ハッシュタグ記事一覧

卵あんかけうどんとかき揚げ丼だどーーん！

丸亀製麺で、卵のあんかけうどん大盛りと野菜かき揚げと天丼用ご飯と明太子おにぎり。丸亀製麺さんは、...

2025/03/08 08:38

何にでもカボスとユリ根の玉子とじ

食べるのが楽しみな食いしん坊家族。高級なものは並ばないけどちょっとしたもので楽しみます＾＾今は、毎日の晩酌にもかぼすスライスで楽しんでます＾＾焼酎とリンゴ...

2024/10/14 09:20

ダイエットスープ と かりんはちみつヨーグルト（休肝日）

今日は反省日。TikTokで見るようなダイエットスープを作ってみました。材料はキャベツ、ネギ、エノキ、豆腐、鶏むねひき肉100gを、とろみをつけて鶏ガラ顆...

2024/10/03 21:54

ランチ､ガッツリ・・・天とじ丼で 😆

ランチ ガッツリ・・・と 天とじ丼で 😆 いつもの・・・ いつもの「大力餅」で 「大力餅」 地元の人達に愛されている 老舗のうどん屋さん 毎日､お昼は「大力餅」でという 後期高齢者のお客さんも､多いい 毎日､いただいても飽きないんですね 今日は お米を､しっかりいただきたいと 天とじ丼を・・・ といっても､ハーフサイズ 空いていたので あっという間に､天とじ丼が・・・ 「大力餅」は 丼を注文すると､味噌汁とたくあんが 付いてくる 天とじ丼 ご飯の上に､海老1尾を揚げた海老の天ぷら そして､その上からこだわりの出汁を含んだ ふわとろの玉子が､たっぷり 😃⤴️ まず､粉山椒をかけて・・・ ふわとろ…

2024/07/16 14:46

玉丼風うどん

先月末頃に娘の食欲が落ち始めた時に作りました。 彼女の好みのうどんは玉子とじかきつねが上位ですが、食欲が落ちると玉子とじうどんのリクエストが多いです。 油揚げより卵のほうが喉を通りやすいのでしょう。 それに、カラーセラピーでは胃腸の調子を整えるのは黄色です。 半分ほど加熱した卵は消化吸収に良い食材で、タンパク質もとれますから元気が出ると経験から知っていることも影響していると思います。 娘の昼食では卵雑炊と玉子とじうどんが一番リピート率が高いのでは？と思います。 ただ、例によって私は作り飽きてきてしまって、作りたくない気分に……。 ほぼ同じ材料で、気休めに変化させることにしました。 玉丼風うどん…

2024/06/09 10:44

真冬の寒さとステーキ宮

また真冬の寒さに春の陽気から一転 寒い  やっと融けた雪もまた雪景色になっちゃったな   里雪は融けるのも早い足がびしょびしょになる 汚れる  舗装部分…

2024/02/27 18:23

前もって言ってくれ

静かな朝です。昨日はお昼前に来客で、夫に急遽おうどんでもなんでもいいから作ってくれと言われまして、慌てて、玉子とじでにゅう麺。冷蔵庫にうるいがありましたので梅肉とだし醤油でお浸しにしました。前もって言ってくれとお願いしても学習しない夫。それを私が学習すべきなんでしょうかねぇ。ホント。食材がないと困るんですよね。 午後から私は町内の集まり。1年間会計のお仕事をさせていた...

2024/01/30 07:26

南海なんば駅構内 社員食堂 ライス（中、180円）、玉子汁（100円）【衝撃の値上げ❗️】

南海なんば駅改札の駅員さんに「社食利用したい」って伝えて切符買わずに入った 行き方 食券メニューよりライス（中、180円）、玉子汁（100円）注文 メニュー到着 心許ないのでライスに塩振った 玉子汁は少しみそ汁の味もするが、ご飯無しの雑炊がしっくり来る具は玉子とじ、ワカメ、あげ、少しの豆腐、青ネギ 雑炊にした 雑炊にすると、みそ汁の味が濃くなる不思議（みそ汁+雑炊）÷2って感じ ショックやった事日替わりA.B定食が470円→600円に値上げしてた 470円→500円にしてほしかったort 8月献立表で締める（オール600円）

