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#作り置きで弁当
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今週の作り置き
今週はちょっと多めの9種類左奥から、菜の花の塩茹で、もやしのナムル、鶏のそぼろマカロニサラダ、ひじきのたいたん、タコときゅうりの酢の物チキンのトマトクリーム…
2024/01/08 14:53
作り置きで弁当
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「ザ・クラウン」/ カキフライ弁当
ネットフリックスの「ザ・クラウン」ダイアナさんの死について、改めて涙が出ましたあの時も新聞やニュースで連日放送されてたけど、本当にショックだった ダイアナさん…
2023/12/11 15:21
チャーハン弁当
高校生の娘はお弁当いらないらしいので、今日は簡単に詰めようと思ってたのに、大学生の方が、絶賛お昼お願いします!とのことなので、作りました 大学生のお昼ごはん …
2023/11/29 09:45
今週は5連勤で気が重い
今週も始まりましたー昼間はお天気が良かったので室温は20度越えで暖かかったです。 祝日もお休みもないので5連勤です。 1日終わっただけでもうへとへとです。 月曜日は頭も身体も動かずスローペース。...
2023/11/27 17:36
最近のお気に入りの作り置きと保存容器
週末、友人と遠出して山歩きに行ってきました。 美しいススキの高原と青い空に心も身体も浄化されました。 うねった形が面白い曽爾高原。あの稜線を歩きます。 前日降った残雪。季節が変わったことを感じました。 我が家の作り置きは半調理が多め。 特にお肉は、火を通してから冷蔵、冷凍しておきます。 最近、作り置きではまっているのが鶏むね肉。一口大にカットしてポリ袋にいれ →塩、ニンニク、酒、コショウで薄めの下味つけて →1時間ほど放置 →袋に片栗粉、オリーブオイルを投入して表面にまぶす →天板に広げてオーブンで火を通す簡単に揚げ焼きのような状態に。 フライパンでやってもよいけど大量に作るにはオーブンがラク…
2023/11/21 12:51
お弁当用ハンバーグと石田さんちの大家族
昨日の玉ねぎはハンバーグでした。 お弁当用に小さめです。 ブンブンチョッパーでミジン切りにすると めっちゃ細かくできるので ハンバーグもなめらかで、柔らかくできました。 石田さんちの...
2023/11/18 10:34
サンドウィッチ弁当と鯖弁当
昨日、遅くまでレポートしてた大学生の娘に急遽リクエストされたサンドウィッチ弁当 写真は高校生のお弁当ですが、大学生の方は、もう少し簡単にラッピングしてます …
2023/11/17 11:02
高校生のお弁当と大学生のお昼ご飯
昨日、娘がインフルエンザの予防接種を受けるために、かかりつけのクリニックに行きました 娘が5時に診察券出したら「今は65歳以上しかやってないって。そのほか…
2023/11/08 13:02
11月1日チキンチャップ弁当
今日から11月ですねー高校生のお弁当チキンチャップ卵焼き明太子パスタブロッコリーチキンチャップは作り置きです明太子パスタひコストコの明太子の腹子とバターにほん…
2023/11/02 10:48
毎週金曜日は買い物と作り置きで忙しくても外食ゼロに。
毎週金曜日にまとめ買い 毎週金曜日に1週間分の食材の7,8割くらいを買います。 金額は、6000円代~8000
2023/10/27 21:55
【ミニマル家事】保存容器が足りない
今週の作り置き。 コールスロー 茹で小松菜 茹で糸こんにゃく キュウリナムル 人参酢漬け 玉ねぎドレッシング漬け 人参きんぴら 豚炒め かぼちゃ甘煮 わかめの梅干し炒め ゆで卵 豚肉が安かったので、多めに買って、塩コショウしてさっと火を通しました。何にするかは決まっていないけど、火を一度入れておくと冷蔵庫の中で日持ちします。 ずっと愛用している、イワキのガラス製保存容器。 先日、割ってしまい、数が減ってしまいました。 今週末は、丸一日家事に時間を充てられたので、作り置きの種類を多めにできました。 すると、保存容器が足りなくなります。 仕方がないので、手持ちのキャンプ用クッカー(小鍋)で代用。ほ…
