ハッシュタグ記事一覧

山口県は 隠れ海鮮王国

海鮮が美味しい県として思い浮かべるのは 北海道 富山県 静岡県などが有名で 山口県と言えばフグくらいしか印象に無いと 思う人も多いと思われる。 しかし日本海 瀬戸内海 玄界灘の3つの漁場の魚が採れる唯一の県で 知る人ぞ知る海鮮王国なのです。 意外にもフグは漁獲量は全国3位にも入っておらずイメージでは下関というブランドが専攻していますが なぜ下関なのか？ それは初代総理大臣の伊藤博文が 当時禁止されていた フグを全国で最初に解禁して山口県にフグの下処理が出来る人間が多かった為 一度下関に集められた事が原因では無いかと言われています。 今でも下関を経由させる事で下関産というブランドが付くので漁獲量…

2025/03/26 20:20

2024長崎・佐賀・福岡旅行記3日目その23～佐賀牛の煮びたしが肉だけでなくナスビもアスパラも激ウマ～

日本料理保名佐賀牛の煮びたし

2025/03/17 12:50

コープ レンジでふわふわ 甘鯛 天ぷら

Chiko コープさんの先着限定セールで、レンジでふわふわ 甘鯛 天ぷら という冷凍天ぷらを購入してみました。 ホントにふわふわで美味しかったので、口コミしちゃいますね！ Choco この記事では、コープで購入したレンジでふわふわ 甘鯛 天

2024/10/25 11:18

特選天重弁当 5400円 山の上ホテル

特選天重弁当 5400円 山の上ホテル 出来ればご声援お願いいたします m(__ __)m てんぷら 山の上 山の上ホテル本店 支店は 知ってるだけでも 銀座 六本木 日本橋三越にありますよまったく。5400円のお弁当です。自分では買えません。エビ5000円買ってしまう 💦 これです。予約してテイクアウト もう、人が多くて、驚いたよと はこんでください...

2024/02/11 00:38

高級魚の甘鯛をタイラバで狙う「アマラバ」ってご存じでしたか？密かにブームが到来してます！

手軽な道具で高級魚の甘鯛を狙えるって知っていましたか？タイラバで甘鯛を狙うアマラバのご紹介です。食べて絶品の甘鯛を釣り上げましょう。京都丹後では丹後グジ、福井若狭では若狭グジのブランドで流通しています。日本南部の海域で生息し、冬場は浅場で夏は深場を狙います。和歌山でも専門船が出てきていますのでご興味がありましたら是非！

2023/12/16 23:51

鰹の漬けと甘鯛の炊き込みご飯＆ただいまガッツリPMS

おはようございますPMSでイライラ＆落ち込んだりとがっつりと不安定中〜毎月の事とはいえ、症状は毎回の同じ！って訳ではないからいつもPMSに振り回されてばかりっ…

2023/11/29 04:48

【新潟旅行】風花で美味しいお食事！

みなさま こんばんは 新潟旅行の続きです。 早めにホテルに到着し、一休みした後向かったのは、5月末の新潟旅行で行った和食酒場「風花」 こんな佇まい 場所はコチラ。 新潟駅から7，8分かな？ 今日は、5月に知り合ったKさんとMさんと私たち計4

2023/10/17 10:06

2023/9/15金 タテ釣り・ジギング 越前方面

ようやく閉幕たいつもの海域のサバ地獄。しかし、ボート仲間の情報によると、つい先日から今度はサゴシ地獄が開幕したらしい😱しかも、サンマのように細くあまり美味しく…

2023/09/16 05:23

九州へ行ってきました その⑦ 最終編

九州旅行記長い間かかってしまいましたが、やっと今回で終わりそうです。鹿児島中央から博多まで新幹線で戻ってきたこの日の夕方。九州最後の夜です。何か海のものが食べたいな～と、歩いて海岸の方へ（右の赤い点々は来た日に乗ったクルーズの航路です。）↑矢印とお魚を書いた、ちょうどその辺りにあったのが 福岡市鮮魚市場 市場会館この会館、近代的な13階建てで、入り口はどこかの会社のようでした。（お借りしています）その...

