祥かさね味（5食セット）～福岡県新宮町

福岡県新宮町のふるさと納税の返礼品『＜博多一風堂＞大名本店発祥かさね味（5食セット）』を紹介します。寄付金は、5,000円です。2001年、福岡の大名（だいみょう）本店限定メニューとして誕生した幻の味「かさね味」がついに商品化！

2023/06/05 20:20

■本格的博多ラーメンが味わえる「博多ラーメン『本丸亭』飛島村店」（愛知県飛島村）

目次 1 日本一豊かな村『飛島村』にあるお店 2 広い駐車場完備のお店です 3 お手頃価格の『本格博多ラーメン』 4 『すり胡麻』『高菜』『紅生姜』をたっぷり入れると美味い！ 5 さらに唐辛子やニンニクで味変を楽しむ 1 日本一豊かな村『飛島村』にある

2023/05/30 08:27

昨年に続いて、梅雨前の福岡遠征（その3）

2023/05/29 23:32

一蘭のラーメンは臭みのない豚骨スープとストレート細麺、秘伝のたれが絶妙にマッチ

久しぶりに一蘭に行った。一蘭といえば、仕切りがあるカウンター、唐辛子入りラーメン発祥の店、元会員制のお店、などの様々な特徴があるのでラーメンに詳しくない方でも名前を知っている超有名店。 天然とんこつスープを謳うスープ。この場合の「天然」とは野生の豚を使っているという意味ではなく、「100％豚の骨から抽出されたスープだけを使用したとんこつラーメン」という意味らしい。こういう表記ってOKなのかと少し疑問が残るがそれはともかく、スープはとんこつの旨味を残しつつも臭みはまったくなく、スッキリとした口当たり。そのためかとんこつラーメンに慣れていない方どころか外国人にまで一蘭のラーメンは受け入れられている…

2023/05/27 08:06

元祖長浜家/長浜ラーメン発祥の福岡で味わう本場の味

2023年5月、福岡県福岡市にある長浜ラーメンで人気のお店元祖長浜家に行ってきたのでご紹介します。元祖長浜家の紹介元祖長浜家は、福岡県福岡市の百道浜と天神のちょうど中間あたりにあります。元祖長浜家の近くには、長浜ラーメンのお店が所狭しと軒を

2023/05/26 22:09

わ蔵＠御徒町（わくらーめん＆味玉）スープが完成されるまで100時間！極上の豚骨スープにビックリしました！！

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。 豚骨ラーメンが食べたくなり、わ蔵＠御徒町にやってきました。今日もソロランチです。11時に到着。店頭にはメニューが置いてありますね。看板もありました。プラス150円でゴハン系のものが追加注文できるのはいいですね！『豚ちゃんカレー』が気になるw豚骨スープで作ったカレーってどうな味がするんだろう？？想像がつかないwwテイクアウトも出来るみたいですよー。店内を入って左...

2023/05/12 12:03

やっちゃった 水天宮前 らーめん 博多ラーメン しばらく

水天宮前の博多ラーメンしばらく博多ラーメンの名店。水天宮前を代表するお店かな。スープが命とのこと。実際美味しいです。メニューランチタイムで人気の餃子付きかご飯もの付きのセット。対抗馬はボリュームアップのトッピングも量も多い大判スペシャル。このあたりは11

2023/05/11 01:24

アメリカの桜祭り、ランチは博多ラーメン『丸福』

ソメイヨシノは散ってしまったけれど、八重桜が咲いていました。 愛知県の豊川市と姉妹都市のクパチーノ市の、メモリアルパークの桜祭りに行って来ました。 この公園です。 ソメイヨシノが咲いていたのは4月の上旬。 その頃にお祭りがあれば良かったのに、と誰もが思ったでしょう。 公園の...

2023/05/02 14:32

娘に頼まれたらどんなことでも喜んで💦

​働く皆さんには嬉しいゴールデンウィーク真っ最中です。​ ​私はどこにも行くところもなく、やることもないのでいつも通りの毎日です。昨日は午後1時頃まで小雨が降っていて何もやる気が起きずにダラダラ過ごし

2023/05/02 09:13

【福岡】一龍亭/吉塚駅周辺でコスパ最高本格長浜ラーメンが食べれるお店

2023年4月、福岡県の吉塚駅近くにある『一龍亭』に行ってきたのでご紹介します。一龍亭の紹介一龍亭は、吉塚駅から徒歩9分くらいの場所にある老舗のラーメン店です。一龍亭では、本場長浜ラーメンのあっさりした豚骨スープ、細麺が味わうことができます

2023/05/01 20:37

【一蘭 広島本通店】広島市中区紙屋町

誕生日プレゼントにLINEギフトで一蘭のラーメンを頂いたので行ってきましたほんとLINEでプレゼントが送れるなんて便利ですねぇふと食べたくなる一蘭🍜みんな大…

2023/05/01 11:17

渡辺通「博多だるま 総本店」やっぱり濃くてうまいラーメン

この日のランチは福岡市中央区渡辺通にて。ラーメン食べよう！と向かいましたのはコチラ「博多だるま 総本店」でございます。福岡のラーメンでも相当な有名店。濃い...