2023/06/26 12:44
【ミニマル家事】大学生のお昼事情
高校でお弁当作りも終わりかなと思っていましたが、家から通学できる大学に決めたので、できる範囲でお弁当、お昼を簡単に用意しています。 今学期は週2ほど、あったらありがたいと言われているので、無理のない範囲でお弁当作りを再開。 ハンバーグ、かぼちゃソテー、ゆで卵、きんぴらごぼう、ミニトマト。 大学は学食が充実しているので、別に作れなくてもいい、というのが、かえってストレスなく作れています。公立中学のときは、他の選択肢は購買の菓子パンとおにぎりしかありませんでしたから。 友達と学食で食べる日もあるんですが、揚げ物などのメニューが多く、ヘルシーに食べるとなると、かなり選択肢は狭められるようです。今日の…
2023/06/15 13:23
2023/06/14 アジフライ 弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵▫️パプリカの塩炒め🔹ちくわとキノコのきんぴら🔸アジ…
2023/06/15 07:47
2023/06/13 とりとんボールと3色ピーマンのトマト煮 弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️とりとんボールと3色ピーマン、シメジのトマトソース煮▫️だし巻…
2023/06/13 08:20
2023/06/07 冷凍庫かき集め弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️魚肉ソーセージとピーマン、シメジのケチャップ炒め▫️だし巻き卵…
2023/06/07 08:11
2023/06/06 シルバーの昆布醤油漬け 弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️シルバーの昆布醤油漬け▫️ベーコンとズッキーニ、エリンギの塩炒…
2023/06/06 08:44
2023/06/02 鮭弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵🔹塩鮭🔹小松菜とニンジンのナムル🔹きんぴらごぼ…
2023/06/03 07:34
【つくレポ・たべレポ】ピクニックで食物繊維もりもりリアルフードを初体験してもらいました♪
ぷちぷちたまごサンド 今回はブラックのマスタードシードも入れたので辛味が少し増しました! ピンクビタミンサンド
2023/06/02 18:55
2023/05/31 塩麹むね肉とパプリカ・エリンギのソテー 弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️塩麹漬けむね肉とズッキーニ、エリンギのソテー▫️だし巻き卵🔹…
2023/05/31 22:21
2023/05/30 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵🔹そぼろ丼🔸レンコンのカレー風味きんぴら🔸ミニ…
2023/05/30 08:53
2023/05/29 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️ちくわの磯辺揚げ風▫️だし巻き卵🔹塩鮭🔸レンコンの照り焼き…
2023/05/29 16:54
2023/05/16 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵🔹きんぴらごぼう🔹ニンジンの塩きんぴら🔸鶏むね…
2023/05/16 07:51
2023/05/10 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️豚肉の焼肉のタレ漬け▫️ちくわの磯辺揚げ風▫️だし巻き卵🔹ニ…
2023/05/10 07:57
【番外編】私のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️小松菜の胡麻和え🔹豆ごはん🔹ハンバーグ🔹ニンジンのソテー…
2023/05/02 07:52
2023/04/21 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵🔹焼き鮭🔸タケノコの煮物🔸スナップエンドウ🔸…
