ハッシュタグ記事一覧

腿庫飯(豚の太ももの丼)

2023/01/10 07:10

自家製天然酵母を使って

    年が明けてしまいもう昨年のことになりますが、作っていた林檎酵母でパンを焼きました。 今回はストレート法という酵母液をそのまま使う方法で。 画像は二次発酵中のパン。ぷっくりとして可愛らしい。         使用したレシピのせいなのか分かりませんが焼き上がりはもっちり、 と...

2023/01/10 05:21

失敗した〜。

1月某日は、夫 Banana の誕生日でした。クリスマスとお正月が終わったかと思えば、次は誕生日。おめでたいこととはいえ、料理に、クリスマスプレゼントに、バースデープレゼントに…。何かと大忙しで、出費も多い数週間です。昨年の私から Banana へのクリスマスプレゼントは

2023/01/09 08:07

健康菜飯 4

2023/01/09 07:31

サメット島 ファイヤーダンスショーと絶品料理が楽しめる【Breeze Restaurant】

1月4日(水)本日は、サメット島アオプラオビーチにある【Breeze Restaurant】について！Contents1.【Breeze Restaurant】▸1-1.店内▸1-2.料理▸1-3.ファイヤーダンスショー▸1-4.サプライズバースデー演出1.【Breeze Restaurant】アオプラオリゾートホテルの

2023/01/08 18:44

章魚燒(たこ焼き) 2

2023/01/08 06:53

ホストマザー伝：最終章「別れ」

最終章「別れ」 ホストマザー伝もいよいよ「最終章」ということで、ここで衝撃のカミングアウトをさせていただく。

2023/01/08 00:16

ホストマザー伝：第2章「食糧難」

第2章「食糧難」 2022/08 マザーとの初めての食事は「グラタン」だった。料理が得意でない、と言いながらも

2023/01/08 00:16

「フィンランドの中心で、のどちんこをさけぶ」

⚠️注意⚠️この記事はライトな下ネタ回と

2023/01/08 00:15

【中国旅行】2020年のメイン！貴州省東部＆湖南省西部の旅⑤湖南省にも長城が！

短い期間でしたが湖南省の西端にも行って参りました。隣の貴州省の東端におりましたので、隣の省とはいえ貴州省の銅仁市からわずか60キロとかなり近いです。 今回もシェアカーを借りて自分で運転していきました！終バスの時間を気にすることが無くなるのでかなりゆっくり観光をすることができますね！

2023/01/07 10:15

【中国旅行】2020年のメイン！貴州省東部＆湖南省西部の旅④13年間憧れた鎮遠

①～③話は貴州省銅仁市の出来事でしたが少し離れた町へも足を延ばしてみたいと思います。 日本で仕事をしていた頃の2007年の夏休みで一度貴州省に来たことはあり、その時にどうしても行きたかったけど時間とノービザ滞在の都合上行くことが叶わず13年間行きたいと思い続けた町へ行きます。 鎮遠古鎮は地球の歩き方にも載っています。

2023/01/07 10:14

【中国旅行】2020年のメイン！貴州省東部＆湖南省西部の旅③グランドキャニオンへ

銅仁は各見どころがかなり遠いと言え多くの見どころが存在し、シェアカーをフル活用して色々回ってみます。 前回ブログのライステラスとナメック星も中々でしたが市内から比較的近いところに銅仁大渓谷という凄い場所があるとのことなので今度は路線バス＋徒歩で向かってみます。 市内からは30キロ弱なので路線バスで1時間ほどの短い旅

2023/01/07 10:14

東方の三賢者の日「公現祭」

昨日1月6日は東方の三賢者の日「公現祭」でした。私の住むドイツ語圏では、「Drei Könige（ドライケーニヒ）の日」と呼ばれています。「ドライ・ケーニヒ」はドイツ語で、  "3人の王様" という意味を表します。（＝三人なので複数形で、ドライケーニゲ とも ）新約聖書

2023/01/07 07:34

豬肉乾(ポーク・ジャーキー) 

2023/01/07 07:28

【中国旅行】2020年のメイン！貴州省東部＆湖南省西部の旅②銅仁の大自然を制覇！

いよいよ本格的に銅仁観光スタートです。因みに世界遺産に認定されている梵净山は絶景なのは分かるのですが極端な高所恐怖症なので今回は見送りました。 今回行ってきたのは以下2か所の超絶穴場観光スポット 腊尔山・・・ナメック星かと見間違う摩訶不思議な地形 響水洞・・・中国トップレベルの美しいライステラス

