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雑記

AndMERCI チョコキャラメル ずいぶん前のケーキの写真だけどおいしかったので 父が倒れてから1週間経ちました状態は安定していて、お見舞いに行けば会話も普通にできますただ半身の麻痺があるのでまだ自立したり歩行はほぼ無理まだ先々のスケジュールは不明とりあえず1か月をめどに今の病院で入院なので家族でいける時にお見舞いに行きながら経過を見守ることに愛情面では問題のある両親ですが経済的には何不住なく暮らせた恩はあるので、自分の役割はしっかりやるつもりです自分のメンタルも自前の家族の支えもあって、整えられたので後はやるべき事と淡々とやっていきます そんな感じでやっと一息つけるかなと思って愛犬も留守番を頑張ったね！と撫でまわしていたら今度は愛犬のあご下に腫れを発見。。。たぶん歯周病からの歯肉炎だと思うのですが。。...雑記

2023/11/22 12:11

☆味煎☆

デパートの諸国名産コーナーで購入した、ちょっと高級な海老煎餅味の種類が多くて、どれも素材の風味が豊かで美味しい

2023/11/15 10:18

料理したもの

りんごのカントリーケーキ（クランブル有） 阪神タイガース日本一、おめでとうございます特に野球もタイガースにも思い入れはないですがなんとなく今年はタイガースが優勝してくれたら世の中がめでたいなと思っておりましたおめでとうございます!! それとは全く関係なく11月、りんごでも毎年自然にこの時期はこのケーキを焼きますながまだ我が家は日中エアコンの冷房を使用変な季節な11月この調子で12月になるなんて恐ろしい。。。まだ冬物の薄手ハイゲージのニットすら暑くて着ていない。。。 ここ何日かは、愛犬ぶん太の咳＆喉の対策で頭がいっぱいです写真のコーヒーも、お湯を注ぎながらあれこれ考えていたらばマグカップからコーヒーが溢れ洪水になる始末・・・たとえば無呼吸の時に、鎮静や深い眠りを招く薬は危ないんじゃとか気管虚脱に気管支拡張剤...料理したもの

2023/11/06 16:21

【大手3社コンビニ別】コンビニで買える紅茶に合うお菓子9選

「コンビニで買える紅茶に合うお菓子があったら嬉しいな」と、思ったことはありませんか？ すぐにスイーツが食べたいときや近くで買い物をしたいときは、コンビニが便利ですよね。 紅茶ファンブログ【あっさむ】では、コンビニで買える紅茶に合うお菓子を9

2023/10/19 09:36

料理したもの

かぼちゃプリン 連勤、無事終了連勤中はこんな混ぜるだけ焼きっぱなしのお菓子でしのぎましたそれは良かったのだけど。。。連勤中盤に愛犬の具合がちょいと悪くなり（夜中に咳がひどくなって）動物病院へ行って薬をもらったりであたふた季節の変わり目、老犬の体調には心配がつきません急に寒くなっても良いように、今のうちに寒さ支度をしておかないとということでカラっと晴天なので、しまってあった毛布をガンガン洗濯していこうと思います咳がひどいので、もう部屋中埃やら何やら大掃除してやろうかと プリンに戻りまして25cmオーバル型耐熱容器で大きく焼成かぼちゃ、卵、砂糖、牛乳、生クリーム、シナモンを全部フープロで拡販して、容器にそれをだ～っと全部入れあとはオーブンで焼くだけ（湯煎焼き）プリン液は、最後に丁寧にこしたりすれば、なめらかな...料理したもの