2023/04/22 18:10
2023/04/22 のお弁当。(次男のお弁当)
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵🔹生協さんの、冷凍さつまいも(シルクスイート)を焼…
2023/04/20 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️タレ漬け豚肉と3色ピーマンの炒め物▫️だし巻き卵🔹きんぴらご…
2023/04/20 08:05
2023/04/19 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、🔹ぶりの照り焼き or 焼き塩鮭🔹ちくわとインゲンの照り焼き…
2023/04/19 12:56
2023/04/18 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪今日のお弁当は、▫️だし巻き卵🔹きんぴらごぼう🔹ズッキーニとニンジンのソテー�…
2023/04/18 08:19
2023/04/15 の作り置き&切り置き。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪昨日は、色々と作り置き&切り置きを。生協さんから届いた、ズッキーニとパプリカ。ズッ…
2023/04/17 07:56
2023/04/17 のお弁当。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪ 今日のお弁当は、▫️ポテトサラダのグラタン風▫️だし巻き卵🔹焼鮭🔹ちくわとイ…
2023/04/12 の作り置き。
*おかあさん食堂* 〜お弁当部〜です。ご覧いただき、ありがとうございます♪作り置きが少なくなってきた(朝ごはんにも、おかずの一品として出しています)ので、少…
2023/04/14 21:36
今週の作り置きご飯
土日は実家に帰っていて戻ってくるのが遅くなったから、超簡単ないつもの作り置き。今週は違うスーパーで買い物したので美味しそうな春菊が買えなくて、その代わりのレタス。右下のモワモワはこんにゃくの煮ものです。レタスが保存容器に入りきらなくて明日の
2023/03/12 22:43
あすけんのお姉さんのアドバイス
なかなか50点を超えない食生活。。。平日は食べるご飯を固定しているので大体こんな感じ。朝:卵かけご飯(雑穀米120g前後、卵1個、お醤油小さじ1/2前後、味の素3~5振り) インスタントのお味噌汁(生味噌タイプ)、お湯昼:サラダ(今週は春
2023/03/09 22:47
お弁当作りをラクする
こんにちは今日はお仕事がお休みです朝から冷蔵庫にあるもので明日の夫さん用のお弁当を準備しましたおかずの種類を多く入れるときもあれば丼ものや、一品おかずだけのこともあります文句を言わず食べていただきありがたいです今日は煮物を作って、冷ましたら
2023/03/09 11:21
作り置きからビビンバ弁当
昨日美容院に行って、カラーを明るくして、少し短くしました そしたら、口紅が欲しくなって、ついでにマスカラも。。。 春って、嬉しい 私のお弁当 今日はソーセ…
2023/03/09 10:15
作り置き 夜更かししすぎて起きられなかった。。
昨日は進撃の巨人を何度も見返して、海外の反応を見まくっていたら気づけば朝の5時過ぎ。。。それから寝て起きたら夕方・・。最高の休日でしたが人としてどうかとも思う休日でした。進撃最高♡で、あまり作る気力がなく煮卵とキャロットラペだけ作ってあとは
2023/03/05 22:24
可愛いお皿に盛ると作り置きも映える!?後半毒を吐きます。
一週間、毎日同じご飯を食べるのですが、映えてますか?春菊サラダ、煮干し、塩サバのごま酢漬け、煮卵、キャロットラペ。ひきわり納豆半分にからしとキムチと紫蘇山盛り。お湯。サバは生姜をもっと入れれば良かったなぁ。今度作るときは大盛りにしたいと思い
2023/03/01 22:58
今週の作り置き ~奥園先生のサバのごま酢漬け~
奥園先生のサバ味噌を作りたくて塩サバを買ったのですが、1週間持つか心配だったのでごま酢漬けに変更!めちゃくちゃ簡単でビックリ( ゚Д゚)!生姜と塩サバを切ったら準備OKよく焼いた塩サバを生姜と調味料で漬けるだけ!最初は塩サバ感があるらしいの
