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鬼まんじゅうは愛知県の名産！？

好きなグルメ漫画「ごほうびごはん」で知ったんだけど鬼まんじゅうって愛知県の名産品なんですね！？ずっと自分の地元である長野の名産品だと思っていたので吃驚しました。なんか小さい頃に母がおやつに作ってくれたし、地元の小さな和菓子屋さんでも自家製の鬼まんじゅうが

2025/04/16 11:07

つくしがいっぱい＆鬼まんじゅう

こんばんわはなちゃん、おはよう。朝ごはんジャ～ンプ！パパごんの朝ごはん。エビチリ、もずく酢、山芋とキュウリの酢漬け朝の散歩。いい天気です。つくしがたくさん生えてました。ベランダで追いかけっこママごんと一緒に昼ごはんブロッコリーとハムのチーズ焼き、トンカツ午後からママごんは実家へ行ったので、はなちゃんと、まったり。ぽかぽか陽気、暑いぐらいでした。夕方の散歩。暑いです。今日のおやつ。久しぶりの鬼まんじ...

2025/03/22 19:34

【風物詩】お裾分けサツマイモで鬼まんじゅう作ったYO！

ワタクシこのブログでも何度もお伝えしているようにかなりのズボラなんですけれどもね！ 意外にもお菓子作りはちょくちょくやっとる訳なんですよ！！ いや本当に意外なんですけれども！？

2024/12/09 22:44

鬼まんじゅう

作り方：クックパッドで調べて材料：さつまいも300グラム、砂糖75グラム、小麦粉90グラム、塩少々前から気になって作りたかったおやつ...

2024/11/28 19:40

マネーリテラシー／花梨ジュース／やよいの青色申告

こんばんは。(#^.^#) 投資YouTuberのひげづらさんとおっしゃる方が、以前、「子孫に残すのは、資産よりマネーリテラシー」みたいな無料情報のご案内をされていました。 そのときに、目次だけだったかをご紹介されていて、まあ、大体内容は想像できるから良いかなぁ？と、生意気に拝読しなかったのですが、要は、子孫には財産を遺してあげるより、マネーリテラシーを身につけさせてあげなさいみたいな主旨かと勝手に解釈しました。 ひげづらさんは、自分が初心者なりに分析する内容を更に幅広く丁寧に説明してくださるので、今の自分に凄くフィットしていて、毎日のように視聴させていただいています。 まあ、何かを売らないと何かを買えないので、視てるだけが多いですが…。(;^_^A 今日は、コメント欄に書かれていた質問が、自分にも凄く参考になったので、早速、書籍を注文させていただきました。 以下、マネーリテラシーについて、ちょっとググってみました。 ググってみると言えば、米司法省のGoogleへの要求にビックリです。(@_@。 マネーリテラシーとは？（AI） お金に関する知識や判断力を備え、それを活用して資産防衛や資産拡大につなげる能力のことです。経済的に自立し、より良い生活を送るために必要で、社会の中で安定した生活を送るために不可欠な能力です。 マネーリテラシーを身に付けるには？（AI） 家計管理を習慣化する 生活設計を立てる 金融・経済の基礎知識や金融商品を選ぶスキルを身に付ける 専門家や専門機関を活用する 私も、子孫に財産は遺せないけど、せめて、マネーリテラシーが残せないかと…。(;^_^A 私自身は、FP2級とかビジネス会計2級とかを受験することによって、ほんのちょっぴりは、マネーリテラシーが高まったかと思うし、投資をすることによって、随分意識も変わりました。 個人的に一番良かったと思えるのは、投資に関心を持ったお陰で、政治や経済にも関心が持てるようになったことです。 世間知らず過ぎるんですが、1年前の自分よりは、多少は成長できているかなあ？と。 子どもや孫も、今は若いからピンと来ないと思うのですが、私くらいの年齢になってから、「あのとき、個人年金を始めておいて良かった」とか、あれこれ思うはずなんですけどね。 将来のために「iDeCo」や「NISA」を始めたほうが良いと伝えているのですが…。(;^_^A ザクっと計算してみたのですが、1