2023/04/29 09:54

豚骨定期注入便

定期的に食べたくなる豚骨ラーメン。セットの焼きめしのバラツキ具合も楽しみの1つです。

2023/04/28 08:19

博多鶏塩らぁめん みやびや

最近流行りの非豚骨系ラーメン おいしい鶏塩ラーメンでした！

2023/04/25 16:10

【福岡】麺や兼虎デイトス店/博多駅横にある濃厚で癖になる人気のつけ麺

2023年4月、福岡県博多駅横のデイトスにある麺や兼虎デイトス店に行ってきたのでご紹介します。麺や兼虎デイトス店の紹介麺や兼虎デイトス店は、博多駅横のデイトスにあるので博多駅から直接行くことができます。【営業時間】全日 10:30～22:3

2023/04/24 20:13

なぜかときどき食べたくなる山小屋ラーメン

今日も山小屋ラーメン。麺の固さはバリカタ。 さらに替玉も。塩気が強いスープなので替玉をしても美味しく食べられる。 高菜や紅生姜、おろしにんにくなどを自由に取れるようになっているので味変もできる。 にほんブログ村 山小屋からの贈り物とんこつラーメン 3食 ワイエスフード Amazon ご当地ラーメン 山小屋からの贈り物 2食X3箱 アイランド Amazon 山小屋からの贈り物とんこつラーメン3食×4箱セット 九州 筑豊 スープ 麺 通販 お土産 常温 ワイエスフード Amazon 山と食欲と私 11巻: バンチコミックス 作者:信濃川日出雄 新潮社 Amazon www.chatesen.inf…

2023/04/12 11:32

からくさや＠御徒町（博多ラーメン）濃い味が好きな人にはオススメの博多ラーメンですね！

おはこんにちは。つちのこ二等兵です。豚骨ラーメンが食べたくなり、からくさや＠新御徒町にやってきました。今日もソロランチです。12時に到着。JRの御徒町から歩くと10分くらいかかりますが、大江戸線の新御徒町からなら徒歩3分くらいです。店頭にメニューが貼ってありました。ランチメニューに『焼ラーメン』の文字を発見！どうやら、こちらのお店の名物のようです。店内に入ると意外にも広々としていてビックリ。店員さんにテ...

2023/04/10 11:47

1年ぶりの再会〜 離婚は回避する事になりました

今回の福岡最終日〜 私晴れ女なんですが、見事に雨☂️のち曇り〜 前日は太宰府天満宮に行き、夜は祇園辺りを散策しましたが、私の心を写したかのよなドンヨリした灰色の空模様〜 お仕事は長期休暇をとっていて、皆さんお仕事なのに晴天で呑気に観光なんて神様が許さないですよね(実感してます) 最終日はお昼を一緒に食べて帰る事にしていましたから、待ち合わせは11時〜 少し早めにチェックアウトして博多駅でキャリーケースをコインロッカーに預け1人待ち合わせ場所に向かいます 待ち合わせはミスド〜 九州って喫茶店☕️見当たらないですよね〜(街中) 私の住んでいる愛知県一宮市は喫茶店のモーニングが特に有名〜 待ち合わせ…

2023/04/09 08:26

セブンイレブンで博多一幸舎さんのラーメンを発見

セブンイレブンで博多一幸舎さんのラーメンを発見。博多一幸舎さんのといえば元祖泡系を謳っていて泡立ったスープが特徴。ずいぶんまえに福岡市の春吉で一幸舎さんのラーメンを食べたときには匂いが強くて完食するのが大変だった。そのときは替玉の食券をすでに買ってしまっていた。隣の見知らぬおじさんに替玉の食券を譲ったところ、食券分の金額のお金を渡そうとしてくれた。私は困っていたところを助けてもらったので代金の受け取りを断ろうとしたが、「いいから」とお金を私に手渡した。些細なことかもしれないが人の温かさを感じた。 そんな一幸舎さんのラーメンを自宅であじわえるのがこちら。 スープの袋がだいぶ大きい。こういう商品は…

2023/03/29 09:35

【博多土産】「一蘭ラーメン」を作ってみた！【辛め】

全国的にも有名なラーメン店「一蘭」。今回はこの一蘭のラーメンのお土産を調理してみました！セット内容から、それっぽく作る方法まで、徹底解説！ まだ一度も自宅で味わった事がないという人、購入を検討している人はぜひ参考にしてください。

2023/03/23 13:12

お得！満腹！平日限定ラーメンランチ！ 一風堂

一風堂 食レポ

2023/03/22 18:16

春のフラステージからの豚骨注入

地元のショッピングモールで行われたフラダンスのステージへ出演しました。ステージ後には博多ラーメンで豚骨注入です。

2023/03/22 08:20

東銀座：しめの一杯！『博多長浜屋台やまちゃん 銀座店』で長浜ラーメンをいただく♪

銀座8丁目から東銀座に移動。しめの一杯で上司大プュシュの博多長浜屋台やまちゃん 銀座店さまに向かう。外には5～6人待っていたがすぐに入れてよかった。長浜ラーメンにしてみる。上司の同僚が福岡の人でその人が「東京ならここ！」ってなったらしくそのまま受け継いだ感

2023/03/18 12:15

大人気ラーメン店に久しぶりに行った

有名店に久しぶりに行った。黒とんこつラーメンを注文。こちらはかなりの人気店。マー油が入っていて熊本ラーメンの雰囲気。 麺は細麺で博多ラーメン風。 麺の固さも選べるし、かなりうまい。替玉もできる。最高だった。 ありがとうございました。 にほんブログ村 www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.info www.chatesen.…

2023/03/16 07:57

とんこつらーめん専門店とん吉家 味と健康、藤野の博多ラーメン二刀流伝説

とんこつらーめん専門店とん吉家 食レポ

2023/03/12 19:23

やっちゃった 人形町 らーめん 博多らーめん由丸（由〇） 特濃味噌らーめん

人形町の博多らーめん由丸（由〇）人形町の博多ラーメンチェーン店冬のおすすめ特濃味噌これはまだ食べたことないな。君に決めた！メニュートッピングメニュー及び麺の硬さも選べます。セットご飯白ごはんを選択。替え玉メニュー御膳中早い時間は替玉無料だったはず。味変グ

2023/03/09 06:41