2023/02/26 23:27
週末恒例作り置き 粕汁を大量に作りました
今週も作り置きの日がやってきました。今週はこちらをお弁当に詰めて、晩ごはんにも食べます。左上から煮干しにリンゴ酢を和えたもの、色々くたくた野菜炒め(シャキシャキがちょっと苦手)、キャロットラペ、卵焼き(切り干し大根、青シソ、黒ゴマ、ツナ入り
2023/02/19 23:19
平日ラクをするための作り置き、ご褒美ケーキ
こんにちは日曜日はくもり空です午前中、のんびりと作り置きを作りました月曜日も食べれるようにまずは具沢山の豚汁です娘ちゃんも手伝って野菜を切りました娘ちゃんは豚汁に「苦手な野菜が入っているからな…だから自分用の味噌汁を作る」と自分で作り始めま
2023/02/19 15:30
作り置きから煮豚弁当
全部作り置きタッパー開けてチンして入れただけのお弁当 卵そぼろご飯煮豚人参しりしりちくわの炒めたんブロッコリーのサラダ 日曜日、ちょっと飲み過ぎた月曜日の朝…
2023/02/13 16:12
今週の作り置きおかず
毎週日曜日に作っているおかず。平日は昼夜ほぼ固定メニューを食べています。今週はメインが野菜炒め。あとは煮卵、キャロットラペ、こんにゃくの煮たの、煮干し、チーズです。朝ごはんは雑穀米のおにぎり110g前後を食べてます。百均で卵に穴をあける道具
2023/02/12 20:20
2月10日キンパ弁当
高校生娘のお弁当 キンパシュウマイ卵焼き白インゲンの甘煮プチトマト 先日、作り置きしたナムルがあって、ご飯がたくさん残ってたので、キンパにしました ご飯を…
2023/02/10 12:52
毎週恒例の作り置きごはん
「まいしゅうこうれい」を変換したら一番に「毎週高齢」って出てきた。。。(゜-゜)日曜日は作り置きご飯の日。今日はご飯を予約(6時完成)で炊いてみたのですが、ご飯の炊ける匂いと炊飯器のシュンシュンする音で6時前に目が覚めました。このまま寝たら
2023/02/05 23:02
ズボラ母のお弁当作り、最終日。
早いもので、もう1月も終わりに近づいています。 高校生の息子は、明日から期末テスト。 それが終わると、2月は午前授業や家庭学習日ばかりで、そのまま卒業式 なので、今日作るお弁当が、おそらく最後のお弁
2023/01/31 15:35
塩麹を使って野菜を焼きました
昨日作った塩麹で家にあった野菜を焼きました。野菜に塩麹とオリーブオイルをまぶして30分くらい置いてからオーブンへ。お弁当に入れるので細かめに切りました。玉ねぎは半分にカット。お弁当に持って行こうか悩むサイズ。。。玉ねぎは断面に塩麹を塗り込み
2023/01/30 22:31
1月22日 鶏チャーシュー弁当
娘と私のお弁当 鶏チャーシュー味たまご焼きそば(娘だけ)ブロッコリーとプチトマトのサラダ お弁当の向きが違う😓どうでもいいことですが左向き、ご飯向こう、と…
2023/01/23 10:40
作り置き後のキッチン。。。
日曜日は平日食べるご飯を作り置きするんですが、洗い物がね。。毎週ほぼ同じもの。・お米は白米と玄米と雑穀を混ぜたものを4合炊いて、110g前後に分けてラップ冷凍。・ゆで卵を5個作って煮卵に。・野菜はミニトマトとか、サラダホウレンソウ、キャロッ
2023/01/22 19:59
1月のお弁当の作り置き冷凍【2回目】
ご訪問いただきありがとうございます。 昨日は食材を買いにスーパーへ行き money.myumyumoki.com その食材を使ってお弁当用の作り置きをしました。 野菜の値段にビックリ。本当に高い😂 最近は冷凍の野菜を使うことも多いです。ブロッコリーやほうれん草など冷凍野菜を使って他の食材と合わせて作ったり。 冷凍コーンやシーフードミックスも使いやすいですね😉 昨日の作り置き 5品作りました。 ☆大根と豚肉煮 ☆牛丼用 ☆なすとピーマンと豚肉のみそ炒め ☆なす味噌煮 ☆ピーマンとちくわの甘辛炒め ちょっと茶色のおかずが多かったわ(^^;) ピーマンは彩りが綺麗でいいね♪ 赤や黄色は先週作った作り…
2023/01/19 17:59
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