2023/01/06 12:07

【中国旅行】2020年のメイン！貴州省東部＆湖南省西部の旅①貴州省銅仁の観光開始

10月は中国の大型連休があるので毎年のメインは10月の旅行になっています。コロナ元年となってしまい海外へ出ることができないので悩んだ末の貴州省です。 貴州省も初めてではなく過去に数度来たことがあります。貴州省と言えども面積はかなり広く今回行った銅仁は以前行ったエリアからかなり遠く文化もかなり違っています。

2023/01/06 12:06

香腸(台湾ウインナー)

2023/01/06 07:31

進行中プロジェクト

      引っ越し作業のついでに以前に集めていた古い布や毛糸などを少し整理しました。 何かを編み始めたけれど気持ちが変わり、解いて丸めてあったキャメルの糸。 この糸を使いトレイルウォーキング用の防寒に帽子が欲しかったので編んでみています。 編み地はシンプルにシードスティッチを。...

2023/01/06 05:39

咔哩咔哩(揚げ菓子 カリカリ)

2023/01/05 07:56

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます我が家の簡単お正月ごはんで新年迎えました。にほんブログ村料理ランキング

2023/01/04 07:17

お正月の過ごし方

お正月2日目の夕食は、作り置きしたおせち料理でワンプレートおせちにしました。ご飯は鯛めしです。今年はもう、十分にお正月料理をいただけたので、これでおしまい。夫 Banana は今日から新年の仕事はじめです。スイスでは早い会社だと、2日から仕事始めのところもあります

2023/01/04 00:50

【中国旅行】大人の日帰り修学旅行！広東省北部穴場スポット乳源の大渓谷と美食を堪能

広東省北部へ大人7人での日帰り修学旅行です。毎月ビジネスがメインの勉強会をやっており社会勉強の一環という事で修学旅行へ行きました！ 今回は7人で向かうので7人乗りのワゴン車を借りて運転も交代交代で向かうことにします。 目的地は広東大渓谷の南端の一部の景勝地、仙門奇峡へ向かいます。

2023/01/03 17:49

【中国旅行】7年ぶりの青海省の旅②中国一美しいといわれる国道をドライブする幸せ

今回は都会の西寧を離れシェアカーを駆使して中国一美しいといわれる国道をドライブしてみたいと思います。 レンタルした車はこちらです。中国メーカーのSUVでシェアカーなので携帯電話のアプリで支払いと車のロックの操作ができるようになっているので滅茶苦茶便利です。 運営会社は聯動と言う会社なので興味がある方は調べてみてください。

2023/01/03 17:49

【中国旅行】7年ぶりの青海省の旅①大都市へ変貌した西寧と壮大な古寺院白馬寺への旅

久しぶりの青海省へショートトリップをしてみました。 青海省は日本では中々馴染みの薄い内陸の沙漠と草原と高原のエリアです。広東省の広州からは約3時間ちょっとのフライトです。 2013年に黄河のてっぺんを見るために一度来ています。中国政府の西部大開発政策の恩恵なのか7年前とは全く違う世界になっていました。

2023/01/03 17:48

【中国旅行】江西省の古い町を味わい尽くす旅。江西省上饒市の著名観光地・婺源への旅

今回の旅はぶちゃけ予定外だったのですが、当時のレートで6000円弱という激安価格で広州隣町の佛山空港～江西省の上饒までの航空券が出ていたので衝動買いです（笑） とは言え一度行ってみたかった婺源という集落群があるので週末弾丸ですが行く価値はありました。 飛行機では2時間弱で950キロほどの空の旅。

2023/01/03 17:48

【中国旅行】甘粛省南部にあるチベット民族達が暮らす秘境・夏河で中国一の草原を見物

今回の旅も中々素晴らしい体験をすることができました。甘粛省と言えば敦煌だったり蘭州ラーメンが有名でイスラム教徒が多いイメージです。 今回はまずは省都の蘭州まで行きそこからレンタカーを借りて甘粛省南部にあります、チベット人たちの秘境といわれる夏河へ向かいます。 蘭州で名物ラーメンをガッツリ食べて出発です！

2023/01/03 17:47

Happy New Year 2023

2023年が始まりました。 普段通り、とても静かな年明けを過ごしています。 ひとつ付け加えると、毎年31日は飲み過ぎる傾向にあり元旦は必ず軽い二日酔い。笑 シンガポールで一人で退屈していた昨年よりはマシでしたが。   クリスマス前から娘の家へ行っていました。 数年ぶりに過ごす家族...

