ハッシュタグ記事一覧

【波佐見焼】ぶら下がりネコ シリーズで揃えてみませんか？ 8点ご紹介

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2022/06/02 19:16

「手抜きを忘れさせる食卓」

豊洲からマグロが届いた当日に食べた絵 我が家のお刺身はマグロ率が高いのだけど、オットの好物だと言う事が大前提である事と 冷凍の商品が管理しやすい事 まとめてお取り寄せして好きな日に食べられる上、ちゃんと美味しい 近所のリアルスーパーではキハダやメバチの取り扱いが多いのだけど やっぱり本マグロが大好きです この豊洲のマグロ マグロの解体に合わせて切り落としをー60℃で瞬間冷凍して送ってくれます 魚屋で買う...

2022/06/02 09:40

「専用のものを持ちたがる悪い癖」

  朝食はオットの好みで100% パンなので 朝から「お昼は絶対おにぎり食べよ～」と家事をやっつける 無性に食べたくなる日が定期的にやってくる 梅塩のおにぎり 随分前にプレゼントでいただいてから我が家の定番になっている梅塩 これでつくるおにぎりは絶品なのです おにぎり以外には、 胡瓜の浅漬けや、お魚の天婦羅、タコのお刺身などにも使いますが 何よりも美味しいおにぎりのために常備しています 梅の風味...

2022/05/31 14:38

咲きました～！ と おうちごはん

ミニシクラメン次の日(昨日)、パカッと咲きましたよ！水遣りする前に撮れば良かった。ビショビショ＾＾;他にも咲くのかな？それとも、この子が咲き終わったら葉が...

2022/05/28 18:29

全部がキレイ

    夏は特に目を惹く色です   上薬のちょっとした掛け方の違いでいろんな焼き上がりが楽しめます      表を見ても裏を見ても全部キレイなお皿です Ф22…

2022/05/27 17:07

なっなんと！ミニシクラメンに．．． と おうちごはん

昨日のダリアの記事で、ミニシクラメンの葉が成長中というお話をしたんですがなっなんと、今日見たら．．．下の画像↓分かります？成長した葉の間からつぼみが出てき...

2022/05/27 00:28

抹茶味の和菓子と銀の菓子楊枝

パッチワークを長い時間続けてちょっと休憩、というときの和菓子です。抹茶風味、色合いもきれいでおいしいのでよく選びます。石川県の村上製菓所の「万葉」鹿児島県...

2022/05/26 02:00

カップエトセトラ

  マイカップにおすすめ    お家や職場でぜひ使ってみてください 口径9.5cm 高さ8cm 容量約180cc     にほんブログ村  ご購入希望の商品が…

2022/05/25 17:36

もらって来た香川の食材でおうちごはん♪

おうちごはん香川からもらって来た食材で作ったおうちごはんです！香川づくし＾＾ありがたや～。＊スズキのフライ、タルタルソーススズキは前日の夕飯で使い切れなか...

2022/05/25 06:38

美濃焼最強！？見た目も実用性も◎

今日は雨も止んで快晴です。お洗濯バンバンしちゃいました。嫌～な花粉もおさまったみたいだし気分いい♪4月生まれってこともあるけど、これくらいの気候が一番1年の中で好きです。時々少し暑くなる時もあって「これからギラギラの夏が来るんだぞ～覚悟しておけよ」って言われてる感じ。またなにげに見ていたらこんなSHOP発見👀キッチンやインテリアの雑貨のお店。インテリアはナチュラル系で韓国っぽな雰囲気で可愛いです。気に...

