高級なお寿司屋さんには、値段の所に時価と書いてあるお店もあった。 「時価」と書いてある店に入ってみたいと憧れていたこともあった。 今や明朗会計が当たり前である。
講師もやっていて、介護の現場から色々と訴えていきたいと思います。
現在、所長兼サ責をしています。身体から、生活まで、こなしています。病院で栄養科で調理をしていた経験あり。刻み食、ミキサー食も在宅で調理しています。 もともと、調理師からこちらの世界に入りました。
膵臓病の利用者さんがどうしても豚骨ラーメンを食べたいとおっしゃって、豚骨ではないが、豚骨風味にした豚骨ラーメンで、脂肪分を抑えた豚骨ラーメンです。あくまでも豚骨は一切使用していませんが。(笑) 材料 豆乳 200cc かつお出し200cc 鳥むね肉 100g しいたけ 1枚 青梗菜 20g 長ネギ 1/4本 しょうが 少量 鶏がらスープの素 小さじ1 練りゴマ 少量 塩 適量 …
「年金額は?」の質問に父激怒 ケアマネが要介護の父に年金額をたずねた理由
地域包括支援センターに勤務する中村亘さんが、高齢者や介護の様々な悩みに答えます。 Q.父(78歳)がパーキンソン病で要介護となり、ケアマネジャーと面談したのですが、年金額を聞かれて「なぜ言わないといけないんだ」と怒り出しました。ケアプランの作成に必要だと説明してもらったのですが、不信感を抱いたようで困っています(49歳・男性) A.最初に抱いた不信感を払拭(ふっしょく)するのは難しいことなので、お困り…
利用者さんがおっしゃる。 「昔からの知り合いの人に私の病気のことを話したら、分かる分かると言うけど、その人の病気は同じ病気でも症状は違うし、何も聞きもしないで、分かる分かると言う人には、話したくなくなる。貴方は、きちんと症状やらどういう感じかを聞いてくれる。まずは、聞いてくれる。それは症状が分からないから聞く。それを共感してくれることが大事なのよ。」とおっしゃる。 素直な気持ちを打ち明けてくれる…
振込手数料、なんと最大990円 銀行は個人客を「切り捨て」か
三菱UFJ銀行は、店頭・ATMの振込手数料を大幅に引き上げると発表しました。店舗での他行宛の振込が990円、ATMでの現金での他行宛の振込が880円になります。つまり、振込金額にかかわらず振込をするのに約1,000円も手数料が掛かるということです。 https://news.yahoo.co.jp/articles/b0b3e0b56bced939505640947ee09cacde597300?fbclid=IwAR35mbQv9KmR2hGmY-yhhw3diGGCnbFIXuM0kx4NZurBdiV1KJ8lCvHZvus
利用者さんの買い物時に、買う物を利用者さんに聞くと「何でも良い。」とおっしゃる。 勿論、何でも良い訳ではない。この日本語の「何でも良い。」は便利な言葉である。この場面での「何でも良い。」はいつも通りの物を買ってほしいという意味である。 いつも通りを知らないと成り立たないが、いつも通りの生活出来る安心感は、きっと利用者さんにとって、一番良い環境なのだと思う。環境作りは大切なことだと思う。 https:…
大阪の病院で集団食中毒 原因のウエルシュ菌が持つ“盲点” 以前は富山でも…
5月9日、大阪府堺市の「堺平成病院」の職員食堂で食事をした職員ら72人(21〜81歳)が下痢や腹痛などの症状を訴えた集団食中毒で、このうち18人からウエルシュ菌が検出されたことがわかりました。1月には、富山県射水市の民宿で提供されたカレーを食べた12人が腹痛などの症状を訴え、ウエルシュ菌が原因だったことがわかっています。 ウエルシュ菌とは何なのか、どうすればウエルシュ菌から身を守ることができるのか、専門家は…
「暇だしやってみるか!」と始めたら介護のイメージが変わった!資格を取りながら将来を拓く「介拓プログラム」は一石三鳥!?