2024/11/22 23:35

野鳥と鬼まんじゅう 秋の日

フェンスにジョウビタキがとまっていました紋付袴をはいてるような後ろ姿は雄ですね市街地にも、よく姿をあらわす代表的な冬鳥だそうです野鳥の本によると、好物はムラサキシキブや南天の実お隣さん家の南天を食べに来た帰りかなすぐ飛び立ってしまいましたがうれしい気持ちは、数日続くのね暑くもなく寒くもなく庭しごとにもちょうどいい気候ニンニク鉢が小さく窮屈そうだったアボガド、クリスマスローズ、本榊を一回り大きな鉢に植え替えました新聞に(温暖化の影響で)すでに日本各地で、アボガド栽培が始まっていると載っていましたこのヒョロヒョロのアボガドちゃんにも実がつく日が来るのでしょうか？アボガド(左)クリスマスローズ(真ん中)本榊(右)本榊は、神棚にお供えしたものから、根っこが出てきたの土に刺しても枯れてしまうのに、今年はつきましたね...野鳥と鬼まんじゅう秋の日

2024/11/05 11:54

ばあちゃんの「手すりな杖」＆ととろのミニチュアアート

こんばんわはなちゃん、おはよう朝ごはんジャンプ朝の散歩。田んぼではカモたちがワチャワチャはなちゃん、暑いなぁ帰ったらヨーグルト。新品のときの楽しみ、フタ舐め。スヌーピーキャッチママごんは実家のばあちゃんのところへ行きました。ばあちゃん、腰が痛くて動くのも大変のようです。ママごんが「手すりな杖」を買って、持っていきました。役立つといいんだけど。はなちゃん、まったりパパごんとハルごんの昼ごはんはなちゃ...

2024/07/27 20:21

6月に入りました

朝、目が覚めたので時間を確認する事に まだ早かったので寝室にいたよ 昨日寝る前に、消炎鎮痛の塗り薬を塗って寝たんだけど、ちと加減が難しいなって 起きたのでLD…

2024/06/02 16:50

ヘルシオで鬼まんじゅう【まかせて調理：蒸す】

こんにちは、5歳7歳の子ども達とわあわあ言いながら、風のように過ぎていく平日を送っているワーママakikoです。 aki

2024/03/03 07:38

しょうがシロップと鬼まんじゅう

ご覧いただきありがとうございます。 しょうがとさつまいもをいただきました。 しょうがは、ジンジャーシロップに、 さつまいもは鬼まんじゅうにしてみました。 まず、ジンジャーシロップ。 しょうがを薄くスライスして、砂糖と煮込むだけ。 粗熱をとって、瓶詰にしました。 ジンジャーシロップをお湯で割って、レモンを乗せました。 ポカポカと身体に染みて、喉によく効きそうです。 風邪をひいたときにもよさそうです。 さつまいもは、鬼まんじゅうにしました。 鬼まんじゅうとは、聴き慣れないと思いますが、 中部地方でよく見かけます。 小さく切ったさつまいもと小麦粉と混ぜ、蒸したおまんじゅうです。 和菓子屋さんで売られ…

2024/01/07 13:49

鬼まんじゅう

秋に採れた さつまいもを沢山 いただいたのでそや！ 長いこと作ってないわ～と”鬼まんじゅう” 2年前 ブログで親しくさせていた方のレシピから・サツマイモ 一本 (今回は400g）・砂糖 100g ・塩 少々 ・薄力粉 130gサツマイモは1センチ角ぐらいに切り水にさらし ざるにあげ水気を切るサツマイモと砂糖を混ぜあわせ水分がでてくるまでそのまま置いておく （20分ぐらい）薄力粉と塩少々をまぶし...

2023/11/21 10:54

【お菓子作り】鬼まんじゅうを作ったつもりが尿路結石を生成してしまった件！

先日とても立派なサツマイモをいただいたので、昨日は鬼まんじゅうを作って食べましたー！ たぶん生地がフカフカ or モッチリねっちょりとか、いろんな宗派があると思うのですが、今回はとってもシンプルに薄力粉とお砂糖だけの

2023/10/19 15:53

「TSURUMA GARDEN」で食べ過ぎてしまいました

こんばんわはなちゃん、おはよう。朝ごはんの時間だね朝の散歩。稲刈りはまだかな？朝から日光浴今年5月に名古屋の鶴舞公園内にオープンした「TSURUMA GARDEN」に行ってきました。鶴舞公園の正面入り口です。ワンちゃんを散歩している人も多かったです。はなちゃん、今日はお留守番。連れていけばよかったなぁと思いました。鶴舞公園は行ったことはありましたが、じっくりと散歩したことはなかったのでとりあえずぐるっと歩いてき...

