今年も「うちの子」がつながりそうです｜バターナッツの種取り4年目

早いもので明日から7月が始まりますね。っていうか、もう今年半分終わったの？早すぎるーっ！！ 今年は去年のような空梅雨ではなかったものの、降ると大雨、晴れれば蒸し暑い日が続いていますね。 また明日から雨予報なので、今日はできることだけ少しだけ

はじめての出店が連れてきたもの カリブ de マーケット出店を終えて

初めての出店を終えて数日経ちました。 出店させていただいたレストランカリブさん、ご一緒させていただいた出店者のみなさん、参加・購入してくださったみなさん、そして足を止めてくださったみなさん。 本当にありがとうございました。 この日、仕事を休

台風前の畑しごと。ローゼルと小豆と、土を育てる話

6月に入りました。そしていきなり月初に台風…。 今回の台風は、広島は大きく影響あるエリアではありませんが、それでも夕方から風が強めになってきました。風の音が結構ゴーゴーすごいです。影響が強く予想されている地域の皆様はお気をつけくださいね。

「指先から、自分に戻る時間」を届けたくて｜HerbMéli初出店のお知らせ

今日はお知らせです！ レストランカリブさんで行われる「第三回 カリブdeマーケット」に、HerbMéli（ハーブメリ）として、参加させていただくことになりました👏。 第三回 カリブdeマーケット 日時：2026年6月13日（

【石マルチ記録 before】なぜ石マルチを始めようと思ったのか

待望の雨の後、少し涼しかったのでありがたいなーと思ってたら今日は灼熱復活！！暑いってば、もうっ！ ただ、水曜に雨がまた降る予報なのでカラッカラになりすぎずにすみそうではありますけどね。 思えば去年はもうこの時期、史上最も早い梅雨入りをしてい

異常な5月の暑さ。ジャガイモが教えてくれた、リビングマルチの意味

5月中旬から毎日が暑いですね！連日の30度越え、なかなか雨が降らず…。 ようやく、昨日の雨でほっと一息つけたんじゃないでしょうか（私が1番ついてるかも！！笑）。 畑の雑草ですら、地面に近いグラウンドカバータイプのものは、結構枯れてるとこもあ

5月の畑近況。ハーブの季節を満喫しながら、石マルチ実験、始めました

5月も中旬になって、いよいよハーブの季節がやってきましたね！ 庭ではカモミールやセージが咲き始め、畑に出るたびに、香りに包まれる時間が増えてきました。 収穫も増えてきて、なかなか忙しい日々を送っていますが、このシーズンならではの時間なので、

ウリ科の苗が止まった理由｜“根っこを触らない”だけでは足りなかった話

ウリ科の苗がポット上げ後に突然止まった理由を、実体験から考察。気温差や水分だけでなく「根っこへのストレス」という視点から見えた大切な気づきを、やさしく解説します。

タラゴンはナースプラント？混植プランターで感じた小さな変化と実験のはじまり

こんにちは。ともぴぃです。 今日は日中雨で、気温は18度くらい。この間までの一桁に比べたら、もう十分あたたかいはずなのに…慣れってすごいですね（笑）。 さてさて、今日は前回の続きの記事を書こうと思います。 あ、これ見たら、前回も雨のときに記

育苗の近況と、すでに種取りしたくなる「ずんぐりミニ」との出会い

こんにちは。ともぴぃです。 今日はまる1日雨〜！！だから、色々あれもこれもやるぞ！と予報段階から気合い十分だったのですが、ここしばらくの忙しさでの疲れがどっと出て昼寝をしっかりすることで終わってしまいました（笑）。 いーんです、でもこれでも

小さな森をひらく｜HerbMéliのインスタをはじめました

こんにちは。ともぴぃです。 雨・雨・雨〜。今日は畑しごとはお休みです。 この雨をもくろんで、ここのところ手に入れていた苗を地植えしていたんですが、これで定着してくれるといいなぁ。 ハーブと宿根草をメインに植え付けました。 今こうしてみると一

トマト苗のその後｜勢いが止まらない！根っこを触らないだけでここまで変わる？

こんにちは。ともぴぃです。 ここのところ暖かくなってきて春を感じますね。…というわけで、昨日は布団カバーを春用に変えました。 もうね、これだけで「気持ちいい〜！！」ってテンションアップ！それだけで十分な気がしますよね。 余談ですが、寒がりな

遅霜に要注意！ウェザーニュースで簡単チェック＆ジャガイモの霜対策

こんにちは。ともぴぃです。 今日は風がつめたーい。霜注意報出ましたぜ、奥さんっ！ あったかくなってきたと思ったら、これですよね…。明日朝は全国的に霜に要注意ですね。 ウェザーニュースのアプリが手軽で便利！ これまで私は、tenki.jpのサ