2023/07/02 16:51

クロムツ釣りへ行ってきました❗️

クロムツ〜アマダイ五目のリレー@鴨川太海港 聡丸さんやっと会社の水道が使えるようになり、ほっとしているラークです😌水道管を工事中防災用に備蓄した水を使い5日…

2023/06/17 09:59

甘鯛をいただきました❗️

釣り慣れていない（食べなれていない）甘鯛をどうして食べようかと悩んでいるラークです🤔鴨川沖で釣れた魚達クロムツ釣りのゲスト真鯖とゴマ鯖ダボハゼさんに教えてい…

2023/06/17 09:57

クロムツと甘鯛の握り寿司を作ってみました❗️

先日、後輩のI氏に教えてもらった、簡単握り寿司に挑戦してみました。教えてもらった記事はこちらから『簡単な寿司の作り方を教えてもらいました❗️』おはようございま…

2023/06/17 09:56

甘鯛の漁獲量の都道府県ランキング！日本一はどこ？

甘鯛はスズキ目キツネアマダイ科アマダイ属の魚の総称。世界には28種類いるうち日本にいるのは5種類で、アカアマダイやシロアマダイ、キアマダイの3種類が流通しています。（残りの2種類のスミツキアマダイとハナアマダイは食用ですが、流通することが稀

2023/05/28 15:17

初船釣り

一応4時に起床。 夜中に何度か起きてその度に「あと〇時間寝れる、ていうか寝なきゃ」を繰り返したけど。 とりあえ…

2023/03/12 19:41

我入道でSUP釣り

火曜日にSUPで釣りしますみたいな宣言したらなんやかんやあって水曜日に船を借りて船釣りする事になりまして。 そ…

2023/03/10 19:51

甘鯛のソテー レモンペッパーソース

毎日の夕飯の献立、皆さんはどのように立てられていますか？私はメインの料理に魚の比率を多くし、肉(牛・豚・鶏)がまんべんなくくるようにし、野菜を多く摂れるメ...

2023/02/26 14:54

甘鯛タイラバ便の予告

2月に入りました！あと1か月我慢すればようやくの春の訪れ 大っ嫌いな冬！⛄ が終わりを迎えます (・ω・)ノ💕 そして3月はアタイの誕生日月でもありますので、まつをさんを励ます会など開いていただけると幸いなのですが、そんな優しい友人いますでしょうか？w 釣れるアラ用スロージグを献上したまえ！アーメソ♰ と、こっそり圧力を加えておきまする！ ザ・・・じゃない！アーメソ 甘鯛タイラバ第2戦予定 今週末はGORITURIにて前回超面白かった「甘鯛タイラバ」に再チャレンジになります メンバーは、あらシャッチョサンのKさん ＆ 昔の大先輩N井さん(初同船) 他は誰が来るかは分からないけど、楽しみなメンバ…

2023/02/02 20:47

久々の…「釣り人の嫁仕事」& scopeのあれこれ、2月1日17時までがお買い得です！

誰も待っていないだろうけど…久々のあれ、いきます。笑そう、これ。「釣り人の嫁仕事」です。上の写真の魚、白甘鯛というそうです。私は詳しくないのですが、このサイズの白甘鯛はなかなか釣れないようで。そんなこと聞くと〜色々と作ってみたくなるという話。笑まず、3枚に

2023/01/31 07:54

甘鯛の松笠揚げ失敗💦

前回のタイラバで狙って釣りあげた良型甘鯛 張りがあるうちの当日捌きのお刺身で食べようか迷いましたが 鱗をパリッと仕上げた松笠揚げ が、絶品！と聞きましたので、一日ほど寝かして作ってみました ('ω')ノ 甘鯛の松笠揚げ 丁寧に三枚に卸して、ピンセットで中骨を抜きました！ ここまでは良かったのですが、どうも中華料理の「清蒸」と勘違いしている自分がいて、一気に油を大量にかけ・・・ ぐずぐずになってしまいました (´・ω・`) 本当は穴の開いたお玉か網に甘鯛の切り身を乗せ、丁寧に油を鱗にかけながら揚げるのが正解だったのですね、やっちまいました (;'∀')💦 勢いよく油をかけたので鱗が偏ってしまいま…

2023/01/19 21:40

甘鯛タイラバ(ビンビン玉)のご紹介

1/14の初釣りにて縁起◎の甘鯛を釣り上げ最高のスタートを切りました www.sakuya-golf.work この記事にもありますが、タイラバって数回しかやった事のないド素人だったのですが、上手な人にあれこれアドバイスを頂いて結果を出したんですよね 釣り方にしろ道具にしろ知識においては、正直ド素人同然だったので、渡りに船とあれこれ聞きまくりでしたw 結果論で結果は出しましたが、ぶっちゃけ自分の知識だけでは、釣れていなかったと思います (´・ω・`) 甘鯛釣りで使うタイラバの紹介 まずタイラバ(ルアー)の選択肢において、基本的にはタイ狙いで使うタイラバに比べて、比較的重いものを使うのがセオリー…

