ハッシュタグ記事一覧

ひとり暮らしの食生活の知恵・フライ物は多めに揚げて冷凍しておく

とんかつやエビフライは、 衣を付けて揚げる前のも冷凍保存しますが、 揚げたのも冷凍しておきます。 天ぷらもです。 そのまま、レンチンして食べてもいいのですが、 私の場合は、カツ丼、海老丼にすることが多いです。 天ぷら類は、鍋焼きうどんや、天ぷらうどんにします。 揚げ玉も冷凍...

2024/10/14 10:06

昨日の失敗・幸せな人生って…

朝の6時に洗濯回して、それっきり忘れていて、 12時間後に、干した（車庫に）。 天気がいいから、大物洗濯したのに、 日が暮れてから干したんじゃ、なんもならない。 姑に叱られる。 朝、冬布団を2階の窓の外に干して 寝る時に、気が付いた。 夜露に濡れてた。。。 天気がいいから、...

2024/10/13 12:23

せいぜい、暖かくして暮らそう。今日はリメイクおかずのお弁当

温かい飲み物も 温かい食べ物も あったまるけど、 やっぱり、ストーブがあったかい。 真ん中が割れていても、あたたかい。 どうやら、 買い替えしなくて良さそうだ。 今日のお弁当 昨日の大根の煮物に、肉巻いて塩コショウして焼いた 昨日のカレーにパン粉と粉チーズかけて焼いた さつ...

2024/10/11 19:18

2024年10月11日のお弁当

・牛肉のすき焼き風煮 ・ピーマンの塩昆布和え ・小松菜ともやしの胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） めんつゆに、砂糖、酒、水を足してすき焼き風の味付けにし、そこに牛肉・白菜・白ネギを入れてくつくつ煮た。朝から煮たのではなく前夜の残り物。 ピーマンは細切りにしてごま油で炒め、容器に移してから塩昆布で和えた。 今週もがんばった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/11 13:12

2024年10月10日のお弁当

・牛肉の焼肉のタレ焼き ・キャベツの梅和え ・小松菜ともやしの胡麻和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 梅和えはこれで食べきった。 牛肉を焼肉のタレで味付けするなんて、うまいに決まってる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/10 13:33

笹の葉で小舟作って器にする。意地悪な話。

笹舟作って、小川に流して遊びましたよね、遠い昔。 うさぎ追いしあの山、小ブナ釣りしあの川♪ 作り方、これで合ってる？ 合ってないと言われても、もう遅かりし(´∀｀) https://www.youtube.com/shorts/owj7GwEGwoo 今日のお弁当 竹輪ロー...

2024/10/10 12:09

2024年10月9日のお弁当

・鶏もも肉のグリル ・キャベツの梅和え ・ほうれん草のお浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） お浸しはこれで食べきった。 鶏もも肉は魚焼きグリルでじっくり焼いて油をおとし、塩コショウで味付け。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/09 17:20

寒い！ストーブつけたい、ストーブ出そう、冬布団も出そう、重い布団派

手の届く場所にあった、ありとあらゆるもの（夏布団とタオルケットと毛布） をかけて寝たけど、寒かった。 冬布団の用意しよう。 ストーブは、とりあえず、ハロゲンヒーター出してこよう。 いま、すぐ。 いや、その前に、何か暖かい物着よう。 今日のお弁当 エビフライ さつまいもフライ...

2024/10/09 09:44

2024年10月8日のお弁当

・豚肉のネギ塩炒め ・キャベツの梅和え ・ほうれん草のお浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 最近子どもに梅干しブームが来ているらしいので梅で和えてみた。 さっぱりして良き。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/08 14:03

風呂敷着てんのか？って言われたー！

東京ぼんたじゃないっつうの。 体操の会にこれ着て行ったら、 米子さんに、面白いの着てるねーって言われたので、 母が、男物の帯で作ってくれたものと応えたら、 「アハハ、風呂敷着てるのかと思った」と もはや、怒る気にもならないけれど、 ブログのネタにしてやる。 ▼はるな愛ちゃん...

