ハッシュタグ記事一覧

いつぞやのサーターアンダギー風

今朝は冷たい雨がふっている仙台です 外気温ナント14℃ ヒータを少し入れないと、体調を崩しそうな そんなお天気です   本日のおやつは いつぞやのサーターアンダギー風(笑) 時々食べたくなる素朴なおやつ ドーナツとはまた違う美味しさです 応援のポチッ！ありがとうございます レシピ...

2025/05/31 05:38

【作ってみた】レンジとタッパーでガトーショコラに挑戦！―noteのレシピにチャレンジ【お菓子作り】

本ページはプロモーションが含まれています。 noteで素敵なケーキのレシピを発見したんです。 ⏩️卵と板チョコとタッパーのみで作れるガトーショコラ（ぱー...

2025/05/28 11:04

白桃ジャスミンティーゼリー (レシピ)

  まだ5月だというのに毎日暑い! といってもここ仙台は まだ過ごしやすい日々ですが・・・ 西日本の皆様ご免あそばせ～(笑) 本日はジャスミン香る～ひんやり、さっぱり 爽やかゼリーのご紹介です 桃の季節はもう少し先なので、今日は白桃缶 簡単で節約おやつにもなります もちろん、桃の...

2025/05/23 19:07

いちご祭り～2025～動画 (リール)

  雨が止んだので天気予報を信じて ちょっとコンビニまで出かけたら 途中から大粒の雨がザーザー・・・ 久しぶりに洋服まで雨に濡れました ちょっと新鮮な感覚 かなりの大人のなると 雨に濡れることもなくなる今日この頃(笑) さて本日は 春恒例のいちご祭り動画です 音楽も入っているので...

2025/05/17 17:34

ホケミといちごの簡単朝ごパン (レシピ)

いよいよいちごの季節も終わりかなぁ・・・ 悲しい 本日は仙台いちごとホットケーキミックスで 簡単朝ごパンのご紹介です いちごの酸味を楽しめるお手軽パン 朝ごパンということで、私はきび砂糖を 控えめにしていますが、お好みで倍ぐらいに していただいてもよいかと・・・ 焼きたてはそのま...

2025/05/09 21:39

米粉でここまでしっとり！ふんわり優しい焼き菓子時間

 米粉でパウンドケーキを焼いてみました。今回の目標は、 「薄力粉で作ったときのような、ふんわり軽くて口溶けの良い食感」 「あと口に粉の粒子を感じない仕上が…

2025/05/04 15:34

小豆入り♪ 和風ココナッツミルクスムージー (レシピ)

  前回好評だった 春にんじんのココナッツスープ 気をよくした私←安直人間(笑) 本日は、アヤムのココナッツミルクと小豆で 和風スムージーのご紹介です 小豆はやや硬めに茹で、ベトナムのスイーツ チェのような感じに仕上げましたが 茹で小豆缶等でもOK 甘さはお好みでどうぞ♪ 小豆入...

2025/05/03 20:37

おうちごはんクリエイティ部・国際色豊か ! 気になる～ ～掲載

王道のホケミさつまいも蒸しパンが  おうちごはんクリエイティ部 国際色豊か !  気になるスイーツレシピをピックアップ に掲載されました! ↑クリックすると記事に飛べます イタリアのティラミスや珍しいインドのスイーツも 紹介されています ぜひご覧になってくださいね ということで ...

2025/05/01 17:06

オレンジピールたっぷりパウンドケーキ

  ゴールデンウイークが始まりました 本日は絵に描いたような行楽日和 といっても我が家の中(笑) ここ数年いろんな言い訳をして 全くやらなかった大掃除を決行中です 既に心折れそう・・・(笑) ということで今日はいつぞやのおやつ オレンジピールをたっぷり混ぜ込んだ ふんわりとしたパ...

2025/04/27 20:33

生クリームで作る♪ ふんわりたっぷりブルーベリーマフィン(レシピ)

  昨年に引き続き 暮らしを彩るレシピとアイディアを発信する 『フーディストノートアンバサダー』に 就任いたしました～パチパチパチパチ 就任記念のカッティングボードにのせた ブルーベリーマフィンのご紹介です 生クリームが半分残ったので(100ml) 泡立てた生クリームをバターの代...

