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こんにちは、健一です。私はレストラン経営をしており、自営業者としての生活を送っています。自営業とはいえ、日々の仕事に追われ、さまざまな課題に立ち向かう中で培われる「生き抜く力」についてお話ししたいと思います。多忙な日々のリズムに慣れるレストラン経営は飲食業としての特性もあり、朝から夜遅くまで動きっぱなしの日々が続きます。最初はその忙しさに戸惑うこともありましたが、徐々に慣れてきました。自営業者としては、日々の業務だけでなく、経営全般やスタッフの管理など幅広い業務に携わる必要があります。この多忙な日々に慣れるためには、効率的なスケジュール管理が欠かせません。繁忙期と閑散期の変動にも柔軟に対応し、無理のないように仕事を配置することが大切です。また、自分自身の体調管理も怠らず、健康を保ちながら仕事に取り組むこと...自営業の日常：多忙な日々を乗り越える生き抜く力