2024/10/08 12:31

【節約弁当】サイボクハムのポークウインナーで「タコさんウインナー」！

【節約弁当】本日のお昼ごはん節約弁当のメニュー・タコさんウインナー・厚揚げと椎茸の煮物・焼きピーマン・みょうがの酢漬け・業務スーパーの天然酵母食パン【タコさん…

2024/10/08 12:04

2024年10月7日のお弁当

・照り焼きハンバーグ ・きゅうりのポン酢漬け ・ほうれん草のお浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 砂糖と醤油で甘じょっぱい照り焼き味にしたハンバーグ。 ごはんに合う。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/07 19:41

*『ホタテの炊き込みご飯弁当。』

きのうは 夫のお弁当が「マグロのちらし寿司」ということで「生もの大丈夫？」とご心配を頂いたのですが大き目の保冷剤と気温がそれほど上がらなかったので夫は無事、お弁当を完食して笑顔で帰宅しました。ほっ。わたしは 日中、下駄箱の中の靴の整理と梱包をしチョッピリの達成感を味わったところです。ブログをUPし終わったら 今、回している洗濯を干し新居の植物に水と肥料をやりに行きます。40代からのお片付け。5分掃...

2024/10/07 14:06

みんな幸せそうだった。不幸な人はひとりもいなかった。

娘がバレエ教室をやめてから30年間 わたしは、誰とも付き合っていなかったので、 まさか、あの頃のお母さんたちが、 ずっとバレエ教室に関わって暮らしてただなんて 想像だにしてなかった。 30年ぶりに先生に会える！ことだけを期待して行ったのに、 懐かしい顔がずらりと並んでいて、...

2024/10/07 10:35

人生、楽しんだもん勝ち！今日のお楽しみはバレエ鑑賞

楽しくなければ人生じゃない！わけではないけれど、 どうせなら、楽しく生きて行こうかな、たった一度の人生だから。 とかなんとか言っちゃって(´∀｀) 今朝、全力で楽しんだこと 1分でお弁当を詰める！にチャレンジ https://www.youtube.com/shorts/t...

2024/10/06 10:23

2024年10月4日のお弁当

・肉野菜炒め ・小松菜とキャベツのポン酢和え ・焼ナスのめんつゆ浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 豚肉とピーマンと玉ねぎを炒めて、塩コショウで味付け。 シンプルでうまい。 焼きナスのめんつゆ浸しは、味がうすいと言われそうだと覚悟していたが、昨日は何も言われなかった。安堵。 今週もがんばった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/05 09:25

今週のお弁当 2024.10.4

高校生息子のお弁当記録です。 今週もお弁当休みの日が多くて、なかなか調子が出ませんでした。 休み明けってね、気合いが必要ですよねー。 ・・・ 9月30日月曜日、 学期末休みなのでお弁当無し 10月1日火曜日、 シュウマイ ピーマンナムル ごぼうと人参の甘酢和え 10月2日水曜日、 午前授業でお弁当無し （避難訓練だけのために登校しなきゃならなくてブーブー文句言ってた） 10月3日木曜日、 鶏ささみチーズ焼き 人参ナムル ミートボール さつまいもレモン煮 10月4日金曜日、 鶏ささみチーズ焼き（付け合わせに人参） ミートボール 酢キャベツ さつまいもレモン煮 以上です！ やる気が出なかった割には…

2024/10/04 21:22

◎9月のお弁当◎

9月のお弁当。#ふたり弁当🍱 *台風の2日間お膝にハナコ🐶#在宅ワーク*#📷#instadiary#日々の記録#毎日お弁当日記#obento_every_da…

2024/10/04 12:31

洋風栗ご飯のお弁当・マロングラッセの正しいもらい方

うちの柿の木、病気なのかなあ。 実がいつもと違う。 生ってないわけではないのだけれど、なんか違う。 小粒だし色合いが悪い。 緑色のカメムシがついてる。 これだな、犯人は。 （あ、今、豆腐屋さんが来た。トーフー♪の音を鳴らしながら、通り過ぎてく。 時々、この音が聞こえるのだけ...