ハラペーニョ苗がぐにゃり…13度で起きた異変と30分の復活劇

こんにちは。ともぴぃです。 今日は暖かい！20度越えの日中です。風も穏やかで気持ちいい。 安心して苗を外に出せるわー！！ …って思うのは、実は昨日事件があったから。 今年は絶対育てるぞー！！と楽しみにしてるハラペーニョ苗がぐにゃんと曲がって

トマトの植え替えで気づいたこと｜根っこを触らないという選択（ポット上げの話）

こんにちは。ともぴぃです。 今日は寒の戻りとまではいかなかったけど、時折強い雨が降って肌寒い1日でした。明日はまた暖かさが戻るようですが、こうしていったりきたりしながら春になっていくのでしょうね。 今日は以前書いていた、このお話の続きになり

4月の満月に種おろし｜今年は“減らして育てる”という選択

こんにちは。ともぴぃです。 今日は満月ですね！4月の満月の別名はピンクムーン。アメリカでこの時期にピンク色の花を咲かせるフロックスという野花にちなんでいるといわれています。日本も桜の時期なのでこの名称はぴったりって感じがしますよね。 3月の

待つ時間も、春のうち。桜と畑の花に感じたウキウキの季節

こんにちは。ともぴぃです。ブログしばらくあいてしまいましたが、元気にしています！ 桜の季節になりましたね🌸。毎年この時期になると、気持ちがふっとフレッシュに。 今日は広島でも多くの場所で満開予報。…だったのですが、あいにくの

待って、待って…キター！トマト発芽。春の育苗がはじまりました

3月3日の満月に種おろししたトマトが発芽。サンマルツァーノやPink Whaleなどの春育苗の様子と、ペット用電気マットを使った芽出しの工夫を記録しています。

パスタ担々麺と手作り豆板醤の終わりの日に思う

こんにちは。ともぴぃです。今日は、夫のリクエストで担々麺。 参考にさせてもらってるレシピはこちらです↓。 私の場合、レシピはだいたいザクっと参考にさせてもらって「ありもの」で作ることが多かったりします。味わいなのか歯応えなのか、どんな役目を

草と共育ち。でも今日はよもぎ帝国とバトル！20cmの根マットレスと戦った日

畑の一部で勢力を広げていた「よもぎ帝国」。20cmもの根のマットレスと格闘しながら気づいた、裸地にしない畑づくりと草との付き合い方について書きました。

白菜が巻いていなくても、それでいいと思えた畑 （＆白菜の花は美味！）

こんにちは。ともぴぃです。見事に寒の戻りきてますねぇ。ちょっとのあいだ、この辺りも氷点下になる日もあるようです。 最近、部屋の中で虫さんと遭遇する機会が増えているんですが、もしかしたら彼らもなんかしら察知してて、暖かく過ごせる場所を探してい

春の畑の推し野菜、紅菜苔。ポキポキ摘んで、わらびみたいに食べる

こんにちは。ともぴぃです。 今日は日中も風が冷たく感じられました。日が当たらない時間が長かったから余計に…かな。太陽のパワーってやっぱりすごいですね。 少しずつ伸びてきていた紅菜苔も、今ではすっかりにょーんと伸びてきました。 ちょっと前まで

2026年春野菜｜満月に種おろし。ナス科の品種を“選び直した”春のはじまり

こんにちは。ともぴぃです。 ちょこっとご無沙汰してしまってますが、元気です！今年は、畑を自分好みの小さな森にしていくために何をどう植えるのかを、自分なりに真剣に考えていまして…、いよいよ春が近づいてきて動くことが増えています。 …なんて書く

直根のはずなのに｜横に伸びたエキナセアの株分けと居場所づくり

こんにちは。ともぴぃです。 午前中は雨。畑作業はお休みして、冬越しレモングラスの株元を整えました。 春の準備は、地味だけど大切ですね。 4月になったら、大きめの2つは株分しようかなと考えています。うまくいくといいなぁ。 エキナセアの株分チャ

計画は未来を縛らない。畑で気づいた“仮説”という考え方

こんにちは。ともぴぃです。 暖かい日からの雨〜。まさに恵みの雨です。明日まで降るみたいなのでしっかりと染み込んでくれることでしょう。 予報でわかっていたことだったので、今日の日中までにやっておきたいことがてんこ盛りでした。 今年はいろんなこ

ベランダ混植プランターのススメ。小さな森は、勝手に育つ

こんにちは。ともぴぃです。 ベランダの混植プランター。あれれ？ この間まで居なかったのに。ひょこっと出てきた、産毛がいっぱいの小さな芽がなんとも可愛い。 これは誰？種が飛んできたのかなぁ…でも、どこかでみたことがあるような気もする… あ！！

