ハッシュタグ記事一覧

リンゴ酢が美味い！初夏の夏バテ防止に鮭の南蛮漬け

夏の暑さもしんどいけれど、この5月の暑さもしんどいものだったりします。 まだ身体が30℃越えの気温や湿度に慣れ

2023/05/24 08:22

なすの天ぷらとまこも冷や麦

まこもの冷や麦、おいしいんです。地元の鈴が峰さんが作る麺。もちもちつるつるでいつもごひいきにしてます。今年もおいしい夏がやってきます。このところの暑さに、早々に冷たい麺でいただいてしまいました。う～～ん、やっぱりおいしい☆なすの天ぷらと大葉の天ぷらも添え

2023/05/23 07:49

Mizkan の 「OSU」 を試してみました

Mizkan の 「OSU」 を試してみました - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/21 07:10

庭でとれたフキとそら豆

ふきのとうが終わると葉が出てきてフキがわさわさと。さっそくあく抜きして厚揚げと煮物に。色もきれいに残っておいしい炊き合わせになりました。義母がほんの少し植えていたそら豆を収穫。この一回でおしまいです。すこししかなかったので茹でてサラダのトッピングに。玉ね

2023/05/20 08:41

とある日のご飯（チキンカツ、冷凍餃子ほか）

今日は夏のように暑い一日でした。室内でも30度近くて5月でこの気温でこれから大丈夫かと心配になります。夕方から息子と快活CLUBへ行って涼んできました。ソフトクリームをたくさん食...

2023/05/18 23:13

Basa（バサ）のパン粉焼き

Basa（バサ）のパン粉焼き - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/18 05:44

予想の3倍美味しい！？海苔の佃煮で作るシーフードパスタ

1人暮らしをしていると、瓶にはいったペースト類って案外消費できなかったりします。 私の家にも、ゆうに1年以上前

2023/05/17 22:55

よもぎの下処理

よもぎの下処理 - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/17 06:33

とある日のご飯（カレー、アボカド照り焼き丼）

今日はとても良い天気でした。洗濯物もよく乾いて、観葉植物も外に出して日に当てました。うちのクンシランは箱入り娘？なのでちょっと長く出すと葉っぱがヘタってしまいます。ある程度日に当...

2023/05/16 22:36

とある日のご飯（皿うどん、もずくの天ぷらほか）

今日は雨のち曇りでした。ジメジメしているので家の湿気が心配です。まだ除湿乾燥機の出番ではないかもしれないけど、スッキリしないときには使ってみようと思います。リコールで新しくなって...

2023/05/15 16:19

コロネーションチキン

コロネーションチキン - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/15 05:22

とある日のご飯（豆乳パスタ、もずくほか）

今日は曇りのち晴れでした。夕方から雨だったので、洗濯物もだいたい乾いてほっとしています。のんびり過ごした一日でした。 豆乳パスタと甘酒 とある日のご飯は豆乳パスタでした。豆乳で作...

2023/05/14 22:48

料理修行まとめ・その11

おはようございますぴぴよんです(＊ ´ ∀ ` )GWはたくさんはお出かけしなかった代わりにせっせと料理修行に励みましてストックが溜まっていたので、また日を空けずに書けました。今回は春の食材が多めな気がします！春キャベツとしらすの和風パスタ、コンソメスープ。冷凍庫をなるべく空けるよう母から指令があったので、家にある食材だけで作りました。とても美味しくできました～(*´ｪ`*)いつも麺類の時は1品完結が多いのですが気...

2023/05/14 12:32

二毛作ならぬ二毛出汁！？土鍋で作る2種類のおばんざい

最近の食生活はというと、外食だったり、スナック菓子だったり、ところどころインスタントの併用が多め。 時間の節約

2023/05/14 08:09

イートンメス（Eton Mess）とパヴロヴァ（Pavlova）

イートンメス（Eton Mess）とパヴロヴァ（Pavlova） - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/14 04:57

とある日のご飯（麻婆春雨、ビビン麺ほか）

今日は一日雨でした。洗濯は後日することにして昨日のもやもや解消に食べることは外で、快活CLUBへ行って息抜きをしてきました。車の運転が下手すぎてまた凹みましたが、読みたかった漫画...

2023/05/13 22:15

三つ葉のお浸し

三つ葉のお浸し - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/13 05:09

とある日のご飯（フォー、ちゃんぽん）とモヤモヤした話

今日も良い天気です。明日から雨予報なので洗濯をどうしようかなと今から悩んでいます。仕事が休みの日にまとめて洗濯するのにこればかりは外れてもらいたいです。 とある日のご飯 マルチー...