2023/01/03 04:19

我が家のおせち料理 2023

今年のお正月は朝から晴れて、とても暖かな元旦でした。我が家のおせち料理、今年も頑張って作りました。手抜きをするつもりが、飾り切りなどに凝ってしまい、その他の調理にも時間がかかって、結局2日がかりの力作！？になりました（笑）。 この投稿をInstagramで

2023/01/02 18:23

2023年 明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。2023年の新しい年が、みなさまにとって、健やかで実りある1年となりますように。  このブログが更新される時間は、スイスはまだ新年が明けたばかりの深夜です。 （予約投稿です）大晦日はほぼ1日かけて、ようやくおせちの準備が完了しまし

2023/01/01 09:05

お正月準備

今年も残すところ2日。クリスマスが終わったら、今度は新年を迎える準備のスタート。このブログを読んでくださっている皆様もきっとご同様だと思いますが、12月はあっという間に、慌ただしく過ぎ去った気がしています。29日に重い腰を上げ、少しずつ新年の準備を始めました。

2022/12/31 07:19

2022年 今年もお世話になりました

いよいよ大晦日。昨日は今年最後の買い出しに出かけました。クリスマスが終わった直後に、お正月用の食材の買い出しはしていましたが、直前に仕入れたかったものだけ。ひとまずこれで、大丈夫なはず。お正月用の飾り付けは、まだ途中ですが、なんとか駆け込みで間に合った〜

2022/12/31 07:18

子どもの海外留学⁉

日本から飛び出して海外へ‼海外留学をされた、ご経験はありますでしょうか??または、今後に 子ども の海外留学を検討されていたりしますでしょうか？ 実際の海外の文化に触れてみる‼ということも人生において大切な要素もあると感じています♬なぜな

2022/12/30 22:53

【中国旅行】中国大陸最南端へGO！②最南端から100キロ北上し雷州で古い町を見物

中国大陸最南端の徐聞を離れ100キロほど北上したところにある雷州へ向かいます。ここには100年以上前から存在している町がそのままの状態になっているという事で興味を引かれたので寄ってみました！ 因みにこの雷州は少し広東省の他地域とは違っていて広東語とは全く違う少し福建語や海南語に似ている雷州語を話します

2022/12/28 17:42

【中国旅行】中国大陸最南端へGO！①透明な海！美しい港とパイナップルが最高な徐聞

これは2020年5月の出来事。中国大陸の最南端と言われている徐聞へ行ってまいりました。ゴールデンウィークで5連

2022/12/28 17:42

【中国旅行】広東省にも秘境はある！連州地区の山奥にある天空のヤオ族村へドライブ

中国国内のコロナ騒ぎは一段落したのでいつも通り休日は旅行へ行きます。今回は広東省北部で湖南省との省境にもほど近い連州エリアのヤオ族村へ。 山間部の村をつなぐ交通手段があまり便利ではなさそうでしたのでシェアカーを借りて自分で片道280キロの道のりを走っていくことにします。 シェア自転車から派生したシェアカーが非常に便利

2022/12/28 17:41

荷造りスタート！

こんばんは✨ 既に腰が痛い…💦 息子のバスケの試合が終わりいよいよ、引っ越しの荷造りスタート！ ・船便・航空便・倉庫（日本に置いておくもの）  どれをどう持…

2022/12/28 13:51

郵便局へ！

今日は、朝から郵便局へ！ 年末は、毎年郵便局で私書箱の使用料を払わなければならないんです。😅 来年1年間の使用料が216ドル！ この使用料毎年少しずつ値上げされてて、ついに200ドルを超えちゃいました。😱 数年前まで100ドルちょっとだったのに…。 なんでも値上げだなぁ...

2022/12/28 12:52

立つ鳥跡を濁さず

Merry X'mas!!  昨日イブの日は、息子の最後のバスケの大会でした🏀  惜しくも、1試合目に僅差で敗れ…決勝まで進むことができませんでした😢  …

2022/12/26 20:23

クリスマスクッキー🇨🇭

12月になると、町のお店では何種類ものいろんな形をしたクリスマスクッキー（Weihnachtskonfekt / スイスドイツ語圏）が並びます。スイスではこれらを各家庭でもたっぷりと焼くのが伝統ですが、我が家は夫と二人暮らしなので、出来上がった市販のものを購入します。店頭に並

2022/12/26 06:11

【中国旅行】大都会広州にも少数民族村が！自然と共生するマイナー少数民族の畲族の村

2月にパンデミックが始まり武漢などではロックダウンがあったり中国は中々の混乱でしたが、3月には落ち着きを見せ始めたので僕も通常運行します。 広州市は1800万人の人口がいる大都会。外資企業も多く特に自動車産業が強めでトヨタ、日産、ホンダが巨大な生産拠点を持っています。 しかし広州も南北に100キロ以上も離れていて巨大。