【今日のひとしずく】一番刈りが終わって、少しだけ未来のこと

あのとき、「一番心穏やかに過ごさせてもらっているのは私」と書いたけれど。 今日は、50個分を並べながら、少しだけ未来のことを考えていました。 一番刈りのレモングラスは、これで今年分は終わり。 なくなってしまうのは、やっぱりちょっと寂しい…。

保険を手放す。信じて減らす。風を通す畑づくりのはじまり

こんにちは。ともぴぃです。 2月ですが春！そんな気温ですね…。天気予報ではずーっと雨がなさそうで、こんなに暖かいとさすがに水やり必要かな…と思ってたところで、今朝思いがけず雨！！！！めちゃくちゃ嬉しかったです！！ さてさて…この陽気もあって

雪解け畑に出て、感じたこと。冬を越えた子たちの凛とした姿

こんにちは。ともぴぃです。 あの極寒から一転、暖かい日になっていますね。 2月の気温差、いそがしすぎません？今週末はまた春モードで、15度にもなるそうですよ。 ぶっちゃけ、寒いのが大の苦手はヒッキーな私には暖かい日はありがたいのですがw、し

【今日のひとしずく】待つことを選んだ日の記録

昨日と同じ気温のはずなのに今日のほうが圧倒的に寒く感じるのは雨だからなのかな。 夫によると中心街の雪はすっかり消えてしまっていたらしい。だけどこの辺りはまだ山も白い状態。 畑も同じくまだ白い。 もう3日は行ってない。作物たちがどんな様子なの

【今日のひとしずく】14度と1度のあいだで、紅菜苔は春を迷っている

この冬初の紅菜苔の花。咲いてるのを見つけたのが2日前。毎度のことながら、可愛い♡。 前回育てたときよりも地べたに張り付くロゼット状態。 日々の気温差があまりにも激しすぎて伸びていいんだかなんだかよくわからないのかもしれないね。 2日前の最高

昨日の続き。バジルの種取りは、ギリギリの攻防だった話

こんにちは。ともぴぃです。 明日の午後から降り始める予定だった雪が夜から降り始めていてドキドキ。朝からもう積もった状態になるのかなぁ。 日中は降らないから明日でもいいかな〜なんて昨日は悠長に構えてましたが（っていうか単なるめんどくさがりw）

大寒波の前に。2年ぶりのマリーゴールドと、全部取らない種取りの話

こんにちは。ともぴぃです。 このところの暖かさですっかりゆるんでいますが… まだ来ますか、大寒波っ！！やめてー。特に日曜日はまた大雪の可能性が高いのだとか。このあたりも積雪はあると思いますが、安全に過ごしましょうね（投票に行く時、すってんこ

今年の春夏野菜は「小さく、早く」。酷暑時代の実もの野菜の選び方

こんにちは。ともぴぃです。 昨日は朝起きたらうっすら雪が積もってたりしたんですが、今日から3日間春の陽気なんだとか…。そっか、立春だもんね、なんて思ってたら、週末に極寒に引き戻されるみたいですね。鬼っ！！！！！！ 私はヒッキーになればすみま

【今日のひとしずく】おかえりブレンド

ブレンドしながら 一番心穏やかに過ごさせてもらってるのは私。 おかえり。 そして、ありがとう。 私にとってハーブティは、効能そのもの以上に、そこで感じる時間や体験が、心をゆっくり温めてくれることが好きです。 たぶん、私が伝えたいのはその部分

【今日のひとしずく】畑って、いつもスピンオフストーリーだらけ

私が作ってる途中の宅地を耕しての畑（そして今は密かに小さな森を目指してる）は、法面の上にあるんです。法面の下には小さな花壇スペースがあるんですが、ここにもらった水仙の球根を植えたのが2年前。 2年前に植えたときには、花はひとつだけ。去年もふ

偶然？窓を開けたら、苗がぐんと伸びた話と夏野菜のスタートを考える

こんにちは。ともぴぃです。 寒いけど、掃除続けてます。 続けるためにも、無理なく、時間が許す範囲でやると決めてるので、ホント毎日ちょっとずつ。途中で終わっても氣にしません。ここまで出来た♬と、ひとりで喜んでます。 今はもっぱら窓掃除が中心。

【今日のひとしずく】大根が居てくれる冬のカレー

朝起きたら雪がうっすら積もってる。 そんな日がここ数日続いてて寒すぎる〜と、スパイスたっぷりのカレーがリクエスト。 食べる前に撮り忘れて（笑）がっついたのがバレちゃうけどおいしくて幸せ。（写真はおかわりしたときのものw） ちなみに、今日のカ