2025/04/22 19:28

おやつの時間にひとりお花見

先週平日のひとりお花見 自宅の杏と、生垣の向こうに咲くよそ様の 桜とこぶしを愛でながら・・・ おやつには、この4月に発売されたばかりの 大人のDeep Blendヨーグルト まさしく大人の私は、ペロッと2個 ! ! おいしくヘルシーにいただきました 満足ざます～(笑) 応援のポチ...

2025/04/20 21:17

フーディストノート掲載 ! 『火を使わず混ぜるだけ♪ふんわりヨーグルトムース』

  4月とは思えない暑ッ～と思わずつぶやくお日和 この間の日曜は寒くて寒くて ウールのコートにするか厚手のトレンチにするか 迷っていたのに・・・ほんまかいなの天気です 一気に、冷たいおやつが恋しくなりました そんなあなたにピッタリの 混ぜるだけのふんわりヨーグルトムースが フーデ...

2025/04/18 23:21

青森の『たわわ』を絶対に食べるべき理由。たわわと紅玉りんごの絶妙な組み合わせ🍎

＊＊この記事はAIを用いて作成されています＊＊ 青森県の老舗菓子店「おきな屋」が手掛ける「たわわ」は、青森産の…

2025/04/14 18:59

市販のタルトでいちごカスタードケーキ (レシピ)

  スーパーに行くたびにいちごを連れ帰る今日この頃 4月に入ると、大きいのから小さいのまで いろんなサイズのいちごが並んで嬉しい ! 本日はそのやや小ぶりのいちごで カスタードクリームを敷き詰めた 直径12cmのタルトケーキを作りました 市販の焼成済みタルト使用で時短・簡単・楽チ...

2025/04/08 19:27

濃厚アボカドスムージー(レシピ)

  冷たい雨が降り、寒の戻りの仙台です 桜の開花宣言は来週とか・・・ 先週の春らしい日に作ったスムージー 材料は熟れたアボカド・バナナ・豆乳(or牛乳) 砂糖は使わず、この日もデーツシロップを たらたら～とかけていただきました ヘルシーで栄養満点スムージーです 濃厚タイプに仕上げ...

2025/04/02 16:42

いつぞやのチーズケーキ

  急に寒くなったこの週末 ようやく初の丸亀製麺に行くことができました! 関西人なのに、行ったことないなんて! モグリちゃうのんと言われ続け・・・ 長い長い道のりでした(笑) きつねうどんに野菜のかき揚げをつけたら もう、お腹いっぱいでお稲荷さんまで 到達できず・・・無念 リベン...

2025/03/30 15:48

砂糖不使用!フルーティーミルクもち (レシピ)

  なっなっなんと! 砂糖不使用でございます 安心しすぎて、ちょいと食べすぎる(笑) おいしいスイーツのご紹介です なぜ故に砂糖不使用なのにスイーツ? 答えはデーツシロップ(なつめやし) とろりんミルクもちに デーツシロップ(濃縮デーツ果汁100%)を たらたらたら～ コクのある...

2025/03/27 19:42

フーディストノート掲載 ! 『桃風味の甘酒ゼリー』

  ぽかぽかの春らしい陽射しの週末です 気温が上がってくると、優しい冷たさの ゼリーが恋しくなります そんなあなたにピッタリのゼリーのご紹介(笑) フーディストノート 混ぜて冷やすだけ♪ やさしい甘さの『甘酒ゼリー』レシピ に【桃風味の甘酒ゼリー】が掲載されました! コクのある豆...

2025/03/25 20:26

フライパンで作る♪ 王道ホケミさつまいも蒸しパン (レシピ)

  日中は、ぽかぽかと春めいてきました 縁側(ないけど・・・)で日向ぼっこしながら 食べたくなる蒸しパンのご紹介です 本日はさつまいもをたっぷり入れた王道蒸しパン 豆乳で作りましたが、もちろん牛乳でもOK 甘さ控えめなので、お好みで練乳をかけてどうぞ♪ たっぷりかけて蒸しパンびち...

2025/03/20 19:36

いつぞやのチョコレートケーキ ♪ ティータイム

  いつぞやの幸せティータイム 前日にレモンピールを忍ばせた ザクザクチョコレートパウンドケーキを焼いて 一日休ませて、しっとりしてからのお茶時間 合わせたのは大好物のフォションの ストロベリーティー いちごの甘い香りに癒されます 2杯目はストロベリージャムをスプーン一杯 いれた...