2022/05/23 03:33

毎日使いたい 暮らしのうつわ 【砥部焼】

毎日の暮らしの基本となる衣・食・住。とりわけ、その「食」に欠かせない食器。もちろん料理を盛り付けるものですが、逆に料理をひきたてる名脇役でもあります。皿によって美味しく見せたり、ちょっと多めに盛り付けて食を増進させたりと色々な効果があります

2022/05/21 13:17

使い方自分流

 毎日の食卓で活躍します         サラダもスープもフルーツもなんでも使えて便利  底は内高台になっていますから安定がいいんですお子さまのご飯茶碗にも使…

2022/05/21 12:10

富士山の醤油皿と甲府城跡(舞鶴城公園)

帰りの談合坂サービスエリアで見つけた富士山醤油皿。箸置きにもなるというギミックにシビレた。 …けど、赤と青の色が思っていたより子供っぽくて、なんというか失敗したかもしれない。箱の写真ではもっと渋く見えたのに、開けてみて苦笑い。 武田神社の後は、甲府城跡(舞鶴城公園)までやって来た。 初期は隅から隅まで散策したものだけど、何度目かだと雑になる。 この日は思いがけず暑くて既にヨボヨボだったし、本丸の謝恩碑が建っている辺りから富士山を眺めて目的達成とした。 同じ平山城でも彦根城と比べたら100倍楽だけど、疲れることに変わりはない。 目的達成。いい眺め。そして汗まみれ。 東横インの存在感。 帰りは、内…

2022/05/18 17:55

ブルーの器

目を引くブルーの器贈り物にもおすすめ絶対に喜んでもらえると思いますそして時節柄涼しそうです     釉薬をたっぷり使った厚みが何とも言えない奥の深～い色です …

2022/05/18 15:52

「金曜日はニンニク曜日」

  今年に入って オットの出社復活しました(祝) ほぼ2年間テレワークだったので 「もう一生1日3食作るんだわワタシ・・・号泣」と絶望の淵に立っていたのだけど 何だかすんなり復活 しかも弁当いらず◎ 穏やかでシアワセな日常が復活したのでした 振り返って テレワークだった2年間は ニンニク食べ放題だったのが唯一ラッキーだった事かなー 今は週末限定ニンニク料理 オットが日曜日に予定を入れがちなので 確実なニ...

2022/05/15 10:32

楽天マラソン☆食器決まりました♡コストコメルマガより♪♪"

いいねありがとうございます今夜はサイゼリヤ～シャトレーゼコースでしたまだたべてないですけど(チョコバッキー ドライミント)買って来ましたバニラ🌿は毎回、夫が…

2022/05/14 23:39

「最近ハマってる食べ方」

  鉄フライパンのシーズニング中から始まった ハマり飯 今更ですが目玉丼 笑 先日の鉄フライパンの記事でシーズニングにはグレープシードオイルが最適だとコメント欄でいただきました なんと1回のシーズニングで完璧なツルツル鉄フライパンが完成しました スゴーーい！ コメントくださったmomoさんありがとうございました！ 鉄フライパンのシーズニングが成功した証は 目玉焼きがくっつかず焼けるかってところにあ...

2022/05/13 10:33

ロハスフェスタの戦利品です♪

ロハスフェスタの戦利品、うつわです。MIMOSA コイケヨシコさんのうつわ 小ぶりのオーバル皿(約17cm×15)スイーツとかのせるといいですよと言われて...

2022/05/13 00:05

100円の小鉢にダルマ臥牛を植えた。

昨日、麴床を適当にまぶして放置していた大根とキュウリの味見がてら朝ご飯。 …まだ漬かっていなかった。 醤油と味の素をかけて食べたけど、美味しい過ぎる。 今後もこの食べ方でいいや。 ご飯を食べた後にペットの家のお掃除をして、まだまだやるべきことが山ほどあるのに脳味噌がぜんぜん言う事を聞いてくれず憂鬱になって来たので、気晴らしに100円食器の植木鉢を作った。 これ等の食器はセリアで買ったと思う。 黒い墓石みたいな筒は一見シンプルに見えるけど、 「SPECIAL」って、なんや？ 湯呑みの棚で見つけたのに、商品名は「ツールポット」だった。工具とかを挿しておく物かな？ 「SPECIAL」を見えない側に向…