【今日のひとしずく】寒さをくぐったものは、ちゃんと甘い

頂き物の寒締めほうれん草とツナ缶のパスタ。 このツナ缶、オリーブオイル漬けでしかもファンシー。ごろっごろの存在感がたまらないーっ！！ しかも寒締めほうれん草が甘くていい〜！！茎の根元が赤いやつ、なんだか懐かしい。 あまりにもおいしくて、「来

風を通したら、暮らしとの関係性が戻ってきた話

こんにちは。ともぴぃです。 寒い日常に戻ってきましたねぇ…。寒すぎて、夫リクエストで今日もぶわ〜っとチャイタイム。 仕上げにシナモンパウダー。あったまるー♬ この辺りも今朝は雪が積もっていましたが、今回は割とすぐに溶けました。とはいえ、日中

【今日のひとしずく】年をまたいで、はじめまして。

あっ！！！約40日後の「はじめまして」。しかも、年をまたいで見せてくれる姿は格別。 さて…春が楽しみになることが、もうひとつ増えた。 明日からめちゃくちゃ寒そうで天気予報に心が折れまくってるのだけどほっこりさせてくれてありがとう。 お部屋の

トムヤムクンの香りに浸りながら、2026年の畑の唐辛子を妄想するの巻

タイの熱気をそのまま持ち帰ったみたいな、チャトチャック市場で買ってきたトムヤムクンのスパイスセット。 今回はトムヤムラーメン作って食べました。 香りが良くて本格的。とってもおいしいですっ！！ ちなみに、私かんすいがあまり得意じゃないので、パ

青唐辛子をなめていました。しこたま刻んだ結果、飛び上がった話

※これは、青唐辛子を信じすぎた話です。 最後まで赤くなりきらなかった鷹の爪。醤油漬けにするレシピを見て試したのが秋。 収穫したモノをひたすら刻んで気づくと恐らく100本程度w。 レシピは20本程度だったけどお醤油増やせば大丈夫かな？と思った

醤仕込みでまったりと。整えようとしなくても、続いていた台所の話

こんにちは。ともぴぃです。 暖かい日中でやりたいことはあるのだけど、ちょっと身体休めたいこともあって、今日はおうちにおこもりを選択。 ちょうどいいから、食パンを焼いたり、醤（ひしお）を仕込んだりしてました。醤は2〜3か月に一度仕込みます。1

休眠というよりも…。冬のイチゴ、ロゼットの姿に私が見えたもの

こんにちは。ともぴぃです。 日中の気温が14度まで上がり暖かい1日。週明けくらいまで温かい日が続くみたいですが、そこからまた一氣にドンと気温が下がりそう…。 まぁ、季節外れで暖かいことがいいのかどうかは別として、せっかくだから暖かさを満喫し

【今日のひとしずく】確かに、カルダモンがいる

カルダモンコーヒーってどんな感じなんだろう。 カルダモンを、3つほど割って入れてみた。空気がどう変わるかを見たくて。 うーん、ほのかだったけど確かにカルダモンがいる。 抽出って「成分を取り出す」だけじゃなくて、その場の空気ごとすくう行為なん

枯れきらない冬と、50代に嬉しいコモンセージの使い道が見えてきた話

こんにちは。ともぴぃです。 今日は日中が温かくさすがに雪はすっかり消えてます。 ころころ日によって変わるジェットコースターのような気候に身体はついていくのがたいへーんっ！ なのに、ホトケノザは何事もなかったかのようにwなんとまた花を咲かせて

枯れきらない冬と、50代に嬉しいコモンセージの使い道が見えてきた話

こんにちは。ともぴぃです。 今日は日中が温かくさすがに雪はすっかり消えてます。 ころころ日によって変わるジェットコースターのような気候に身体はついていくのがたいへーんっ！ なのに、ホトケノザは何事もなかったかのようにwなんとまた花を咲かせて

【今日のひとしずく】溶けない雪と、白い南天

一夜あけて、今日は良いお天気。だけど、昨日の雪がなかなか溶けません。それだけ気温が低いままってことですね。 畑もまだ真っ白。 さてさて…家の前の花壇にいる南天、赤じゃなくて白い子なんです。 実を少しだけ持ち帰ってお部屋で芽だしチャレンジ始め

寒い夜は、ぶわ〜っとチャイを煮出して、心も身体もあたためよう

こんにちは。ともぴぃです。 すっごい寒い！！！！！！ですねぇ。 このあたりも気温もまったくあがらず、零下のまま1日を終わり雪がしんしんと降っています。 天気予報も時間とともにどんどん変わって、最初は昼には雪もあがりそうな感じだったのに、13

【今日のひとしずく】冬のハーブ園で出会った、少し違う景色

ハンモックにごろん。 ゆっくり見上げる空。感じる温度と、季節。 たとえ数分であっても、緩んだ時間のぶんだけ、またエネルギーになる。 ……神戸に行く予定ができて、運よく少し時間が作れて、布引ハーブ園に立ち寄ることができました。 冬のハーブ園は

