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生姜と茗荷で大失敗

プランターって永遠の保管庫だからって、9～11月に収穫しなきゃの小生姜ほっといたの。私の脳内では、新鮮な生姜が地中で待機してくれてることになってたの。 で、なんか自然栽培の野菜おまかせセット注文すると、秋からそりゃ生姜が旬だから、毎回届いちゃうわけよ。それでね、今日やっと生姜がきれて、天然鯛のあら200円だったから煮よう…

2023/04/20 23:10

庭の山ツツジが満開になりました。綺麗です。

こんにちは。 今日は晴れです。 今日は○山ツツジ○です。 △山ツツジ△ 庭の山ツツジです。 25年ほど前に鉛筆くらいの苗を 実家の山から掘ってきて植えました。 元々は大きなミツバツツジが植えてあ

2023/04/16 21:15

我が家の庭で採れた茗荷

アプリコットのブログに訪問ありがとうございます。ランキングに応援クリックして頂けますと更新の励みになります。 応援ポチっと押してね我が家の庭の茗荷今年初めて収…

2023/02/09 22:23

”遊玄でそばランチ♪”

なんと前回伺ったのはこんなに前 今回もとある日午後、出張の前に同僚の方と寄ってきました  大根おろしや大葉、茗荷がトッピングされているぶっかけ すずしろをいた…

2022/11/26 23:20

幸運を運ぶ茗荷のタネ

この度、、、お隣さんの山庭にねなんや赤い色した今までに見たこともないケッタイなもんが生えてる、と聞きましてちょっくら見せてもろたんですわ。 で、その色を見て一瞬、、、カエンタケかと思いましてんけどなんやちょっとちゃう感じ。だってね真ん中に白いもん有りまし

2022/10/23 11:06

くうねるあそぶ～

   リタイアしたら「くうねるあそぶ」出来たらよい！市の写真コンテストに応募したら入賞しました。写真コンテストに応募することは無いのですが商品も貰えたし出して…

2022/10/10 22:07

季節はすっかり秋ですね♪【茗荷の収穫】

 ご訪問いただき、ありがとうございます♪「いいね！」やコメントをいつも大変嬉しく思っております。ご無沙汰しております。かなり長い間このブログをお休みしていまし…

2022/10/01 19:15

茗荷を甘酢に漬ける。そして効用を調べてみた

茗荷頂いたので、甘酢に漬けてみました。...

2022/09/30 22:25

【喜び】を振りまく ! なんてイイ日だっ

【茗荷】大収穫祭 ! ! ! 重い腰をあげ玄関の掃き掃除をしてスッキリした後 玄関脇のプランターを覗いてびっくり ! いくつもの茗荷が顔を出してるーーーーーーっ ! ! ! ここ数年、ほとんど収穫できなかった茗荷… 今年の夏、我が家の主Mr. ジービーエイチと 「もう処分しようか…」と話していた そんな話しが茗荷に伝われば危機を感じて 大慌てで茗荷をこさえてくれて もしかしたら収穫に繋がるかもしれなぃ… なんて事も心の奥で考えたりもしていた そしたら本当に収穫できそうな茗荷がチラホラ プランターの端っこにも ! 今まではこんなに涼しくなってから収穫した事はなかった ほらっ、よぉーーーーーーく見…

2022/09/30 11:39

本日の収穫

本日の収穫は、、、ミニトマトと青紫蘇。でね、、、茗荷はね前回、お山を降りる時に大きなザル一杯収穫しましたんでもう無いかと思ってましてんけどねあれから10日も経ってますのにね葉をかき分けましたらね花の咲いてないええ状態の茗荷がまだ、ちょっくら残ってましてん

2022/09/27 16:10

我が家の簡単おかず

昨日収穫しましたトマトと茗荷と青紫蘇。 野菜はねなんやボヤっとしているうちにすぐに痛んでしまいますやんか。せやしね毎回毎回せっせせっせとね日持ちのするもんをこさえてますねんわ。そうは言うてもねめんどくさいことは嫌ですやんか。せやしねいたって簡単なもんばっ

2022/09/27 12:06

2022年の初ミョウガ#植物 #野菜 #薬味 #みょうが #茗荷 #東北 #秋田県 #北...

