今日もまた「最近食べたもの日記」です。2連続（笑） ナスのミートソースパスタ 今年、兄と一緒に実家の畑で育てたナスの最後の収穫分。 手間暇かかりましたが、なんだかんだ言って結構収穫できました。 その代わり……今年の夏は実家の食卓では「ナス焼き」の連続でしたが（笑） 2日に分け...

  今日もまた「最近食べたもの日記」です。 ただ今回の自宅生活中は、久しぶりに生野菜をたっぷり食べた日々でした。 サニーレタス、やっぱり大好き‼ ただ……最近ニュースで外食チェーン店で食べた野菜サラダからカエルがピョコン、ナメクジがいた。 とか恐ろしいニュース記事を読んだりしたの...

  屍状態は続いています😁 また久しぶりのブログ更新になってしまいました。 相変わらず実家生活中と自宅生活中の生活リズムが真逆なので、自宅生活中は体内時計をなかなか整えられずにまともな生活リズムをつかむまでに時間が経ってしまう。 自宅生活中の生活リズムになれたと思ったら、もう高...

  昔からパン耳ラスクはよく作ったりしていましたが、今回作ったパン耳ラスクが一番好きかも。 しかも簡単‼ 以前は低温のオーブンで乾燥させて焼いたりしていましたが、それだと物凄く面倒。 たしかにカリサクになって美味しいけど、何よりも時間がかかりすぎる。 なので気軽にできて出来立てを...

  今回の自宅生活中は白米を全く食べませんでした。 冷凍保存の白米がなくてご飯を炊くのが……めんどくさくって😅 お米洗って圧力鍋で炊くだけなので、ご飯炊くまでの準備に5分もかからないし、火にかけてから圧力かかって2～3分、その後は火を止めて30分放置で完成。 なのですが、その後...

  また久しぶりのブログ更新になってしまいました。 私は生きています、けど半分は屍状態です😆 高齢母が体調を崩した先週から引き続き、今週末は実家へは行かなくても大丈夫だったのですが、今度は夜のお掃除のバイト先で体調不良のスタッフさんが……。 急遽、深夜バイト中心にシフトに入るこ...

  今週はほとんど自宅でご飯を食べられなかった😢 実家への行ったり来たり生活で精神的に疲れてしまったのもありますが、でも食欲はありました（笑） けれどもご飯を作って洗い物などをするのがね……めんどくさくって。 こんな時は買い食いしたいところですが、ファーストフードを買う余力もな...

  先週末から高齢母がちょっとお腹を壊してしまって……。 そういった下の世話系の体調不良の時は兄ではね😅 おまけに兄と高齢父がケンカしたらしく（口喧嘩だけど） たぶん高齢母の体調不良は、二人の不仲な空気にたえられないストレスからくるものだったのかもしれないですね。 そんなことが...

  「パイ菓子」って美味しいですよね。 私もパイ菓子が大好きで、時々自分でも冷凍パイシートを使ってお菓子を作ったりしています。 そんなパイ菓子の中でも特に好きなのが静岡県浜松の名物土産「うなぎパイ」 この「うなぎパイ」が大好物なんです。 日中のお掃除のバイト先で差し入れに頂き、久...

  先週末から雨が降ったり少し寒くて2～3日は体調絶不調😅 今回の自宅生活中は実家から持ち帰ってきた残り物と自宅の冷凍庫に残っている物で乗り切りました。 カレー風味のオニオンリング 今回は粉末カレー粉を少し混ぜてオニオンリングを作りました。 カレー味も美味しいです。 輪切りにカ...

  また久しぶりのブログ更新になってしまいました。 週末から急激に冷え込んだり、夜のお掃除のバイトの通勤で雨に打たれたり…… 体調不良をきっかけに突然襲われる「何もやりたくない病」 せっかく楽しみにしていた男子バレー日本代表がパリ五輪の切符を手に入れて、久しぶりに男子バレーフィー...

  朝晩めっきり冷え込んできましたね。 ついこの間までは、実家の掘っ立て小屋生活中に半袖Tシャツ1枚と肌掛けで寝れていたのに。 先週もまだ肌掛けと長袖スエットで眠れていたのですが、今回の実家生活中の初日も同じ格好で寝たら寒すぎて全然眠れませんでした😆 翌日からは冬用の掛け布団1...

  今日はAmazonプライムビデオで暇つぶしにみたドラマや映画の感想です。 といっても2作品だけ（笑） いつもと同じ簡単な感想と私の勝手なおススメ★（星は5点満点）の評価となります。 ドラマ 民王 ★★★★☆ ドラマ「民王（たみおう）」は、2015年7月24日から同年9月18...

  今日もまた1週間に1度のお約束日記「最近食べたもの日記」です（笑） 今週はちょっと疲れ気味だったので、食べたいもの食べる週間‼でした😁 手羽元の唐揚げ 急に唐揚げ食べたい欲求に襲われて、冷凍保存しておいた手羽元で唐揚げ作りました。 味付けは業務スーパーで購入したガーリックパ...

男子バレーボール「ワールドカップ2023」始まっていますね。 ここ最近の男子バレーの活躍には歓喜しながらずっと応援していました。 残念ながら……私の家にはTVがないので😅 先日のネーションズリーグの大会もYouTubeにあがっている色んな動画を何度も見ながら（海外放送含めて）大...

  今日は日中のお掃除のバイトが終わってから久しぶりにダイソーへお買い物に行って来ました。 久しぶりにダイソーに行ってみたけど、200円商品もだいぶ増えて300円とか500円のおしゃれな商品も増えていました。 昔はほとんど値札を確認しないで購入していましたが（本当にオール100円...

  もう、10月になりましたね。 2023年もあと残り3ヶ月。 今年も爆速で日々が過ぎて行きましたが、9月末までを思い返してみてもバイトと実家で高齢両親のお世話をしていた記憶しかありません😅 今年も何処にも出かけられなかったし、外食1回も出来なかった（笑） 寂しい～ また久しぶ...

  この間、日中のお掃除のバイト先でサツマイモを頂いたので、自宅生活中のおやつに大学芋を作りました。 サツマイモ1本ペロッと食べれてしまう大学芋。 今日は黒ゴマもたっぷり入れて作ってみました😊 大学芋の作り方 材料 サツマイモ 1本 砂糖 30g しょう油 お好みで 黒ゴマ お...

  ここ最近は夏の猛暑も過ぎ去って、だいぶ過ごしやすい気温になってきました。 ただ、人間にとって過ごしやすい気温の時こそ、大嫌いな虫にとっても活動しやすい気温になるんですよね。 自宅生活中では、さほど虫対策はしていません。 時々、窓を開けていると隙間から小虫が入ってきてしまう時も...

  今日もまた「最近食べたもの日記」です。 少し前に自分でも「最近食べたもの日記」を見返したりしていたんですが、日記を書き始めてから現在まで、相変わらずずっと1品料理が続いていますね（笑） なかなか2品には昇格しない私の食卓です。 でも、そんなに不満はないんですよ。飢えていないだ...