【今日のひとしずく】ローズマリー塩と天ぷらの日

たくさんサツマイモを頂いてありがたく、速攻天ぷらに。 以前お試しで作ったローズマリー塩がこれほど笑顔にしてくれるとはー！！ 相性抜群って幸せ♡。（鶏天や玉ねぎ天ともバッチリ！） お塩については、ここに書いてます↓

買えなかったからこそ出会えた。今年のジャガイモ種芋と私の選択

こんにちは。ともぴぃです。 もうジャガイモの種芋準備されました？ 実は私、そろそろ買わないとなぁ…と年明けからゆっくりネット閲覧してたんですが、なんと今年育ててみたい品種が軒並み売り切れ状態ということが発覚！！ えーっ！！今年は種芋の売れ行

ポン酢絞った後のゆず、どうしてる？砂糖を使わない、みりんジャムの小さな実験

こんにちは。ともぴぃです。 週末の天気予報にマイナス5℃という表記を見つけて、心がすでに凍りつきそうですw。直前にでも少し和らいで修正されることを願ってます。 とはいえ、毎年この時期に地上部が何もなくなってたミントたちやコンフリーがまだ残っ

捨てるはずだったゆずの種で。初めての化粧水づくり

こんにちは。ともぴぃです。 朝から地震びっくりしました…。短い間に3回も大きく揺れるとは。これ以上何もありませんように。皆様、氣を付けてお過ごしくださいね。 さて、ゆずの話…実はまだ続きがあるので今日はそのお話を書いてみようと思います。 冬

レモングラスの一番刈りと二番刈り、香りはどう違う？暮らしの中で試してみた実験

こんにちは。ともぴぃです。 寒いのでお鍋がおいしいですよね！！↓↓このとき作った手作りポン酢をワクワクしながら使いましたが いやほんと手前味噌だけどおいし〜い！！幸せ！！！ 特に塩ポン酢が我が家では好評でした（もちろん普通の醤油ベースもおい

雪解けの畑で気づいたこと｜やっぱり雪より霜のほうが怖い？

こんにちは。ともぴぃです。 寒い…寒い…寒すぎるー！！ というわけで、寒さが大の苦手の私、カンタンに負けてヒッキーですwww。 でも雪がまだ残ってるし、仕方ないもんねー！！となんて思ってたら、チラ見できる雪解けしつつある畑では、いろんなもの

【今日のひとしずく】ゆっくりほどける朝

ただ眺めるだけそれでいい . . . . . 昨晩は、 やりたいことと身体を休ませることが混在。 迷ったけど、結局休むことを選んだ。 予定よりもできなかったのは事実なのだけど 自分の選んだことを自分に許可する。 だからこそ目に留まった景色。

足るを知るお正月。ちょうどいい暮らしで、今年をはじめる

こんにちは。ともぴぃです。お正月、いかがお過ごしですか？ 夕方からの雪が予報通り降り始めてどんどん積もっています。 雪の夜しんしん…って音の表現が本当にピッタリですね。昔の人ってすごいわ。 私は2日目にてすでに通常モードへどんどん戻っており

初日の出とフローズンモーニング。2026年、見守りながら始めます

こんにちは。ともぴぃです。 あけましておめでとうございます！！2026年も私ともども当ブログをどうぞよろしくお願いいたします。 皆様にとってウキウキな幸多き一年になりますことをお祈りしています。 明日から広島も寒波到来の様子。ひゃーっ！雪も

今年最後のゆず仕事。年をまたぐシロップと、我が家の手作りポン酢

こんにちは。ともぴぃです。 そろそろカウントダウン。なんかもう2025年が終わってしまうなんて！はやっ！ 冬至のタイミングでたっくさんいただいたゆず（2kg以上）は まずは少しお風呂に浮かべて楽しんで… そのあとは、夫が大好きなゆずシロップ

【今日のひとしずく】秋冬の色をまとう、ワイルドストロベリー

ここ数日急激に寒さが厳しくなってきてベランダのワイルドストロベリーが、すっかり秋冬の色。 赤、くすみオレンジ、少しの緑。私は、この色合いにとても惹かれる。 頑張ってないのに、枯れてなくて、季節の色をまとっている。 それは、人間が一番苦手で、

オールスパイスがなくても大丈夫。クリスマスの台所で見つけた香りの代案

こんにちは。ともぴぃです。 今朝は雪が舞ってて日中も気温が上がらない1日でした。 さっぶーいっ！！！身体をしっかり温めながら過ごしたいですね。 さて、昨日はクリスマスでしたね。クリスマスの雰囲気は好き♡。特に何か派手なイベントをするわけじゃ