深刻な人手不足に悩む介護業界と、不登校や貧困などで将来が見通せなくなった高校生。一見接点がなさそうな両者を結びつける、あるプログラムが2022年から始動しており、参加をきっかけに将来を切り拓く若者が増えているのだとか。 そのプログラムの内容と、実際に利用した若者の声を取材しました。 https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/474103?display=1&fbclid=IwAR0J6k2RcBMFZfP3iDu45_TC0XTtfGGDziJgTt_COP9Xaicf802_6…
(台北市中央社)台湾産パイナップルの販促イベントが6日、東京都内のスーパーマーケットで行われた。行政院(内閣)農業委員会の陳駿季(ちんしゅんき)副主任委員が出席し、イベントを主催した日本の青果流通事業を手掛けるファーマインド(東京都)が今年、台湾産パイナップルを1000トン購入する予定だと明らかにした。 同委によれば、同社は台湾産金鑚パイナップルの品質を高く評価。昨年、日本のコンビニエンスストアチェ…
「調理は奥が深い」 何でも極めるには奥がある。 調理は、食材の入れる順番や、火の入れ方、調味料を入れるタイミングで味が変わる。 タイミングは何に関しても見極める必要があると感じる。
ヘルパーさんからの電話 ヘルパーさんから電話がある。 「利用者さんから、ホワイトアスパラガスの缶詰めを買って来てほしいと言われたが、瓶詰めしかなくて、日本産は、990円・外国産は、490円どうしたら良いか?」とのこと。 私から利用者さんに電話をして確認する。 利用者さんが高いけど日本産を食べてみるとのことで、ヘルパーさんに伝える。 利用者さんに確認することが大事なことだと思います。
【閉館へ】中野サンプラザ 職員に届いた惜しむ声 山下達郎からも「なんで壊すの」
2023年7月に街の再開発に伴い閉館する中野サンプラザ。山下達郎さんや松任谷由実さんをはじめ、多くのアーティストたちが公演を行ってきたこの施設が“アイドルの聖地”と呼ばれるようになった経緯や、“上京した若者のために建てられた”という開館当時のエピソードなどについて職員に話を聞きました。 https://news.yahoo.co.jp/articles/37d6dc0cd89c9a28f7ff9109ca9acc510c503339?page=1
中野でハワイアンチャリティーイベント フラガール発祥の被災地・福島を応援
「Smile with Aloha 〜中野から福島へ!届けみんなのAloha!〜」が5月20日と21日の2日間、中野セントラルパーク(中野区中野4)で開催される。 東日本大震災で被災したフラガール発祥の地・福島を支援し続けることを目的としたハワイアンチャリティーイベント。今回で10年目を迎える。 2日間にわたり、レフアステージとピカケステージの2つのステージ上で、70を超える団体に属するダンサーたちが代わる代わるフラダンスを披…
隅田公園のそよ風ひろばで「すみだハワイアンフェスティバル」開催|すみだでつながる音と踊りの祭典
東京ミズマチがある隅田公園内のそよ風ひろばで、「すみだハワイアンフェスティバル」が2023年5月21日(日)に開催されます。 フェスティバルでは、フラなどのショーやキッチンカーの出店などが予定されています。 https://www.skytree-navi.com/sumida-hawaiian-festival/?fbclid=IwAR19JNeB2Yr07cxzznvfcFF8Mbi8iRF8irHj6-23lRKHi3DPaCCDl_ZtD-0
小学生達が、電車の写真を撮っている。 どんどん遠くなって行くのになんでこんなに近く見えるの? とカメラを見ながらつぶやいている。 何故?どうして? そこから興味が湧いてくる。
調理師専門学校に通っていた時に、技術実習にて、大根のかつらむきがあって、その場に板長が見に来ていて、体験実習との名の板長が目についた学生を体験学習生を選ぶ。 選ばれると、18時〜22時まで働く。 私の時給は、420円。 周りの人の時給を聞くと、270円やら250円やら220円と聞いて、とても周りの人に自分の時給が高くていえなかった。 体験学習と言いながら、その当時は働かせられていたように思うが、今から思うと、色…
『オモウマい店』70代店主と女子高生が交流「おやっさんのそばにいたい」 野沢屋のエキサイティングな軌跡 女子高生がおやっさんのそばで、働きたいという行動力。 自分の足りない部分をおっやさんから学びたいと。 しかもお金をもらうのも違うかなと。 そこでの2年2か月の交流。 人と人との縁は凄いですね。 https://www.saga-s.co.jp/articles/-/1032675
流動性知能は生まれつき?結晶性知能との違いや加齢による変化を徹底解説!