2022/05/11 17:29

衝動買いしたもの。。

昨日、買ったもの。小鉢と保存容器も兼ねる器、みっつ。別の物を買いに行って、全くの衝動買い。100均さんなら最近でもあるあるですが、一目惚れ的に衝動買いする場面はほとんどなくなりました。私。買い物では数多くの失敗もしたくさんの授業料もお支払いしましたし。E

2022/05/11 11:51

「かき揚げ天丼ともじへさん」

  夕食の残り 海老と新玉ねぎと三つ葉のかき揚げ パクパク食べやすいのと  1個食べては他のおかずに箸を伸ばしやすいので 小さめに揚げます 翌日のお昼ご飯 小ぶりな飯椀にも乗せやすかったです かれこれ2年半天婦羅屋さんにも行って無いので 天婦羅恋しい 揚げたて熱々をカウンターで食べたいな～ そうそう、もじへさんの猪口を買った話をしてたのに 中々ブログに出番が無かったので この日のほ...

2022/05/11 11:17

窯出しのお皿

 8寸皿と7寸皿          直径約24cmと約21cmおおよそなのでちゃんと測ると多少の誤差がありますそのあたりはご了承ください           …

2022/05/11 11:01

コーヒーカップ

 コーヒーカップ         日常使いならカップだけで充分ですが来客用にやっぱりソーサーが必要ならば   別売りのお皿ございますのでその際はぜひセットでご…

2022/05/10 07:50

新しいお急須。MIKASAのスタックポット。

暦通りの私のGW。 明日はテレワークの予定。（あ〜あ） さて、 去年お急須が割れてしまい（過去記事→​★​） 新しく仲間入りしたMIKASAのスタックポット、 快適です。 選ぶ時のポ

2022/05/09 21:34

「主婦は忙しい11連休」

  GW終盤 皆さんいががお過ごしでしたでしょうか 我が家はどこに行くでもなく ご馳走三昧するわけでもなく 至ってフツーに 主婦にとっては忙しい連休 しかも11連休、、長 お陰さまで オットは3日ほどゴルフに出かけてくれたので 休養は取れました 福岡はゴルフに最適なシーズン お天気続きで良かった お料理は麗しの京都の筍さん 牛肉と筍と木耳の炒め物 木の芽和え 出汁巻 筍ごはん 柴漬け 厚揚げと筍の味噌...

2022/05/07 10:02

こどもの日にちなんで柏餅を作りました＆お気に入りの南部鉄器

  今日は5月5日！ 端午の節句🎏 こどもの日 ”こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する” 日であるそう。 まぁ！ 母に感謝する日でもあったのですね

2022/05/05 12:05

「初筍」

  今年の初筍はスロースタート いつもの京都の筍お取り寄せ 2，3月の京都が寒かったそうで発育が遅く 「少し遅れます」との連絡 数日前、やっと我が家に到着しました 届いた段ボールを開ける間、すぐに大鍋に湯を沸かし 箱から取り出してすぐさま茹でた 食べ物に関してのフットワーク！ 毎年こちらをお取り寄せ 柔らかく香り良くアクも少ない 上物だけが届き...

2022/04/29 13:10

【3COINS】生活を丁寧に、暮らしを楽しむシリーズ♪美濃焼の素敵な箸置きをご紹介（150円商品）

 2022.04.27 スリコの美濃焼の箸置き♪こんにちは～(∩´∀｀)∩今日は3COINSの「生活を丁寧に、暮らしを楽しむシリーズ」のおしゃれな美濃焼の箸置きをご紹介いたします♪久しぶりにスリコを覗いたら、美濃焼の素敵な和食器とか、ウッドトレイとか沢山増えていてびっくり

2022/04/27 16:34

「マグロと鯛と春牛蒡」

  近所のスーパーの鮮魚コーナーがショボくて めっきりお魚の日が減りました 日本人も肉食が増えてるんですよねー 売れないから置かない だとすると魚離れは年々増す そのうち缶詰でしか見れなくなるのでは・・・ 「大昔の日本人はお魚食べてたのよ」なんて事にならないかと思うと 夜も眠れない 笑 なので、たまに食べるとテンション上がります 魚が好きだ！ 中トロは冷凍の柵を常備しています 皮つきで200gの柵な...