【今日のひとしずく】同じ寒さのはずなのに

ベランダのシナモンバジルはまだ枯れきっていない。 畑のバジルたちはどれも真っ黒になってしまったというのにね。 ベランダと畑は本当にすぐそば。…にもかかわらずこの違い。 私的には体感そこまで変わらないのだけど、植物にとっては全く違う環境なのだ

ゆず湯のあとのゆず、どうしてる？使い切れなくても大丈夫という選択

こんにちは。ともぴぃです。 昨晩のゆず湯サイコーでした！ ほのかな香りと湯上がりのホカホカ感がたまりませんね。お陰でしっかりと眠れました。このところ疲れも溜まっているのでいい感じ♡。 ゆず湯の方法としてはいろいろありますが、好みで選べばいい

【今日のひとしずく】モーニングハーブティ。海の青を飲む朝

モーニングハーブティ。ここで摘んだバタフライピーを初めて使ってみた。結構綺麗な青色が出てくれて感激〜！！ この色と爽やかなペパーミントが合うと思う。 同じ青いティーですが私には コモンマロウの青はうつろう空バタフライピーの青は海 ってイメー

冬至の日、少しだけ季節を意識して。寒さの先にある春を思いながら

こんにちは。ともぴぃです。 今日は冬至ですね。一年で一番昼が短い日。でもこの日を迎えると、また少しずつ日が長くなってくる＝春に向けての動きを感じられるのでちょっとわくわくしてきます。 なお、冬至からが寒さは本番！！体調管理には気を付けましょ

セリ科が苦手な私と、こぼれ種が教えてくれたこと ＆ ブロンズフェンネルの種取り

こんにちは。ともぴぃです。 今日は予定より早くから雨が。しっとり新しい畝を整えてくれる恵みの雨となってくれそうです。 さてさて。私がなぜか苦手というか上手く育てられてないのがセリ科です。 ニンジンやセロリもうまくいったことはほとんどありませ

石をほぼ避けない畝づくり｜正解を決めない小さな実験

こんにちは。ともぴぃです。 案の定、すごい筋肉痛の目覚め（笑）。うん、まだ次の日に出てくれるだけでもよしとしようw。 さて。昨日取りかかった3番畝の整備。 なんとーっ！！！！！！！！本日、完成しました〜パチパチー！！ ええっ！たった2日で？

止まっていた畝が、また動き出した日。3番畝と私の途中経過

こんにちは。ともぴぃです。 今日は日中、風もなくあたたかく感じたので部屋で育苗している苗を外に出してあげました。でも明後日の最高気温が17度って…それは高すぎじゃない？もう12月も下旬になろうかというのにねぇ…。 12月に入ってからバッタさ

【今日のひとしずく】カモミールの間引き菜、朝サラダへ

昨日書いたこちらの記事… まびいた子たちの行き先は、朝ごはんのサラダ。 育ちきった葉だとサラダにするのはしんどいかもしれませんが、このサイズの間引きは、むしろ若い春菊よりもさらに食べやすいしおいしい。香りが柔らかいからかな。オススメです。

【今日のひとしずく】指が香るカモミールのまびき

今日はカモミールのまびき。まだ小さな苗なのに、指にはほんのりと香りが残る。でもそれは、確かにカモミールの香り。 「あ、ちゃんと育ってるんだなぁ」そんなふうに、ふと思えた。 間引くって減らすことじゃなくて、残る子たちがのびのび育つための時間。

黒いすだちの皮は使える？発酵シロップと、台所でめぐる小さな循環の話

こんにちは。ともぴぃです。 すだちとレモンとゆずと。キッチンに柑橘があふれる一日は、香りがもう、しあわせ〜♡。 黒い皮のすだちを前にして「さて、これはどうしよう？」と立ち止まったところから、気づけば、発酵の話、検索の話、失敗の話、そして人生

冬前のローズマリー活用術｜リース・ハーブ塩・挿し木まで“一石五鳥”！

こんにちは。ともぴぃです。 12月とは思えないほど暖かい日が続いたかと思えば、翌日は急に冬の空気。この気温差に、畑の草たちも戸惑っているようです。 ホトケノザも勘違い？と思うほど青々。今年の秋がどれだけ暖かかったかが、伺えますね。 ホトケノ

【今日のひとしずく】ローズマリーの香りにほどけた夜

やり終えて、ふっと息がゆるんだとき。 冬支度もかねて摘んでおいたローズマリーの香りが、静かに心をほぐしてくれた。 近く、余すことなく楽しむつもり。わくわくの準備がはじまっている。

急な寒さとアブラナ科菜ものの今。畑で気づいた「直まき」の可能性

こんにちは。ともぴぃです。さっむーいっ！！12月だから寒いのは当然なんですけど…昨日まで最高18℃ですよ？この気温差、さすがにちょっと極端すぎません？ 畑のイチゴさんもきっと「え、聞いてないよ〜！」って言ってたと思います（笑） のほほん陽気