流動性知能とは、新しい場面に適応するための能力をいいます。 流動性知能は、生まれつきのものなのでしょうか? 流動性知能は、加齢によって変化するのでしょうか? 本記事では、流動性知能について以下の点を中心にご紹介します。 https://www.mcsg.co.jp/kentatsu/health-care/24651
雑用こそ人生の突破口だ。 誰より苦労しても、その苦労を見ている人は1%にも満たない。 それでも“世界のミクニ”は必死に鍋を磨き続けた。 何者かになろうとして、懸命にもがく人たちへーー。 料理界のカリスマ・三國シェフ、感涙の自伝。 37年続いた「オテル・ドゥ・ミクニ」を閉じ、ぼくは70歳で新たな夢を実現する 北海道・増毛(ましけ)での極貧の幼少期、漁師の父と出掛けた海、“料理の神様”に近づきたくて生や…
世界でダントツの高齢化率…「介護にいくらかかるのか?」「誰が介護するのか?」老後不安の深刻化
内閣府発表の『令和4年版 高齢社会白書』、厚生労働省発表の『2019年 国民生活基礎調査の概況』などの調査結果とともに、世界で最も高齢化率の高い日本における「介護の実情」についてみていきます。 https://news.yahoo.co.jp/articles/64354d9df71bf8085973cd46cf0ac0af98f34dfa?fbclid=IwAR3T6shv2xvaaVKW4To9FJnSvUx3rNDA2ifWgn7rHiu3Ldeu8CU4A7eSxBM
「風が強い日」 風が強いです。 訪問して、スーパーに利用者さんの買い物する度に自転車が倒れている。 何回自転車が倒れていたことか。 「倒れるなよ。」と念じてみたが届かず。(笑)
入浴介助していて、浴槽の中で大の方を利用者さんがしてしまって、浮かんだ物をすくって、トイレに流して、浴槽のお湯を捨てました。 ご家族がちょっとしたことでも気にされてしまう方なので、恐縮してましたが、「体が温まると出てしまう方もいるので、大丈夫ですよ。」と私から伝えました。 色々なことが起きますが、慌てずに対応ができると良いですね。
今日も訪問をしましたが、朝一番に訪問したお宅が、遠い昔のように感じる。 遠い近いは、距離だけでなく、時間も遠い近い感覚がある不思議。(笑)
病気の起こり方も薬の副作用も男女で違う 見逃されてきた性差医療
男性基準でつくられてきた医療 長年、男女の病気には違いはさほどないというのが医学界の認識でした。 そのため、生理がなく、体の状態が安定している男性が主な研究対象となり、診断や治療が作られてきました。 さらに、1960年代以降、男性基準の医療を加速させるできごとがアメリカで起きました。睡眠導入剤として開発された薬・サリドマイドの臨床試験に参加した女性の赤ちゃんの体に異常が発生するという薬害事件です。19…
背中がかゆくて、背中に手をまわすのも辛くなり、孫の手を買いました。 季節の変わり目でもあるので、皮膚の予防も大事ですね。
訪問介護をしていると、自転車移動をするので、天気の悪い日も自転車移動なので、レインコートを買うときに何が良いのか悩みます。 これからの雨はゲリラ雷雨が多くなる季節ですね。
今日は、風が強いです。 訪問して、スーパーに利用者さんの買い物する度に自転車が倒れている。 何回自転車が倒れていたことか。 「倒れるなよ。」と念じてみたが届かず。(笑)
内田也哉子さん 母・希林さんが闘病中のベッドで涙を流した理由「生きてください」
エッセイストの内田也哉子さん(47)が25日放送の日本テレビ「ザ!世界仰天ニュース」(火曜後9・00)にVTR出演。母・樹木希林さんが、闘病中に涙を流して、将来がある子どもたちを心配していたことを明かした。 13年にがんであることを明かした希林さん。18年8月には大腿骨を骨折し同月15日に緊急手術を行った。その後、衰弱し声を出すことも厳しくなり、筆談で意思の疎通をはかっていた。 18年9月1日、希林さんはベッドの…