2023/10/18 09:26

料理したもの

デーツチョコ Youtubeでもレシピお料理動画ばかりみているhako-6ですが海外の方が作ってたデーツ（ナツメヤシ）を使ったこれが気になって簡単だけどどんな味？と興味津々で作ってみたただその動画で使用していたデーツは、とてもしっとり柔らかなデーツ私の家にあるドライデーツは、石のように固いカッチカチデーツどうしたものか.oOと考えて熱湯に数時間つけてすこし柔らかく戻してから使用してみました 材料をフードプロセッサーで全て砕き団子にできるテクスチャーにして丸めチョコレートでコーティングするだけ 材料はデーツ/オートミール・ナッツ（ペカンナッツ使用）/ココアパウダー/蜂蜜少々コーティングチョコ用（製菓用クーベルチュールチョコ/こめ油） ほぼデーツの甘味で完成されるそのネチネチしたそれは普通に美味しいココア味の...料理したもの

2023/09/30 18:13

☆クラッツ☆

味の濃さはそのままで、糖質オフは嬉しいアーモンドも少し増えたし、ちょっとヘルシーで美味しい

2023/09/26 21:21

☆大分土産☆

太めでパリッとした食感で、しっかりした味で後を引く旨さご当地味のお菓子はもらって嬉しい

2023/09/22 12:47

料理したもの

wildblueberrycraumblemuffin ワイルドブルーベリーのクランブルマフィン（クランブル少な目）粉300gに対して、ブルーベリー250gのベリーたっぷり砂糖はブラウンシュガー使用何もおやつがないので、夜な夜な焼いて12個ストック 今日も刺すような日差しで気温も35℃、もう嫌だ会社の人は木曜日に保育園の運動会だっていってたけど雨で中止ならまだしも、猛暑の中でちびっ子は大丈夫なのかと心配になる暑さ涼しくなるといいけどね。。。帰宅して夕方、冷たい豆乳とマフィンで鋭気を養ってからこれから夜ごはん作りに突入しようかと思います マフィンを自分で作れば、これがどれだけ高カロリーかはよくわかるのでやたらめったら大量に食べる事はないでしょうマフィン分のカロリーを夜ごはんと洗濯にそうでなければ、そのうちマ...料理したもの

2023/09/18 17:48

【紅茶に合うケーキ特集】オススメの紅茶とのペアリングも紹介！

「紅茶に合うケーキには、どんな商品があるのかな」と悩んでいる方はいませんか？特に洋菓子店のケーキと紅茶のペアリングは、美味しくて魅力的な組み合わせですよね。そこで紅茶ファンブログ【あっさむ】では、紅茶に合うケーキを7種類紹介します。ではショ...

2023/09/13 19:55

コープクオリティのお菓子をレビュー【30代女子が選んだ神お菓子はコレ！】

2023/09/10 22:05

☆スコーン☆

パッケージが変わって微妙にリニューアルされてるけど、昔から変わらず濃いめで後を引く美味しさ今でも買う頻度は高め

2023/08/30 13:56

料理したもの

プリン・ア・ラ・モード 今日は朝から生理前だからお腹痛いのかと思ってたらご飯を食べた後左脇腹に激痛酷暑の中休みなく働いてたから胃潰瘍か？と思いながら仕事なので、鎮痛剤飲んで出勤気力体力共に限界に近づいてるか。。。体をいたわる事を、今週は心がけます。。。 前日プリンだけ焼成あるモノ＆市販品を組み合わせてのプリンアラモード 誕生日な人の為に、疲れた体に鞭うって作ったといってもプリンだけ作った感じで、後は市販品＋お手軽素材の組み合わせフルーツは冷凍や安価なキウイ、缶詰パイン家にあるかんてんぱぱを少々使ってみたり生クリームにゼラチンを混ぜいれるネットのレシピをやってみたけどこれは全然ダメだったネットのレシピは、失敗率が高いもろもろしたクリームになってしまった     プリンは、低温で丁寧に焼いたのですが入らずなめ...料理したもの