秋の名残とパプリカ＆唐辛子たち。粘った分だけ、ちょっと愛おしい収穫に。

こんにちは。ともぴぃです。 11月もあともう少しで終わりですが、なんだかんだでこの秋は日中のあたたかさが長く続いたなぁ…と、畑を歩きながら感じています。過ごしやすいのはありがたいんですけどね。 ただ、片付けるタイミングを逸してしまったのが、

冬の準備をする虫にほっこり。バジルの耐寒性に小さな発見！

こんにちは。ともぴぃです。 今日は午後、突然バババッ…！と大きな音とともに雹が降ってきてビックリ。ああ、もう冬の入口なんだなぁと感じる瞬間でした。気づけば12月はすぐそこ。来週の予報には、いよいよマイナスの最低気温も並び始めています…寒さが

レモングラスとレモンバーベナの冬支度。寒さ対策は早めのメンテナンスから

こんにちは。ともぴぃです。 朝晩の冷え込みが、一気に深まってきましたね。日中はまだ穏やかだけど、「ああ、季節ってちゃんと進んでるんだなぁ…」としみじみ感じます。 📝 一週間ぶりのブログと、スパイス＆ハーブ検定 ちょこっと近況

レモングラスの秋収穫と冬越し準備｜1番刈り・2番刈りの違いに気づいた話

こんにちは。ともぴぃです。 3番畝のすぐそばにいつの間にやらこんな子が。 調べてみると、イヌタデっぽい！へー。風で飛んできたのか、あるいは元々種あったけどこれまでは芽吹けなかっただけなのかはわかりませんが、ふと出会えるのが楽しいです。名前を

秋の苗づくりとステビアの花。ハーブティーで見つけた“やさしい甘み”

こんにちは。ともぴぃです。 昨日からまた朝晩の冷え込みが強くなってきました。天気予報を見ていると今週はまだマシそうですが、来週に0度とかマイナス…とかある( ▽ )。ひゃあ、もう一氣に冬モードですねぇ…。 秋冬蒔きの子たち、特にハーブは

今この瞬間がいちばん若い。心の充電旅、淡路島と神戸ハーブ園へ

こんにちは。ともぴぃです。先月は、久しぶりに“旅”を通してエネルギーをチャージしてきました。目的地は淡路島、そして神戸。心もお腹も満たされた2日間をレポートします♬ 先月25日は淡路島で開催された和田裕美さんの新刊出版記念の講演を聞きに。ラ

晩秋の畑と里芋のごほうび。小さな幸せの感度をあげて。

朝晩の冷え込みが増す晩秋の畑。夏を乗り越えた野菜たちと、がんばった里芋の味にほっこり。小さな幸せを感じることが、心を整える時間になっています。

変化を敏感に感じ取る植物たち！ステビアの蕾と、秋まきハーブたちの芽吹き

こんにちは。ともぴぃです。 11月ですね〜はやっ！今年ももうあと2か月なんですね。なんてこった！でもこんな風に駆け抜けて行く日々を感じるからこそ、改めて「今を味わう」ことを意識的に感じることは大切なのかもしれないですね。 10月最終週からこ

黒豆の枝豆が教えてくれたこと。育ちと実りのちがいに気づく秋の畑日記

こんにちは。ともぴぃです。 急激に朝晩が冷えるようになってきましたね…。なんか来週末の最低気温は5度くらいになってて…ちょっと戦々恐々です。一気に冬？！ 前回書いたように、10月は不調が重なったこともあり、まだ秋冬野菜の定植は済ませていませ

風邪で味がしない!? 私の味覚・嗅覚障害体験とハーブ＆スパイスでの回復メモ

こんにちは。ともぴぃです。 ブログ、しばらく空いてしまいました…。実は10月に入ってから体調をかなり崩してしまい（次から次へと…）、この半月ほどは最低限のことしかできない日々でした。この一週間はあれこれ溜まったことをお片付け。で、ようやく少

2025年カボチャ総括｜バターナッツ大豊作と“種なしカボチャ”の謎

こんにちは。ともぴぃです。 今日は1日を通して比較的涼しい1日でしたね。昨日は日中の暑さに参りましたけど^^;;。でも、このところ雨がよく降ってくれることもあって、すっかり水やりからは解放されています。それだけでもありがたいっ！ 現在色んな

推しハーブを守れ！レモンバーベナの挿し芽チャレンジと反省記

こんにちは。ともぴぃです。 ちょこちょこ雨が続いている毎日ですが、雨の合間にただ今絶賛草整理中。 なんたって、ボーナスタイムだからです（キリっ！）（エエ、私が勝手にそう呼んでるだけwww) 晴れ続きのときは手こずってたチガヤが、雨がしっかり