2025/03/20 19:35

くるみ入りもちもちスイートポテト (レシピ)

本日ご紹介するのは さつまいもの甘味が広がる、素朴で懐かしく感じる じわじわくる(笑)ヘルシーなおやつです 翌日はトースターで温めなおすと もちもちが復活! 朝ごパンとしてもどうぞ♪ くるみ入りもちもちスイートポテト ＜材料＞10～12個分 さつまいも 200g 白玉粉 ...

2025/03/13 19:37

いつぞやのおやつ『和三盆瓦まんじゅう』

  神戸で140年以上愛されてきた 亀井堂本家さんの新商品のお饅頭 「和三盆瓦まんじゅう」 子供の頃の思い出が蘇りました 棟方志功さんの包装紙に包まれた瓦せんべい お饅頭のラインナップは5種類 鶯・北海道小豆・白練・宇治濃抹茶・渋川栗 私は軽くレンチンして、ほのかに温かくして バ...

2025/03/06 17:30

ふんわりヨーグルトムースの生いちごソース添え (レシピ)SCOOOP！2025.3月号

  明日はまたまた雪マーク予報の仙台です 春がホント！待ち遠しいです さて、SCOOOP！のお知らせをするのも 最後となりました 前のみやぎ生協生活情報誌「RaKu:Me」の レシピからずーーーっと担当させていただいて おりましたが、今月号で卒業です 皆さんから頂戴した「おいしい...

2025/03/04 18:18

ブランデー香る～大人のやよいひめ紅茶ゼリー (レシピ)

  寒さが和らぎましたね、このまま春に 突入してほしいものですが そうは問屋が卸さないようです だよね・・・ さて、ぐんまクッキングアンバサダーレシピ 今日は香りのよいブランデーが入った ちょっと大人の紅茶ゼリーです もっと大人の方は(笑)、食べる直前にも たら～っとブランデーを...

2025/02/26 19:15

酵素たっぷり～きゅうりのフルーツミックスシントー (レシピ)

  ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日の主役はきゅうり！ 群馬県は全国でも有数の産地です 太さが均一で、持つと重みがあり つやのあるきゅうりを選んでくださいね そして、シントーとは何ぞや? はい、ベトナム版スムージーのこと コンデンスミルク(煉乳)を入れるのが特徴です ...

2025/02/25 19:27

バター＆煉乳の無限いちごトースト (レシピ)

  ぐんまクッキングアンバサダーレシピです 本日はいちご『やよいひめ』です やよいひめは 大きくて甘いだけじゃないんです いちごらしい香りと心地よい酸味があり 赤みが薄めのモノでもホント甘い！ もっともっと 全国の皆さんに知ってもらいたい いちごブランド『やよいひめ』 そこんとこ...

2025/02/22 07:32

無印良品のチョコケーキでつくる！簡単バレンタインレシピ♡

＼🇫🇷ご訪問ありがとうございます🇫🇷／モノはミニマムコト(遊び)はマキシマムに！がモットーの服好きミニマリスト30代2児♀♂のママSanaですシンプルに暮ら…

2025/02/20 16:47

Happy Valentine's Day

  ハート型の『パルミエキャラメル』で おいしいバレンタインガーランドを作りました 気分上がる、上がる(笑) ハートの形をしたサクサクのパイ生地に カリカリのキャラメルトッピング しかもバター風味がしっかり ガーランド作りつつ、つまみ食いが止まりません あかんやん！ 1905年に...

2025/02/14 16:21

ワンボウルで作る♪ シリアルチョコキューブ (レシピ)

  もうそこまで来てるよ、バレンタイン 最近は自分用のご褒美チョコの購入が 多いそうですが・・・ やっぱり、手作りチョコスイーツも この時期作りたくなります 本日ご紹介するシリアルチョコキューブは ワンボウルでレンチンのみ とーっても簡単なので、配給用や(←言い方) 親子クッキン...

2025/02/12 19:38

オレンジ香る♪ ザクザクチョコレートケーキでバレンタイン

  ＜三上摂のおやつの時間♪＞ セミナーを開催しました ご参加くださった方々、ありがとうございます 抽選にもれてしまった方々ごめんなさい 大寒波の影響で、朝から雪が降り・・・ どうなることやらとハラハラドキドキ お休みの方もなく、定時に始められました ありがとうございます！ 楽し...