2023/01/16 21:52

現実逃避は釣りが一番です・・・ええ

2023.1.16(月)の指標 日経平均 25822.32 (-297.20)TOPIX 1886.31 (-16.77)マザーズ指数 725.83 (-10.95) その他指数は以下の通りです けっ(？) 日本株だけ弱い (´・ω・`)💦 これが黒ちゃん逆バズーカの後からきた後遺症なのか、円高ぶれによるものなのか、ド素人目線ではわかりません 日経はおはぎゃー！GDから少しリバるも悪い元さやでヨコヨコ グロースに至っては終日だらだら下げと元気がない感じです 金曜日はSQだったので比較にはなりませんが、今夜はアメリカは休場なこともあって、売買代金見てもしらけてますよね (´・ω・`) 本日の取引…

2023/01/16 21:03

23’初釣りは甘鯛・鬼カサゴ縁起良し！

ちょっとバタバタしており週中の更新が滞っていました 前に告知してあったと思いますが、今日は新年初釣り in GORITURI にて タイラバで本命アマダイを釣りたいの会 開催となりました (・ω・)ノ < 勝手に命名男 ただプロ感を少し醸し出していましたが、真面目にやったの2回だけで根魚と30cm弱の真鯛くらいしか釣った事がないんですよね (´・ω・`) タイラバでアマダイが釣れていると聞いて真剣にやりたい気持ちが超強く 今回は道具をしっかり揃えて、船長の手法や上級者の意見を忠実に守って真面目に取り組みたいと思っています(いつも真面目ですがどうも我流に走る傾向があるので･･･💦) 本日のプレイ…

2023/01/14 21:06

2023年度 初浮き！！

2023年1月2日（月）若潮 6：00干潮 12：30満潮 小田原方面年越し夜勤も無事終わり年末年始の唯一の...

2023/01/11 08:19

お通しからすばらしい！魚自慢のお店で甘鯛の松毬焼き＠魚我志 むさし (千駄木)

晩秋の土曜日の企画？は、谷中散歩をしよう！ その前に日暮里の布屋も行きたい！ 着物でそぞろ歩きましょってね ワタクシ自分で着付けができませんので 着物をコートに仕立てて楽しむ エセ着物ヤロウ

2023/01/10 07:09

甘鯛釣れてるぅぅぅぅ

元相棒の我が上司おがっちさんたちが、新年早々先行して行っておりまして・・・ ビシバシと甘鯛を釣りあげているのを指をくわえ見ているだけの人生となっていますw SLJ＆タイラバにて割と釣れてるんご (´・ω・`) < ええなぁ そんなあたしも来週14日に初釣り in GORITURIを予定しているのですが、またしても天気に嫌われそうなそうな感じがしておりまして・・・ 3度にわたる中止の危機 に陥っております (´；ω；`)ｳｯ… 釣りの準備は万端でしてお正月に買った、みんな大好き明邦のタックルケースにがっつりルアーをスタンバイさせているのですが 釣り具屋に行ってはついつい、禁断のタングステンタイラ…

2023/01/09 21:05

甘鯛狙いのタイラバ選択

週末のタイラバ＆SLJですが、残念ながら天候不良で中止の懸念が出ております 最近また全然天気とイベントがかみ合わなくなってきた (´・ω・`) と嘆いてはいるのですが、船釣りはコスト的にも財布に優しいとは言えませんので、万全の天気＆好海況の日を選んでいきたいアタイはわがままでしょうか・・・ やむちゃ無茶なんて言っていないと思うのですがw 北陸の冬は甘くないことを認識しております (´・ω・`) ビンビン玉スライドヘッド TG 先ほど届いたばかりですが、アマダイ狙いのタイラバは底をバンバン叩いて砂を巻き上げてからリトリーブするのが有効的との話を聞いて タングステンモデルに割にはコスパまずまずで、…

2022/12/15 20:50

爆釣!ライトジギング＆タイラバ便釣果情報｜9月23日マハタ.甘鯛.真鯛

3連休初日のライトジギング＆タイラバ便出船。 開始早々に強い当たりがあり上がってきた魚は・・ 良

2022/09/23 15:57

サガミで宇和島風鯛めし

宇和島風鯛めし 愛媛深浦湾宇和海でハーブ育成晴マダイだそう。 宇和島郷土料理に習い、卵黄とタレを鯛に絡めて食べる。 手前の茶碗によそってタレをかける。柑橘系のタレが美味しい。 ワサビ入れすぎて鼻ツン。

2022/03/22 01:46