2024/10/04 10:45

たったひとつ勝てないことがある

お弁当箱に隙間ができて、 周りを見渡しても、何も無かったから …あめ玉詰めた(^_^)v カップの中の白いのは、マシュマロヨーグルト(´∀｀) 寒いからたぶん大丈夫。 そんなこんなで、 何でもありの、今日のお弁当 わかめおにぎり はんぺんコロッケ もやしときゅうりの中華和え...

2024/10/03 19:05

2024年10月3日のお弁当

・ポークチャップ ・小松菜とキャベツのポン酢和え ・焼ナスのめんつゆ浸し ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 焼いたナスをめんつゆに浸したのだが、びっくりするほどめんつゆを吸わなかった。 揚げないとダメのか。 時間が経てば吸うのか。 めんつゆを濃くすればいいのか。 朝から結論は出せず、味がよく染みてそうなものを詰めた。 批判は覚悟しておこう。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽く…

2024/10/03 09:10

2024年10月2日のお弁当

・豚肉と小松菜のソース炒め ・レンコンのきんぴら風炒め ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 昨日のメインの豚肉とレンコンのきんぴら風炒めから、少しレンコンをよけておいた。 ゆかりなますはこれで食べきった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/03 09:10

2024年10月1日のお弁当

・豚肉とレンコンのきんぴら風炒め ・ほうれん草ともやしの胡麻和え ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 胡麻和えはこれで食べきった。 ゆかりなますがますます紫色に。 甘酸っぱくておいしい。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/03 09:09

2024年9月30日のお弁当

・牛バラ肉の焼肉のタレ焼き ・ほうれん草ともやしの胡麻和え ・大根のゆかりなます ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） ゆかりなますの紫がかわいいと自画自賛。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/10/03 09:09

シワやシミに効く、ターメリック栗ご飯

ターメリックは買っても、なかなか一瓶使い切れないです。本格的インドカレーを作れば大量消費ができそうですが。 ということで、お米と栗とターメリックを炊き込みました。 ターメリック（うこん）は、シワやシミ予防にいいそうです。 黄色い栗ご飯 今日のお弁当 ターメリック栗ご飯 油揚...

2024/10/02 10:58

人生で一番多く食べてるお弁当

人生で、一番多く作ってるお弁当、とも言えます。 ご飯に醤油をつけた海苔を二段に挟んで、一番上に甘い煎り卵をのせた、のりたま弁当。 竹の子の土佐煮 きゅうりの青いニンニク辣油和え サラミ 沢庵 ミョウガ甘酢漬け りんごボート 紫蘇の実の佃煮乗せて 体操の会のおやつ 小さいのを...

2024/10/01 13:59

新しい何かを始める時は、これまでの何かを犠牲にしないといけない場合もある

ということで、 ブログのアクセス数が、過去最低の9月が、淡々と、終わろうとしています。 頑張ってるんだけどなー とか、嘆いても仕方がない。 自分が選んだ道だからいい♪と、誰かさんが歌ってくれてるし。 なんてね、そんなたいそうなことでもない。 しぬわけでもない。 アドセンス収...

2024/09/30 09:39

実を結ぶことなく、トマト生を終えました。

トマトから種を取り出して、プランターに植えたトマトですが、 花は咲けども、一粒の実もならずで、人生ならぬトマト生が、終了しました。 毎朝、せっせと米のとぎ汁、かけてあげてたんだけどなー 栄養過多だったかなあ。 … うーん、でも、 楽しませてくれてありがと。 今日のお弁当 チ...

2024/09/29 09:27

さつまいも蒸しパンを炊飯器で作る！ご飯と一緒に

米の上に、生地を入れてボールを重ねて、炊きまして。 （分量はこちら↓に書きました。） 洗濯機の音がしてる。 炊飯器で、米と一緒にさつまいも蒸しパンを炊く！#蒸しパン #炊飯器ケーキ ゆで卵をストローの先で切って（ショートなのでURLしか出ない） https://www.yo...