2023/08/15 19:20

お盆なので供え物と来客用の茶菓子を買い物に

お盆休みに入りましたので、お供え物と親類縁者がやって来ることも考えて事前に茶菓子や飲み物を仕入れに買い物へ。昨日から夕方頃には涼しく感じられるようになってきたとはいえ、日中は残暑真っ盛り。台風が近づいていることもあってか湿度も高め。空もめまぐるしく雲が流れていきます。人数も不明ながら、とりあえず適当に購入。まぁ、不足したらしたでまた買い出しに出ればいいんですから。ついでにまた腰周辺に痛みがありましたのでいつものマッサージチェアへ。今回はローリングを試してみましたが、最初こそ物足りない感があったものの、徐々に発揮されるローリング効果。しっかりと筋肉をローリングでほぐしてもらいました。本当はじっくりとマッサージを受けたいところですが、時間もありませんしお店も混んでます。それに腕をケガしているので、ちょっとため...お盆なので供え物と来客用の茶菓子を買い物に

2023/08/11 18:29

おいしいもの

ｽｲｽ洋菓子店  ﾘｷｭｰﾙﾏﾛﾝ 写真はｽｲｽ洋菓子店さんのﾘｷｭｰﾙﾏﾛﾝ主人がお取り寄せしてくれて食べた画像ですもう滴るような洋酒のシロップなのでお酒がダメな人にはおススメできないお菓子（購入した主人は、お酒が強くてダメでした：苦笑）blog主は、酒も甘味もいけるので暑い時に冷え冷えで食べる口福また食べたいな～とblogにUPしました美味しかったよこれがつんとくる美味しさ美味しいサバランも作れるようになりたいですな自分で 今日は埼玉県知事の投票日なので、仕事帰りに投票して帰宅お盆前、今さっき実家に電話して近状確認して家の親まだ元気だなを確認：苦笑冷えたワインを気付けに疲れた体にムチ打って、夜ごはんの支度 美味しいもの、音楽、芸術、酒、たばこ嗜好品、人生のささやかな楽しみただ普通の人が、ただそこにいて...おいしいもの

2023/08/06 20:11

アールグレイに合うお菓子の見つけ方とオススメのお菓子5選！

「アールグレイに合うお菓子には、何があるかな？」と思ったことはありませんか？ 柑橘系の香りが爽やかなアールグレイは、アイスティーにすると美味しい紅茶ですよね。 さらに楽しいティータイムを過ごすためには、相性の良いお菓子を見つけることも重要。

2023/08/06 07:41

スーパーで買える！紅茶に合うお菓子7選！【洋菓子＆和菓子】

スーパーで手軽に買えるおすすめのお茶菓子を7種類紹介します。洋菓子、和菓子、ナッツ、果物などジャンル別に解説し、紅茶とのペアリングのコツも伝授。ティータイムを豊かにするための参考にしてくださいね。

2023/08/04 19:49

☆オレオ風☆

まるでオレオだけど、もしかしたら本物より美味しいかもしれないしかも安いし今まで訪れた東南アジア7ヵ国の中で、マレーシアのお菓子が日本人の味覚に合ってて一番美味…

2023/07/27 10:09

☆ソフトキャンディー☆

甲乙つけがたいので、いつも両方買うガブリチュウは硬めで食べ応えあり、カジリッチョはもっちりした食感で味はほぼ同じ

2023/07/18 13:49

☆駄菓子☆

定期的に駄菓子のまとめ買い値段は上がってるけど、ちょこっとずつ色々食べる楽しさは昔も今も変わらないよね

2023/07/13 08:35

料理したもの

緑豆と白玉の冷やしぜんざい 緑豆のシロップ漬けde冷やしぜんざい白玉だんごはいつもの白玉粉50gと豆腐80gを捏ねて丸めて作った豆腐白玉この日はカレーを作るのに使うココナッツミルクをかけてみたけど私は冷えた豆乳をかけるのがさっぱりして好きです  普段あまり肩こりや頭痛などないのに肩こり～頭痛と吐き気があってどうしたかと思ってもしかしたら、暑くて氷の入った飲み物を飲みまくったり冷房湿気で体温調節ができなくなって熱がこもってのぼせたかんじだったりで急に冷え冷えばかりで不調という悪循環だったのかも温める漢方を少し飲んで寝たら、翌朝肩こりも頭痛もスッキリだった暑いから熱をとるのも大事だけど体質的に、冷えすぎもまた良くないようでバランスって大事。。。この日は緑豆白玉＆ジャスミンティーにした癖のあるお茶を飲むとスッキ...料理したもの

