伊豆高原のシロクマコーヒービーンズ:グルテンフリーの米粉パンとこだわりの素材が魅力!
グルテンフリーの米粉パンが買えるとの噂を聞きつけ、立ち寄ってみました伊豆高原「シロクマコーヒービーンズ」さんの備忘です。 取り扱いメニューは米粉パン、米粉の焼きドーナツ、コーヒー豆と至ってシンプル。 フードトラックさながらの小さなカウンターで、商品を購入します。 しかし材料へのこだわりが素晴らしい!米粉というだけでも小麦しんどいさんはありがたいのですが、グルテンフリー、かつ白糖、添加物や保存料は一切使っておりません。珈琲豆も無農薬栽培だそう。 そうそう、米粉パンだからといって「グルテンフリー」とは限らないんですよね。後に別のお店で知りました。 もちろん米粉自体にグルテンは含まれないのだけど、ふ…
2023/08/23 21:13