メインカテゴリーを選択しなおす
[ 問題 ] アメリカ生まれのスピリッツは、何でしょう? 次の中から選んでください。 選択肢 バーボン ジュネバジン テキーラ 大五郎 答え → バーボンバーボンは、アメリカ生まれのウイスキーの一種だね。でも、名前の由来は、フランスに関係するんだ。ケンタッキー州のバーボン郡が発祥の地なんだけど、この郡の名前が 「ブルボン朝」から来ているんだよ。というのも、独立戦争に フランスがアメリカ側についてくれたことに...
[ 問題 ] 世界一のブランデー生産国フランスで、品質に優れ 高い人気を誇るブランデーの種類は、「コニャック」と もう一つは何でしょう? 選択肢 アルマコニャック ピスコ グラッパ 大五郎 答え → アルマコニャックコニャックとは、フランスのコニャック地方で作られるブランデー。高級ブランデーの代名詞になっているね。そのコニャックと肩を並べるのが、アルマコニャックなんだ。こちらは、アルマコニャック地方で作ら...
【ロングカクテル】 スピリッツにレモン等の果実と炭酸を加えたものは? 【クイズ】
[ 問題 ] ロングカクテルの作り方で、スピリッツに ライム または レモンの果実を しぼって入れ、ソーダ水を加えたものを何という? 選択肢 フィズ リッキー トディ パンチ キック 答え → リッキーリッキー( Rickey )とは、蒸留酒(スピリッツ)に ライムやレモンなどの果肉と 炭酸水を加えたカクテルの一種なんだ。砂糖を入れないので、キリっと爽やかなんだって。名前の由来は諸説あるけど、お客さんの名前ではないか...
[ 問題 ] テキーラの原料に使われている植物は何? 選択肢 アロエ サボテン 竜舌蘭 サトウキビ テキーラ草 答え → 竜舌蘭テキーラは、リュウゼツランの茎の絞り汁を発酵させ、蒸留して作るんだ。アルコール度数が高いのが特徴。メキシコの特産品だね。その起源には、山火事説とハツカネズミ説があるんだって。(山火事の焼け跡で、焦げたリュウゼツランが良いニオイの甘い樹液を出していたという説)(リュウゼツランをか...
【カクテルツール】 容量の異なるカップが背中合わせについているのは? 【クイズ】
[ 問題 ] カクテルをつくる際に使用する 容量の異なる2つのカップが背中合わせについている メジャーは、何と呼ばれるでしょうか? 選択肢 ストレーナー スクイザー ジガー オシクラマンジュー 答え → ジガーカクテルを作る時には、シェーカーや バースプーンを使うよね。ジガーもそれと同じで、カクテルツールと呼ばれる仲間なんだ。スクイザーは名前を知らないまま、見たり使ったりしてるかもしれないね。レモンなどを絞...
[ 問題 ] 熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、さらにもう一度 樽詰めし 再貯蔵することを、何と呼ぶ? 選択肢 ウェディング マリッジ ブライド マリアージュ バツイチ 答え → マリッジブレンド後の再貯蔵を、マリッジと言うんだ。個性の違うウイスキーが、深く馴染み合うんだって。やがて調和が取れて、豊かな おいしさが生まれる。人間も、そうありたいね。アサヒグループでは、ニッカウヰスキーの「フロム...
[ 問題 ] スパーリングワインをスマートに開栓する方法として、正しいのは 次のうちのどれ? 選択肢 (1) なるべくナプキンなどを使わないで開ける (2) 開栓前に ワインを十分に冷やしておく (3) できるだけ「ポーン!」と音を立てる (4) 照明を狙う (5) 憎いあんちゅくしょうを狙う 答え → (2) 開栓前に ワインを十分に冷やしておくワインが噴出さないためには、スパーリングワインを十分に冷やしておくのがいいんだ。あと...
【安藤忠雄 設計】 大山崎山荘美術館にあるのは何の箱? 【クイズ】
[ 問題 ] アサヒビール大山崎山荘美術館の開設時に増設された、安藤忠雄氏設計による新棟の名前は何でしょう? 選択肢 夢の宝石箱 地下の宝箱 地中の宝石箱 味の宝石箱 答え → 地中の宝石箱アサヒビール大山崎山荘美術館は、京都府乙訓(おとくに)郡にあるよ。もともとは実業家の加賀正太郎が、別荘として設計したんだって。それを復元整備し、1996年に美術館として再スタートを切ったんだ。修復の際、安藤忠雄さん設計の...