2023/06/26 16:35

☆カチカチちびサワーズグミ☆

味はコーラやサイダーの方が好みだけど、硬い食感がクセになる噛み応えがあるグミが好き

2023/06/26 09:22

料理したもの

ピーカンブロック 菓子屋シノノメさんレシピの焼き菓子「ピーカンブロック」1.5cmの生地が3.0cm位な高さの分厚さに焼き上がり本やあちこちにスタッフ一番人気とキャッチがあるので変に華やかな感動を期待してしまうとあれ？だけどどこにも悪い所がなく隙が無い美味しさ普通じゃん！と思いながらお茶のアテに食べ進むうちあれ。。。おいしい。。。否かなり良い。。。とジワリとその良さが染みてくると言う所です：笑ブラックコーヒーをお勧めされてますがちょっと癖のあるお茶などと合わせてもそれはそれ何にでもなじみそうです 香ばしさ、ナッツの旨味、ブラウンシュガーの角のないまろやかな甘さザクっほろっと砕けた瞬間の、香りと食感も旨味を感じやすいしこの分厚さとボリュームもお茶やコーヒーを美味しく1杯のむのにちょうどいい量ピーカンナッツを...料理したもの

2023/06/20 16:47

料理したもの

2023シナモンロール 定期的に食べたくなって作るシナモンロールシナモンがこぼれ落ちるほど巻き込んでシナモン強めですシナモンを食べるために焼いている 和素材のストックを整理しがてらの、おやつ作り茜丸さん（楽天にも出店してる餡子屋さんです）の黒ゴマの餡子そのまま食べた方がより胡麻を感じるのであんぱんとか食パンにのせて食べるのが美味しい加熱すると若干風味が飛ぶ感じ小豆の甘納豆も使い切りましたあとは、青えんどう豆の甘納豆を残すのみとなりました黒ゴマ蒸しパン（黒ゴマ餡入り） やる気がある時に作っておいてたぶんボケボケしてたらすぐに6月も末日になるんじゃないかと思うので。oO作ってカットして冷凍しました水無月流し缶にそのまま生地を注いで蒸していたのを今回はベーキングペーパーをひいてみたら取り出すのが楽になりました（...料理したもの

2023/06/16 18:13

パリッ！サクッ！クシュ！食べやすいカルビーのシンポテト

そのときメロスは悩んでいた・・・ 最近私はポテト系のお菓子を買い漁りすぎなのではないだろうかと・・・   そんなわけで、パッケージに惹かれてまたしても買ってきました！ カ...

2023/06/16 11:06

【パケ買い】スヌーピーパッケージのグミ。

 こんにちは。いつもご訪問ありがとうございます。 美味しいもの、スイーツが好きな仙台在住アラフィフおひとり様。推し活はさだまさしさんです♡ 土曜日はフルスペッ…

2023/06/06 16:44

ついつい買っちゃう♪スーパーのおやつ 毎日ご飯

最近記事にしなかったおやつの購入品。 埼玉を中心とするスーパー「生鮮市場TOP」が洋生菓子が安いので、朝ごはんも食べて行かなかったし、病院帰りで疲れていたため（←言い訳）ついつい買っちゃいました！ 購入品 最近は控えていました 「極プリン」は無添加で、味も美味しく色々な意味で安心して食べられます♫ ノーマルタイプとチョコ味、抹茶味がありますが、抹茶味は抹茶が濃いのですがプリンぽくなくて私は好みではなかったです（もしかすると抹茶味は販売終了かも）。 ↓キャラメルプリンもあるみたい！いつか出会えたらいいな〜⤴ アンデイコのHPよりお借りしました 「極シリーズ」がこんなにあるなんて！😋 別の時に購入…