2023/05/12 09:57

葉わさびの醤油麹漬け

葉わさびの醤油麹漬け - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/12 06:21

おひとり様昼ごはん

実家からスナップエンドウをもらってきたよ。母が畑で作ってます。この畑、借りている畑なので家から歩いて15分ぐらい先の所にあるの。そろそろ歩きも大変（本人は私は足は丈夫と言ってるけど）、玉ねぎとかジャガイモとか収穫した野菜を持って帰ってくるのはねえ。。。もう

2023/05/11 08:25

チキンステーキとガーリックパン

今日も良い天気でした。息子が午後より病院に行くというので連れて行ったら、午後より休診でそのままUターンで帰りました…。きちんと休みの日などをチェックしてもらいたいですね。リモート...

2023/05/10 19:21

料理修行まとめ・その10

おはようございますぴぴよんです(＊ ´ ∀ ` )完全自己満で続けている料理修行記事ですが、こつこつ続けてはや数年…。とうとう記念すべき（？）10回目を迎えました～！最近は安定感が増してきまして、レシピ通りに作っているつもりなのに謎の料理を爆誕させていた頃に比べると、自分と母が食べる分にはなかなかイケてきていると思うのですが、今後の目標の人さまにお出ししても差し支えない料理を作れるよう日々精進します！とても優...

2023/05/10 09:24

【お父さんの週末料理】2023年5月3～7日～GWもいろいろ作った～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、 GWの5連休。適度にサボりつつ、だいたい家で食べた。 娘は部活の掛け持ち、息子は野球で、...

2023/05/09 22:14

とある日のご飯（パンいろいろ）

今日は良い天気です。洗濯物を干して後は息子にまかせて仕事に行きます。ふと、洗濯機を見ると黒カビが付いていたので棚洗浄コースでつけ置き洗いしておきます。いつかやろうと思っていたら手...

2023/05/09 11:15

キキ・デリ、過去メニューからリクエストを受けてみた！？話

いつも一緒に登山をしてくれるPちゃんが、お家に遊びに来ることになりました。 新しい家に引っ越してから来てもらう

2023/05/09 09:15

この素、優秀すぎる！簡単にベトナムフォーをお家で作るコツ

この間、さっちゃんのおかげでなんとも楽しい仕事日を過ごさせてもらった日、 彼女のオススメで買ってみたものがあり

2023/05/08 20:18

とある日のご飯（コンビニ、焼きそば）

今日は一日雨予報です。家の掃除をしつつ、模様替えなどをして過ごしました。肌寒いので半そでだったけど、フリースを出して着ています。寒暖差が激しいので風邪をひかないように注意しないと...

2023/05/07 18:52

戴冠式と我が家のご飯

戴冠式と我が家のご飯 - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/07 08:05

とある日のご飯（ニラ玉プレート、チャパゲティ＋砂肝）

今日もとても良い天気でした。風が強くて洗濯物がいくつか飛んでいましたが、よく乾いて気分が良いです。散歩コースにバラがたくさんあって、これからウォーキングも楽しく出来そうです。明日...

2023/05/06 21:36

子供の日 兜の春巻き

子供の日 兜の春巻き - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/06 09:19

とある日のご飯（イシダイのアラ煮、KFCほか）

今日もとても良い天気でした。ドライブがてらにホームセンターへ行って押し入れの収納棚を買ってきました。部屋の模様替えもぼちぼち進めて家をスッキリさせたいです。また人を呼べるように頑...

2023/05/05 21:02

とある日のご飯（アンチョビパスタ、ビーツスープほか）

今日もとても良い天気でした。予定していた家の大掃除も順調に進んで、洗濯物もよく乾いて気分が良いです。押し入れの整理をしたいのでまたホームセンターへ行かなくてはなりません。ドライブ...

2023/05/04 23:15

とある日のご飯（サンドイッチ、餃子の王将）

今日はとても良い天気でした。整骨院へ行って針を打ってもらい、午後からはドライブがてらにスケッチに出かけました。息子が提案したのですが、なかなか充実した一日でした。日ごろからインド...