2023/10/07 20:15

鬼まんじゅう風林檎のケーキ・ヴァニラアイスクリーム添え

夫に林檎のケーキを焼いた。ひとめ見ても、目隠しして食べても、嗅ぐだけでもすぐにわかる林檎のケーキ。こんがり黄金色に焼けたケーキの美しいこと。ふだんは避けて...

2023/04/24 00:31

少々食べ過ぎてしまってた（汗）

朝、目が覚めたのでだんなの時計で確認したよ まだ時間早かっただんなも横で寝てたし 時間早いので再び寝てた次に気が付いたらだんなが起きる所だったので、時間を聞い…

2023/03/31 11:58

今月はタルトリングでりんごタルトといちごタルト と、鬼まん

3月に作ったおやつです。 タルトリングをやっと使いました。 りんごタルト いちごタルト 鬼まん 鬼まんじゅう りんごタルト タルトは空焼きせずアーモンドクリームを敷いて生のりんごを並べて焼きます こちらのレシピを作りました。 【タルトの基本】りんごのタルト、タルト オー ポムの作り方。How to make apple tart 【French pastry technique】/English subtitles - YouTube ちょっとリングが小さくてクリーム全て入れたらはみ出た。。りんごもうまく乗せられなかった。タルト皿のほうが可愛くできるな。。 でもシルパンとタルトリングでサクサク…

2023/03/27 23:26

鬼まんじゅう、ちょっと鬼感が足りなかった

コンタクトレンズの洗浄液が異様に値上げしていますよね？コンタクトレンズしている人しか分からないか。ネット通販の話。店頭価格は依然と変わらないみたいです。

2023/02/20 20:04

外よりも室内の方が寒いアパート/手作り鬼まんじゅう さつまいも饅頭

  今日は春の暖かさの予報だったはずなのに、朝から雨でも降りそうなどんより曇り空。 お洗濯したかったけど曇り空を見たらする気分になれず。 外出する気分にもなれなかったのですが、サランラップが切れそうだったのでホームセンターへ買い物に行くことに。 購入するのは正規品のサランラップで...

2023/02/19 20:40

名古屋…。いろいろ食べて、飲んで、大満足😊

なんだかゆで卵みたい。 もちろん、違いますよ😊 へそくり餅 黄身の部分は金柑を甘く似てあるもの。 ちょっと固めで食感がいい羽二重餅で包まれています。 きた川というお菓子屋さん人気商品だそうです。 名前の由来は、金柑を金（お金）に見立て、包んで隠してあるかららしい。 とにかく、う...

2023/02/14 07:01

鬼まんじゅうを作ってみた

こんばんは♪ 今週は自転車通勤めっちゃ寒い！ 先日、シングルママ、Rさんからさつまいもを貰って鬼まんじゅう買って食べたコトも無いけど作って初めて食べた。 鬼ま…

2022/11/16 18:54

愛知万博に行った時に食べた、名古屋のお菓子

鬼まんじゅう デパ地下だったかな、並んでるのを見て、 蒸しパンか？と思ったら、そうじゃないんだものね。 買って食べて、初めての食感に驚いた。 素朴で美味しいさつまいものお菓子 鬼まんじゅう 明日の体操の会のおやつ、これにしようかな。 山ちゃんの手羽先も、美味しかった。 味噌...

2022/10/31 21:15

鬼まんじゅうリベンジ

お芋さんを産直で買ったり、貰ったりでそろそろリベンジしようかな(⁠◔⁠‿⁠◔⁠) 鬼まんじゅう前回は、粉が足りずにだらしなかったので、今度はギチギチで作ってみよう(*･｀ω´･)#手作りおやつ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★蒸しパンじゃないよ蒸しパンに見えるかもしれない。もしかしたら、蒸しパンかもしれない(*ﾉω・*)ﾃﾍ蒸し器を出したくない故に、カップイ〜ン♪作り方は前回と同じで、芋の1/3量の砂糖まぶして、2時間くらい置いて、出た水...