2022/04/27 11:39

【一条工務店】ismartのカップボードの中身大公開！！

こんにちは！ 我が家は一条工務店オリジナルのカップボードを入れました！ こちらは展示場でも確認可能ですが、やは

2022/04/26 21:46

「嬉野湯豆腐と、鍋のお供」

  小さい土鍋の夕餉 いつもの通りアイアンのウォーマーに乗せてますが 今回、ティーライトキャンドルではなく 温泉旅館でよく出る卓上鍋燃料使ってみました 手軽な小鍋アイテムとして活躍しそう 鍋を乗せる前の絵、、ピンクのあれです 当然ながらパワーが違う 温泉旅館の懐石の匂いがする 笑 ウォーマーがめっちゃ熱くなっちゃうので、耐熱のシリコンシート敷いてます 燃焼時間30分 程よく最後まで熱々 ...

2022/04/25 10:58

「空豆ブルーチーズと塩麴ガーリックステーキ」

  週末洋食曜日 ちょっとヘビーなメニューになったので サラダは簡単にヘルシーに ブルーのお皿に盛ると、お野菜だけのシンプルなサラダも艶やかなご馳走に見える 育ちすぎ、ちょい固めのそら豆をより美味しく頂くために ひと捻り 空豆のブルーチーズグラタン 作り方 薄皮まで剥いた生のそら豆をオリーブオイルで和え、グリル皿に敷き詰め 生クリームを回しかけ ブルーチーズを散らしてグリル出来上がり カリ...

2022/04/25 10:57

お取り寄せの煮付け

 白いお皿に入れてみた   作るのが苦手なものはお取り寄せして  毎日お肉というわけにもいかないので       夕食づくり当分ラク出来そうです♪    縦1…

2022/04/24 16:18

「世界の味噌スープ」

  テレビ離れしてそろそろ2年 コロナの話ばかり聞きたくなくて、、 再放送にも飽きて、、 オットのテレワークでテレビリモコン主導権を盗られて、、 笑 まー、理由は色々あるのだけど すっかり見なくなりました 録画用のDVDが壊れているのに買い替えさえも検討せず1年 お気に入りのyoutubeの更新待ち生活 観る事は止めないのね；と思ったけど 家にずーーーっと居るのだから、それもやむを得ないもんねぇ 先日紹介...

2022/04/24 10:50

「意外に知らない吉牛」

  無性に食べたくなってお取り寄せ 吉野家の牛丼っ、 もはや日本では国民的に有名ですよねー 初めて食べたのは30歳以降 吉牛ヘビーユーザーに連れられて食べたのが初めてでした 牛丼ってスキヤキ味のお肉をご飯に乗せたイメージ 甘ったるい味付けなんだと思いこんでいたので 初めて食べた時「あれ？これが牛丼？」 思いのほかサッパリ しかも、しっかり作られた絶妙な味付け 「これがここまで有名になる味な...

2022/04/24 10:47

「春は天婦羅」

  毎年この時期には春の山菜を食べに天婦羅屋さんに行くのが楽しみでした まだ、当分お預けになりそうなので 自分で揚げる 自分で揚げると揚げたて熱々じゃ食べられない天婦羅屋さん行きたいな～ 春の天婦羅盛り合わせ フキノトウ タラの芽 こごみ いんげん 玉ねぎ 鶏天 小海老 貝柱 ちくわ 米油にちょい胡麻油を足し風味づけ サクサク ぱりぱり 良い香り まずは岩塩で そして 天つゆにたっぷりの大根と生...