2023/05/13 10:40

買っても頂いても嬉しいおやつ♪2023年3月

こんにちは、グレープです。ご訪問ありがとうございます。春が来て、ドキドキワクワクの入学や進級、入社の季節になりましたね。この時期、新学期が始まった子供の学校書類を記入したり、大人も子供も環境や人間関係が変わったりで、いつもより神経を使います

2023/04/13 15:49

手作りドライフルーツのパウンドケーキ

甥っ子のお祝いにパウンドケーキを焼きました。 中のオレンジピールは、先日道の駅で買った夏ミカンの皮で作ったものです。 お砂糖と水、皮だけのシンプルなレシピですが、とーっても美味しい。 今回はパウ...

2023/03/24 21:19

☆ポップコーン☆

カークランドのよりはあっさり系だから、カルディの燻製塩を加えて食べると美味しさアップ

2023/03/20 09:35

料理したもの

桜葉と豆の蒸しパン 桜葉50枚はすぐ使い切れないので開封してから密閉容器に飽和食塩水を作ってそこに浸して冷蔵保存しながら使い切ろうと思います 少々油を塗ったプリンカップの底に、桜葉を敷いてあまり甘くない小豆と、トップに金時豆の甘納豆をトッピング桜葉の香りと豆のほっくりルックスも桜葉あるだけで、粋な感じに：笑餡子を中に入れたら、お饅頭のような味わいになりそうです。oO今度やってみますというか蒸しパン、はじめの1回目意外ほぼサラダoil入れ忘れてるかも今回も忘れて入ってないので入ってなくても結構いけるもんですね。。。：苦笑料理したもの

2023/03/14 06:12

料理したもの

骨付きもも肉焼いただけ 骨付のもも肉をかって冷凍庫に合ったので休みの日のお昼に焼いて食す焼いただけで美味しい。。。圧力鍋で7分蒸して、あとはフライパンでタレと一緒に焼き付けるだけ（タレは自作の照り焼きのタレで、継ぎ足し継ぎ足しで常備の自慢のタレ♪）レンチンのポテトを添え物に最近サラダは2・3日分をちぎって水切りして冷蔵保存してるのでサラダはお皿に乗せるだけ冬の間はトマトはもっぱら缶詰だったけど、だんだん手頃なトマトが出回って牛肉が苦手な私は、もっぱら鶏肉なのだけど近所の鶏の精肉店の店主のおじさんが体調不良で長期休業昨年4月にOPENしたラーメン店も、知らないうちに10月に閉店？行列してたのに何で？と思ったらこちらも店主が体調不良で営業不可能な為だそう何だかな。。。りんごの蒸しパン（シナモン風味）最後の3切...料理したもの

2023/03/02 23:40

☆黒ごまアーモンドクランチ☆

ローソンのヘルシー菓子シリーズほど良い甘さと胡麻の風味と食感で、満足感があって体に優しく美味しい

2023/03/01 10:19

料理したもの

Gateaupomme-amandes 昨晩やいたおやつストックりんごのアーモンドケーキコンポートも残りわずかアーモンドたっぷり生地にスライス＆ちょいずらしトッピングで、しっかり焼き込んで焼き上がったらアプリコットジャムを塗って刻みピスタチオ、粉糖少々で完了15×15cmスクエア型使用洋梨で焼くレシピを、りんごのコンポートにして焼いてすぐより、時間をおいた方がアーモンドの風味は増し増し   早朝、愛犬ぶん太人間のベット脇に、ドサっと転がり落ちてきました・・・隣で寝ている飼い主も音と衝撃に驚いて、飛び起きました・・・ どうやら目が覚めて、くるりと体制を変えようと回っていたらベットの端から飛び出てそのまま足を踏み外しコテンと転がり落ちた様子真っ暗の中、愛犬もびっくりして伏せてしばし放心状態びっくりしたねぇと体...料理したもの