2022/10/14 15:08

鬼まんじゅう作ってみた

お芋が傷んじゃう〜ってことで、YouTubeでチラ見した鬼まんじゅう…とやらを作ってみようじゃないか(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ちゃんと動画かレシピを見ればいいものを、日頃からかなり怪しい記憶だよりえぇ、やらかしそうな雰囲気が漂ってます💦下準備編さつま芋の重さは計ったよ！270gお砂糖は…確かその1/3…か？ 👿👼調べなさいってば混ぜ混ぜ編砂糖が溶けたシロップに小麦粉混ぜて、指の間から出ない固さ可愛いシートに乗せて蒸したらいいよ♪...

2022/09/25 20:31

今昔2 (35)

さて、放生池に向かわず、そのまま頂上の道を進むと、白壁に瓦屋根となり、建物の雰囲気が変わってくるのがわかる。左手に白壁が途切れた入り口のような所があり、中に入れると、そこは百メートル四方ほどの広場となっている。広場の北には、近代的なお寺の伽藍が見える。それは、地元民ならばよく知っている覚王山日泰寺である。 日泰寺のことはWiki等を参照して頂くことにして、当時小学生の自分が知っていたことは、仏様の本当の遺骨(真舎利)があるお寺らしいということと、毎月21日に縁日(弘法さんと呼んでいた)があり、広場に多くの植木が置かれるということであった。そしてこの植木市が目当てで、時折、兄や友人らと足を運んで…

2022/07/28 02:58

甘藷 (37)

サツマイモ(甘藷)はずるいと思う。煮たり焼いたりしただけでほぼスイーツとして完成しているからである。小豆(赤餡)、エンドウ豆(鶯餡)、インゲン豆(白餡)や栗(栗餡)などは、砂糖を加えて炊くか炊いた後砂糖を加えて、練ることにより餡になるが、サツマイモは、火を通した物自体が、すでに餡の塊とみなすことができる。うまく火を通された安納芋などは、ソフトなグラッセのようである。 サツモイモ自体のスイーツとしての完成度の高さから、美味しさという点において、サツマイモを用いて敢えて菓子など作り上げる必要もないほどであるが、例外も幾つか存在する。 その1つが、主に愛知、東海近辺で作られている、いわゆる「鬼まんじ…

2022/07/01 01:58

手作りおやつ スイートポテト

数年前に、人生初の石焼いもを 食べたダーリン。 そのあまりの美味しさに感動し、 以来、大好物となりました。 毎年の一時帰国で、パリに戻る 際にはスーツケースに…

2022/06/06 05:11

味噌煮込みうどんを気軽に食べるには「サガミ」、SNSで話題の「よし乃」のピーナッツ餅

同僚の薬剤師ママさんから、「よし乃のピーナッツ餅おいしいよ。SNSでも話題だし。」と聞きました。 2021年1月、名古屋市守山区志段味の「サガミ」に併設してオープンした「よし乃」に行ったついでに、久しぶりに「サガミ」で味噌煮込みうどんを食べてきました。 「和食麺処サガミ」は名古屋市守山区に本社を置き、東海地方の他、関東・関西にも店舗展開する東海地区最大の和食麺類のレストランチェーン店です。 サガミチェーンは創業50周年を迎えました。なかなかの老舗です。 名古屋を中心に郊外型の店舗が多いイメージです。 地元民にとって、近くのサガミにそば、うどん、なごやめしを食べに行くのは日常的なことだと思います…

2022/04/15 13:23

【懐かしの味】名古屋めし？さつまいものおやつ。鬼まんじゅうの作り方

さつまいもを使ったお手軽おやつ。鬼まんじゅうってご存知ですか？実は隠れた名古屋めし？東海地方では昔ながらの定番おやつ。さつまいも入りの蒸しパンとは違います！知らなかった人でも一口食べれば思い出す母の味。素朴な味わいを楽しんでみませんか？

2022/03/12 02:51

鬼まんじゅう！とすき風煮

毎日毎日作りたいものがでてきて困ってます。今日は、YouTubeをみて鬼まんじゅうを作ってみました。蒸しパンは大好きだけど、鬼まんじゅうはまた蒸しパンと違うんですね。まずは、さつまいもを1.5㎝ほどの角切りにして水にさらします。2回水を変え

2022/02/14 01:09