2023/05/03 22:48

汁物だなんて侮るなかれ？！紫キャベツで作るスープを超えたスープ

スープ作家、有賀薫さんのレシピ本を幼馴染のララ氏にプレゼントしたのはいつだっただろう。 去年のクリスマス？ も

2023/05/03 07:16

イギリスの Gluten Free Flour（グルテンフリーフラワー）まとめてみました。

イギリスの Gluten Free Flour（グルテンフリーフラワー）まとめてみました。 - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/03 05:25

決め手はゆず！？「いいね」トマトと茎ブロッコリーで作る絶品ロースト

最近出かけた際にちょっとした野菜直売所のようなものがあると、ついつい中を覗いちゃうようになりました。 地域が違

2023/05/02 17:43

とある日のご飯（スープパスタ、レンズ豆カレーほか）

今日はとても良い天気です。息子が昨日今日と休みを取って9連休にしているので洗濯物を任せて私は仕事に行きます。明日から私も連休です。いろいろやりたいことがあるので楽しみです。 とあ...

2023/05/02 13:24

とある日のご飯（真子の煮付け、豚汁ほか）

今日はとても良い天気でした。コインランドリーへ行って、こたつ布団を洗ってきました。今日はなかなか充実した一日でした。 とある日のご飯 とある日の朝ごはんは、食パン＋ヌテラ＋シナモ...

2023/05/01 23:33

【お父さんの週末料理】2023年4月29・30日～豚すね肉をグツグツ煮込んだ～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、 今週は娘も土日とも部活と、珍しく多忙な週末。高校生活を満喫しているようで何よりだ。息子は相変...

2023/05/01 21:21

夫作のご飯 チリコンカン

夫作のご飯 チリコンカン - Hadama の 台所 in the UK

2023/05/01 04:00

とある日のご飯（シリアル、ラーメン）と手術の話

今日は一日中雨と風が強くて引きこもっていました。天気の悪い日は引きこもるに限ります。ここぞとばかりにニンニク料理をがっつり食べました。もし外に出るのであればブレスケアを飲んで行か...

2023/04/30 17:06

じゅわとろ～がパワーアップ！？白ナスで作るナスそば

甘くて美味しいと聞いていた白ナス。 普通のナスより少しお値段はしますが、そのナスを贅沢に分厚く切って焼いただけ

2023/04/29 22:57

とある日のご飯（真子の煮付け、ブリかま他）

今日は良い天気で洗濯物もよく乾きました。息子が手足首が痛いと痛み止めを飲んでいます。関節の痛みとは違うみたいなので、病院へ行くそうです。GWで休みを取っているので丁度良かったです...

2023/04/29 19:27

揚げ納豆と野菜のおかず 今日のお昼ご飯

揚げ納豆と野菜のおかず 今日のお昼ご飯 - Hadama の 台所 in the UK

2023/04/29 04:29

とろ～り甘い白ナスが絶品！白ナスの和風ガーリックステーキ

紫ニンジン、紫ケール、赤高菜。 この前から本来の色と異なる野菜ばっかり買っていましたが、今回買ってみたのは白ナ

2023/04/28 12:58

とある日のご飯（蕎麦、弁当ほか）と再び快活CLUB

今日も良い天気です。明日からGWですが、ゆっくりできればなと思います。最近ダラダラしているのでさらにダラダラすることになりそうです…。 とある日のご飯 とある日の朝ごはんは、食パ...

2023/04/28 12:51

【お父さんの週末料理】2023年4月15・16・22・23日～春なので春巻き～

わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している、そのメニューを絶賛（？）公開中、 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（高1）、息子（中1）の4人、 2週間分のおうちご飯をまとめた。 22日は、またもや父母とも息子の野球に1日つきあったの...

2023/04/27 22:32

目玉焼き丼とブルダックラーメンでご飯

今日は一日中雨です。整骨院と婦人科の予約があったので、傘をさして行ってきました。低気圧のせいもあるのか薬の副作用なのか頭痛がひどいです。早くスッキリ晴れて頭の中もスッキリしたいで...

2023/04/26 17:49

葉ニンニクでつくるソースが絶品！食べるラー油＆ジェノベーゼ

昨日の赤高菜に続き、もう一つ傷みかけてしまっていたのが葉ニンニク。 初めて買ってみましたが、どうやらニラとニン

2023/04/26 08:21

おにぎりの美味しさ無限大？赤高菜で作る止まらないご飯のおとも

先日、京都の日曜市場で買った赤高菜。 おばあちゃんの家に行っている間に、だいぶと傷んでしまいました。 急遽2泊

2023/04/25 11:03