2023/02/27 09:08

料理したもの

生チョコレート（GrandMarnier風味） そろそろ暖かくなってきそうなのでその前に生チョコをば洋酒をきかせて（グランマル二エ使用）小嶋ルミさんレシピです。帰りスーパーで苺が安かったので1PK買って帰宅いちごのショートケーキにするべく今夜スポンジを焼いて残りのりんごのコンポートも焼き込んでおやつストックをしようと思います 目の周りがただれてますが毎年の事なので花粉症は可能な限り無視で：苦笑お犬様は、洗う前にコロコロで毛をとろうとちょい置きしてある毛布にダイブ退いてくださいよ！といっても笑顔で転がって邪魔してます先日の病院では特に問題なく（しいて言えば体重が10Kgジャスト4月までには10Kgをきらなくちゃと飼い主焦り。。。）吠えなくても動きがうるさい落ち着きのない我が愛犬大人になれば落ち着くよ！と言わ...料理したもの

2023/02/26 19:53

【食べなきゃ損】冬のきらめきポッキー塩キャラメルが美味しすぎる！糖質・カロリーは？

スイーツ・甘いもの大好き女子の皆さん、お待たせしました。 最近の私のヒット作の中でも、群を抜いて美味しかったお菓子があります。   それが、江崎グリコの「冬のきらめきポッキー」です♡ &am

2023/02/24 11:35

料理したもの

ホットケーキりんご添え いつものホットケーキにざく切りりんご（りんごのコンポート）添え＋メープルシロップ小さじ1に＋シナモンシュガー少々 りんごのコンポートのりんごは食べきってシロップがまだ余っていてもったいないので白ワインを足して、もう2個煮て2番コンポートに軽く加熱してしんなりしたコンポートはゴロっと大きめに入れても食べやすくていろいろアレンジしやすいので今度はお菓子に焼き込んでみようと思います。oO料理したもの

2023/02/22 14:24

【プレミアムガーナ】フルーツショコラ＜マスカット＞ の食レポ

またチョコのUPです。でもこれはスーパーで買えるチョコレート。先日リッチ感満載の【プレミアムガーナ】の食レポをUPしました！今回は【プレミアムガーナ フルーツショコラ＜マスカット＞】チョコ×マスカットが美味しくないわけがない外はガーナミルクチョコレート

2023/02/12 23:27

料理したもの

蒸しぱん（さつまいも） ホットケーキミックスで蒸しパン自分で粉にベーキングパウダーを入れて作るより簡単にふんわりボリューム良く簡単に作れるのは、粉とベーキングパウダーが均一に混ざっているからなんでしょうかね？製菓用のさつま芋ダイス（さつまいもパウンドケーキ）の余りとぶん太のおやつの蒸したサツマイモをMIXでいれて冷めたら蒸し直せばいつでも湯気のたったホコホコの蒸しパン ぽこっと1日休みでしかも日曜普段平日休みなので慣れません1か月ほどお酒をのんでいないのでお酒に飢えた状態です今日は前もって購入しておいたワインを開栓しようかと夕方、夜ごはんやもろもろ家事をする時間（疲労）に気付けでワインを1杯のみながら家事をこなすロクデナシなものですからついに箱ワイン1箱3Lなのでどんなに大きな箱かと想像したのですが思いの...料理したもの