2024/09/28 09:30

今週のお弁当 2024.9.26

高校生息子のお弁当記録です。 今週は月曜日祝日と学期末休みもあり、お弁当作りは2回だけ。 まだお米は買っていません。 家ではお餅を食べています。あとシリアルと食パン。 私は麺類があまり好きではないので、夫と息子の昼食だけスパゲッティにしています。 9月24日火曜日、 午前授業でお弁当無し 9月25日水曜日、 スパゲッティナポリタン 9月26日木曜日、 スパゲッティナポリタン コールスロー 9月27日金曜日、 学期末休み 以上です！ ・・・・・ 麺を増やすかわりにコールスローをたっぷり入れました。 野菜を沢山食べましょうー！って事で(^^) すぐお腹減っちゃうと思うけどね…… それでは皆さん楽し…

2024/09/27 22:02

先週のお弁当 2024.9.20

高校生息子のお弁当記録です。 ついに我が家もお米の在庫が無くなりました。 スーパーには新米が並び始めているのでひと安心ですが、なんせビックリ価格なので、もう少し様子を見てから買おうと思っています。 そんなわけで、今週はパスタです。 9月17日火曜日、 午前授業でお弁当無し 9月18日水曜日、 スパゲッティナポリタン 9月19日木曜日、 スパゲッティナポリタン 9月20日金曜日、 スパゲッティナポリタン 以上です！ ・・・・・ どれぐらいの量を作ればお腹いっぱいになるのか分からず、乾麺110g位を茹でました。 スパゲッティの1人前って100gでしたよね？確か。 やっぱり足りないらしい(-_-) …

2024/09/27 21:14

2024年9月27日のお弁当

・鶏むね肉のグリル ・ピーマンとしらすのポン酢和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） カットした状態で売られていた鶏もも肉を、魚焼きグリルに入れて焼いた。 味付けは塩と胡椒。 昨日わたしが箸を入れ忘れたのだが、友達が割り箸をくれたらしい。 ありがとうお友達。 もうさー 予備としてランチバッグに割り箸を入れっぱなしにしておこうよー と子供に言われた。 それもアリだな。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ush…

2024/09/27 15:50

さつま芋と栗の炊き込みご飯・やしょめるお菓子

母の友人が、我が家に遊びに来るときに、 いつもお土産に持ってきてくれたのが、この金魚あられ 昨日スーパーで見つけて 懐かしさのあまり、買ってきてしまいました。 好物ではありません。 むしろ、嫌いです（笑） 母の友人は 女学校時代のクラスメイトで 名家のお嬢様で、お金持ちで、...

2024/09/27 10:17

母のおにぎりは丸かった。なんと、総アクセスの92％がムラゴンから👀

今では三角に握ることが多いおにぎりですが、 母の握るおにぎりは、いつも丸かった。 なので、私も長い間、おにぎりは丸く握っていました。 ちかごろは、だいぶオシャレになったので（笑） 三角おむすび（そう、おむすびと呼ぶことも増えた） を作ることが多いです。 海苔は、昔も今も、し...

2024/09/26 13:44

2024年9月26日のお弁当

・豚肉のクレイジーソルト炒め ・ピーマンとしらすのポン酢和え ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） ピーマンは昨夜夕食で多めに作っておいたもの。 きゅうりは週初めに漬けておいたもの。 両方酸っぱい味付けでかぶるな～と思ったが、別の品を作る元気はなし。 ランチバックに箸を入れ忘れた。 子どもが家を出て5分後くらいに気づいて、ダッシュで着替えて、自転車立ち漕ぎでおいかけたが、すでに学校内の敷地に入ってしまったようだった。 （え、足速くない？） すまんが、どうにかして食べておくれ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushio…