2025/02/05 18:56

ムラヨシマサユキさんのお菓子が大好きです

ムラヨシマサユキさんの訃報から一週間が経ちました。 新刊が発売されたばかり。直前までSNSの更新もされていたため、はじめは信じられない気持ちでいっぱい…。 周りの方も、そして何よりご本人もびっくりされたのではないでしょうか。せめて痛みや苦し

2025/01/20 11:21

【レシピ】ふるさと納税の紅玉で「りんごとくるみのカントリーケーキ」

ふるさと納税で頂いた紅玉で「りんごとくるみのカントリーケーキ」を作りました。むかーしむかしのオレンジページに載っていたレシピで、母がよく作ってくれた思い出の味です。〚レシピ〛りんごとくるみのカントリーケーキ〚材料〛・紅玉 2個・くるみ 70

2025/01/20 11:20

日本にフランス菓子がやってきたのは明治時代【村上光保とサムエル・ペール】

フランス菓子はパティスリー・フランセーズやフレンチ・ペストリーとも呼ばれ、美食文化の象徴として世界中で愛されています。 古来、お菓子に関する話題ではなぜか"フランス"という言葉が冠されることが多いです。 その理由としては、フランスが美食文化

2025/01/07 23:33

ムースとは？名前の由来や発祥起源、ババロアとの違いなどを紹介

ムースとは ムースとは、フランス語で「泡」を意味する軽やかなデザートで、生クリームや卵白を泡立てて空気を含ませたふわふわの食感が特徴です。チョコレートやフルーツピューレを加えることでさまざまな味が楽しめ、冷やして固めることで滑らかな舌触りに

2024/12/27 22:37

ショートケーキとは？名前の由来に発祥起源、普及の流れなど解説

ショートケーキとは ショートケーキは日本で広く親しまれるデザートの一つ。ふわふわとしたスポンジ生地と甘さ控えめの生クリーム、新鮮なイチゴを組み合わせたものが一般的です。 日本では誕生日やクリスマスといった特別な日のデザートとして、家庭でもお

2024/12/22 22:31

トロトロあんころ餅

もう21日です・・・はぁ とりあえず先日の強風で倒れかけた モッコウバラだけは立て直した！えらい！(笑) 本日はいつぞやのあんころ餅 ショップジャパンさんの豆乳を美味しく作れる 『ソイリッチ』でとろとろの餡を作ってみました 因みに週2で豆乳を作って いつも最初に出来立て熱々を先ず...

2024/12/21 20:19

大阪市内からのお客様、念願のレッスン初参加！

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/11/13 16:53

レモンタルト

ワンランク上の味をあなたのキッチンへ。美味しさを引き出す秘訣をお教えます。ワンランク上の「もっと美味しく作れるパンとお菓子の教室」 もっと美味しく作りたい！ …

2024/10/17 23:31

ほんのり甘い♪ にんじんとバナナのスムージー (レシピ)

本日は手軽にできるにんじんのスムージー 甘みには、日の出『新味料』を使います 新味料は、アルコールをほとんど含まないので 煮切らずにそのまま使えてとても便利 冷たい液体にも溶けやすく、すっきりとした 甘さなので、スムージー作りにも大活躍です ほんのり甘い♪ にんじんとバナナのスム...

2024/10/11 20:19

至福のプレミルスキムホットドリンク (レシピ)

  仙台は、温かい飲み物が嬉しい 秋だぞーの季節になりました 食欲の秋到来ですね・・・フフフ 今日は不足しがちな、たんぱく質やコラーゲン 鉄分等の栄養素を補うからだをケアする 森永乳業のプレミルスキムミルクで作る ホットドリンクのご紹介です ちょっと甘いものが欲しいな という時に...

2024/10/07 18:35

発酵なし！かぼちゃのプレミルスキムソーダブレッド (レシピ)

えっ? プレミルスキムって何? はい、お答えします 不足しがちな、たんぱく質やコラーゲン 鉄分等の栄養素を補うからだをケアする 森永乳業のミルクパウダーのことです さっと溶けて使いやすく、栄養豊富 なのに！からだに嬉しい低脂肪 お年頃としては、めっちゃ嬉しい(笑) 粉末で軽く(1...