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2022/08/20 14:16

やる気も食欲も連日不在

朝作り置き実家新玉葱・胡瓜味噌汁（実家茗荷入り）に、長芋と袋豆腐・油揚げ。昨日（夕べ）と違って胡麻油の香りが欲しく、仕上げに数滴。とろろ昆布、オートミール。北上川増水で、盛岡舟っこ流しは延期らしい。見に行く予定ないから別にいいけど、ご先祖様帰れなかったら困るだろうな……。ゆっくりしてってください。……違うか。夜春巻き（スーパー→冷凍） サラダ菜・レンジ蒸し実家ピーマン（赤くなった） 辛子蕪酢酢漬け（ス...

2022/08/16 20:42

7/29 水飯弁

水飯（予定） 玄米・とろろ昆布・実家胡瓜・厚揚げ・茗荷・赤紫蘇少々、出汁の素・ゆかり各少々じゃが芋・実家紫玉葱＋マジソル・酢レンジ蒸し実家茄子福島の桃＋α（明日の気分で）外出（PC実機確認・外食）のついでに実家に立ち寄りました。胡瓜と茄子とトマト少々を収穫。それと青紫蘇！大きくなっていたので見つけられました。赤紫蘇うまく行かなかったけど……再生できるかなあ……したいなあ……。ということで平日半ばのオフ日、...

2022/07/28 20:52

外食してきた

Go To Eat 食事券を実家の父からもらったので……行ってきました、「回転寿司清次郎 津志田本店」普段行かない店だけど、今月いっぱいのメニューでどうしても食べたいものがあったんだよ。3つも。先日盛岡行ったときに迷ってたのはここです（フェザン店）。12時半過ぎ、ピークタイムだったけどがらがら。他のチェーン店と同じで回転寿司なのに「回ってない」が、他のチェーン店と違い、その日に市場の仕入れたネタによって変わる「...

2022/07/28 20:51

夕飯は、

土用の丑の日なので。うな次郎（ホイルで蒸し焼き）＋山椒 青森蕪おろし甘とうグリル実家胡瓜・塩漬け若布・雌株・茗荷酢和え穴子を買う（鰻を買うことは無い）と必ずついてくるたれと山椒、たれは（穴子でなくても）使うけど山椒は出し惜しみする。気軽に買えないから。でも今日は↑食べるって決めてたし、おろそう！と思ったのに、口開けてしまってたらしく保管中に残りは零れてなくなってた……。でも決めてたから、うな次郎の山...

2022/07/23 21:52

夏に食べたい家庭料理と最近見つけた美味しい乾き物

鶏の皮ってお好きですか。 私にはどちらかというと厄介者扱いです。 筑前煮などの煮物の時の皮は嫌いです。 でもこれも調理次第で美味しき頂けます。 焼鳥屋さんでも…

2022/07/21 14:12

暑い時の保存食◆茗荷の茎がたーくさん！

＊お義母さんから高知の茗荷の茎をたくさんもらいました！たーくさん！茗荷の茎は、初めてもらいました。スーパーで売ってる茗荷は、綺麗に切り揃えるために茎は切り落とされ味や風味は同じなのに茎は安くたくさん売られているようです。 茗荷は、日持ちしないのでたくさん

2022/06/28 08:47

6月の庭です♪

6月の庭です。パトロールスタート！アナベルの小さなつぼみがすくすくと大きくなっています。咲き始めている房も。たくさん咲いてくれそうです。アナベルを写してい...

2022/06/10 11:03

食と落語と日本人 物忘れ コロナの今を忘れたい人のための茗荷尽くし 茗荷宿の一席

＜マスク手洗い忘れちゃダメだけど 茗荷食べても忘れちゃいけないコロナ前＞ ご存じでしょうかね、茗荷宿って噺。そんなにね、人気の噺というわけでもありませんですね。という気がします。 茗荷って言えばですね、子供の頃に「食べ過ぎるとバカになるよ」って話、聞いた記憶ありませんか。バカになるとまでは言わないにしても、物忘れがひどくなるってことは今でも聞きます。茗荷と人間の脳の関係。 俗言だ、迷信だと笑って済ませているのが一般的だとは思いますが、けっこうね、大人になっても気にしている人が多い感じもします。 「この頃物忘れがひどくなってねえ。茗荷嫌いなんでけどねえ」とか。 やっぱりね、ハッキリと説明されてい…

2022/03/17 09:02