2024/09/26 09:50

2024年9月25日のお弁当

・ポップコーンチキン ・ブロッコリーの茎と人参の胡麻和え ・小松菜の生姜炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） お弁当のおかずは何にしようかとぼんやり思っているときに、この動画に出会う。 www.youtube.com ちょうどよく、鶏むね肉を一口大のぶつ切りにした状態で冷凍していた。 鶏むね肉はサイコロ状ではないし青のりもないけど、マヨとガラスープと酒で味付けして、パン粉つけて油で揚げるならできる。 というわけで作った。 1個味見しておいしかった。 朝から肉を切らないで済むだけでありがたいんだわ。。。と思ったけど、それはこのレシピのおかげじゃなくて、数日前にちゃんとカットして冷…

2024/09/26 08:45

庭の韮を摘んで、茄子餃子に

今日のお弁当 塩むすび 茄子餃子 レンチン玉子巻き ゴーヤー味噌佃煮 じゃがいも甘辛 サラミ マロングラッセ オレンジ 韮と大葉を摘んで https://youtube.com/shorts/U0Tj2w-gLHU お弁当作り 一人暮らしのお弁当作り「茄子餃子弁当」 ピカピ...

2024/09/25 09:38

栗ごはん弁当・竹輪のチーズ肉詰めフライの作り方

竹輪を半分に切って、縦に切り込みを入れ、チーズとひき肉を挟んで塩コショウ 衣つけて ノンフライ 今日のお弁当 栗ご飯 しその実佃煮 竹輪のチーズ肉詰めフライ シャインマスカット ミニトマト きゅうりとチーズの市松海苔巻き 韮のお浸し 動画で 栗ごはん弁当 #bento #o...

2024/09/24 12:23

2024年9月11日のお弁当

・豚肉と小松菜の生姜醤油炒め ・白菜と人参と油揚げのめんつゆ煮 ・きゅうりの甘酢漬け ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 野菜の副菜はこれで食べきった。 メインは、何かの肉＋何かの野菜1種類。 この組み合わせで、お弁当ライフをしのいでいる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/09/24 08:21

2024年9月12日のお弁当

・エビとアスパラのマジックソルト炒め ・小松菜のおかかポン酢和え ・長ネギとしめじの中華炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） エビとアスパラはマジックソルトで炒めただけ。おいしい。 我が家のお米最後の在庫の5㎏の封を開けて使い始めた。 近所のスーパーではまだお米を見かけない。 お米の消費量が少しでも減ればと押し麦を買ってみた。 麦のプチプチ感が良い。 ただ、 「白米2合*1といつもの水加減で釜に入れ、 麦50gと麦の分の水100mlを足す」 というパッケージ通りの炊き方をしたため、白米の消費量はまったく変わらないことにいまさら気づく。 かさ増ししただけっていうね。 ”麦を入れた…

2024/09/24 08:20

2024年9月19日のお弁当

・豚もも肉のポン酢焼き ・人参とツナの炒め物 ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 1週間ほど前に、お米の在庫がまだ切れたままということを書いたのだが、その翌日にはお米に出会えた。 商品棚に積まれたお米は、この1週間なくなることはなく居続けてくれた。 これでお米騒ぎは落ち着いたかな。 ありがたくお米をいただきます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/09/24 08:20

2024年9月20日のお弁当

・豚肉のすき焼き風煮 ・人参とツナの炒め物 ・キャベツのゆかり和え ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 副菜が昨日と同じというだけでなく、 メインも昨日と今日は豚肉。 厚さと味付けを変えているが、栄養素は一緒。 今週は体調不良により火・水のお弁当はお休みした。 復活してよかった。 来週からも、ほどほどにがんばる。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍弁当の記録です。 →ゆるい減塩生活をつづるブログ ushioは片付けブログも書いています。 →荷物を軽くしたい

2024/09/24 08:20

2024年9月24日のお弁当

・豚肉のめんつゆ炒め ・ブロッコリーの茎と人参の胡麻和え ・小松菜の生姜炒め ・ブロッコリー ・ミニトマト ・おにぎり（塩） 使い勝手の良い豚肉を今日も使う。 副菜の味付けとのバランスを考えて豚肉はポン酢をかけようと思っていたのに、間違えてめんつゆの瓶をつかんでしまっていたらしい。 フライパンに直接かけてしまったので変更不可。 おいしいんだけどね。 小松菜の生姜炒めは生姜が多め。 お寿司のガリが好きな子なので案外大丈夫なのではと思っているが、結果や如何に。 ＊＊＊＊＊＊＊＊ にほんブログ村 ランキング参加中お弁当 ＊＊＊＊＊＊＊＊ ushioは減塩ブログも書いています。単身赴任中の夫へ送る冷凍…