単3電池を使い切って、家に在庫はまだあるのに、単1電池と単4電池の家に在庫が無かったのに、何故か単3電池を買ってしまう。
女性の方から事務所にワンコインサービスで、蛍光灯を取り換えてほしい。暗くなる前に来てほしいとの依頼がある。 私から電話をして、訪問する。訪問すると、古い蛍光灯本体が取られていて、新しい蛍光灯本体が置いてある。自分でやろうとしたが、説明書を見ても分からないからどうしてよいか分からなかった。とのこと。途方に暮れている感じでした。 新しい蛍光灯本体を取り付けました。チラシを貼っておいて、いつか頼む時が…
「一気に八回読んだ」 ----松本人志
勝俣州和 欽ちゃんからの金言「“優しくなれ”って…これからも欽ちゃんの背中を追いかけていく」
タレントの勝俣州和(57)が25日放送のテレビ朝日系「徹子の部屋」(月〜金曜後1・00)にゲスト出演。タレントの萩本欽一(81)からの金言について語った。 勝俣は、著書「全力疾走するバカになれ」(小学館)について「今まで人生の中で出合った素敵な言葉、できた言葉を一冊にまとめさせてもらって」と紹介。司会の黒柳徹子が「欽ちゃんからの言葉は?」と聞くと、「それがある意味、スタートみたいなもの」と言い、萩本…
4月23日(日)キラキラ橘商店街朝市でした。すみまめカフェにて、新鮮野菜を使った、うどんを販売しました。 cafekohanaさんが持って来てくれる新鮮野菜の販売もしました。地域の活動に参加すると良い地域の出会いがあります。有り難いです。 https://www.blog-washouen.com/archives/3976
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高級なお寿司屋さんには、値段の所に時価と書いてあるお店もあった。 「時価」と書いてある店に入ってみたいと憧れていたこともあった。 今や明朗会計が当たり前である。
うつ病や発達障害など、心身に不調がある人の就職活動を支援する事業所が熊本市で開所しました。 施設を運営 希春 藏満 樹理代表 「一人でも多くの方々の働きたいという思いや夢を形にできるよう、スタッフ一丸となって精進してまいりたいと思います」 https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1092540?display=1
雨の日は、ちょっと気を付けないといけないことがあります。 買い物をしてレジ袋が濡れるのを嫌う方がいらっしゃるので、レジ袋を2枚にして、玄関で外側のレジ袋をそっと取って、内側のレジ袋を濡らさないようにして、買った物を渡します。 レジ袋がちょっとでも濡れてしまうと怒られてしまうので、雨の日は、慎重にレジ袋を濡らさないようにしています。 きっと私のその姿を見ると面白いのだろうと思います。 なにせ真剣で…
いつからだろう。自分の身は自分である程度守らないといけないと意識をしたのは?と考えてみると、32歳の時に椎間板ヘルニアを患ってからだと思う。 腰痛で、歩けなくなり、病院へ行くと椎間板ヘルニアの診断を受ける。 医師から手術をしても後遺症が出るかも知れないが、手術しますか?と医師から言われる。 私「手術した方が良いですか?」 医師「それは分からないよ。温存治療で良い場合もあるし、手術して良くなることも…