2023/02/05 09:13

料理したもの

 ホットケーキブームは冷めやらず継続中ただ、もう育ち盛りではないのでお茶を1杯飲むアテにはボリュームがありすぎるおやつ休みの日のお昼ごはんのタイミングで焼成 この日は、ヨーグルト入り生地を試してみたノーマル生地より、どろっと粘度のある生地にそのせいかフライパンに落とした後、生地が横に流れづらいので結果的に厚みのある焼き上がり厚みがあるから確かにフワフワ部分の領域が増える感じ外側のカリッとした部分は、焼いたすぐ食べないとすぐにしっとりしてくるのでカリッとした香ばしい部分が好きな私は、ノーマルの方が好みかも。oO 甘味の少ないホットケーキミックスなのだけど何もつけなくても美味しい焼いて残りはラップに包んで保存翌日の朝ごはんに料理したもの

2023/01/21 08:26

編みもの - 手芸本

 年またぎ2022→2023でバタバタしてからセーターと刺繍が完成まで間延びしてしまいモチベーションが下がったのでひとまず小休止日常で忙殺気味な疲労をとるべくリラックスしながら編めるかぎ編みをやってます編地2つと、編み途中のドイリー 今年に入って買った手芸本2冊何も考えず手に取ったら2冊とも同レーベルのアップルミンツさんの本でした・アラン模様のパタンブック「かぎ針」と「棒針」どちらでも編める・かぎ編みのテディベアかぎ編みでも棒針でも編めるというのに興味津々なのとテディベアの方は、表紙のそれが可愛くてジャケ買いです ウサギの型抜きクッキーでございます焼いたらこんな感じ睡眠不足解消の早寝とぼ～っとする時間を作るべくやりくりをしていたらblog放置気味になるのですがまぁぼちぼちです、それなりに生きてます：泣笑編みもの-手芸本

2023/01/19 18:11

逆にサッポロポテト 食べてみた感想♡

逆にしない方が良い？こんばんは🦏サイです先日スーパーで見かけたサッポロポテト👇そーなんです逆〜味と形が入れ替わってます👇通常はこちら中はこんな感じ左つぶ…

2023/01/16 19:06

本日のおやつ。#ガトーフェスタハラダ#ラスク#詰め合わせ#お菓子#ギフト#ギフトボックス...

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2022/12/30 23:18

料理したもの

なめらかプリンいつもは固めの焼きプリンが定番の我が家久しぶりに対岸のレシピ所シェフ、パステルのなめらかプリンを作りました私は、これをカラメル無しで作って食べる時、メープルシロップをソースにするのが好きですプリンの生地がリッチなので、カラメルソース無しでも満足感があります牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、バニラ少々静かに鍋で蒸し焼きにして、なんともなめらかな仕上がり 年末から新年の連休明け、またコロナとかインフルとかもろもろ自宅待機者が出てくるであろうと想定してまた連勤とか休日変更ドタキャンを、もう今から覚悟しております心の準備だけはしているので、いつでも来い!と言う感じ：苦笑我が家は平常営業寝て食べて働いて遊んでと、淡々と年明けといく予定です カヌレとか台湾カステラとか流行りのスイーツも作ってみたいしなと。o...料理したもの

2022/12/30 16:55

料理したもの

苺のショートケーキ 仕事が終わって暗くならないうちにと帰宅してすぐ急いでデコレーションしてたらチキンとかグラタンとかコッテリした御馳走を食べる体力がなくなりなんかXmasだけどあっさりと米が食べたい。。。とケーキを作りながら思い出して結局、夕食は普通の軽めのごはんにして最後にショートケーキとなりました TVをつけたら、NEWSで中津唐揚げの骨付きバージョンを大量に買ってるおばあちゃんを見てこのおばあちゃん、骨付き肉にかじりついてきっとケーキも今夜しっかり食べるんだろうな。oOと思ったら老人元気だな。。。と思うのでした 今年はスポンジがかなりいい感じ難を言えば、2枚にスライスだとボリュームが立派過ぎるので4枚にスライスして、焼いた半分のスポンジ使用でも良いかも？！と思いましたまた春になって苺が安くなったら挑...料理したもの

