ハッシュタグ記事一覧

新メニュー きのことモッツァレラのホイル蒸し

  4月の新メニューです。    「きのことモッツァレラチーズのホイル蒸し」   シンプルですがきのこの旨味ととろけるモッツァレラチーズのコンビネーションは鉄…

2022/04/02 09:11

お客さんの娘が僕の似顔絵描いてくれました。

(これは娘とのツーショット)昨日はちょっと嬉しくて楽しいことがありました🙂開店以来の常連さんの娘ベビーちゃん(7才位)が僕の似顔絵を描いてくれたのです。僕は…

2022/04/01 06:13

久々の極上マグロが入荷

久々の極上マグロが入荷しました。数日間の不漁続きの後鉄道市場の魚屋リンさんから「でっかいマグロが入ったよ！」と電話が入りました。喜び勇んで駆けつけると8キロの…

2022/03/31 07:34

ホアヒンのタイ人経営日本食レストラン

  昨日の定休日は ホアヒンに4ヶ月前に開店したばかりのタイ人経営の日本食レストラン「春風」にランチに行きました。     うちの常連さんから内装が面白いと噂…

2022/03/29 09:11

コロナに罹った常連さんへのサプライズ

昨日は我ながら良いことをしました^^というのはコロナで自宅隔離中の常連さんにサプライズでお見舞いの料理を届けたのです。お店の近所に住んでいるCさん一家。開店時…

2022/03/28 08:35

捕れたてサワラ入荷中

ここ数日の富士山のお薦めは捕れたてのサワラです。大きさは1日で売りきりやすい5キロ前後を選んでいます。漁師さんが沖で1本釣りしてきて水揚げしたばかりの魚を夕方…

2022/03/26 09:00

止まらないコロナ。感染者は増加中だが

  タイのコロナ感染状況ですがなかなかピークアウトしてきません。     23日の新たな感染者数は27024名。    ATK検査の陽性者も26768名出てい…

2022/03/25 06:58

納豆に味噌=宮城県人推薦が美味い

  私、納豆が大好きでタイ現地生産の「社長さんの納豆」をずっと愛食しています。    3パックで45バーツとお値段も手頃で美味しいし保冷剤を入れて地方発送もし…

2022/03/24 09:50

夏の浜辺思わせる盛りつけみごと オルヴィエート日本料理店

今日も、朝から空が曇り、冷たい北風が吹いていたので、山よりは町へ、そしておいしいものをと、オルヴィエート郊外の日本料理店に食べに行きました。Nihori...

2022/03/22 23:41

家族で居酒屋ディナー

一泊だけのバンコク滞在。久しぶりに家族3人揃いました。娘も元気に(我儘に🤣)無事に育ってくれています。夕食はタイ人に大人気の居酒屋「剣心」にて。富士山も地元…

2022/03/22 03:03

オルヴィエートからボルセーナ湖へ散歩して確認 椿の森

まだ朝晩寒く、山の高みに雪が見えた上に、夫はテニスの練習などで疲れていたため、日曜は山には行かず、朝ゆっくりとうちを出て、いつものオルヴィエート郊外の日...

2022/03/19 00:11

お色気満点の仙草ドリンクガール

昨日のランチタイム。久々に大賑わいでした。スタッフ達も楽しげに生き生きと働いてくれています。私はデリバリーの注文が入ったので配達へ。その帰り道暑かったので暑気…

2022/03/14 08:15

悪い時も永遠には続かない

 長かったコロナ禍もようやく終わりが見えてきたと思った矢先のウクライナ戦争勃発。      ガソリンなど諸物価はさらにどんどん上がり続けお客さんの財布の紐も再…

2022/03/13 10:18

海外のとんでも日本食

海外の料理番組で見た、とんでも日本料理にビックリしました。

2022/03/12 13:37

パラグライダーで澄みきった青空を舞う

   先日、パラグライダーで飛んできました。    午後2時半、チームのメンバーの一人が  「これから飛ぶぞ！今から来れるか?」といきなりの電話召集。    …

2022/03/12 08:28

デリバリー隊出動

昨日は有難いことに大口のデリバリー注文がありました。    製薬会社のセールスがプラチュアップキリカン病院のドクターとスタッフにランチを16人前頼んでくれたの…

2022/03/11 09:56

警察を騙る新手の詐欺にご用心

  最近、ネットのニュースでコロナによる不況のせいか詐欺事件が増えているという記事を読んだばかりでした。     昨日、私の携帯に突然かかってきた電話。   …

2022/03/08 12:34

鯛の極上品。半日で完売です。

昨日の朝魚の卸をしているジムおばさんから「鯛が一匹だけ入ったよ！」と嬉しい電話。ここ数日、不漁続きで地魚を切らしていたから喜び勇んで駆けつけると2.5キロの極…

2022/03/07 17:15

【木屋町】美しい和食をゆったりとした時間が流れる空間でいただく極上の時間☆日本料理 櫻川

今年の夏は暑いな～と毎年言うてる人、ヨーゼフです(^^ゞ  食い意地男子なヨーゼフのインスタはコチラ⇒ヨーゼフのインスタさて、本日紹介のお店はコチラ！ 『日本…

2022/03/04 12:41

臨時収入でお腹いっぱい日本食ランチ

昨日の午後、去年まで教えていた生徒から「明日までグラナダにいるので、会えないか」とメッセージが来た。去年、1ヶ月の授業代をまだ払ってないから、直接渡したいと。…

2022/02/17 00:19