2023/08/22 19:40

生姜焼き@我が家

この日の献立は副菜から決めました。前日のイカチヂミのニラが半束残っていたので、玉子とじにしました。さて、主菜ですが、豚肉をたっぷり食べたかったので、生姜焼きに決定。←クリックするとブログランキングに移動します。ニラ、豚肉。夏に向けて栄養をたっぷりとれた気がします。にほんブログ村生姜焼き@我が家

2023/06/24 05:24

野菜多め玉子とじきしめん

今年の春は早めに気温が上がり過ぎたせいか、4月後半になって急に肌寒くいような日があって、温かいものが食べたくなりました。 コロナによる営業の制約も軽減されて、街は普通に賑わっていますし、イベントも満席御礼になってもOKです。 そんな中。 有難いことですが娘のバイトの関係でジャンク系のいただきものが多くて、娘の胃腸もまた疲れ気味。 そんな時にはこんなお昼ご飯。 野菜多め玉子とじきしめん お腹に負担がかかるから素うどんならぬ素きしめんにしようかと思ったけれども、野菜を食べましょ、と。 バイトでも本業系でも人の世話と余分な役目ばかり押し付けられて気分も落ちてる様子なので、好物の卵。 そんな程度ではた…

2023/04/29 12:23

さて、どうしたものか。

今朝のも朝は、曇り。風もあって肌寒い。先週のお天気はいったいどこへ行ったのやらですね。昨日は朝からお客様。お菓子を買って準備していたのですが、なんと、聞いていたより人数が多い。しかもお客様はばらばらとお見えになりまして、先の方にはお菓子を出してしまっている。ムンクの叫びです。ひぃ～～～。結局、あとからのお客様には、なんぞの時の虎屋の羊羹「おもかげ」をカットいたしました。いつもなら余分に準備しておく...

2023/04/25 06:59

岩崎惣菜食品

12月25日のランチ。和商市場内、岩崎惣菜食品さん(*^^*)本日のお目当ては、コチラ(*￣∇￣)ノ♪カキとじ丼。ｶｷｶｷ＿〆(。。)カキの卵とじﾃﾞｽﾈ˙꒳…

2023/01/24 08:01

大人の女子会

朝一番に暖房をつけるのが日課の一つになりました。昨日のお昼は玉子とじのにゅう麺。小松菜の炊いたのといただきました。 午後からはお仕事。昨日は、遠方から若い子が就職が決まったと挨拶に来てくれました。忘れずに、しかもわざわざ来てくれるというのは、お仕事をしていて嬉しいこと、有難いことの一つです。仕事仲間や友人もやってきて、にぎやかでした。昨日は仕事帰りに、NYから帰国していた...

2022/12/10 06:51

セブンイレブン☆「おだしがしみ込む 海老天とじ丼」♪

セブンイレブンの「おだしがしみ込む 海老天とじ丼」を、いただきました  レンジで温めてからいただきます  たっぷりおだしがしみ込んだ海老天が玉子でとじられてい…

2022/08/06 08:18

依怙地自転車

朝作り置きの若布溶け込み・アイコ味噌汁＋山東菜、木綿豆腐。オートミール。出汁を味わいたくて鰹節追加、でも味噌も足した。昨日提出したはずのファイルが形式間違えてて(cvs⇔Excel)役に立たなかったことが判明。昼前に慌てて、残りの分も含めて全部精査して提出。二度手間なうえにクライアントにも迷惑・ぬか喜びさせた申し訳なさ。夜蕗の薹風味若布・えのき玉子綴じ 親戚の吹き味噌・麺つゆ残りレンジ蒸し山東菜＋酢・粗塩...

2022/05/31 08:42

セロトニンブーストアップと陰気を補う養生ごはん

ほんのり甘味の味つけご飯で優しくセロトニンのブーストアップ。海藻や緑黄色野菜、雑穀のミネラルもプラスで、疲労やストレス、睡眠不足で疲れた体を労る献立。

2022/02/20 01:35