2022/04/23 10:38

「豚軟骨とキンパ」

coop宅配で下茹で済みの豚軟骨を見つけたので買ってみました 鹿児島ではスーパーで普通に買える食材なんだけど 福岡ではめったに見かけません 食べる地域とそうでない地域があるんでしょうねー 鹿児島ではおでんにも入れます 和風出汁で煮込んだ豚軟骨は絶品 軟骨と言うとコリコリ触感をイメージすると思うのだけど 豚軟骨はトロットロになるまで煮込みます 口に入れたらプルルンと溶けてなくなる触感 初めて食べる方は皆さん 「...

2022/04/23 10:33

「週末のイエノミ」

  夕食の写真が明るーい 明るいうちから飲めるって得した気分 春が嬉しいと思える瞬間 また空豆 前回と同じく産直でお取り寄せしましたが そろそろ育ちきって来ましたねー 空豆は走り程柔らかく甘い 空豆も桜と同じく北上します 今はどの産地が美味しいのかしらと思いをはせる レバースモークのサラダ 空豆ロースト オリーブオイルトピンクソルト パケ買いしたcava 最近ちょくちょく覗いてる楽天のイエノミと...

2022/04/23 10:32

「簡単に美味しい！のために常備しているもの」

  今週はすっかり春の陽気の福岡です 毎日カラリと晴れ、日差しは暖か バルコニーの山椒 春以外は「枯れ木？」とも思えるお姿なのだけど 枝に新芽の膨らみが出来ていました 先日仕込んだトマトソースでお手軽一品 耐熱容器にバター煮の薄切りジャガイモを敷き詰めた上に トマトソースを乗せ その上にオイルサーデン パン粉＋パルミジャーノ＋ニンニク微塵切り＋パセリ微塵切り＋ハーブソルト＋オリーブオイル ...

2022/04/22 10:18

「またしても大人買い」

20℃超えが続いてます すっかり春気分で 温かい料理無しでもOKな感触 温かいものを考えないで良いとなると 料理のハードルが一気に楽になりますね 春うらら♪と気分が高揚して ターコイズカラーの食卓 ターコイズの器って食材がとても映えます そそ！ 春と言えば 先日の楽天スーパーセールで指宿直送のそら豆を大人買いしました毎年どこかしらで買ってますが そら豆は絶対産地直送です 鮮度が命 超美味しくて大満足 この...

2022/04/22 10:14

「もじへさんの春」

  テーマはお蕎麦屋風おつまみの夕餉 「最後にお腹の具合に合わせてお蕎麦茹でましょ」 メインディッシュはそら豆 干し海老とそら豆の天婦羅、桜の懐紙に乗せて 部屋中海老の香ばしい香り 香りから始まるご馳走 福岡は開花宣言発令しました 今年の桜1番は福岡かな？ ノルウェー塩鯖 明太子出汁巻 大根おろし 奥ボケのガラス鉢はわかめの酢の物 んで？ もじへさんって誰？ 楽天の名店SCOPEさんのもじへさん...

2022/04/22 10:13

「そら豆4kのフィナーレ」

  「旬の短いご馳走！」と大人買いしたそら豆4k この日、惜しまれつつ食べきりました 2人暮らしでそら豆4k？？？と思われた方多いと思うのだけど ペロリと食べきった わはは マリネサラダ カマンベールとドライフルーツ ローストそら豆ピンクソルトとオリーブオイル やっぱ1番美味しいのは焼きそら豆ですねー 濃厚な香り ほくほくプルッとした触感 止まりません スーパーでちょろりと入ったパックが結構なお...

2022/04/22 10:12

「チキン南蛮好きですか？」

  チキン南蛮って熱狂的に好きな人多いですよねー 唐揚げだけでも十分なのに甘酢に絡めて しかもタルタルソースをかける 背徳感をクスグリまくりハマるよねーそういう感じ チキン南蛮専門店ってあるんですねー メニューはチキン南蛮だけ オーダーの仕方 「チキン4個盛りで」みたいな頼み方 専門店が成り立つんだもの やっぱ好きな人多いんだなー 今日のチキン南蛮は宮崎の本場レシピを参考に作ってみました ...