宅配大手のヤマト運輸と佐川急便は1日から、宅配便の料金を引き上げた。ヤマト運輸は平均で約2%、佐川急便は約7%の値上げとなる。物流業界の「2024年問題」によるドライバー不足への懸念などを踏まえ、両社は2年連続の値上げに踏み切った。 https://www.sankei.com/article/20240401-X4UO4ZFVVZEPXC4SBZ4KRAOONA/?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR2yCeJ9CbHYRgqCiuFttK4WYuGe8qaD3ejzQD5WpnD0VTeaoLDebG_A08s_aem_Adalq…
市では、介護の仕事の合同就職説明会「PORT」や介護員の研修費用助成など、介護員として働く人たちを応援しています。今回は、市の取り組みを紹介するとともに、市内で働く訪問介護ヘルパーの1日に密着しました。 https://www.youtube.com/watch?v=h9fR7hzn_Ko
地域の社会資源を創り上げる会というのを毎月1回やらせてもらっていますが、一応、私が司会をしておりますが、仕切ろうとは思っていなくて、始まりと終わりがいつも良く分からないまま行っております。 私は、仕切るタイプでもなく、よくよく考えれば、介護も流動的に流れていくことが多く、生活には仕切りもなくて、あるのは、制度外なのか、制度内なのかは考える必要はあるが、その人をまずは見る。 生活をするのは、リスク…
「諦めない。粘り強い。」は、どこから来るのだろう。 手や体を使い、相手に分かり易く伝えようとする姿。 それは、勝手に身に付けたもの。誰に教えてもらったものでもない。 試行錯誤しながら、相手を見る。 そこに「諦めない。粘り強い。」そんな姿勢が焼き付いた。
厚生労働省は、今年4月から施行する介護保険制度の改定で訪問介護事業所の基本報酬が2〜3%引き下げられると発表し、関係者に衝撃を与えています。 〈「共働きでも毎月赤字です…」介護事業所の現役経営者が「まさかの介護報酬引き下げ」で国に訴えたいこと〉では、介護業界で12年以上勤務する沖縄県浦添市安波茶の訪問介護事業所「おうちでくらせる訪問介護」の代表社員・比嘉歩さんに過酷な現場の実態や、介護報酬を考える…
男性一人暮らしの利用者さん宅に訪問すると、待っていたようで、「リンゴを食べたくて、買ってきたんだけど、手が悪いから切れないから切ってくれ。」 とのこと。 確かに食べたくて買ってきたのに食べられないのは、ちょっとストレスを感じるだろうと思う。 利用者さんは、こうして、食べたいと思うものが食べられて嬉しいとおっしゃってくれました。 こうして評価をしてくれると有難いです。
今からちょうど10年前、32年に及ぶ放送を終えた「笑っていいとも!」。最終回では明石家さんま、ダウンタウン、とんねるず、ウッチャンナンチャン、爆笑問題、ナインティナインなど錚々たる面々が同時に出演しフィナーレに花を添えた。ここでは『「笑っていいとも!」とその時代』(集英社新書)より一部抜粋。伝説となった最終回でタモリが見せた、いつもの「ニヤニヤ笑い」と「仕切らない司会」の意味、そして慕われ続ける理…
4月23日(日)キラキラ橘商店街朝市でした。すみまめカフェにて、新鮮野菜を使った、うどんを販売しました。 cafekohanaさんが持って来てくれる新鮮野菜の販売もしました。地域の活動に参加すると良い地域の出会いがあります。有り難いです。 https://www.blog-washouen.com/archives/3976
2ヶ月位前から急に立てなくなって、介護度申請中ではあったが、要介護になりそうだからと、訪問介護を利用されました。 買い物・掃除・清拭をして、生活環境を立て直しました。直ぐにサービス調整をしてサービスしました。 介護度も出て、デイサービスに行くようにもなり、利用者さんが初めてデイサービスに行った感想を聞いたら、利用者さん「コタツで寝ていたかったが、コタツから引っこ抜かれた。でも、お風呂に入れたし楽…