ニホンハッカの種類いろいろ。はっか農林1号「まんよう」を育ててみる

こんにちは。ともぴぃです。 先日ホームセンターに行ったら今年は育ててみたい…と思ってたニホンハッカの苗があるじゃないですか！！ …それもひとつだけ。 もう即買い一択です（笑）！！！ まんようちゃん まだ使ってないのでなんともいえないですが、

チャッチャ系でも本格派！イワシ缶で作るレモンタイム香るラグー

こんにちは。ともぴぃです。 今日はこの辺りはパラパラ…の雨だったんですが、同じ広島でも場所によっては1時間に50mm越えで降ったところもあるそうで…相変わらずの激しさですね。他の地域でも激しい雨のエリアの皆様、安全にお過ごしください。 実は

秋まきの種おろしスタート！アブラナ科たくさん、伝統野菜が楽しみ！

こんにちは。ともぴぃです。 急に雨が続くお天気になっています。私のエリアも大雨警報かつ土砂災害警戒で避難勧告のアラーム音がけたたましくなる午前2時となりました…。いやもう激しすぎですね。 このあたりはまだ大丈夫ですが、地盤がゆるくなっている

ピーマン系の勢いが！小さな復活に元気をもらう。畑が教えてくれる循環の力

こんにちは。ともぴぃです。 雨が降ったりやんだりのこの頃。お陰で水やりから解放されてます。いえぇぇぇぇぇぇーい！！ 今日は晴れだけど、昨日一時的にでも降ってくれたので今日も水やりはお休み。明日はもう少し降ってくれそうなのでまだ休めそうです。

夏のハーブはこう守る！酷暑の試行錯誤と、夫に学ぶ“そう来たか精神”

こんにちは。ともぴぃです。 9月に入ってもう1週間経ちましたが、暑さがなかなか収まりませんね…。 でも確実に秋の気配は感じます。 それは日の長さ。 どんどん短くなってきていますよね〜。私は今早朝のお仕事に出ていますが、5時半はもうだいぶん薄

種から育てた白ネギが消えた！2年連続の失敗が教えてくれた私の“最適解”

こんにちは。ともぴぃです。 台風が来ていますね…。当初の予想よりも南を通過する形になったので、広島市はそこまででもありませんでしたが（というかすでに晴れてる！！）、台風の進路にあたる地域の方は安全第一でお氣を付けくださいね。 台風と恵みの雨

水やりラクラク！狙いは3つ。ハーブと野菜のプランター混植実験スタート

こんにちは。ともぴぃです。 きょぉ〜もいぃてんきぃ〜♬ とサザエさんが歌いたくなるくらい晴天続きのこの頃（雨は降って欲しいと思ってますがw）。 でも、そういえばサザエさんってしばらく見てないなーと思って検索してみたら なんと、放映55周年（

トマト片付けを阻む芸術家、しましまん登場！＆虫のハーバリストは誰？

こんにちは。ともぴぃです。 まだまだ暑いですね〜！！なのにもう8月が終わるっていうんだからちょっとビビってます（笑）。時間はやっ！最近仕事が立て込んでガッツリパソコンワークしまくってたのでブログタイムを取れずにいました。 それでも畑に行くだ

夏野菜はいつ片付ける？欲張りガーデナーの反省と秋への切り替えのコツ

こんにちは。ともぴぃです。 少ないながらも、2日連続の恵みの雨！（ありがたーいっ！） なんて書いてますが昼すぎから降る予定だった雨が待てども一向に降る気配なかったときはえーっ！うそでしょー！！と内心ハラハラしておりました（笑）。 だって、水

割れてしまった早採りバターナッツ。スープとラペにしたら傑作でした！

こんにちは。ともぴぃです。 いえええええーいっ！ハッピ〜バ〜スディ トゥ ミ〜！！今日は私の誕生日です♬今年も無事この日を迎えられました。ありがたや。 特別すごい何かをすることはありませんでしたが、夫と話ししながら一緒に餃子を包んで、ケーキ

【発酵生活】黒糖でふくらみ安定！白神こだま酵母パン実験レポ

こんにちは。ともぴぃです。 8/20は我が家が大好きなお店の最終日でした。急きょ7月に閉まることを知ってからとてもショックでしたが、それを知ってから毎週定期的に通ってました。身体に優しい自家製調味料を使って作られる家庭中華料理のお店で、うれ

【発酵生活】黒糖でふくらみ安定！白神こだま酵母パン実験レポ

こんにちは。ともぴぃです。 8/20は我が家が大好きなお店の最終日でした。急きょ7月に閉まることを知ってからとてもショックでしたが、それを知ってから毎週定期的に通ってました。身体に優しい自家製調味料を使って作られる家庭中華料理のお店で、うれ