2022/04/21 11:54

「味見定食」

  常備菜あれこれ作った日 お昼は味見 地味なおかずの盛り合わせだけど 大好きです 炊きたては白米の方が美味しいと思うのだけど 少しでも栄養を得しようと今回7分づき夢ぴりかにしました 玄米だと残留農薬が気になるし 酸化も早いとか 白米だと栄養をそぎ落としてる気がして勿体ない オットは白米主義 間を取って七分づき 何を選んで 何を買うか 難しいですねー 常備菜盛り合わせ 絹揚げの炊いたん しし唐と...

2022/04/21 11:52

「美味しかった印象が増すポイント」

  相変わらずウーバーではなく 出前の我が家 いつものお姉さんが届けてくれる ちょっと慣れ親しんだ会話を交わす そんな一瞬のタイミングが昭和っぽくて好きです お寿司で良いネタが届くのにも関わらず 寿司折だけでは足りないと冷凍庫を荒らし見繕う 冷凍庫に生で食べられるものがあると便利～ 蓋を開けて 「美し～～～」 お寿司って綺麗な食べ物ですよね～大切な下ごしらえや、美味しく頂くための細工がある...

2022/04/21 11:49

「釜玉うどんのコツ」

  桜が終わると一気に季節が変わりますねー 福岡も暑い 今年は梅雨入りも早く長梅雨になりそうだと聞いて大物の洗濯に取り掛かる 気温が高いので早々にからりと乾く 「気持ちイイー」 出汁を引く回数も減ってきました この日は讃岐うどんで釜玉 室温にした卵を ボウルに溶き、卵1個に醤油を大匙2(好みで加減) ゆでたての麺を入れて一気に混ぜ 丼に盛ります出来上がってから何秒で食卓に出せるか、大きなポイン...

2022/04/21 11:46

このサイズは使いやすい！大好きな彫り後が素敵な木製トレー。

おはようございます！ここのところ、どっぷり木製のキッチングッズにハマっているのですが、ちょっと前、またまたスヴェイルファニチャーさんで素敵な木製トレーを購入しました。 キッチン雑貨オシャレな食器・キッチン雑貨キッチン雑貨・食器お気に入りグッズを見つけたら

2022/04/21 07:20

「炒飯の達人になりたい」

  鉄フライパンに変えて 最初失敗するのが炒飯 失敗とは不味いと言う事ではなく、鍋肌にご飯が焦げ付くパターン ごはんが柔らかい日はダメっぽい しっかりフライパンが油馴染みしてしまえば 少々の事では焦げ付かなくなるので この数日シーズニング作業を繰り返してみた しっかり汚れを落としたフライパンを 火の当たらない縁取りまで炎にかざし青く色変するまで熱し 米油(オリーブオイルはNG)をタップリ塗り込み、しば...

2022/04/20 14:28

「日清焼きそばプルダックソース」

  韓国のインスタント炒め麺、プルダックポックミョンはご存知ですか？ 日本ならず世界的にヒットした商品なのだけど 流行ったキッカケはやはりyoutube インフルエンサーが辛い麺を悶絶しながら食べる動画からHITしました 今やインスタント食品ですら動画配信サイトからなんですねー 勿論 激辛好きなのでプルダックポックミョンは今もパントリーにありまーす マヂ辛いです 本物！ ...

2022/04/20 14:25

「日本古来のファストフード」

  五目寿司を作った翌日 ちょっと固くなった寿司飯をお稲荷さんに仕上げる ふっくら炊き上げたお揚げさんに包むと 湿度が上がってご飯ももっちり再生 お稲荷さんにしてしまえば数日冷蔵庫に入れておいても 最後まで美味しく食べられる お昼時はインスタントのお吸い物と一緒に 夕食も〆にお稲荷さんを1個食べると満足感が上がります 市販のお稲荷さんは甘ったるいものが多いので 自分で好みの味に仕上げたお稲荷さんの...

2022/04/20 14:24