いよいよ29日からゴールデンウィークが始まるが、観光地の悩みは人手不足。 あの手この手で、人集めに大忙し。 27日午後5時前の東京・秋葉原。 メイドカフェの店内では、新人メイドさんが、オムライスへのお絵かきを特訓中。 その訳は、29日から始まるゴールデンウィークにあった。 白雪店長「ゴールデンウィークが近いというのもあって、ことしは旅行される方や、初めて来られる方も多いと思うので。なので、いっぱい人(…
女性利用者さんとこれからの日本を話しました。 利用者さん「これからの日本はどうなっていくのやら。これからの人は大変だわ。私はもう死ぬからいいけど。」 私「これからの人の大変さを危惧されている。危惧されていることは何ですか?」 利用者さん「世の中が優しくないと感じる。」 私「どういう所がですか?」 利用者さん「そういえば、この辺りの人は皆優しいのよ。私がちょっと道端で休んでいるとおぶんしましょうか…
ワンコインサービスでの依頼 利用者さん「蛍光灯がつかなくなったから見てほしい。」私「蛍光灯の交換ですか?」利用者さん「蛍光灯が悪いのかどうか分からない。とにかく見に来てほしい。」私「とりあえず見に行きます。」と伝える。 訪問すると、蛍光灯がつかないとのことで、ついていない蛍光灯を違う部屋の蛍光灯についていない蛍光灯を付けると、ちゃんとつくので、蛍光灯が悪いわけではない。グローが悪いのかと思ったが…
地域をもっと元気に! コロナ禍にめげず活動を続けてきた東京都内各地のご当地アイドルグループのみなさん。うち4組が自分たちで作った30秒の地元PR動画を公開します。 https://www.nhk.jp/p/shuto-oshi/ts/G6GZKWN292/blog/bl/p1Jeag5raQ/bp/pxQvyw29rZ/?fbclid=IwAR0lNhUBOBXL4MhYTdEc-kmNYMWdZUB5Sl6_af2bbod5QtuyVCw3W8D6cYA
全国1277の施設・事業所を対象として今年3月に実施した調査の結果を報告。物価高騰を乗り切るための対応として、47.38%が「預貯金などの取り崩し」を、27.30%が「昇給や賞与の見送り・減額」を行っている実態を明らかにした。急激な物価高騰で事業者は苦境に立たされており、それが介護人材の処遇改善・確保にも悪影響を与えている格好だ。 このほか、「新規事業、または事業拡充の中止・見送り」が18.71%、「人員削減や新規採…
利用者さん宅に訪問すると、電気毛布がつかなくなった。と話がある。 私も試してみたが、やはり電源スイッチが入らなくて壊れている。暖かくなってきたとはいえ、まだ朝は電気毛布は必要とのことで、2件大型スーパーに行くも、季節家電なのでもう取り扱っていない。とのこと。 ネットで買えるので、利用者さんに、送ってくるまでに数日かかるが大丈夫か?確認すると「待つ。」とのことで、ネットで注文しました。在宅の困り事…
カレーうどんのカップめんが食べたいとおっしゃる利用者さん。 確かにコンビニには置いていなくて、スーパーには置いてある。利用者さんの足では遠くて買いに行けない。 食べたいものが食べられないストレスは確かにある。 しかも食べられないと思うと無性に食べたくなる気持ちも良く分かる。
もう何10年前の話ですが、1回しかお会いしていないが、その方の話てくれたことを今でも良く覚えている。 「忙しいのは、誰のせいでもない。忙しいことを誰かのせいにしてはいけない。やらなくてはいけないこと。と思った方がいいでしょ。」とさらっとおっしゃっていたのを思い出します。