2024/09/24 08:20

寒くて眠れない。サツマイモの油揚げ巻きが美味

今日のお弁当 鮭の生ふりかけ 油揚げ巻きサツマイモの甘辛 はんぺんバーグの大葉焼き ゴーヤー胡麻和え マロングラッセ ハム斜め切り 大根飾り切り ミニトマト 詰め方の手順は動画で 四角いお弁当箱の詰めかた ハムの斜め切りバージョン https://www.youtube.c...

2024/09/23 09:44

わたしの口ぐせ決定

どうやら、「大丈夫」みたいです。 大丈夫大丈夫と、いつも言ってます。 たぶん、書いてもいます。 今日のお弁当 ゴーヤーと鶏肉の和風フリッター お麩入りだし巻き玉子 クリームシチューのチーズ焼き 栗の素揚げ 昆布佃煮 蒲鉾 梅干しゴマご飯 シャインマスカット 言い間違えたり、...

2024/09/21 09:54

今日も元気に、お弁当作り。皮なし骨なしの鮭は、食べやすくて崩れやすい。

今日のお弁当 栗ご飯 鮭のムニエル（皮と骨が、取り除いてある鮭で作った。） 竹輪とゴボウの甘辛炒め ゴーヤー浅漬け ハム飾り切り シャインマスカット 反対側 竹輪とゴボウの甘辛炒め 竹輪とゴボウに片栗粉をまぶして、油で炒め焼きして、油を拭いて みりん醤油を絡める 皮と骨が取...

2024/09/20 10:59

孫のおかげで、携帯環境がいちじるしく整った(^_^)v そして、お金の話

今日のお弁当 豚角煮 半熟卵 里芋鯛味噌田楽 グラタン ゴーヤーピカタ かまぼこピカタ ピンチョス 梨 抹茶羊羹 ゴーヤピカタとかまぼこピカタの作り方 ゴーヤピカタと、かまぼこピカタ#cooking #お弁当 孫と一緒にヤマダ電機に行って、無線イヤホンを買ってもらった。 支...

2024/09/19 10:07

お弁当生活再開と夏の旅行

お弁当生活、再開 子供達の新年度が始まって、もうすぐ2週間です。 朝は毎日早起きですが、やはり学校があると生活にメリハリがあって良いです。 子供達も楽しそうに日々の生活をこなしていて何よりです。 私もまた翌日のお弁当の作り置きをあれこれ考える毎日です。 今回はチキンナゲット風弁当です。 左から、息子、主人、娘用です。 卵焼き以外は、前日に作り置きしたものですが、お昼になってもお肉も固くならずに食べられました。 作り置きでも固くならずに食べやすいようにと考えて作っていると、最近ついつい挽き肉料理が多くなってしまいます。。 ずっと使っていた包丁がだいぶ劣化して切りづらくなっていたので、新しくしまし…

2024/09/18 04:20

お米の中にお米な感じ⁉

昨日、カステラサンドを作ったんですね。 昼までに間に合わせようと、シャカリキに頑張ったのだけど、 パン作りは急げない。走ってたからと言って、発酵がすすむわけでもなし。 わさわさ作って 孫が手伝いたーい、やりたーい！というので、 しょうがない、手伝わせてあげた（笑）。 パンこ...

2024/09/17 13:14

『ホルモン ボンクラさん♪』と『ハンバーグのお弁当』

7月の話です。宮崎から心友が遊びに来て✈️こちらの友達と4人で夜ごはん。ホルモンボンクラ さんへ焼肉も鍋もどちらも食べたいなぁということになり、両方注文し...

2024/09/17 11:26