2022/12/25 10:12

おいしいもの

 Xmasが気になりだす11月後半から12月に洋菓子店に行く事が多くて本番のXmas当日近くなると、そんなにケーキケーキとならなくなるのが我が家のいつものお決まりパターンです。。。気になっていたmasayukunakamurabyBlancさんのフォレノワール外側の薄いパリパリのチョコレート細工が心惹かれます中のクリームは軽めシュークリームも買えたのでお試しこちらも中のカスタードクリームが軽め個人的な好みで言うと辻口さんのシュークリームの方が好みです 12月～新年のケーキ屋さんは混みこみなので我が家はケーキ屋さんへは年が明けてから落ち着いてまた行こうと思います という事で我が家は今夜は小さめのスポンジを焼いて明日ナッぺしてささやかなケーキでずっとグラタンが食べたいと思って我慢しているのでXmasはグラタン...おいしいもの

2022/12/23 06:55

料理したもの

SabledeNoel スパイスの効いたクリスマスサブレシナモン、カルダモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグなどetc...アメ横でスパイスを買った時のを（結構量多め）スペキュロスクッキーの配合でミックスしたスパイスを瓶に入れてあるので紅茶を入れる時に通年でスパイスティーに使ってますXmasはそれをクッキーに練り込んでアイシングは、かなり適当。。。乾燥して白くなれば、それはそれでそれなりこの前の十字掛けされた蒲鉾の包材に筋入りの撥水耐油紙が使われてたのでちょうどいいので、それをクッキーの敷き紙に再利用MerryChristmasのスタンプはとうとう経年劣化でmの字が削れてしまったので今年まででお役御免でお疲れ様ということで 良い一日を料理したもの

2022/12/22 06:52

料理したもの

Cakeecossais 下園昌江さんの「アーモンドだからおいしい」からケークエコセココアの入ったダックワーズ生地と中も粉は少なめでほぼアーモンドな生地にオレンジを入れてクリスマスのお菓子ではないけど、大き目のクグロフ型で焼くと華やか初めて作りましたが、とってもアーモンドがリッチでコクあり少し日にちが経った味がこれから楽しみです 40歳を超えてから、生理前より生理が終わった後の方が猛烈に貧血がしんどいので動けるうちに動いて行きますもともと調子が良い日の方が少ないので：苦笑寝込まない程度に体調管理して、やりたいことができる日は大切に使います今夜は、スパイスの入ったクッキーを焼く予定（今年はこれも下園昌江さんの本を参考に） やっぱりクグロフ型で焼いた姿は、愛らしく気分上がる（という事で写真多め）お菓子を作りな...料理したもの

2022/12/19 06:59

料理したもの

sablesnature プレーンな型抜きサブレバター、アーモンド、砂糖、粉結局こういう素朴で普通なのが好きですとりあえずこれを焼いて、ポリポリ食べながらまだ作ったことのないレシピを作ってみたりしようかなと100均の缶に今年は詰めてみました料理したもの

2022/12/18 10:13

おいしいもの

シュトレンと缶 前もって購入してあったシュトレンを開封端っこをきって味見してみたら思っていたよりもしっかり甘いお菓子で一人へ～ともっとパサパサしたパンみたいなのを想像してたのでちょっと意外でおいしいものなんだなと今年初めてシュトレンというものを、やっと知りました缶は近所の100均で売っているモノを購入時間を見つけてクッキーを焼いてクッキー缶にしようと。oO昨晩は、フープロでクッキー生地だけ作って冷蔵庫に保管中です 只今生理前の不調、吐き気、胃痛10代20代の頃は、さらに重症の生理痛持ちあの頃は、下痢、腹痛（下痢）、生理痛が同時に来て脂汗をかきながら、洗面器（嘔吐用）を持っておトイレにこもって小一時間のたうち回る感じ痛くてベットで静かに寝てもいられなくて3か所の痛みが同時に来るのでどの痛みに集中していいのか...おいしいもの

2022/12/14 07:56