2022/12/25 23:57

【バングラディッシュ】コロナ元年第一号の旅行はイスラムの国へ②国境の町クミッラ

ゴミゴミした首都ダッカを流れ第二次世界大戦中に現地で亡くなった多くの日本人兵士が埋葬されているというインドとの国境にほど近いクミッラという町へ行きます。 100キロほどの距離しかないのに3時間以上かかるのがバングラです。 バングラは他の人の旅行記やガイドブックを見ていると他にも面白そうな地域や世界遺産などはあるよう

2022/12/25 23:57

instant potで簡単トマトスープ

アメリカで人気のInstan Pot。電気式圧力鍋。ついにブラックフライデーでゲットしました。最初に届いた時の感想は6QT デカっ！想像以上の大きさで、ザ！アメリカの家電です。この電気圧力鍋のよい所は、自然に圧を抜いてくれるのでスイッチをオンにしたら終わるまで何もしな

2022/12/25 10:43

けあらしが見られた

朝−30℉の中ペンギンのような格好で出勤した夫からメッセージが届きました。けあらしが見られたそうで何枚か送ってくれました。放射冷却で冷え込んだ早朝に見られる現象。Frost smokeと呼ばれてます。川が凍ってるかな？と思ったけどまだのようです。にほんブログ村ライフス

2022/12/24 08:56

【バングラディッシュ】コロナ元年第一号の旅行はイスラムの国へ①魅惑の首都ダッカ

ノリでバングラディッシュへ行ってまいりました。 元々の予定は湖北省の武漢経由で湖北省を一周する予定でしたが武漢がコロナウイルス？で完全に死んでしまったのと中国国内旅行が事実上非常に難しくなってしまったので海外に出る（笑）。 まぁその後は中国以外の国でも大流行してしまったので2月のうちに行ってしまおうという事です。

2022/12/23 10:29

【日本】一時帰国で見たものは懐かしさと残念な思いと暖かな気持ちが同居した複雑さ。

海外暮らしは長くなってきていますが元旦の雰囲気が好きなので大晦日に一時帰国をするようにしています。 一時帰国の話を記事にすることは今までほぼ無いのでダラダラ書いてみます。 と、、、いうのも2020年2月からコロナ騒ぎが始まってしまうわけでここから長らく帰国できなくなってしまうので・・・・・

2022/12/23 10:29

【内モンゴル自治区】＆【モンゴル国】への旅⑦プライベートジェットで帰路に！？！？

中国の内モンゴル自治区に戻ってきました。ここから先は特に旅行体験も無く拠点がある広東省へ向かって南下していきます。 ルートは大まかにこんな感じ。行った時とは真逆の方向に進んでいきますが交通手段はちょっとだけ違っているので紹介します。鉄道が少ない内モンゴル自治区では激安小型ジェットが各地で飛んでいます！

2022/12/23 10:29

【内モンゴル自治区】＆【モンゴル国】への旅⑥国境の町ザミンウードでラストモンゴル

モンゴルでのラストDAYです。中国との国境の町ザミンウードへ乗り合いタクシーで戻ってまいりました。 一番安いのは鉄道なのかもしれませんが本数が異様に少ないのと200キロそこそこであれば車で行ってしまうのが一番効率が良いのかもしれません。 ゴビ砂漠南部にある国境の町ザミンウードは規模はかなり小さいです。

2022/12/23 10:28

【内モンゴル自治区】＆【モンゴル国】への旅④最強レベルのパワースポットで充電

これは2019年10月の出来事。サインシャンドを本格的に旅をします。車をチャーターしてゴビ砂漠を探検しまくる内容になっています。何故サインシャンドへ来たかと言うゴビ砂漠の真ん中にある小さな町へ来たかと言うとした調べでサインシャンド郊外には世界最強レベルのパワースポットがあると耳にしたからで…

2022/12/23 10:28

【内モンゴル自治区】＆【モンゴル国】への旅⑤ゴビ砂漠の中にある小さな町を探検する

サインシャンドの町へ戻ってまいりました。普通の小さな町というか村なのですが地味に見どころが点在していたので散策します。最初に目に入ってくるのはゴリゴリの社会主義風なモニュメントや建造物ですね。やはりソ連の影響下で独立したとあってソ連加盟国ではないはずなのにゴリゴリのソ連風味が漂っています。

2022/12/23 10:28

【内モンゴル自治区】＆【モンゴル国】への旅③モンゴルへの陸路入国方法と移動手段

いよいよ中国を離れてモンゴル国へ入国します。元々旧ソ連や旧社会主義国へ行くのが大好きなのでソ連に近いモンゴル国入国はワクワクします！ 今回のお話ではモンゴルのザミンウードを通過して目的地のサインシャンドまで行った時のお話。 何故社会主義系の国やイスラム系の国へ行くのが好きなのか？とよく聞かれますが理由はいたって単純

2022/12/23 10:28