2024/09/29 19:48

からだ喜ぶ♪ やさしい甘さのホット和風ヨーグルト (レシピ)

  ヨーグルトを温める、からだが喜ぶ ヨーグルトレシピのご紹介です 本日の甘みには、日の出『新味料』を使います 新味料は、アルコールをほとんど含まないので 煮切らずにそのまま使えて便利 冷たい液体にも溶けやすいので、ドレッシングや たれ等、砂糖代わりにどうぞ♪ ということで(笑)...

2024/09/27 20:01

かぼちゃとゆで小豆のパウンドケーキ

  皆様、この三連休は いかがお過ごしになられましたか? 仙台はすっかり秋の気配になりました 寝る時はしっかり長袖パジャマ つい数日前までは気持ちのよかった ひんやりシーツも、寝返りを打つたびに ひぇー冷たい！と思ったり 朝の着替えが時短バージョンになったり (ご想像にお任せしま...

2024/09/23 20:21

フライパンで簡単！黒みつとろりん♪ さつまいもピザ (レシピ)

今年はさつまいもが比較的お安く感じます ということで、簡単に生地から作って フライパンで仕上げるスイーツピザのご紹介です 生地は昭和産業の 『トースターで簡単 ふんわりパンミックス』 で発酵なしでちゃちゃっと作れます お子さんと一緒に作るのも楽しいです！ フライパンで簡単！ 黒み...

2024/09/19 19:25

ラズベリーヨーグルトスムージー のリール (動画)

  朝夕はだいぶ凌ぎやすくなったものの 日中はまだまだ暑い～ 秋の訪れが待ち遠しい今日この頃です さて、本日はビタミン補給のスムージー ピンク色の可愛い乙女スムージーです 冷凍ラズベリーとバナナ、自家製カスピ海 ヨーグルト、そしてお好みでハチミツを 少し投入して攪拌するだけ リー...

2024/09/10 20:03

生クリームでふわふわ～さつまいもマフィン

  バターの代わりに生クリームで作った いつぞやのさつまいもマフィン 何を勘違いしたのか まぁいつもの事とも言いますが…(笑) 途中でたまごを多く入れたことに気がつき すったもんだして出来上がりました よってレシピはありませんが 家族には好評で朝ごパンとしてパクパク あっという間...

2024/09/04 16:57

群馬トマトの飲むトマトヨーグルト (レシピ)

  群馬クッキングアンバサダーレシピです 本日はサラッとした飲み心地の 飲むトマトヨーグルトのご紹介です 材料は4つ！作り方も簡単！栄養満点！ ええことばかりどす～(笑) 因みに材料にあるヨーグルトは とろりとした滑らかな食感が特徴の 自家製カスピ海ヨーグルトを使っています お好...

2024/08/29 20:16

とうもろこしのアジアン風ココナッツデザート(レシピ)

暑い暑い毎日がまだまだ続きます・・・ 本日はそんな暑い日、夏の日にピッタリな 群馬クッキングアンバサダーレシピ 群馬県のおいしいとうもろこしで作る 目先の変わったデザートです とうもろこしの芯ともち米を一緒に 炊くことで、とうもろこしの旨味を しっかり感じるデザートになります タ...

2024/08/27 20:27

ラム酒香る～クリチ＆クランベリーマフィン

ミルクティーのお供は クリームチーズとドライクランベリーを たっぷり混ぜ込んだ自家製マフィン 大昔にスリランカで求めたムレスナの ティーポットで熱い紅茶を淹れて ミルクは冷いままが好みです 暑い日のヌワラエリアの茶畑で頂戴した ミルクティーがとてもおいしくて それ以来、紅茶はスト...

2024/08/25 20:02

自家製ブルーベリーを詰め込んだ素朴派ケーキ

  いつぞやのブルーベリーケーキ なんと、ブルーベリーは自家製です 丹精込めてはいないけれど ←えっ(笑) 今年度は肥料も計量して(毎年テキトー過ぎた) 水やりも忘れない程度には頑張りました が！自覚はないけれど笑 毎年たくさんの実をつけて楽しませてくれる ラズベリーのお世話がお...

2024/08/21 21:03